Hidangan enamam mempunyai sejumlah besar kualiti positif. Ia adalah kebersihan, mudah dibersihkan dan tidak memasuki reaksi kimia dengan makanan. Hidangan yang disediakan di dalamnya dibezakan dengan rasa yang baik kerana kekonduksian haba yang sangat baik. Anda juga boleh menyimpan makanan yang dimasak di dalamnya untuk masa yang lama. Oleh itu, dia menikmati populariti dan kasih sayang semua tuan rumah, mengambil tempatnya di dapur.
Kehidupan kuali bergantung bukan sahaja pada penjagaan itu, tetapi juga pada kualiti produk itu sendiri. Dalam usaha untuk pan bertahan lama untuk bertahan lama, pertama anda perlu memilih produk yang berkualiti.
Terdapat beberapa kriteria untuk memilih hidangan sedemikian:
- Enamel mesti digunakan dengan mencelupkan. Kemudian lapisan itu lebih tebal dan kuat, tahan kerosakan mekanikal dan terma. Apabila membeli di sebelah kuali, anda dapat melihat dari 2 hingga 4 titik abu-abu, yang merupakan tempat lampiran apabila direndam dalam enamel, dinding-dinding masakan sedemikian akan lebih tebal;
- Leher kontena itu harus menjadi logam dan bahkan;
- Adalah wajar bahawa kuali putih di dalamnya. Enamel berwarna boleh menjadi toksik.
Apakah pencemaran yang ada?
Pencemaran boleh berbeza, disebabkan oleh masa, penggunaan yang tidak betul atau makanan yang dibakar.
Pada musim panas, masalah yang paling biasa ialah lapisan mentega tebal yang dibakar, yang kadangkala tidak dapat dibersihkan sepenuhnya. Adalah penting untuk diingat bahawa panci enamel tidak sesuai untuk memasak makanan sedemikian, makanan di dalamnya terbakar dengan cepat.
Dalam proses operasi, suri rumah dihadapkan dengan mekar kuning atau gelap yang dihasilkan, kegelapan enamel.Untuk mengelakkan ini, perkakas dapur mesti dijaga dan dari semasa ke semasa untuk membersihkan alat rakyat dan rumah tangga.
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, makanan dalam hidangan enamel cepat terbakar, jika anda tidak terlepas pandangnya. Oleh itu, pencemaran seperti jelaga, makanan terbakar, atau smudges sering muncul.
Ia dilarang keras untuk memasak hidangan tenusu, sebagai contoh, bijirin berasaskan susu, dalam hidangan tersebut. Susu cepat membakar dan meninggalkan salutan keputihan, yang sukar dibersihkan dengan cara biasa.
Apabila memasak makanan berlemak, salutan bentuk lemak. Ia sukar untuk mencuci dengan apa-apa hidangan, jadi selepas memasak, penting untuk segera membersihkan periuk. Limescale mungkin terbentuk kerana air yang berkualiti rendah, di mana kes mendadak jatuh di dinding piring.
Bagaimana hendak membasuh?
Sekiranya masalah itu berlaku, dan panci dibakar, anda perlu tahu Beberapa peraturan yang berguna untuk membersihkannya:
- Anda tidak boleh meninggalkan hidangan untuk jangka masa yang panjang, pencemaran mesti ditangani segera selepas kejadian;
- Jangan sekali-kali anda merendamnya dalam air sejuk. Perubahan tajam dalam suhu boleh merosakkan enamel (keretakan akan muncul).
Anda boleh membersihkan kuali di rumah menggunakan pelbagai jenis bahan kimia - kimia (bahan kimia rumah tangga) dan rakyat.
Bagaimana untuk membersihkan dengan cepat?
Pembersihan rumah
Bahan kimia isi rumah boleh membantu dengan cepat dan tanpa usaha untuk menghilangkan pencemaran. Sebelum menggunakan bahan kimia, pastikan anda membaca arahan.
Ia juga penting untuk mematuhi langkah-langkah perlindungan, hanya bekerja dengan sarung tangan dan mengalihkan bilik. Selepas digunakan, adalah penting untuk membilas hidangan dengan teliti, dan lebih baik mendidih untuk menghalang bahan daripada masuk ke dalam makanan. Pertimbangkan beberapa sebatian pembersihan dan penggunaannya dengan lebih terperinci:
- Pencuci piring mencuci. Kami memanaskan piring di atas tungku dan tuangkan air panas, tambah beberapa titisan deterjen. Kami berdiri selama kira-kira 2 jam, selepas menyiram air dan membasuhnya di bawah air yang panas. Jika ini tidak membantu, kemudian tuangkan noda ke atas produk dan berdiri selama kira-kira 10 jam, mencuci dengan span di bawah air yang mengalir panas;
- Sanita Ultra Shine - Pembersih berkrim sejagat yang boleh digunakan untuk membersihkan sebarang periuk. Ia mengatasi dengan baik dengan kotoran, deposit nipis berminyak dan berkapur (skala);
- Pembersihan tampal Astonish - Ia juga merupakan agen pembersih sejagat, sesuai untuk hidangan dan dapur gas, ketuhar gelombang mikro dan sink;
- Semburan Tytan - Alat khas yang membantu melawan deposit karbon. Ia cukup untuk menyemburkannya di kawasan yang tercemar dan tahan selama 5 minit, kemudian bilas di bawah air yang mengalir panas;
- "Shumanit". Bahan yang sangat kuat yang dapat menampung pencemaran yang paling mengakis. Walau bagaimanapun, ia adalah sangat toksik dan mempunyai bau yang pedas, jadi perlu menyediakan ventilasi yang baik di dalam bilik, bekerja secara eksklusif dengan sarung tangan getah dan gunakan produk hanya di luar hidangan. Permohonan: semburkan produk di permukaan dan tahan selama 30 saat. Lap dengan span lembap dan basuh dengan teliti di bawah air yang mengalir.
- "Keputihan." Ia juga boleh digunakan hanya di luar kuali. Permohonan: tuangkan air sejuk ke dalam bekas sejuk, ambil 2 keping produk dalam 2 liter air. Kami meninggalkannya, walaupun hidangan dan air dihidupkan ke suhu bilik (kira-kira dua jam), dan memakai gas, masak sehingga mendidih. Selepas menyiram air dan ulangi prosedur. Akhirnya, bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir panas untuk membersihkan peluntur sepenuhnya.
Pemulihan rumah
Kelebihan kaedah berasaskan rumah adalah kebolehaksesan dan kesihatan mereka:
- Asid asetik, baking soda dan asid sitrik. Dalam sedikit air suam, larutkan 30 gram soda, kira-kira jumlah cuka yang sama dan separuh beg asid sitrik. Akhirnya, anda perlu mendapatkan buburan cecair. Kami mengambil span dan dengan bantuan kami, kami mengedarkan produk di sepanjang bahagian bawah dan dinding dengan gerakan menggosok.Berdirilah selama 30 minit, kemudian bilas di bawah air yang hangat. Resipi ini sesuai untuk menghilangkan gelap dan jelaga;
- Kek kopi. Anda boleh menggunakan kedua-dua segar dan basi. Jangan risau tentang keselamatan enamel, kopi tidak dapat merosakkan integriti, tetapi mengatasi dengan baik dengan kotoran. Kami mengumpul dengan tebal span dan tiga tempat pencemaran, dari semasa ke semasa kami membasuh kotoran dan kami memohon bahagian segar tebal. Pembersihan mengambil maksimum 15 minit;
- Garam. Garam biasa akan membantu menghilangkan kegelapan di dalam. Kami mengumpul segelintir garam kasar dan taburkan jelaga, kemudian tuangkan air supaya ia meliputi kawasan tercemar sepenuhnya. Kami berdiri 2 jam. Kemudian letakkan api dan rebus selama 30 minit. Tompok hitam secara literal sebelum mata kita akan bergerak jauh dari salutan;
- Dari susu yang dibakar, soda abu akan membantu. Tuang air ke dalam bekas dan kacau 60 g soda di dalamnya, rebus selama 3 minit;
- Melawan plak gelap, resipi berdasarkan persol atau cuka juga akan membantu. Kami membubarkan satu tablet persol dalam air suam dan rebus selama 60 minit. Cuka: satu liter air + 50 ml cuka. Rebus selama 2 jam;
- Penyelesaian cuka akan membantu menghilangkan plak kuning. Ambil 150 ml cuka per liter air. Rebus larutan selama 2 jam. Sebagai profilaksis untuk kemunculan kesyukuran, prosedur boleh dilakukan sehingga dua kali sebulan;
- Plak gelap disingkirkan dengan minuman berkarbonat manis. Mereka termasuk asid ortofosphorik, yang dapat memecahkan pembentukan organik. Untuk melakukan ini, tuangkan soda di dalam bekas dan biarkan selama 50 minit. Sekiranya salutan tidak hilang, rebus selama 30 minit tambahan;
- Pendedahan kepada sejuk. Ini adalah cara yang paling mudah, masukkan kuali yang sejuk selama 60 minit di peti sejuk, dan kemudian bersihkan karbon;
- Whey. Isikan periuk 1 cm di atas kawasan yang tercemar. Biarkan selama 24 jam dan basuh dengan pencuci piring biasa. Serum mengandungi asid laktik yang mengembalikan enamel ke warna putih asalnya.
Panci enamel tidak sesuai untuk jem memasak yang panjang, pemeliharaan atau mendidih. Walau bagaimanapun, jika ini masih berlaku, dari jem yang terbakar Ubat-ubat berikut akan membantu untuk menyingkirkan:
- Penyelesaian garam pekat. Kami menyediakan penyelesaian kerja: satu liter air + 120 g garam. Tuangkan penyelesaian supaya ia meliputi semua kawasan yang tercemar. Kami mendidih selama maksimum 45 minit, memerhatikan proses itu, jika kotoran itu daun lebih awal, gas boleh dimatikan;
- Karbon diaktifkan. Ambil satu lepuh (10 tablet) dan hancurkannya ke serbuk. Kami serbuk bahagian bawah terbakar dan berdiri selama 30 minit. Kami menambah air dan sekali lagi kami bertahan selama 30 minit. Selepas mencuci di bawah air yang mengalir dengan produk pembersihan biasa;
- Sabun cuci. Ambil satu bar sabun dan gulung pada parutan halus. Tuangkan cip ke dalam air, ubah sehingga mereka dibubarkan dan masak selama 2 jam.
- Kemaskan tablet. Larutkan satu tablet dalam air dan rebus selama 20 minit;
- Mengupas epal dari epal masam. Jemur terbakar segar boleh disapu dengan kulit epal segar dan kemudian bilas kuali dengan air suam. Jika burnout tidak berulang, kemudian isi kulit dengan air dan rebus selama 20 minit. Asid malik memecahkan kerak gula dari jem dengan baik;
- Ash Kaedah ini sesuai untuk mereka yang berada di negara ini atau secara semula jadi. Kami mengisi kuali dengan abu sebanyak 1/3 dan tuangkan air suam. Kami meletakkan kapasiti pada api, rebus selama kira-kira 30 minit. Tuang cecair dan basuh seperti biasa.
Smudges biasa yang tidak dibakar dari luar boleh dengan mudah dikeluarkan dengan span dicelup dalam cuka atau alkohol perubatan. Smudges yang dibakar sedikit dikeluarkan dengan garam, kerana ini kami basah span di dalamnya dan mengelap kotoran.
Jika kotoran itu sangat terbakar dan menjadi hitam, maka:
- Sejukkan bekas;
- Kami menyediakan campuran pembersihan: 100 g soda + 5 ml detergen + 50 ml hidrogen peroksida. Sebarkan campuran mengikut pencemaran;
- Berdirilah selama 10 minit dan basuh di bawah air yang mengalir.
Untuk benar-benar membersihkan piring, anda perlu memilih kontena yang sesuai di mana anda boleh membendung keseluruhan, sebagai contoh, baldi atau baldi besi. Kami mengisi bekas dengan air dan dibakar, panaskannya. Tambahkan ke air panas: untuk 5 liter air = sebotol gam alat tulis + 150 g baking soda. Campurkan dengan teliti dan biarkan mendidih. Kurangkan haba dan kurangkan kuali ke dalam air selama 20-30 minit. Selepas menunggu penyejukan dan basuh di bawah air yang mengalir.
Pada musim panas, anda boleh menggunakan kaedah lama, tetapi terbukti - pembersihan pasir. Untuk melakukan ini, tuang pasir ke dalam kuali dengan tiga sisi keras dari span atau kain. Kami menukar pasir dari semasa ke semasa. Prosedur ini berlangsung sekitar 60 minit, selepas membersihkan permukaan hidangan akan bersinar seperti baru.
Majlis rakyat
Untuk memanjangkan hayat hidangan enamel mesti diperhatikan beberapa peraturan:
- Membeli kuali tidak tergesa-gesa dengan penggunaannya, pertama anda perlu "sabar" dengan air panas. Untuk melakukan ini, tuangkan air sejuk ke atas supaya ia mencapai leher. Kami meletakkan bekas di atas dapur dan membawa air mendidih, kemudian matikan gas. Anda boleh menguras hanya selepas air sejuk. Selepas prosedur ini, anda boleh memasak dengan selamat dalam kuali;
- Anda tidak boleh menyimpan makanan yang mengandungi asid untuk jangka masa panjang dalam mangkuk, contohnya, salad dengan cuka atau jus lemon, epal yang dihiris;
- Anda tidak boleh meletakkan kuali sejuk pada kompor panas dan tuangkan cecair sejuk ke dalam kuali panas;
- Kerosakan pada enamel di bahagian bawah boleh berlaku atas sebab-sebab seperti perubahan suhu secara tiba-tiba, jika bahagian bawah kuali jauh lebih luas daripada pembakar ketika mengeringkan piring di atas sebuah kompor panas;
- Sekiranya makanan masih dibakar, bekas mesti dikosongkan dan dipenuhi dengan air suam. Anda boleh mencuci hanya dengan span lembut;
- Jangan gunakan berus logam atau pencuci kimia yang kasar apabila dibersihkan. Ini boleh merosakkan integriti enamel dan menyebabkan pengambilan bahan toksik berbahaya aloi ke dalam makanan, dan dengan itu ke dalam badan, cip pada permukaan enamel menunjukkan ketidaksesuaian hidangan.
Oleh itu, adalah mungkin untuk membersihkan bekas yang dibakar enam mata dengan bantuan pencapaian industri moden, serta dengan kaedah rakyat.
Gunakan hidangan enamel dengan berhati-hati, berikutan peraturan operasi.
Dan kemudian dia akan menggembirakan anda dengan hidangan lazat dan penampilan yang indah untuk masa yang lama.
Anda boleh mengetahui cara membasuh kuali enam mata dengan cuka dengan betul dari video seterusnya.
Susu terbakar adalah masalah yang boleh ditangani dengan mudah. Butiran boleh dilihat dalam petua video.