Segala-galanya yang perlu anda ketahui tentang hidangan pencuci mulut

Di dapur setiap suri rumah, pasti terdapat piring. Kita boleh mengatakan dengan yakin bahawa di kalangan pelbagai mereka terdapat alat yang direka untuk pencuci mulut. Plat pencuci mulut menonjol dari orang ramai dengan pola terang dan corak yang berwarna-warni. Kepelbagaian mereka sangat mengagumkan. Untuk gabungan harmoni dengan unsur-unsur tetapan meja, anda boleh memilih hidangan yang sesuai untuk pencuci mulut.

Pada Zaman Pertengahan di Eropah, dan lebih tepatnya di Perancis, hidangan yang kelihatannya menyerupai piring moden. Saiz dan kedalamannya direka untuk pemakan serentak beberapa orang. Selepas beberapa lama, mereka mula menggunakan plat individu, sebelum itu mereka tidak mewah.

Dan hidangan sedemikian semakin meluas pada abad ke-19. Ia adalah pada masa ini pengeluaran gula bermula, dan tukang masak mula menyempurnakan diri mereka dalam pencuci mulut.

Kemudian gula, dan, dengan itu, hidangan dengan kandungannya, dianggap sebagai kesenangan yang mahal. Atas sebab ini, mereka cuba menghiasi plat di mana pencuci mulut dihidangkan. Tradisi menonjolkan peralatan pencuci mulut sekarang wujud. Walaupun gula adalah produk yang berpatutan, dan kami menyediakan hidangan daripadanya hampir setiap hari, kami sentiasa memilih hidangan yang paling indah untuk gula-gula.

Plat untuk hidangan pencuci mulut adalah serupa dengan restoran, kerana saiz seragam mereka menunjukkan. Diameter diner adalah 20 cm, pencuci mulut juga, tetapi ini adalah model piawai, dan sekarang ia adalah adat untuk menyimpang dari piawai. Ciri tersendiri adalah hiasan yang menarik dari yang terakhir.Selain itu, tidak ada plat makanan ringan, tetapi terdapat hidangan pencuci mulut, selain itu, saiz dan kedalaman yang berbeza.

Juga harus dibezakan hidangan pencuci mulut dari pai. Saiznya 18 cm, berfungsi sebagai roti, gulung, pai, kek atau buah-buahan.

Model persegi tidak kehilangan pengiktirafan, mereka memberi hidangan yang menarik dan kelihatan luar biasa. Dalam plat segi tiga, buah atau sekeping kek juga akan kelihatan cantik dan asli. Sekarang ada peluang untuk membeli hidangan pencuci mulut, dihiasi dengan corak atau corak reka bentuk yang unik.

Plat pencuci mulut yang paling sering dibuat dari bahan berikut:

• kaca;
• seramik;
• faience;
• porselin.

Kaca dan seramik adalah bahan yang paling popular dan praktikal. Di samping itu, ia berkaitan dengan segmen harga yang berpatutan. Hidangan boleh telus, dalam warna klasik - hitam, putih atau merah atau mana-mana warna terang. Ia sentiasa kelihatan hebat ketika disajikan, boleh digunakan dalam microwave. Plat pencuci mulut dengan corak pelega kelihatan sangat asli.

Produk Faience kelihatan sangat seperti porselin. Mereka juga mempunyai ciri-ciri bersinar mutiara-mutiara, yang dicapai dengan menggunakan sayu khas. Tetapi dengan persamaan ini, piring tembikar agak rapuh dan mempunyai daya tahan yang rendah terhadap kesan haba. Atas sebab ini, hidangan, termasuk hidangan pencuci mulut, sedikit lebih tebal daripada porselin atau seramik.

Perkakas dapur porselin mempunyai rupa yang canggih dan canggih, dan ini mempengaruhi harganya. Kelebihan lain ialah keupayaan untuk menjaga makanan hangat untuk waktu yang lama.

Dalam bekas pencuci mulut yang dalam, ia adalah adat untuk meletakkan beri, buah-buahan dan beberapa jenis kuih-muih di atas meja. Bagaimanapun, mereka tidak perlu bulat. Oval atau persegi juga akan kelihatan elegan dan penuh terhadap latar belakang umum.

Hidangan kecil untuk pencuci mulut digunakan apabila menghidangkan pastri manis, mousses, bijirin pencuci mulut tebal, jeli, dan lain-lain. Jika ini hanya pesta teh dan bukan hidangan perayaan yang penuh, maka anda boleh mencuba dengan warna hidangan. Corak plat yang sepadan dengan nada pencuci mulut secara visual meningkatkan kandungannya.

Hidangan yang cerah dan berwarna-warni untuk pencuci mulut adalah hiasan meja dan dapur secara keseluruhannya. Tidak kehilangan penampilan anda yang cantik akan membantu beberapa petua mudah.

1. Anda boleh mencuci pinggan bersama-sama dengan hidangan lain secara manual menggunakan alat khas, span, berus, atau di mesin pencuci pinggan.
2. Porcelain dan tembikar takut pendedahan kepada suhu tinggi dan pembersih yang kasar. Microcracks dibentuk pada enamel yang mana ia dilapisi, yang menyebabkan perubahan bentuk permukaan.
3. Agar piring pencuci mulut kaca mengekalkan ketelusan dan bersinar untuk masa yang lama, anda perlu membilasnya dalam air suam, sambil menambah sedikit cuka atau garam kepadanya.
4. Untuk mengeluarkan kotoran dari pinggan yang mempunyai permukaan yang dibangkitkan, gunakan berus.
5. Selepas membasuh, piring pencuci mulut hendaklah dikeringkan dengan teliti atau disapu dengan tuala lembut.

Gambaran keseluruhan hidangan pencuci mulut dari Julia Vysotskaya dibentangkan dalam video seterusnya.