Ciri-ciri dan jenis panci Tefal

Satu kuali adalah salah satu elemen utama peralatan dapur. Hari ini, pasaran mempunyai pemilihan yang agak besar: besi dan aluminium, cahaya dan berat, dengan dan tanpa salutan. Mereka dibezakan oleh fungsi, bentuk, bahan, jenis salutan. Pelbagai kuali sedemikian boleh membayangkan sesiapa sahaja. Untuk mencari salah satu yang akan memenuhi keperluan pelayan wanita, anda perlu mempelajari keseluruhan julat.

Rahsia para koki terbaik adalah produk yang berkualiti dari mana mereka menyediakan hidangan lazat, serta peralatan dapur yang sangat baik dan berkualiti tinggi. Ia tidak perlu menjadi tuan masak untuk menyediakan hidangan yang hebat dan lazat. Anda hanya perlu menyimpan pada kuali yang baik. Panci Tefal dibuat dari bahan berkualiti tinggi menggunakan teknologi unik. Pelbagai jenis salutan permukaan kerja mempunyai sisi positif dan negatif.

Faedahnya adalah seperti berikut:

• salutan tidak melekat yang melindungi hidangan daripada terbakar;
• mudah dibersihkan;
• membolehkan anda menggoreng dalam sedikit lemak (minyak);
• panas dengan cepat;
• berat ringan;
• kemampuan;
• kuali (bergantung kepada model) disesuaikan untuk digunakan pada pelbagai jenis dapur, termasuk yang induksi.

Perlu diingat bahawa kelemahan seperti:

• Teflon tidak tahan calar dan lelasan;
• sebatian yang berpotensi membahayakan kesihatan kita digunakan untuk menghasilkan teflon;
• memerlukan penggunaan aksesori yang sesuai yang dibuat daripada silikon atau nilon;
• Jangan terlalu panas;
• tidak sesuai untuk mencuci pinggan mangkuk, yang boleh merosakkan salutan.

Faedahnya nyata seperti berikut:

• permukaan licin;
• membolehkan anda goreng dalam sedikit minyak;
• mentolerir goresan dengan baik;
• mengedarkan haba secara merata;
• mudah dibersihkan;
• berat ringan;
• Kuali penggoreng adalah berpatutan.

Kelemahan berikut perlu diambil perhatian:

• memerlukan penggunaan perkakas dapur kayu atau silikon;
• salutan tidak sepenuhnya tahan calar;
• dari masa ke masa, salutan putih boleh berubah menjadi hitam;
• tidak sesuai untuk mesin basuh pinggan mangkuk.

Perlu ditekankan faedah seperti:

• mempunyai jangka hayat yang panjang;
• sama rata;
• sentiasa hangat untuk masa yang lama;
• diperbuat daripada bahan semula jadi yang selamat untuk kesihatan;
• menekankan rasa hidangan;
• sesuai digunakan dalam ketuhar;
• Terdapat model yang disesuaikan untuk digunakan pada periuk induksi.

Perlu diingat bahawa kelemahan seperti:

• sangat berat - tidak selesa untuk dibawa;
• harga yang tinggi;
• perlu dikalsin sebelum penggunaan pertama;
• kebanyakan model bukan pencuci pinggan selamat;
• ketiadaan salutan tidak lekat bermakna keperluan untuk menggunakan lebih banyak lemak;
• tidak semua model boleh digunakan pada periuk induksi.

Perlu diperhatikan faedah seperti:

• mempunyai rintangan terhadap calar, penyok dan karat;
• beberapa model disalut dengan salutan tidak lekat;
• dalam proses penggunaan memperoleh harta yang tidak melekat yang terbaik;
• sama rata menyerahkan haba terkumpul;
• selamat untuk kesihatan - tidak dilindungi dengan bahan berbahaya;
• mempunyai lapisan tiga lapisan tebal;
• boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk;
• disesuaikan untuk digunakan pada pelbagai jenis dapur, termasuk induksi;
• beberapa model keluli boleh digunakan dalam oven.

Kelemahannya adalah seperti berikut:

• cukup berat - sukar untuk bertolak ansur;
• memanaskan secara perlahan;
• memerlukan penjagaan yang betul;
• memerlukan lebih banyak minyak.

Kelebihannya nyata seperti berikut:

• rupa elegan, reka bentuk moden;
• lapisan yang diperkuat dengan zarah granit melindungi daripada kerosakan;
• salutan tidak lekat - kemungkinan menggoreng pada sedikit lemak;
• mudah dibersihkan;
• selamat untuk kesihatan dan alam sekitar;
• disesuaikan untuk digunakan pada pelbagai jenis plat;
• beberapa model sesuai untuk ketuhar.

Perlu diperhatikan bahawa kelemahan seperti:

• tidak sesuai untuk mesin basuh pinggan mangkuk;
• boleh menjadi agak berat.

Manfaat kuali nyata seperti berikut:

• Ia mempunyai sifat tidak melekat - anda boleh goreng hampir tanpa lemak;
• peningkatan rintangan kepada kerosakan dan calar;
• tahan suhu tinggi;
• mengedarkan haba dengan baik;
• selamat untuk kesihatan;
• tidak mengubah rasa makanan siap sedia;
• mudah dibersihkan;
• disesuaikan untuk pelbagai jenis dapur - gas, elektrik, seramik dan induksi;
• sesuai untuk hidangan menggoreng dan rebusan;
• boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk.

Setiap Tefal pan mempunyai thermo-indicator Thermo-Spot yang unik, yang bertukar merah apabila pan dipanaskan hingga +200 darjah (suhu optimum untuk memasak). Dengan Thermo-Spot, tidak ada risiko terlalu panas atau pemanasan yang tidak mencukupi. Thermo-Spot didasarkan pada pelbagai teknologi, yang utama adalah penggunaan lapisan berurutan, iaitu:

• calar, polytetrafluoroethylene tahan kimia dan tahan panas;
• empat lapisan pelbagai sebatian;
• lapisan yang berubah warna apabila dipanaskan.

Kuali bersalut Teflon adalah yang paling popular. Di pasaran mereka dibentangkan dalam pelbagai besar: klasik tidak melekat, pancake, wajan, model dengan pemegang boleh tanggal, untuk ketuhar, panggangan. Ia bernilai mengingati jenis yang paling popular.

• Teflon Ia adalah bahan tahan lama, tetapi ia tidak bertolak ansur dengan calar.Oleh itu, apabila membeli kuali Teflon, anda perlu membeli silikon atau spatula dapur kayu. Kuali ini tidak memerlukan pembersihan atau pembersihan menyeluruh. Cubalah dengan tuala kertas untuk mengeluarkan serpihan makanan. Ia sesuai untuk menggoreng daging, ikan, sayuran dan membuat pai.

• Dalam periuk seramik salutan terdiri daripada mineral dan tanah liat, yang dibakar pada suhu tinggi. Mereka boleh dipanaskan hingga + 400 ° C dan beku hingga -20 ° C. Hidangannya dipanaskan dengan rata dan tahan lagi panas. Panci bersalut seramik direka untuk kegunaan kerap dan intensif. Walau bagaimanapun, adalah sangat penting untuk tidak mendedahkan salutan seramik kepada perubahan suhu yang cepat, kerana ia mungkin rosak. Kelebihan terbesar panci seramik adalah bahawa mereka selamat untuk kesihatan dan alam sekitar - tidak ada bahan berbahaya yang dikeluarkan semasa menggoreng. Ini adalah kelebihan berbanding panci bersalut Teflon. Salutan seramik selamat untuk kesihatan - sesuai untuk pesakit alahan dan kanak-kanak.

• Cast Iron Pans sangat tahan lama. Mereka tidak mempunyai sebarang lapisan dan oleh itu calar tidak menjejaskan kualiti kuali. Mereka tidak dilindungi dengan apa-apa bahan yang boleh melepaskan bahan berbahaya apabila menggoreng hidangan. Oleh kerana ia dibuat hanya dari bahan semula jadi tanpa bahan kimia, mereka menekankan rasa indah hidangan yang dimasak. Daging, rebus sayur atau hidangan lain yang dimasak dalam kuali itu akan menjadi lebih enak.

Di samping itu, besi tuang adalah tahan terhadap suhu tinggi, jadi kuali ini boleh digunakan bukan sahaja di atas dapur, tetapi juga di dalam oven. Besi besi tidak pasti mempunyai kelebihannya, tetapi juga mempunyai kelemahannya. Panci besi tuang yang tidak dilapisi dengan lapisan apa pun memerlukan penggunaan lebih banyak lemak daripada, sebagai contoh, Teflon atau kuali granit. Mereka agak berat dan mahal. Bahan semulajadi adalah kelebihan, tetapi tidak boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Mereka sesuai untuk memasak goreng, dibakar dan dibakar.

• Panci keluli tahan karat tahan lama. Mereka boleh dibersihkan dengan span logam, sementara mereka tetap tidak berubah, tanpa satu calar. Pan ini mempunyai bahagian bawah tiga lapisan yang menjalankan haba dengan baik. Panci keluli yang paling sering digunakan dalam gastronomi dan apabila menggoreng daging.

• Kuali titanium - Ini, sudah tentu, pilihan untuk kegunaan jangka panjang. Lapisan titanium menggabungkan kelebihan Teflon dan besi tuang. Mereka juga dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk. Peningkatan rintangan kepada kerosakan membolehkan penggunaan aksesori logam apabila memasak hidangan dalam kuali titanium, tanpa rasa takut pada calar di permukaan. Penyelenggaraan dan pembersihan panci titanium bersalut sangat mudah. Mereka sesuai untuk menggoreng dan memanggang daging, ikan, sayuran, dan membuat pai.

Untuk membuat kuali untuk pengeluar Anda perlu menjawab soalan asas seperti:

• apa yang akan menjadi bahan tubuh produk;
• asas yang hendak digunakan;
• apa salutan tidak melekat untuk memohon;
• apa yang harus menjadi bentuk dan bahan pemegangnya.

Pans dibuat dari pelbagai bahan, masing-masing mempunyai kelebihan tersendiri. Perlu berhati-hati dengan ciri-ciri berikut salutan:

• apabila menggunakan keluli tahan karat mendapatkan rintangan yang tinggi terhadap kakisan dan calar, ketahanan; ia mungkin mempunyai kemasan yang digilap atau matte;
• aluminium memberikan pengagihan haba empat kali lebih baik daripada keluli tahan karat, mengekalkan 93% haba; ia mempunyai rintangan kakisan, ringan dan mudah dijaga;
• panci aluminium pancang mempunyai pemindahan haba yang sangat baik dan kekonduksian terma; Mereka sesuai untuk ketuhar;
• panci anodized pepejal mengedarkan haba secara sama rata dan cepat; Mereka kuat dan tahan lama, dengan ciri-ciri semula jadi yang tidak melekat.

Terdapat beberapa jenis asas untuk kuali. Setiap daripada mereka mempunyai sifat yang unik dan sesuai untuk digunakan pada pelbagai jenis plat. Berat kuali dan ketebalan bawahnya adalah faktor utama dalam cara mudah dan mudah digunakan untuk menggunakan kuali, dan seberapa efisien ia akan memasak.

• Dikelaskan pangkalan keluli tahan karat. Pangkalan ini dibentangkan pada asas aluminium yang tebal, yang menyumbang kepada pengagihan haba yang optimum. Ia sesuai untuk semua sumber haba dan menyediakan ketahanan maksimum.
• Asas Armatel. Cakera anti karat keluli tahan karat menyediakan ketahanan. Ia menyumbang kepada pengagihan haba yang sangat baik dan sesuai untuk semua jenis dapur kecuali induksi.
• Pangkalan konduktif terma. Pangkalan ini dilengkapi dengan kemasukan tembaga anti-kasar untuk pengagihan haba optimum. Ia sesuai untuk semua dapur kecuali induksi.
• Durabase. Teknologi ini menggalakkan pengagihan haba yang cekap, sesuai untuk dapur gas.

Sejak memasak tanpa minyak adalah bahagian penting dalam diet yang sihat, bahagian dalam kuali adalah salah satu ciri yang paling penting. Tefal menawarkan pelbagai lapisan salutan yang berkesan dengan jaminan seumur hidup.

• Tahan Lapisan. Ia terdiri daripada empat lapisan: lapisan ikatan, lapisan anti-lelasan, topcoat tahan calar dan lapisan selesai tanpa lekapan yang menyediakan pembersihan mudah.
• Prometal Pro. Ini adalah lapisan enam lapisan, mempunyai asas pepejal seramik baru untuk rintangan calar yang tinggi, lapisan primer yang tahan terhadap penggunaan perkakas logam, lapisan ikatan, lapisan pertengahan, topcoat tahan calar dan topcoat dengan sifat tidak melekat yang diperkuat dengan mineral dengan batu nilam untuk ketahanan tambahan.
• Salutan longlide. Ia terdiri daripada empat lapisan: pengikat, anti-melelas, atas dengan perlindungan awal dan lapisan selesai tidak lekat untuk pembersihan mudah.

Mengendalikan adalah sangat penting untuk fleksibiliti kuali. Sebagai contoh, ada yang membolehkan anda memasak di atas dapur dan kemudian di dalam ketuhar. Keselesaan adalah faktor utama apabila membeli kuali. Sesetengah pen mempunyai sisipan silikon untuk kemudahan tambahan. Mengendalikan kuali diperbuat daripada bahan-bahan seperti:

• keluli tahan karat - Pemegang keluli tahan karat adalah selamat digunakan di dalam ketuhar dengan suhu sehingga +260 darjah;
• Bakelite - pemegang yang terbuat dari bakelit atau plastik dibentuk selamat semasa memasak di dalam ketuhar, pada suhu sehingga +180 darjah.

Terdapat tiga cara untuk melampirkan pemegang ke badan panci, seperti:

• Pemegang boleh riveted - mereka dilampirkan dengan rivet kepada badan, untuk kekuatan tambahan, kemudahan penggunaan dan ketahanan;
• kimpalan tempat - kaedah pengancing ini membolehkan anda melampirkan pemegang ke pangkalan;
• pengancing skru - pemegang standard dipasang pada badan dengan bolt.

Tefal non-stick pans telah lama menjadi popular di kalangan tukang masak dan dengan yakin mengambil tempat pertama dalam pelbagai penilaian.

Siri Hard Anodised, yang direka oleh chef terkenal Jamie Oliver dan Tefal, menawarkan masakan yang berkualiti tinggi. Gabungan Thermo-Spot dan lapisan Tefal non-stick yang paling moden memastikan bahawa mana-mana tukang masak akan memanfaatkan sepenuhnya proses memasak. Pans mempunyai asas mengental padat dengan pemegang mudah yang memberikan kedudukan paling selesa di tangan. Hard Anodised dilengkapi dengan asas keluli tahan karat dicap. Asas ini digunakan untuk asas aluminium tebal, yang mengedarkan haba secara optimum.

Siri ini menggunakan generasi baru Tefal Prometal Pro salutan tidak lekat. Ia meningkatkan produktiviti dan ketahanan kuali, dan juga membolehkan memasak tanpa menggunakan minyak. Salutan tidak lekat enam langkah diperkukuh dengan mineral dengan batu nilam dan sangat tahan lama sehingga dapat menahan penggunaan alat logam tanpa merusak permukaan. Gabungan Thermo-Spot dan Prometal Pro menyediakan produktiviti yang tinggi dan kawalan masakan lengkap.

Rupa: perumahan anodized keras, tahan lelasan dan kakisan, serta salutan tidak lekat untuk pembersihan mudah. Pemegang dibuat daripada keluli tahan karat dan dengan memasukkan lembut. Ia tahan dengan memanaskan sehingga +260 darjah.

Pans dari siri ini adalah gabungan penampilan bergaya dan profesional dengan ciri-ciri yang sangat baik. Kuali keutamaan adalah pilihan gourmet. Pelbagai termasuk panci dengan saiz yang berbeza. Julat Keutamaan menggunakan asas keluli tahan karat dicap pada asas aluminium tebal yang mengedarkan haba secara optimum. Ia sesuai untuk semua jenis plat.

Saluran tidak melekat enam lapisan diperkuat dengan mineral dengan batu nilam dan sangat tahan lama sehingga dapat menahan penggunaan sudu dan bilah logam. Seperti semua kuali Tefal lain, siri Keutamaan mempunyai penunjuk haba Thermo-Spot. Gabungan Thermo0Spot dan Prometal Pro menyediakan produktiviti yang tinggi dan mengawal sepenuhnya memasak tanpa menggunakan minyak. Lapisan luar kuali adalah PTFE, yang menjadikan pembersihan mudah. Pemegang bakelite kuali tidak panas, tahan pemanasan di ketuhar hingga +180 darjah. Kuali keutamaan boleh dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk.

Kuali mempunyai pangkalan haba yang menjalankan dengan titik tembaga untuk mencegah lelasan, dan juga untuk pengagihan haba yang sangat baik. Ia sesuai untuk semua sumber haba kecuali induksi. Kuali Keterangan mempunyai salutan Panel Pro Pakar yang tidak melekat, komposisi enam lapisan yang lebih baik menggabungkan asas pepejal seramik baru yang berfungsi sebagai lapisan pelindung yang kuat. Mereka sangat tahan calar dan tahan lelasan.

Gabungan enam lapisan menyediakan prestasi tinggi dan memudahkan pembersihan. Bukti juga mempunyai penunjuk haba Termo-Spot. Permukaan luar kuali dilekatkan dengan salutan tahan haus untuk menambah kekuatan dan pembersihan mudah. Pemegang bakelite kuali dengan sisipan keluli tahan karat yang digilap tidak panas, tahan pemanasan di ketuhar hingga +180 darjah. Kuali bukti boleh dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk.

Siri Nikmati menggunakan teknologi Durabase untuk memudahkan pengagihan haba yang cekap. Kuali ini sesuai untuk dapur gas. Menikmati talian mempunyai salutan tidak lekat Longlide - Lapisan dalaman empat lapisan yang direka untuk memberikan prestasi jangka panjang. Seperti semua periuk Tefal, penunjuk haba Thermo-Spot dimasukkan dalam julat Nikmati. Salutan tidak lekat digunakan di luar kuali untuk pembersihan mudah. Pemegang bakelite kuali tidak panas, tahan pemanasan di ketuhar hingga +180 darjah. Nikmati panci adalah mesin basuh pinggan mangkuk yang selamat.

Ia sesuai untuk orang sibuk yang perlu memasak dengan cepat sedikit makanan. Satu Telur Wonder dan Mini Grill Pan membolehkan anda memasak satu telur, satu hidangan stik, atau dada ayam. Teknologi Durabase yang digunakan untuk mewujudkan barisan ini menyediakan pengagihan haba yang cekap dan sesuai untuk dapur gas. Julat Ideal mempunyai lapisan Resist Plus non-stick, salutan empat lapisan yang direka untuk memanjangkan hayat periuk. Petunjuk terma Thermo-Spot memberitahu bahawa kuali siap untuk digunakan. Di luar kuali, PTFE disalut untuk pembersihan yang mudah. Pemegang bakelite kuali tetap sejuk walaupun dipanaskan di ketuhar hingga +180 darjah. Panci yang ideal adalah mesin basuh pinggan mangkuk.

Dalam barisan produk ini, pengeluar menggantikan besi tuang dengan aluminium casting. Logam seperti itu memberikan pengedaran haba pada permukaan kuali, yang memberikan ergonomik, kebolehpercayaan, daya tahan dan fungsi ke atas produk. Dinding tebal dan tinggi tepi menghalang penyejukan pantas dan membolehkan anda memasak pelbagai hidangan. Di dalam kuali anda boleh menggoreng dan "mereda", yang memberikan lebih banyak peluang untuk kreativiti masakan. Panci juga dilengkapi dengan petunjuk pemanasan Thermo-Spot yang menghalang pemanasan terlalu panas dari hidangan.

Ini adalah satu set kuali yang unik dengan lapisan titanium yang tidak melekat. Terima kasih kepada pemegang yang boleh ditanggalkan, kuali dari set ini sesuai untuk kedua-dua menggoreng dan membakar dalam ketuhar. Dinding luar kuali enamel. Mereka adalah mesin basuh pinggan mangkuk yang selamat.

Ini adalah pelbagai bahan letupan Tefal non-stick pans. Kelebihan siri ini ialah ketebalan bawah yang meningkat - 25% lebih tebal daripada panci siri sebelumnya. Ini membolehkan anda menyimpan makanan masak lebih lama lagi. Penggunaan lapisan titanium menjamin perlindungan terhadap calar dan keselamatan lengkap apabila menggunakan aksesori logam. Siri ini sesuai dengan semua plat. Ia boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk.

Kuali penggorengan adalah perkakas dapur, tanpa mana mustahil untuk membayangkan penyediaan banyak hidangan. Menggunakan kuali, goreng, rebus dan panggang sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu. Atas sebab ini, biasanya di setiap dapur ada satu, tetapi beberapa kuali direka untuk pelbagai jenis masakan. Pada pandangan pertama, membeli kuali baru bukan tugas yang sukar.

Apabila membeli kuali, disarankan untuk menyimpan perkara berikut:

• Aspek yang paling penting ialah bahan pembuatan produk (aluminium, keluli, seramik atau besi tuang);

• anda perlu jelas menentukan matlamat yang dibeli kuali: menggoreng, rebus, memasak di atas panggangan atau di dalam ketuhar;

• apabila membeli kuali, perlu memperhatikan saiznya - ia sepatutnya disesuaikan dengan keperluan yang mungkin dan sesuai dengan saiz pembakar; pilihan terbaik adalah membeli satu set tiga atau empat panci untuk memenuhi keperluan memasak yang berbeza;

• ia juga memberi perhatian kepada jenis salutan - bahan-bahan ini mesti tidak melekat, dan juga menjamin keselamatan untuk kesihatan;

• satu faktor penting ialah ketebalan bahagian bawah kuali - ketebalan yang lebih besar, semakin seragam kuali dipanaskan dan kurang dikenakan ubah bentuk;

• kehadiran tudung atau ketidakhadirannya juga memberi kesan kepada pilihan model kuali; jika penutup berada dalam kit - ini adalah tambah penting; penggunaan penutup membantu menjaga dapur bersih, serta mengurangkan masa memasak;

• Kehadiran pemegang yang boleh ditanggalkan boleh menjadi kelebihan ke atas pemegang yang tidak boleh ditanggalkan, kerana ia membolehkan anda menggunakan kuali bukan sahaja di atas dapur, tetapi juga di dalam ketuhar, dan juga menjimatkan ruang di dapur;

• adalah penting untuk memberi perhatian kepada apa yang dibakar oleh kuali yang dipilih, tidak semua kuali boleh sesuai untuk dimasak di dapur induksi;

• ia patut memberi perhatian kepada persoalan membersihkan pan - penjagaan untuknya dan mencuci tidak perlu mengambil terlalu banyak masa; sesuai jika kuali boleh dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk.

Apabila menggunakan kuali, perlu mengambil kira bukan sahaja bahan dari mana ia dibuat, ketahanan dan penampilan, tetapi juga ciri tujuan dan aplikasi berfungsi semasa operasi. Petua berikut harus diikuti:

• apabila menggunakan buat kali pertama, basuh kuali menggunakan span dengan larutan pencuci dan kering;
• lap di bahagian bawah kuali dengan minyak sayuran;
• lebih baik menggunakan aksesoris kayu atau plastik untuk mencampurkan produk semasa memasak;
• Jangan memanaskan hidangan tanpa makanan atau air;
• jika pemegang diperbuat daripada plastik - jangan letakkan di dalam ketuhar;
• Adalah dinasihatkan untuk memasak pada api yang rendah untuk memanjangkan hayat periuk;
• selepas digunakan, tunggu sehingga kuali menyejukkan sendiri, tanpa penyejuk paksa, kemudian basuh dengan spons dibasahkan dengan air atau larutan pencuci.

Pan grill sangat sesuai untuk memanggang banyak jenis daging, ikan dan sayur-sayuran. Bahagian bawah lekapan kuali membolehkan anda mengurangkan jumlah lemak yang digunakan, jadi hidangan masak kurang tinggi kalori, lebih mudah dicerna, enak dan sihat. Di samping itu, jalur dari bahagian bawah beralun memberikan hidangan yang lazat dan sophistication. Panci gril adalah elemen peralatan dapur yang sangat diperlukan untuk semua pencinta barbeku. Anda boleh goreng dalam kuali sedemikian pada bila-bila masa sepanjang tahun dan di bawah keadaan cuaca. Operasi adalah seperti berikut:

1. gris bahagian bawah kuali dengan berus dengan minyak;
2. panaskan kuali;
3. meletakkan makanan dan mengurangkan haba;
4. secara berkala menyerahkan daging dengan sayur-sayuran;
5. selepas digunakan, basuh pinggan dan kering dengan tuala.

Pan untuk menggoreng telur dan penkek membolehkan anda memasak telur goreng sempurna, omelet, pancake. Dia mempunyai ceruk khas, terima kasih kepada semua penkeknya dengan lancar dan sama rata. Kuali ini membolehkan anda memasak sarapan berkhasiat untuk seluruh keluarga. Anda boleh membasuhnya hanya dengan span yang dilembapkan dalam air sabun.

Wajan - kuali untuk hidangan Asia. Dia akan menggembirakan semua pencinta masakan Asia. Ia mempunyai bahagian bawah yang sempit, yang membolehkan anda memasak hidangan yang sihat dan aromatik dengan sayur-sayuran, nasi dan daging. Bentuk kuali menyediakan menggoreng yang sihat tanpa menambah lemak. Wajan boleh dibuat daripada keluli, seramik atau besi tuang. Tudung dengan ketara mengurangkan masa menggoreng dan menumpuk piring dalam kuali.

Apabila membeli kuali, ia patut memberi perhatian sama ada ia sesuai untuk dapur atau oven tertentu. Tidak semua jenis sesuai untuk memasak pada periuk induksi. Untuknya, ia layak memilih kuali khas dengan bahagian bawah feromagnetik.Tetapi untuk dapur tradisional atau dapur elektrik terdapat lebih banyak pilihan.

Menurut tinjauan pelanggan, kuali Tefal adalah alat dapur yang mudah dan mudah dijaga, pembantu yang sangat diperlukan di setiap dapur. Walau bagaimanapun, ulasan pelanggan dibahagikan kepada positif dan negatif, yang agak logik. Faedah yang diperhatikan oleh kebanyakan pemilik pan Tefal adalah seperti berikut:

• penggunaan minimum minyak semasa memasak atau tanpa ia sama sekali; terima kasih kepada salutan yang tidak melekat, hidangan tidak melekat pada bahagian bawah kuali;
• memanaskan lebih cepat daripada jenis kuali lain;
• kemudahan penggunaan;
• penunjuk haba di tengah-tengah perubahan warna bawah apabila kuali cukup panas, yang sangat memudahkan proses memasak;
• bentuk pemegangnya adalah ergonomik, mudah dipegang dan bekerja dengannya semasa memasak;
• banyak pilihan model kuali: mengikut saiz, jenis salutan;
• harga yang agak berpatutan;
• Anda boleh goreng dan rebus;
• terdapat model dengan pemegang tanggal yang membolehkan anda memasak di dalam ketuhar;
• makanan itu sempurna digoreng dan membentuk kerak emas;
• penjagaan yang mudah dan mudah;
• kebanyakan model sesuai digunakan untuk semua jenis dapur, termasuk induksi.

Ciri-ciri negatif yang diperhatikan oleh sesetengah pengguna adalah seperti berikut:

• selepas 2-3 bulan penggunaan, salutan tidak melekat kuali mula membengkak dan mengelupas; jika salutan tidak melekat rosak, bahan yang berpotensi berbahaya dilepaskan ke dalam makanan;
• salutan tidak melekat tidak tahan terhadap calar dan kerosakan;
• semasa penggunaan, calar muncul di seluruh badan pan, yang memperburuk penampilannya;
• harga tinggi kuali;
• dinding kuali sangat nipis;
• ia tertakluk kepada ubah bentuk (bentuk bahagian bawah melengkung, kelembapan pusat periuk muncul);
• Pemanasan melampau tidak seharusnya dibenarkan, kerana kualiti tidak lekatnya merosot;
• hayat perkhidmatan tidak sesuai dengan jaminan yang diisytiharkan (2 tahun), jauh lebih pendek: dari dua bulan hingga satu tahun;
• apabila digunakan pada periuk induksi - perlahan-lahan mencapai titik mendidih, berbanding jenama lain;
• memerlukan penghormatan dan penjagaan yang berlebihan.

Lihat video di bawah untuk ujian pan Tefal.