Dulang: bahan, bentuk dan reka bentuk

Dulang itu dianggap sebagai atribut yang paling popular dan penting di setiap rumah. Aksesori ini juga digunakan secara meluas dalam katering awam, sehingga sering dapat ditemui di ruang makan dan kafe. Di samping itu, banyak nyonya rumah lebih suka menggunakan dulang dalam bentuk unsur hiasan yang pada asalnya melengkapi bukan sahaja reka bentuk dapur, tetapi juga ruang tamu, lorong atau bilik tidur.

Dulang adalah peranti sejagat dengan permukaan yang rata dan sisi khas (tepi yang dibangkitkan), yang sangat memudahkan pengangkutan pelbagai jenis hidangan dan melindungi mereka dari jatuh.

Hari ini pasaran diwakili oleh pelbagai jenis dulang. Mereka mungkin berbeza saiz, bentuk, reka bentuk, harga, tetapi mereka berkongsi fungsi tertentu.

• Menggunakan tetapan meja produk ini sangat dipermudahkan dengan peralatan dan perkakas. Dalam kes ini, dulang boleh sama ada bulat dengan tudung, cermin dengan pemegang, atau hanya plastik.
• Membolehkan anda mempersembahkan makanan siap sedia ke meja. Untuk ini, jenis produk yang digunakan biasanya digunakan. Bujur dulang perak atau dulang dicat yang diperbuat daripada kayu kelihatan cantik. Mereka sering digunakan untuk berkhidmat dengan pelbagai pencuci mulut, buah, irisan berry, pastri dan kek.
• Terima kasih kepada peranti ini, apabila mengeluarkan dari meja, anda boleh membawa banyak hidangan ke sinki pada satu masa.
• Sesuai untuk mengatur sarapan pagi, makan malam di tempat tidur. Bukan satu-satunya upacara kopi dan teh boleh dilakukan tanpa produk ini.Di atasnya, anda juga boleh mengaturkan pelbagai gula-gula, makanan ringan dan berbaring dengan selesa di sofa semasa menonton filem kegemaran anda.
• Tambahan asal ke pedalaman mana-mana bilik. Terima kasih kepada reka bentuk bergaya mereka dan model pilihan yang besar, dulang dapat dengan mudah menampung fungsi hiasan. Peranti dengan sisi yang tinggi boleh diletakkan di perpustakaan rumah, belajar dan di atas meja kopi di ruang tamu untuk menyimpan surat-surat yang kemas dan surat-menyurat lain. Di lorong, ia berguna untuk menyimpan perkara-perkara seperti buku nota dengan pen, kunci dan banyak lagi. Perkara-perkara ini akan sentiasa berada di satu tempat dan tidak akan hilang.

Sebagai tambahan kepada semua perkara di atas, banyak suri rumah menggunakan dulang sebagai mangkuk indah untuk pot bunga. Mereka boleh menampung bukan sahaja tumbuh-tumbuhan dalaman, tetapi juga secara bebas membuat komposisi yang luar biasa dari lilin dan perbungaan yang kering.

Dulang mesti memenuhi keperluan berikut: menjadi bersih, berfungsi dan ergonomik. Peranan besar juga dimainkan oleh hiasan mereka, yang membolehkan anda menambah rasa istimewa dan suasana yang luar biasa ke rumah. Jika dulang memenuhi semua ciri-ciri di atas, maka ia akan menjadi perkara yang paling berguna di dalam rumah dan tidak boleh terletak di rak-rak kabinet.

Setiap pelayan wanita tahu bahawa ia tidak mencukupi untuk memasak hidangan lazat dan mewah, ia mesti disajikan dengan indah kepada para tetamu. Peranti seperti dulang boleh membantu dengan ini.

Ini "alat dapur" secara konvensional dibahagikan kepada dua jenis utama.

• Dulang untuk kegunaan domestik. Bypassing tetamu undangan dan pengedaran minuman dengan makanan ringan tidak dapat dilakukan tanpa menggunakan peranti ini. Untuk tujuan ini, mereka biasanya mendapatkan model ringan, lapang dan selesa. Dulang terlalu kecil dan besar tidak sesuai untuk kehidupan seharian. Sekiranya peranti akan menyusahkan untuk memegang tangan anda, maka segala-galanya hanya akan melancarkan atau jatuh.

• Dulang digunakan sebagai perhiasan hiasan. Mereka boleh mempunyai pelbagai bentuk yang aneh dan menggantung di dinding atau berdiri di dalam laci dada. Secara tradisinya, di setiap rumah anda boleh mencari rotan, logam (keluli tahan karat) atau dulang kayu dengan lukisan (Khokhloma). Plat dulang pada bantal lembut, gzhel dan berputar (berputar) pilihan kelihatan luar biasa di bahagian dalam bilik. Kebanggaan dianggap segi empat tepat dan dulang segi lapan atau model gabungan, serta dicat dan dihiasi dengan corak-corak yang pelik.

Peralatan dapur ini berbeza bukan hanya dalam bentuk, tetapi juga saiznya.

Klasik dan serba boleh adalah dulang dengan garis pusat sehingga 35 cm. Ia adalah sempurna untuk menghiris, membakar, dan hidangan daging. Sekiranya penerimaan khas dirancang dan banyak tetamu dijemput, maka dulang berbentuk bujur yang besar akan datang untuk menyelamatkannya. Di atasnya, walaupun hidangan paling mudah akan kelihatan hebat.

Peranti ini boleh dihasilkan dengan atau tanpa pegangan. Jadi, sebagai contoh, dalam pemegang dulang kopi dan teh klasik disediakan. Mereka membolehkan anda selesa dan berkesan memberikan minuman panas kepada para tetamu.

Bagi bahan pembuatan, dulang boleh diwakili dari pelbagai bahan.

Tradisi ini telah dipelihara di zaman kita di negara-negara di mana raja memerintah. Untuk kegunaan harian, mereka biasanya mendapatkan dulang plastik, walaupun ia jauh lebih rendah daripada produk keluli tahan karat.Model aluminium juga telah membuktikan diri mereka dengan baik, mereka mempunyai banyak bentuk, dicirikan oleh ketahanan, memakai rintangan dan tidak terdedah kepada kesan negatif suhu tinggi.

Tidak kurang popular adalah papan lapis dan produk kayuMereka amat dihargai di kalangan pencinta gaya kaum dan etnik. Dulang kayu bukan sahaja menghiasi dapur dengan elegan, tetapi juga menambahkan rasa kebangsaan pada hari raya.

Biasanya, dulang dibuat dari jenis kayu tertentu.

• Oak Ia dianggap raja yang sebenar, kerana ia tidak sama. Dulang Oak boleh digunakan untuk masa yang lama, mereka tidak takut memotong dengan objek tajam dan tahan kelembapan dan suhu ekstrem.

• Hevea. Dari kayu, orang belajar bukan sahaja mendapatkan getah, tetapi juga untuk membuat dulang bergaya. Kayunya dicirikan oleh kelembapan yang rendah, yang tidak melebihi 10%, dan lancar, walaupun permukaan dengan naungan panas. Produk Hevea sangat tahan lama dan bertahan lama. Di samping itu, dulang seperti ini menyenangkan untuk disentuh, tidak menyerap bau makanan dan kelembapan luaran, tidak takut suhu tinggi.

• Buluh Ini adalah salah satu bahan paling tahan lama yang digunakan dalam pembuatan papan. Dulang buluh ringan, mempunyai sifat antimikrob dan tidak menyerap bau makanan.

• Akasia. Ia adalah pokok indah yang berasal dari negara-negara selatan. Ia dicirikan oleh aroma halus dan warna hangat yang hangat. Dulang akasia sering dihiasi dengan lukisan.

• Ash. Ia mempunyai tekstur asal dan warna tepu yang mendalam. Bukan sahaja dulang dibuat daripada abu, tetapi juga plat, memotong papan, meja.

Dulang kayu biasanya digunakan untuk melayani produk-produk yang mendapat manfaat dari jarak dekat dengan kayu. Ikan, salad berdaun, iris keju, jeruk, rempah-rempah, pencuci mulut dan buah-buahan adalah sempurna untuk ini. Oleh kerana produk yang dibuat bahan semula jadi mahal, dulang yang diperbuat daripada plastik tahan lama berkualiti boleh dibeli sebagai alternatif. Walaupun mereka murah, tetapi menurut data luaran mereka sama sekali tidak kalah dengan produk pelbagai gaya.

Mereka juga boleh didapati di rantai makanan segera. Dulang ini mempunyai kelebihan mereka.

• Kekonduksian terma yang rendah. Disebabkan harta ini, makanan yang diletakkan di atas dulang tidak kehilangan suhu servisnya, yang penting terutama pada musim sejuk. Oleh itu, produk plastik terutamanya disyorkan untuk hidangan panas dan minuman.
• Reka bentuk asal. Oleh kerana plastik boleh melihat rupa yang berbeza, ia boleh dicat dengan warna apa pun. Selalunya pengeluar dulang memakai corak bunga dan perhiasan yang indah ke permukaannya, yang tidak boleh dilakukan dengan produk logam (mereka perlu ditutup dengan lapisan cat yang tebal, dan hiasan itu akan berlangsung hanya beberapa minggu). Anda tidak boleh menghiasi dulang aluminium dengan cara ini, kerana selepas lukisan mungkin terdapat masalah pengoksidaan yang berterusan. Dulang plastik, bagaimanapun, membuka kemungkinan luas untuk melaksanakan sebarang idea reka bentuk.

Sebelum anda membeli aksesori dapur penting sebagai dulang, anda perlu mempertimbangkan banyak ciri.

Untuk membeli dulang, anda perlu memberi perhatian kepada petunjuk tertentu.

• Saiz. Untuk memilih dengan betul, anda perlu mengambil kira bukan sahaja kategori tetamu yang anda bercadang untuk berkhidmat, tetapi juga reka bentuk keseluruhan ruang makan atau dapur. Di samping itu, aksesori dapur sepadan dengan mudah di dalam kabinet, mengambil sedikit ruang.Adalah penting bahawa selepas membeli produk ini adalah mungkin untuk meletakkannya di mesin basuh pinggan mangkuk atau di tempat pengeringan.
• Rupa Bergantung kepada tujuan dulang, anda boleh memilih pelbagai model. Jadi, sebagai contoh, untuk sekolah rendah, hospital dan institusi lain, model dengan bahagian sangat baik, mereka menyediakan pembahagian hidangan kepada bahagian-bahagian. Jika anda bercadang untuk melayani pelbagai hidangan yang diletakkan di atas pinggan, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada model rata. Banyak restoran berkhidmat sedemikian rupa sehingga meja makan dipenuhi dengan hidangan sebanyak mungkin, sambil mempunyai ruang kosong yang mencukupi. Untuk ini, model trapezoid digunakan, yang boleh dibeli untuk hotel, sekolah, hospital dan restoran kecil.

Untuk memudahkan pengangkutan hidangan, dulang khas digunakan, yang mempunyai beberapa sel.

Untuk menyejukkan hidangan dengan hidangan seterusnya, disyorkan untuk membeli sisipan. Memandangkan kemunculan produk, anda harus memberi perhatian kepada reka bentuknya, yang harus harmoni digabungkan dengan situasi umum di dalam bilik.

• Bahan pembuatan. Adalah dinasihatkan untuk memilih model dari bahan mentah yang berkualiti tinggi, tahan lama dan mesra alam. Sebagai contoh, produk kayu dan gentian kaca telah membuktikan diri mereka dengan baik. Satu-satunya perkara adalah, berbanding dengan dulang plastik, warna ini terhad dan hanya mempunyai bentuk trapezoid dan rata. Sekiranya hayat perkhidmatan produk adalah penting, lebih baik memilih aksesoris logam.
• Warna. Memilih penunjuk ini, anda harus mempertimbangkan gaya dapur, ruang makan dan pilihan peribadi. Sehingga kini, dulang semua warna dan warna sedang dijual. Adalah dinasihatkan untuk membeli produk yang digabungkan dengan gaya umum bilik.

Lihat gambaran keseluruhan plastik dulang di bawah.