Ibu rumah tangga dan tukang masak sering memilih alat memasak keluli tahan karat untuk digunakan di dapur mereka. Hidangan sedemikian mempunyai penampilan yang pelik dan indah, yang memerlukan penjagaan yang sesuai. Artikel ini akan memberitahu anda secara terperinci tentang apa cara dan tips rakyat dapat menghilangkan skala dan kekotoran lain pada cerek keluli tahan karat.
Jenis pencemaran
Peralatan yang digunakan di dapur untuk menyediakan atau memanaskan makanan dan produk adalah tertakluk kepada pelbagai pengaruh. Permukaan luaran dan dalaman periuk, kuali atau cerek secara berkala menanggung pemanasan kepada suhu tinggi, datang dalam hubungan dengan pelbagai produk dan bahan.
Cerek, walaupun ia hanya digunakan untuk air mendidih, malangnya, juga secara berkala datang ke dalam bentuk yang tidak sesuai. Anda mungkin menghadapi jenis pencemaran berikut cerek keluli tahan karat anda:
- Jejak skala. Kebanyakannya terbentuk di permukaan dalaman hidangan. Sekiranya air sering mendidih pada pinggan dan daun di tepi, maka jejak tersebut juga boleh menjejaskan permukaan luaran. Sebab pembentukannya terletak pada komposisi air, dan khususnya, dalam mineral dan garam yang terkandung di dalamnya.
Apabila mendidih, unsur-unsur ini menguap dari air, tetapi tidak menguap dengan stim, kerana mereka mempunyai terlalu banyak massa untuk ini. Oleh itu, pada hidangan di mana air secara berkala mendidih, kita dapat melihat jejak putih atau plak.
- Stok lemak di permukaan luar. Turun minyak atau gris boleh masuk ke dalam cerek dari hidangan di pembakar yang bersebelahan. Sebagai contoh, jika anda mengaduk makanan pan goreng. Sering kali kita tidak memberi perhatian kepada hakikat bahawa hidangan lain di atas dapur boleh menderita dari minyak terbang semasa mendidih.
- Karbon hitam atau coklat. Ia terbentuk dalam kes tersebut jika anda tidak mengikuti cerek dan hanya lupa untuk mematikan gas tepat pada masanya. Kemudian limpahan air, membentuk bintik gelap di permukaan luar dan bahagian bawah pinggan. Sekiranya cecair terlepas sepenuhnya, maka jelaga terbentuk di dalam pinggan.
Kaedah pembersihan
Walau bagaimanapun, anda tidak perlu takut dan putus asa, kerana, seperti yang dinyatakan di atas, setiap perkakas adalah tertakluk kepada pencemaran semasa penggunaan dan tidak ada yang perlu dikhuatiri. Dengan petua di bawah dalam artikel ini, anda boleh dengan mudah kembali ke cerek anda penampilan yang cantik, cantik dan kemas:
- Alat yang baik dan universal untuk mencuci teko dan peralatan lain, termasuk yang berwarna, adalah sabun cuci. Sabun span dibasahkan dengan air atau menyediakan penyelesaian sabun dan lap semua permukaan hidangan anda. Biarkan cerek dalam air sabun selama 10 minit, kemudian bilas dengan air suam.
- Anda boleh membersihkan cerek dari skala atau deposit karbon menggunakan penyelesaian berasid. Sebagai komposisi berasid, anda boleh menggunakan jus lemon yang dicairkan, penyelesaian cuka sari apel atau asid sitrik. Jadual 6% cuka epal cider mesti dicairkan dalam air dalam bahagian 1 sudu besar. sudu setiap liter air. Isikan cerek dengan penyelesaian ini dan bawa air dengan cuka kepada mendidih. Selepas mendidih, matikan api dan tunggu sehingga air dalam cerek menyejuk dan menjadi hangat. Selepas itu, anda boleh mengelap cerek di dalamnya dengan span lembut dan bilas dengan air.
Asid membubarkan deposit skala dan deposit karbon dengan baik.
- Jus lemon atau asid sitrik boleh digunakan dengan cara yang sama. Asid sitrik dibubarkan dalam air dalam nisbah 1 sudu teh asid kristal setiap liter air. Jus lemon ditambah kepada 1 liter air dalam jumlah 1 sudu besar.
- Untuk membersihkan cerek dari luar gris, skala atau limescale, gunakan soda. Cukup hindari menggosok permukaan piring keluli tahan karat dengan serbuk soda kering. Ini boleh merosakkan bahan dan meninggalkan corak-corak yang jelas di atasnya. Soda harus dicairkan dalam sedikit air untuk mendapatkan buburan cecair yang menyerupai semolina atau krim masam cair.
Komposisi ini mesti digunakan pada permukaan luaran yang tercemar dengan spons dan meratanya. Biarkan cerek ditutup dengan soda gruel selama 15-20 minit, kemudian lembut, tanpa tekanan yang kuat, gosok permukaan dengan spons basah. Seterusnya, bilas cerek di bawah air yang mengalir.
- Anda boleh mencuci jejak skala di dalam cerek dengan mendidih larutan soda di dalamnya. 1-2 sudu besar. sudu soda yang dibubarkan dalam satu liter air. Bawa penyelesaian ini kepada mendidih dalam cerek anda. Selepas penyejukan, perlahan-lahan gosok dinding dalaman dengan spons dan basuh kesan soda.
- Kaedah yang lebih berkaitan dengan saranan orang ialah penggunaan minuman beralkohol tinggi dengan asid, seperti Coca-Cola, Fanta, Sprite. Mengisi cerek dengan mereka dan meninggalkannya untuk sementara waktu, anda dapat melihat bagaimana kotoran mula bergerak dari dinding. Jika ini tidak berlaku, anda boleh membawa minuman berkarbonat dalam cerek ke mendidih.
- Puan-paman sering menuangkan jeruk dari bawah sayur-sayuran jeruk, bahkan tidak mengetahui bahawa ia juga dapat digunakan dengan jayanya dalam memerangi pencemaran permukaan dalam, termasuk teko keluli tahan karat. Dengan air garam, anda perlu mengisi hidangan, membawanya ke mendidih, mengurangkan gas dan rebus selama 5-7 minit. Taburan skala dan kecil di dalam cerek mudah dikeluarkan dengan span.
- Anda sentiasa boleh menggunakan alat khas untuk membersihkan piring, yang dijual di jabatan-jabatan bahan kimia rumah tangga. Periksa label komposisi pembersihan untuk memastikan bahawa ia boleh diterima untuk membersihkan jenis cerek anda. Apabila membersihkan piring, ikut arahan.
Pencegahan
Tidak kira betapa mudah diakses dan mudah untuk melakukan kaedah untuk membersihkan cerek dari keluli tahan karat di rumah, lebih baik cuba mengurangkan kesan pada hidangan pencemaran faktor.Pencemaran yang lebih teruk akan mengurangkan kekerapan prosedur pembersihan untuk cerek anda, menjimatkan masa dan usaha anda.
Berikut adalah beberapa garis panduan untuk memastikan perkakas dapur cerek anda dan lain-lain bersih lebih lama:
- Cuba untuk mengelakkan air mendidih beberapa kali. Ini dengan ketara meningkatkan pemendapan garam dan mineral di dinding pinggan. Cuba kira-kira mengira jumlah air mendidih yang anda perlukan, atau mengalirkan air rebus yang tidak digunakan, menggunakannya untuk keperluan lain.
- Setelah setiap mendidih dan mengalirkan air dari cerek, disarankan untuk membersihkan bahagian dalam dengan span basah, bersih. Prosedur yang memakan masa dan mudah ini akan mengambil masa kurang dari satu minit, tetapi akan membantu untuk membuang lapisan nipis yang tidak kelihatan pada dinding.
- Untuk mengelakkan minyak mendidih dan gris atau produk lain di luar cerek, anda harus mengeluarkannya dari dapur semasa memasak pada pembakar yang bersebelahan. Ini adalah cara yang sangat mudah untuk mengelakkan tetesan berminyak dan noda pada semua jenis hidangan.
- Jika anda memilih pembersih kimia dan detergen untuk membersihkan piring, anda harus menjaga perlindungan tangan. Pastikan menggunakan sarung tangan getah untuk melindungi kulit anda daripada kemungkinan reaksi alahan atau kerengsaan.
- Sebelum mencuci cerek, tunggu sehingga ia sejuk sepenuhnya. Jangan biarkan air suhu sejuk jatuh pada permukaan yang panas. Perbezaan suhu antara bahan tahan karat dan air boleh membawa kepada ubah bentuk mikro dan kerosakan pada keluli. Nasihat ini berkaitan dengan hampir semua jenis peralatan logam dan keluli.
Kami mengesyorkan anda menonton video itu, yang menunjukkan contoh jelas descaling dalam cerek dengan asid sitrik.