Kebanyakan suri rumah lebih suka memasak ais krim sendiri. Ternyata produk yang tidak kalah cenderung untuk pesaingnya yang dibeli, selain itu, ia adalah pencuci mulut yang tidak berbahaya, kerana tidak ada keraguan sebagai hidangan buatan sendiri, kerana ia tidak termasuk bahan tambahan, rasa dan penambah rasa yang berbahaya. Untuk memudahkan kerja membuat ais krim, nyonya rumah tidak boleh melakukan tanpa acuan silikon khas yang membolehkan anda membekukan pencuci mulut dalam bentuk yang betul.
Penerangan
Inti dari produk silikon adalah untuk mengekalkan bentuk ais krim. Kandungan buah yang disediakan dalam pembuat ais krim harus dituangkan ke dalam kuali, masukkan batang dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Biasanya campuran untuk merawat ini adalah cecair.
Pembekuan dalam cawan biasa boleh mengakibatkan fakta bahawa pencuci mulut yang terhasil tidak boleh ditarik selepas pengerasan.
Silikon fleksibel, dan jika ia adalah produk yang berkualiti, maka ais krim boleh dengan mudah dikeluarkan dari acuan. Kebanyakan model berkualiti tinggi menahan suhu ekstrem dari -60 hingga +230 darjah, yang bermaksud bahawa ia boleh digunakan bukan sahaja untuk ais krim, tetapi juga untuk baking. Di samping itu, banyak pengeluar menawarkan pakej terlebih dahulu yang sudah termasuk tongkat ais krim, dan pembeli tidak perlu membayar tambahan untuk mereka secara berasingan.
Tidak seperti produk logam, alat memasak silikon adalah bahan lengai dan tidak bereaksi dengan produk makanan. Walaupun bentuknya digunakan untuk ketuhar, tidak perlu melicinkan mereka dengan minyak.
Varieti
Produk silikon untuk pembekuan boleh mengambil banyak bentuk. Jadi, popsicle atau ais buah adalah yang paling mudah untuk dimasak dalam sebuah kapal klasik yang terdiri daripada beberapa sel. Biasanya, suri rumah memilih untuk memilih pilihan tradisional ini untuk menyediakan hidangan pencuci mulut buatan sendiri, yang kelihatan seperti satu set bekas dengan penutup. Untuk kemudahan, penutup dilengkapi dengan pemegang. Ini adalah bentuk yang mudah yang tidak mengambil banyak ruang dan membolehkan anda memasak beberapa hidangan sekali gus.
Adakah popular acuan bayi. Mereka boleh mengambil bentuk wira dongeng atau haiwan. Ini adalah alat makan mesra alam, sangat selamat walaupun untuk badan kanak-kanak. Biasanya kelihatan seperti bekas dengan beberapa batang. Kanak-kanak suka bereksperimen dengan produk ini, mereka datang dengan resipi buatan sendiri, dan berharap keesokan harinya apabila mereka boleh mencuba ais krim yang disampaikan pada waktu petang di peti ais.
Biasanya bentuk kanak-kanak boleh didapati dalam warna-warna terang - reka bentuk ini menghiburkan para surirumah dan meningkatkan selera makan.
Sering digunakan di dapur untuk membuat ais krim produk dalam bentuk kon. Biasanya, suri rumah lebih suka membuat kon waffle di dalam bekas ini, tetapi hanya berpengalaman penyusun buatan sendiri yang boleh melakukan resipi ini. Dalam bentuk ini, anda boleh mendapatkan ais krim buatan sendiri tradisional yang dibuat daripada jus, buah dan gelatin.
Dan juga menawarkan kedai cawan berbentuk. Dalam kes ini, sekali lagi, fantasi nyonya rumah boleh menjadi tanpa batas. Ia boleh digunakan berulang kali, mudah dibersihkan, dan apabila mengeluarkan kandungan beku, disyorkan untuk memerah bahagian bawahnya selama beberapa minit supaya pencuci mulut mudah keluar dari bentuk.
Gambaran Keseluruhan Pengilang
Dilihat oleh ulasan pelanggan, terdapat tiga pengeluar utama acuan ais krim silikon.
Marmiton
Pengguna menyedari bahawa produk ini mudah dioperasikan, padat dan dicuci. Sepanjang hayat perkhidmatan, permukaan tidak menjadi gelap. Ais krim mudah dikeluarkan, tidak melekat pada dinding, bahagiannya kemas, kecil, seperti ais krim halus kelihatan ringan, lapang, mulut. Tongkat mudah dipegang dalam pencuci mulut.
Pembeli mengesyorkan membilas acuan dan mengeringkan sebelum setiap penggunaan, kerana bahan tersebut dapat menyerap bau. Selain itu, serpihan kecil boleh mematuhi dinding. Di antara bahan tambah, kemungkinan penggunaan dalam penyediaan baking dicatat.
Zoku
Bentuk jenama Amerika ini paling sering dibeli oleh ibu bapa muda. Kanak-kanak seperti hidangan ini, kerana pengilang menawarkan cetakan dalam bentuk kucing, harimau, katak dan haiwan lain - hanya 8 variasi. Kekompleksan bentuk, reka bentuk yang menarik, yang sangat menarik untuk kanak-kanak, serta keupayaan untuk memilih bentuk, diperhatikan. Hari ini, seorang kanak-kanak boleh membuat katak kiwi, dan esok pisang pisang.
Ais krim mudah mendapat selepas pembekuan, silikon ini berkualiti tinggi, ia mesra alam dan tidak membahayakan kesihatan gigi manis kecil.
Silikomart
Produk Itali ini mendapat markah yang sangat tinggi. Telah dirayakan ketahanan produk keupayaannya untuk digunakan dalam ketuhar. Ais krim tidak melekat pada dinding dan boleh dikeluarkan tanpa masalah. Di samping itu, bentuk-bentuk ini digunakan bukan sahaja di rumah memasak, tetapi juga di pertubuhan katering profesional. Acuan silikon silikomart sering dibeli oleh pemilik rumah kopi dan kafe-kafe kanak-kanak. Oleh itu, kit termasuk banyak sel dan tongkat sekaligus.
Antara tambah - ketersediaan produk, kerana anda boleh membeli barangan melalui kedai dalam talian. Yang utama dan hanya negatif, mengikut pengguna, adalah harga produk yang sangat tinggi.
Acuan silikon dari China mendapat banyak maklum balas. Biasanya, suri rumah Rusia mengarahkan mereka ke laman Cina atau membelinya dalam jabatan ekonomi belanjawan. Produk ini tidak menerima markah yang tinggi.Menurut para pelanggan, tidak kira apa yang membeku, hanya separuh daripada ais krim yang dapat diekstrak ke dalam cahaya. Kadang-kadang hanya satu tongkat dikeluarkan. Walaupun kaedah pengekstrakan yang popular seperti menggunakan air suam tidak dapat memperbaiki keadaan.
Bagaimana untuk menggunakannya?
Operasi acuan silikon tidak sukar. Penyediaan ais krim terdiri daripada beberapa langkah.
- Gabungkan semua ramuan yang disediakan untuk ais krim. Gunakan pengisar jika perlu.
- Tuangkan campuran ke dalam acuan silikon ke tahap tertentu, masukkan batang.
- Letakkan acuan di dalam peti sejuk selama 8 jam. Adalah disyorkan untuk membekukan ais krim pada petang, maka pada waktu pagi anda sudah dapat menikmati pencuci mulut.
- Tarik cetakan keluar dari peti sejuk dan perlahan-lahan keluarkan perlakuan oleh tongkat, perlahan-lahan menekan bahagian bawah jari dengan jari anda, seolah-olah memerah briket.
- Jika campuran dibekukan dan tidak keluar daripada hidangan, tahan selama tidak lebih daripada satu minit di bawah air panas.
Apabila menyediakan ais krim buatan sendiri menggunakan acuan silikon, gunakan beberapa lagi cadangan dari pakar.
- Jangan takut untuk bereksperimen dengan resipi, membekalkan merawat kegemaran anda. Ia boleh menjadi campuran jus, yogurt, keju cottage, buah-buahan, beri, krim masam, krim, kacang, kismis, madu.
- Ia tidak perlu mengisar semua campuran, malah segmen buah-buahan yang cukup sesuai. Sebagai contoh, ais krim kelihatan sangat estetis menyenangkan, di mana, seperti dalam kiub ais, sebilangan kiwi segar dibekukan.
- Untuk penyediaan popsicle perlu menyediakan icing coklat dan mentega. Kami mengeluarkan borang dengan kandungan beku dari pembeku beku, keluarkan ais krim, celupkannya dalam lapisan panas, letakkannya pada kertas pembakar dan hantar kembali ke peti sejuk sehingga coklat beku.
- Apabila membuat ais buah, cukup untuk mempunyai jus kegemaran anda dan bentuk silikon di tangan. Tuang jus ke dalam sel dan hantar ke beku. Apabila cecair menguatkan sedikit, masukkan batang dan hantar mereka ke dalam peti sejuk sehingga mereka menguatkan sepenuhnya.
- Sekiranya tuan rumah belum berjaya memperoleh cecair silikon, maka untuk eksperimen pertama dengan ais krim segelas yogurt sesuai. Tongkat boleh digunakan dari popsicle yang dibeli.
Gambaran keseluruhan borang untuk ais krim, lihat video yang dibentangkan.