Alat memasak

Apakah perbezaan antara porselin dan seramik?

Apakah perbezaan antara porselin dan seramik?
Kandungan
  1. Perbezaan dalam takrifan
  2. Perbezaan dalam komposisi dan peraturan menembak
  3. Bagaimana untuk membezakan rupa?
  4. Mana yang lebih baik untuk dipilih?

Sejak zaman kanak-kanak, ramai yang telah mendengar: "Perkhidmatan porselin - hanya untuk cuti!" Pada hari-hari biasa, keluarga itu berpuas hati dengan hidangan seramik, dan satu set disajikan di meja perayaan, di mana semua anggota keluarga sepatutnya mengalami kekaguman suci. Dan mengapa, sedikit orang memahami, seolah-olah cawan dibuat satu bahan, dan bagaimana porselin menonjol seperti itu, sukar untuk mengatakan dengan pasti. Cantik, elegan, tetapi cawan dan plat seramik boleh seperti itu. Adalah berfaedah untuk memahami bagaimana bahan-bahan ini berbeza antara satu sama lain.

Perbezaan dalam takrifan

Tembikar adalah produk yang terbuat dari bahan anorganik yang dibuat di bawah pendedahan suhu tinggi. Sejarah seramik bermula beribu-ribu tahun, dan sepanjang ini intipati tembikar tidak berubah. Teknologi bertambah baik, reka bentuk berubah, tetapi prinsip bekerja dengan tanah liat dan tembakannya pada dasarnya kekal sama. Pada mulanya, sebagai ahli sejarah mencadangkan, seramik dibuat untuk kemudahan rumah tangga - hidangan seramik muncul lama dahulu dan hidup hari ini. Mainan seramik pertama boleh mempunyai kepentingan ritual.

Sekarang seramik digunakan dalam kejuruteraan mekanikal, perubatan, pembinaan, sains. Sebagai contoh, hari ini terdapat nanokeramik - dengan bantuan mereka menghasilkan peranti teknologi yang kompleks.

Porcelain berbeza daripada seramik kerana ia bukan kraf berasingan, tetapi jenis seramik halus. Ciri khas porselin adalah cahaya visualnya dan fakta bahawa bahan ini lut.

Ia lebih elegan, halus dan meminjam dengan baik untuk hiasan. Oleh itu, porselin tidak boleh ditentang oleh seramik: ia adalah pelbagai. Seramik adalah konsep yang terlalu umum. Seorang ceramist boleh dipanggil orang yang membuat periuk tanah liat, dan orang yang bekerja pada penciptaan patung-patung porselin.

Perbezaan dalam komposisi dan peraturan menembak

Anda tidak perlu pakar untuk tidak dapat membezakan porselin daripada bahan lain. Sebagai contoh, jika anda memukulnya dengan teliti dengan pensil biasa, bunyi akan menjadi jelas dan tinggi. Dan ia hanya wujud untuk bahan ini. Perbezaan porselen dalam ciri-ciri lain.

  • Ia hanya sesuai untuk lukisan, dan setiap rantau mempunyai tradisi lukisan sendiri. Dari Asia, anda akan membawa perkhidmatan yang sahih atau hidangan berasingan dengan corak dan perhiasan tradisional. Banyak rumah mempunyai cawan porselin "dari nenek mereka". Dan tidak semua orang tahu bahawa kotoran mereka bukanlah sebab untuk membuang hidangan, porselin boleh dibersihkan, dan perkhidmatan vintaj itu akan menjadi perhiasan rumah anda.
  • Pemeliharaan penampilan. Saya harus mengatakan bahawa porselin boleh pudar hanya selepas banyak, bertahun-tahun. Ia benar-benar unik dari segi keselamatan luaran. Faien yang sama seringkali membina semak-semak-semak kecil dari masa ke masa, yang hanya menandakan perubahan semula jadi dalam bahan. Porcelain adalah pepejal, ia lebih baik berbanding dengan "saudara" keramiknya.

Seperti yang telah disebutkan, porselin adalah sejenis seramik. Seramik adalah nipis dan kasar. Dalam kes pertama, komposisi mempunyai struktur yang halus, yang menjadikan shard hampir telus. Struktur seramik kasar kasar, seperti jisim digunakan dalam tembikar.

Komposisi jisim porselin diwakili oleh campuran tipis kaolin, kuarza, feldspar, dan aluminosilikat. Bahan tidak mempunyai liang, jadi tahan lama, padat, tahan panas. Banyak jenama porselin global telah mengklasifikasikan resipi mereka.

Bahan itu sendiri boleh menjadi keras dan lembut. Teknologi menerima pepejal penembakan dua kali di bawah pengaruh suhu melebihi +1350 darjah. Porselin lembut dipecat pada suhu yang lebih rendah. Secara visual, ia tidak dapat dibezakan daripada pepejal, walaupun para pakar menganggapnya sebagai bahan yang lebih rapuh. Porselin pepejal adalah Eropah (bahagian utama komposisi adalah tanah liat klasik) dan oriental (tidak banyak kaolin dalam komposisi). Porcelain lembut adalah Eropah, Inggeris dan, tentu saja, Perancis.

Selalunya ia dikelirukan dengan tembikar: mereka kelihatan sama dengan penampilannya, tetapi tembikar boleh lebih dicakar dengan mahir, dan ia juga lebih murah.

Bagaimana untuk membezakan rupa?

Produk porselin tidak pernah dilapisi dengan kepingan atau cat dalam cara penghantar, iaitu pengeluaran. Hanya tangan yang dicat boleh memelihara dan meningkatkan keindahan bahan. Sememangnya, item seperti itu akan lebih mahal.

Anda boleh membezakan porselin dengan ciri-ciri berikut:

  • di bahagian bawah produk sentiasa ada rim yang tidak disentuh oleh glaze: jika putih, maka di tangan anda - porselin;
  • jika produk porselin dibawa ke cahaya, ia akan kelihatan, sampel seramik yang lain tidak boleh membanggakan ciri ini;
  • jika produk porselin bervolum, tidak akan ada sayu di bawahnya (penembakan dilakukan pada suhu tertinggi, bahagian bawah berlapis dalam kes ini akan berpegang pada pendiriannya);
  • ingat tentang "muzik" di china - jika anda mengetuknya, bunyi akan jelas dan jelas.

Pakar membezakan porselin Inggeris dari, sebagai contoh, Perancis. Barangan Perancis diperbuat daripada jubin berkaca halus dengan sayu, sangat sesuai untuk eksperimen lukisan. Porselin Bahasa Inggeris termasuk tulang lembu terbakar, garam fosfat dan kaolin, dan kelihatan seperti alabaster putih. Ia sering digunakan untuk penyepit dan juga perhiasan.

Analog Eropah yang lain daripada bahan kaolin tidak mengandungi, dan walaupun secara persamaannya sama dengan porselin, namun komposisi mereka graviti ke kaca. Banyak warna boleh digunakan untuk bahan tersebut: mereka disinter dengan bersinar dan membuat lukisan itu lebih telus, berkilat.

Di china (jika kita membandingkannya dengan faien yang sama) terdapat kurang tanah liat, lebih daripada komponen lain.Itu menentukan kaca, dan oleh itu ia kelihatan lebih kurus daripada seramik lain.

Mana yang lebih baik untuk dipilih?

Apabila membeli hidangan, kami membuat beberapa tuntutan kepada mereka: harga dan kualiti mestilah sepadan dengan satu sama lain, reka bentuk tidak sepatutnya mempunyai kelemahan, dan akhirnya, hidangan harus menjadi sebahagian daripada dapur dan rumah secara keseluruhan (dan tidak kelihatan seperti unsur alien). Terdapat beberapa pilihan.

  • Tembikar. Ini adalah bahan yang mesra alam, ia memegang suhu dengan sangat baik dan berpatutan dari segi harga. Plat mudah: mereka boleh menyimpan makanan di dalam peti sejuk dan memanas makanan dalam ketuhar gelombang mikro.

Di sini hanya takut keterlaluan suhu. Hidangan boleh retak dalam satu masa. Oleh itu, jangan basuh atau bilas cawan dan piring seramik, semasa mereka masih panas atau panas, dengan air sejuk.

  • Kaca seramik. Produk-produk ini mempunyai kekuatan yang lebih tinggi dan rintangan haus, mereka akan bertahan lebih lama, tetapi kerana hidangan lebih kuat dan akan lebih mahal. Ini adalah plat nipis dan elegan, cawan, mangkuk salad, mudah untuk tetapan meja perayaan dan untuk kegunaan seharian. Tetapi untuk mengatakan bahawa seramik kaca tidak sama sekali takut perubahan suhu juga salah. Oleh itu, lebih baik tidak mengatur pemeriksaan yang melampau pada hidangan tersebut.
  • Porcelain. Seorang wakil elit dari pinggan mangkuk dan itu sahaja. Adalah sukar untuk mengelirukan ringan, ketelusan dan jurang porselin yang cantik dengan faience atau seramik kaca. Porcelain sebenar akan sentiasa mempunyai tepi kasar di bahagian bawah, walaupun plat sangat tua akan bersinar di dalam cahaya.

      Dalam kebanyakan kes, rumah mempunyai semua wakil keluarga seramik ini: seramik praktikal dan murah yang berkaitan dengan rumah, seramik kaca halus, serta porselin mewah. Porcelain memerlukan penjagaan khasjika, tentu saja, anda mahu produk ini diteruskan ke generasi akan datang. Mereka tidak membasuhnya dengan bahan kimia isi rumah, jangan gunakan air panas, lap dari masa ke masa dengan kain lembut.

      Bahan ini, lebih tepat lagi, produk daripadanya, boleh dipaku dan dipulihkan. Jualan hari ini terdapat pasta yang tidak meninggalkan tanda di tempat ikatan. Satu-satunya masa ialah selepas pemulihan, penggunaan porselin seperti yang dimaksudkan akan kurang diperlukan. Tetapi patung-patung dan pasu porselin boleh disimpan untuk masa yang lama dan bukan di dalam almari, tetapi di tempat yang paling mulia.

      Hidangan adalah, jika bukan muka rumah, maka sangat kecil di pipi, yang kelihatannya tidak terlalu penting, tetapi pesona dan kehangatan datang bersama mereka. Malah kanak-kanak kecil mengatakan bahawa sup adalah lebih sedap dari satu plat daripada yang lain.

      Oleh itu, perhatian kepada bahagian kehidupan ini dapat difahami. Hidangan melayani bukan sahaja tujuan praktikal, tetapi juga keindahan kehidupan, dan misi ini sangat penting.

      Mengenai bagaimana seramik berbeza dari porselin, lihat di bawah.

      Tulis komen
      Maklumat yang disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Untuk kesihatan, sentiasa berunding dengan pakar.

      Fesyen

      Kecantikan

      Rehat