Bagaimana untuk membersihkan tong besi besi dari karat?

Puan-puan kadang-kadang mencari keadaan apabila batang pancing besi ditutup dengan karat dari dalam. Dalam kes ini, ada yang pergi ke kedai untuk membeli peralatan dapur baru. Walau bagaimanapun, ada cara di mana keadaan boleh diperbetulkan di rumah.

Tuang besi adalah bahan yang berkarat, terutamanya ketika memasak alat memasak. Kuali besi tuang tidak berkarat dengan cepat seperti keluli, kerana ia mempunyai filem pelindung khas. Lapisan ini dibuat dengan kerap menyapu perkakas dengan minyak sayuran atau semasa prosedur menembak.

Filem pelindung rosak kerana sebab-sebab berikut:

• dalam proses mengikis permukaan kawah dengan bantuan sekop atau kulit kacangan untuk menghilangkan makanan terbakar;
• ketika membasuh perkakas cast-besi dengan bantuan berus keras dan kasar dan spons;
• apabila menggunakan bahan kimia yang tidak boleh membersihkan piring yang diperbuat daripada besi tuang.

Hidangan untuk penyediaan pilaf aromatik dan daging boleh merosot apabila jelaga terbentuk di atasnya, yang muncul apabila api terlalu kuat atau jika hidangan itu tidak dikeluarkan dari api pada waktunya.

Puan-puan, menghadapi masalah kuali berkarat, tidak tahu apa yang harus dilakukan. Sekiranya anda tidak mengeluarkan salutan berkarat dalam masa, hidangan mungkin merosot. Untuk membersihkan tong besi besi dari karat, anda boleh menggunakan beberapa kaedah.

1. Bahan kimia isi rumah. Untuk membasuh pinggan berkarat, anda boleh menggunakan agen pembersih khas atau serbuk untuk menghilangkan karat.Selepas menggunakan bahan-bahan ini, ia perlu memproses hidangan dari dalam dengan span logam, dan kemudian dengan kertas pasir.
2. Pengisaran permukaan. Prosedur ini dijalankan menggunakan mesin pengisar.
3. Menggunakan kertas pasir. Pada mulanya, kawah cast-besi harus dirawat dengan kertas pasir besar-bijian, kemudian grit sederhana.
4. Penggunaan gam dan sabun. Untuk bermula, kawah dibasuh dengan baik dari besi tuang dengan baik, dan bekas di mana kawah itu akan dididihkan dipenuhi dengan air dengan 100 gram gam alat tulis dan sekeping sabun cuci. Kuali perlu disegarkan di atas api kekuatan yang lemah dalam penyelesaian yang disediakan. Apabila alat memasak besi tempa sejuk, ia dibasuh dengan air suam, dan deposit karbon dikeluarkan dengan kain lap.
5. Cuka. Kuali berkarat mesti direndam dalam larutan yang mengandungi 50% air dan 50% cuka. Hidangan hendaklah dalam cecair sekurang-kurangnya dua jam. Seterusnya, bersihkan perkakas dengan campuran minyak sayuran dan garam kasar.

Jika anda ingin mencuci salutan yang berkarat dari kawah besi, penting untuk tidak merosakkan permukaan hidangan. Pertimbangkan kaedah yang paling berkesan untuk menyingkirkan karat.

1. Menggunakan asid. Dalam kes ini, cuka, soda dan garam perlu digunakan untuk proses pembersihan. Garam perlu dituang ke dalam perkakas, selepas itu cuka dituangkan di sana dan dihantar ke api. Selepas pemanasan campuran, soda dicurahkan ke dalam kawah, maka komposisi harus dididihkan dengan baik. Selepas proses selesai, hidangan perlu dibasuh sepenuhnya dengan air.
2. Menggunakan soda dengan garam. Dalam kawah besi tuang, perlu mencurahkan sejumlah besar air yang akan menutupi karat sepenuhnya. Kemudian 0.2 kg garam dan jumlah soda yang sama dituangkan ke dalam cecair. Satu bekas besi tuang dimasukkan ke dalam api dan direbus selama 120 minit. Seperti masa berlalu, kawah harus dibiarkan sejuk sepanjang malam. Dari hidangan yang disejukkan, anda boleh mengalih keluar deposit karbon dengan mudah menggunakan pencuci pinggan mangkuk.
3. Pasir. Untuk menghilangkan karat dari piring, ia harus ditutup dengan pasir dan kemudian dihantar ke api. Kuali itu harus dibasuh semalaman. Apabila pagi datang, pasir dicurahkan dari tangki, dan kuali itu sendiri dibasuh dengan air bersih.
4. Gerudi. Menggunakan alat ini adalah salah satu cara yang paling berkesan untuk menghilangkan karat dari permukaan seterika. Muncung khas mesti dipasang pada gerudi dan permukaan yang dirawat. Hasilnya adalah sama dengan proses menggunakan kertas pasir. Selepas pembersihan selesai, adalah layak untuk mencuci pinggan mangkuk.

Agar tidak perlu berurusan dengan pembersihan yang kompleks dari kawah berkarat, adalah berfaedah untuk menangani pencegahan pencemaran. Salah satu cara untuk mencegah deposit karbon pada alat besi tuang adalah penyepuhlindapan, yang dapat dilakukan dalam beberapa cara.

• Kuali mesti dipanaskan di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah. Selepas ini, hidangan harus disejukkan dengan minyak sayuran dari luar dan dalam. Setelah selesai pelinciran, bekas mesti dihantar ke ketuhar sekali lagi, supaya lemak itu benar-benar menguap. Aktiviti-aktiviti di atas perlu diulang beberapa kali.
• Bakul kawah besi dengan minyak yang dicurahkan mesti diletakkan pada api yang rendah. Apabila hidangan mula menjadi panas, ia harus dimiringkan supaya minyak merangkumi semua dinding.
• Sebuah kawah dihantar ke api, diikuti dengan menuang 2000 gram garam ke dalamnya. Proses penyambungan harus diteruskan sehingga garam menjadi kelabu.

Menurut nasihat profesional, Alat besi tuang tidak boleh dibasuh menggunakan cecair atau gel untuk mencuci pinggan biasa. Sebabnya ialah bahan di atas mengeluarkan lapisan berminyak yang tidak melekat dari besi tuang, yang melindungi piring dari karat dan deposit karbon. Dan juga jangan hantar kuali ke mesin basuh pinggan mangkuk.

Hidangan besi tuang hendaklah dibasuh serta-merta selepas masak, mencegah zarah makanan daripada mengeringkan. Untuk membersihkan perkakas ini, ia patut menggunakan air panas yang panas, dalam keadaan sukar penyelesaian sabun mandi. Selepas hidangan dibasuh, mereka mesti disapu kering supaya tiada tetesan cecair kekal di dalamnya. Adalah dinasihatkan supaya kuali dibakar sehingga air menguap sepenuhnya.

Tempat terbaik untuk menyimpan kawah besi adalah tempat yang kering. Ia boleh menjadi pantri, almari dapur, tetapi bukan ruang bawah tanah atau garaj dengan pengudaraan yang kurang baik. Oleh kerana hidangan yang disediakan di perkakas dapur ini mempunyai rasa yang hebat, kuali harus dijaga dengan baik. Jika anda menggunakannya dengan berhati-hati, simpan dan bersihkannya dengan betul, maka hayat servis perkakas seterika besi akan panjang.

Lihat bagaimana membersihkan karat dari tong besi besi.