Theeserviezen: soorten en geheimen naar keuze

Theedrinken wordt beschouwd als het meest populaire ritueel, omdat je er niet alleen kunt genieten van de smaak van een warm drankje, maar ook een ontspannen praatje kunt maken met vrienden of gewoon in een hechte familiekring kunt zitten. Voor zulke aangename momenten om lang in je geheugen te blijven, worden prachtige theeserviezen gebruikt om thee te serveren. Deze accessoires worden in een enorm assortiment op de markt aangeboden en verschillen onderling door het fabricagemateriaal, het aantal artikelen en de stijl.

Elk theeservies wordt beschouwd als een symbool van huiselijke warmte, comfort en gezelligheid. Een prachtig theeservies van porselein verscheen vele eeuwen geleden voor het eerst in China, waarna het naar Europa werd gebracht en een item werd dat de nadruk legde op luxe. Elite-sets bestonden in die tijd uit beide hoofdartikelen en werden aangevuld met verschillende attributen in de vorm van kommen voor suiker, vazen ​​voor jam en dienbladen voor dessertlepels en borden voor gebak. Tegenwoordig kan een klassiek theeservies bestaan ​​uit kopjes met een theepot, schoteltjes en soms melkkan en suikerpot van glas.

Alle bovenstaande items hebben bepaalde kenmerken.

• Bekers. Het zijn kommen met een inhoud van 200 tot 250 ml, gemonteerd op een lage poot, met een platte bodem en een sierlijk handvat. Door het brede oppervlak van de kommen koelen warme dranken er snel in af.

• Schotel. Dit zijn miniatuurbordjes met een diameter tot 15 cm, die hun uiterlijk te danken hebben aan de Britten, die ze hebben uitgevonden om hun kleding en tafelkleed niet te bevlekken met gemorste thee. Dus wanneer tijdens de theeceremonie de kop niet boven de tafel werd gehouden, maar over de knieën, dan moet de schotel in de andere hand hebben gelegen.Deze mini-borden kunnen verschillende vormen hebben, vierkante schotels zijn erg populair. Er zijn ook originele opties die meestal in de cadeauset zitten.

• Waterkoker Het is uitgerust met een afneembaar deksel en is ontworpen in een theebrouwset. Waterkokers kunnen verschillende volumes hebben, die gemiddeld niet groter zijn dan 1 liter.

• Milkman. Omdat veel mensen graag thee drinken met room of melk, zodat ze tijdens het drinken van thee harmonieus passen in de algehele stijl van de service, vullen fabrikanten het aan met melk met een volume tot 300 ml.

• Suikerpot. Het wordt gekenmerkt door een klein volume en wordt gebruikt voor zowel losse als klontjesuiker. Ongebruikelijke sets worden vaak te koop aangeboden, waarbij suikerkommen mooie vormen hebben, sierlijke handvatten aan de zijkanten en een klein deksel.

Theeserviezen kunnen worden ontworpen voor zowel 6 als 12 personen. Er zijn ook originele sets voor 2 en 4 personenbedoeld voor het ontbijt (ze bestaan ​​uit een middelgrote kop en een schoteltje) en de zogenaamde theeparen, voorgesteld door twee kopjes en een paar schoteltjes. Zo'n witte keramische set kan voor de bruiloft aan de pasgetrouwden worden gepresenteerd. Kits voor zes personen worden meestal door gezinnen gekocht voor dagelijks gebruik.

Vaak worden ze gebruikt bij organisaties en in bedrijven waar het gebruikelijk is om vergaderingen en vergaderingen te houden onder het genot van een kopje thee. Dergelijke diensten omvatten alleen de meest noodzakelijke items, daarnaast zijn ze uitgerust met melkkan en suikerkommen. Diensten voor 6 personen zijn daarom gemaakt van verschillende materialen (glas, keramiek en porselein) hun kosten kunnen zowel laag als hoog zijn.

Services voor 12 personen verschillen van de eerste optie in het aantal schoteltjes en kopjes. Ze zijn uitgerust met alle belangrijke eetdetails, omdat ze niet bedoeld zijn voor dagelijks gebruik, maar voor plechtige feesten. Bovendien kunnen in dergelijke sets maximaal 15 items worden opgenomen. Deze diensten zijn handig omdat slechts een deel van de gerechten uit hun set kunnen worden gebruikt, en met de aankomst van gasten zal de gastvrouw volledig worden "gewapend" en de tafel prachtig gedekt van de algemene set. Het enige dat in deze sets een minpuntje is, is dat de theepot een klein volume heeft.

Veel gastvrouwen kopen de laatste tijd liever sets die alleen uit kop en schotel bestaan, omdat ze de theepot moreel verouderd vinden. Om een ​​geurige en sterke drank te bereiden, kopen ze apart in thermisch zweet, die boven een dikwandige traditionele theepot veel voordelen heeft. Ten eerste heeft het een originele, moderne uitstraling (het is een glazen fles) en ten tweede is het in staat kokend water af te geven volgens de kortetermijnbehoefte.

Ze verdienen speciale aandacht Chinese theeserviezenZe zijn nu het populairst. Als je ze overweegt, lijken ze heel eenvoudig. Chinese sets bestaan ​​meestal uit twee soorten kommen (laag zijn om te drinken en hoog zijn om het aroma te evalueren). Daarnaast omvatten de oostelijke diensten gaiwan, een speciale container voor het zetten van thee en een vat (chahai), dat wordt gebruikt om de bereide drank af te tappen.

Tot op heden worden theeserviezen in een breed assortiment gepresenteerd en ze verschillen allemaal niet alleen in het aantal items, het ontwerp, maar ook in het materiaal waaruit ze zijn gemaakt. Om optimaal te genieten van een geurig drankje, moet je sets kiezen van hoogwaardig materiaal. Elk vat, of het nu een theepot of een kopje is, heeft unieke fysieke eigenschappen die een specifieke toon zetten voor de processen die zich binnenin afspelen.Daarom kan dezelfde soort thee, gebrouwen in verschillende containers, een andere smaak hebben.

Meestal worden theeserviezen gemaakt van de volgende materialen.

• Aardewerk. Keramiek theeserviezen komen het meest voor. Met het woord "keramiek" worden producten bedoeld die gemaakt zijn van klei, faience en porselein. Faience wordt als te kwetsbaar beschouwd (een miniatuurchip op het oppervlak kan het product onmiddellijk vernietigen), porselein heeft meer sterkte, maar vereist een zorgvuldige houding. Wat betreft klei, dit is een traditioneel materiaal dat niet sterker is dan aardewerk, maar in vergelijking met eerdere materialen kan het bijzonder comfort geven.

• Glas. Services gemaakt van dit materiaal staan ​​op de tweede plaats in populariteit na keramiek. Glassets worden gekenmerkt door veelzijdigheid en esthetiek. Glas is in perfecte harmonie met alle texturen en tinten in het interieur. In glazen bekers laat thee openlijk zijn pure kleur zien, wat hem persoonlijkheid geeft. Vergelijkbare services kunnen zowel voor feesten als voor dagelijkse theekransjes worden gebruikt.

• Metaal Theeserviezen gemaakt van dit materiaal vinden ook hun toepassing, hoewel ze niet voldoen aan de traditionele canons van theeceremonies. Er zijn zowel prachtige als dure zilveren sets te koop, evenals betaalbare roestvrijstalen opties (ze worden voornamelijk gekocht voor kantoren). Metalen theeserviezen zijn onderweg onmisbaar, ze zijn voorzien van kopjes en een thermoskan die dienst doet als theepot.

Bij het kiezen van een theeservies letten velen alleen op de stijl, zonder te denken dat de harmonie tussen de vorm en kleur van de beker een grote rol speelt bij het bereiken van theedrinkplezier. Een witte service wordt bijvoorbeeld als een klassieke optie beschouwd en alle drankjes of eten ertegen zullen smakelijker lijken. Bovendien krijgt thee in een witte kop een delicaat aroma en smaak. De andere kleuren hebben de volgende kenmerken.

• Zwart Ondanks het feit dat hij de meest stijlvolle en extravagante is, associëren velen hem onbewust met een rouwende schaduw, die de algemene perceptie mat maakt. Thee gedronken uit zwarte kopjes zal minder sterk lijken, omdat de kleur zal versmelten met de schaduw van een kop. Zwarte sets worden beschouwd als een origineel geschenk, in welk geval ze een decoratieve functie in huis vervullen.

• Geel. Een warme drank in gele containers lijkt aromatischer, wat het optimisme en de stemming verder zal vergroten. Gele sets zijn geweldig voor het drinken van thee in de ochtend, omdat ze je de hele dag een positieve lading geven. Daarnaast hebben feloranje aardewerk en porselein een verwarmende werking.

• Rood Deze kleur is agressief, maar kan eetlust veroorzaken. Ondanks dat de rode tint het zenuwstelsel niet optimaal stimuleert, is het perfect voor thee-ontspanning.

• Groen In gerechten van deze kleur zien eten en drinken er oneetbaar en niet expressief uit. Daarom, als de gastvrouw dol is op groen, is het raadzaam om diensten aan te schaffen waarbij de groene tint wordt verdund met lichte patronen of een gouden rand.

• Blauw en blauw. Volgens psychologen kan de blauwe dienst voor verwarring zorgen bij het drinken van thee. Bovendien behoren alle blauwtinten tot het koude palet, dus sets in deze kleur worden niet aanbevolen bij het serveren van warme dranken.

• Roze Het wordt beschouwd als de meest romantische en geschikte kleur voor het drinken van thee. Hij stemt positief af, moedigt innerlijke contemplatie aan en kalmeert.

Tegenwoordig worden theeserviezen op de markt gebracht in een enorm assortiment, dus bij aankoop is het erg moeilijk om een ​​keuze te maken voor dit of dat soort.Voordat u gaat winkelen, is het belangrijk om het doel van de gerechten te bepalen: of het nu in het dagelijks leven wordt gebruikt of alleen voor speciale gelegenheden. In het eerste geval moet de voorkeur worden gegeven aan sets die uit de volgende items bestaan:

• schotels en kopjes;
• borden;
• schaaltjes voor room- of melkkan;
• gerechten voor de taart.

Bovendien worden een suikerpot en een tepel als verplichte items in de service beschouwd. Vergeet het belangrijkste onderdeel van de service niet - een theepot. Als de kit alleen voor incidenteel gebruik wordt gekocht, kunt u prachtige opties kiezen uit duur keramiek, versierd met een origineel decor.

Voor dagelijks gebruik worden theeserviezen voor 6 personen aanbevolen, als het gezin groot is, dan is het voor theefeesten het beste om een ​​servies voor 12 personen te kopen. In het geval dat de dienst als cadeau wordt gekocht, kunt u kiezen voor chique sets voor 16 personen.

Als we de aankoop van een theeservies vanuit economisch oogpunt beschouwen, dan Het is het beste om meteen één grote en hoogwaardige set te kiezen, bestaande uit een groot aantal artikelen. Zo kan de gastvrouw de onderdelen van de dienst naar eigen goeddunken gebruiken, bijvoorbeeld 's ochtends om alleen kopjes, schotels en suikerkommen te nemen en bij aankomst van de gasten alle items tentoonstellen.

Grote kenners van de theeceremonie moeten letten op het materiaal waaruit de gerechten zijn gemaakt, omdat de kwaliteit van de drank hiervan afhangt. Dit zal voor velen vreemd lijken, maar elk soort thee heeft zijn eigen serviesmateriaal. Dit is als volgt.

• Gele, witte, groene thee op basis van bloemen en kruiden vereisen langdurig temperatuurbehoud, waarna ze een verfijnd aroma en smaak krijgen. Voor dergelijke variëteiten wordt aanbevolen om sets van fijn porselein of glas te kopen.

• Oolong Het wordt beschouwd als thee van gemiddelde gisting, dus het kost tijd om het te bereiden om al zijn smaak te laten zien. In dit geval zijn Chinese sets gemaakt van hoogwaardig porselein en Yixing-klei goed geschikt.

• Puer en zwarte thee je moet koken op hoge watertemperatuur, hierdoor heeft er een diepgaand effect op het theeblad. Voor dit soort drankjes geef je de voorkeur aan keramische sets. In dit geval kunt u in de winter en de herfst aardewerk, klei en in de zomer porselein gebruiken. Tegenwoordig zijn er ook universele glasdiensten te koop waarbij de theepotten zijn voorzien van speciale deksels of een verwarmingssysteem.

• Kruiden- en fruitthee, met in zijn samenstelling wortels, twijgen, gedroogd fruit, worden het best gebrouwen in faience of klei.

Zie hoe je een theeservies kiest in de volgende video.