Katun pans: ulasan model dan petua pilihan

Alat memasak keluli tahan karat sangat popular hari ini. Pada harga yang agak rendah, secara visual ia kelihatan rapi. Di rak-rak kedai anda boleh menemui pelbagai jenis alat memasak keluli tahan karat dari pelbagai pengeluar. Pilihan yang baik akan menjadi produk jenama Katun Rusia.

Crockery "Katun" mempunyai kebanyakan ulasan positif dan permintaan di kalangan pelanggan. Pengguna tertarik bukan sahaja dengan reka bentuk sejagat yang sesuai untuk gaya dalaman apa pun, tetapi juga dengan kos yang agak rendah berbanding dengan analog. Untuk kemudahan pelanggan, kedai-kedai menawarkan salinan tunggal, dari mana anda boleh membuat set anda sendiri bekas yang paling sesuai khusus untuk anda. Anda juga boleh membeli set barang bekas. Hidangan dari beberapa siri dijual dalam pembalut hadiah.

Panci katun tidak takut pada logam, serta calar dari benda tajam lain, mereka boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk. Disebabkan fakta bahawa keluli dicirikan oleh kekonduksian terma yang rendah, makanan dalam periuk keluli tahan karat lebih lama. Di samping itu, dalam hidangan itu, makanan mengekalkan kesegaran lebih lama.

Panci Katun adalah universal dan sesuai untuk kedua-dua gas dan dapur elektrik, termasuk panel kaca seramik. Beberapa koleksi direka khusus untuk periuk induksi. Pancutan dengan jumlah yang agak kecil untuk kegunaan rumah mempunyai penutup kaca G-tape (dengan pelek logam) dengan lubang stim di mana ia mudah untuk melihat proses memasak.

Untuk semua kelebihannya, alat memasak keluli tahan karat bukan tanpa kekurangan, dan peralatan memasak jenama Katun tidak terkecuali. Logam ini tidak menyukai perubahan mendadak dalam suhu. Oleh itu, sebelum membasuh kuali, ia perlu untuk menyejukkan untuk mengelakkan kesan pelangi, yang merosakkan penampilan hidangan. Sesetengah model mempunyai ketebalan bawah yang tidak mencukupi, jadi mereka tidak sesuai untuk memasak hidangan yang memerlukan rawatan haba yang panjang: makanan mula membakar dan kehilangan rasa. Tidak semua peralatan mempunyai pegangan yang cukup dipercayai.

Pada masa ini, pengeluar Katun mempunyai kira-kira 2 puluhan koleksi peralatan yang berbeza untuk memasak dalam pelbagai jenis pengilang. Barisan utama adalah permintaan.

• ASTELL. Panci siri ini mempunyai penutup kaca dengan padat dan jumlah yang berbeza: 1.4-4.8 liter. Permukaan luar dinding dicerminkan. Alat memasak sesuai untuk panel induksi.

• "Aurora." Tudung terbuat dari kaca tahan panas dengan tepi logam, pemegang pada tudung dan pada kuali dilindungi oleh lapisan silikon, sehingga mudah diambil dengan tangan anda. Jilid 2.2-5.2 liter. Keseluruhan siri ini mempunyai bahagian bawah 3 lapisan penyimpanan termal, yang membolehkan untuk mengedarkan haba dengan lebih sama rata dan memendekkan proses memasak.

• Altyn. Koleksi pot memasak khas untuk mengukus: periuk tekanan dengan diameter bawah 22-26 cm. Mereka terdiri daripada 3 atau 4 kompartmen, yang membolehkan anda memasak beberapa hidangan sekali gus. Perlindungan telus kaca, pemegang bukan pemanas plastik. Cooker tekanan tidak sesuai untuk panel induksi.

• "Alta". Koleksi ini termasuk kuali individu dari 1.6 hingga 5.2 liter, serta set 3 bekas pelbagai jilid dengan penutup kaca. Salutan luar adalah matte, dan bahagian dalamnya berkilat. Pemegang rod jenis dikimpal.

• "Anthea." Semua alat memasak dalam koleksi ini mempunyai kemasan krom dan sesuai untuk periuk induksi. Ketebalan bahagian bawah adalah 2 mm, dindingnya adalah 0.5 cm Tanpa lapisan tambahan, dalam pembungkusan individu.

• Gretta. Dalam siri ini, garisan diperluas dari pelbagai jilid: 1.6-11 liter. Palang dengan bahagian bawah kapsul, iaitu dengan lapisan aluminium terbina dalam. Ketebalan dinding adalah 0.4 cm.

• "Diana." Hidangan dengan kapasiti sebanyak 1.8-6 liter. Tudung kaca dengan bolong stim, bahagian bawah kapsul, boleh digunakan pada periuk induksi.

• "Irida." Jilid 2.2-6.2 liter. Tudung kaca, mengendalikan dengan pad silikon. Permukaan adalah cermin lancar. Satu siri sesuai untuk semua jenis plat.

• Lira. Periuk 1.6-5.2 l. Sebagai sebahagian daripada koleksi ini, baldi D16 cm ditawarkan dengan atau tanpa penutup, serta set 3 periuk. Pemegang rod, tempat dikimpal. Bahagian bawah semua bekas adalah kapsul, sesuai untuk pemasak induksi.

• "Louise." Hidangan dari siri ini dicirikan oleh ketebalan yang meningkat: 0.6 mm. Dia juga mempunyai reka bentuk asal: kombinasi kemasan matte dan berkilat. Pemegang telah dipaku. Sesuai untuk semua jenis periuk.

• Medea. Koleksi ini juga mempunyai pelbagai item pelbagai volum: 1.6-5.2 liter. Terdapat juga baldi dengan pemegang memanjang, dengan dan tanpa tudung. Set dibungkus dalam kotak hadiah.

• The Muse. Mereka dicirikan oleh badan sfera, penggilap cermin, mengendalikan bar yang dikimpal oleh kaedah tempat. Jumlah minimum kuali adalah 1.9 liter, maksimum ialah 6.4 liter.

• "Nika." Untuk hidangan dari siri ini, bahagian bawah kapsul, pemegang dikimpal bar, dan permukaan cermin adalah ciri. Kapasiti minimum ialah 1.6 liter, maksimum ialah 5.2 liter. Pelbagai termasuk baldi dengan tudung kaca dan set pasu.

• Katering. Ini adalah satu siri alat memasak dengan peningkatan jumlah 14.5-50 l yang dibuat secara khusus untuk institusi profesional. Badannya lancar, ketebalan dindingnya adalah 0.8 cm, bahagian bawahnya adalah 0.9 cm. Pemegang besar dibentuk dengan mudah pada rivet. Tahan pepejal pepejal pepejal.

• "Titan." Siri ini juga direka untuk katering. Pot 6.4-14.5 L dengan bahagian bawah biasa atau tebal, bergantung pada saiz.

• "Fortune." Satu koleksi 3 pasu dengan penyaduran krom dari 1.8 hingga 3.5 liter. Skala isipadu cecair digunakan di permukaan dalam. Mengendalikan bentuk sudut, dilampirkan dengan kaedah kimpalan tempat.

• "Erica." Jumlah kuali yang dihasilkan dengan bahagian bawah kapsul 1.6-5.2 liter. Tutup kaca dengan bolong stim. Permukaan luar adalah matte, di dalam kuali dengan bersinar cermin. Pena reka bentuk bulat dengan rivet. Bentuk periuk sedikit melebar dari bawah ke bawah.

Apabila memilih periuk keluli tahan karat Ia tidak semestinya memberi perhatian kepada beberapa perkara.

• Ketebalan bahagian bawah dan dinding: ia harus sekurang-kurangnya 0.5 cm.
• Jenis makanan. Pelbagai jenis pasu sesuai untuk hidangan yang berbeza. Sebagai contoh, untuk susu mendidih, lebih baik memilih satu sudu dengan dua bawah untuk mencegah pembakaran, dan untuk memasak dikukus adalah mudah untuk menggunakan mantel.
• Jenis plat. Tidak semua julat alat memasak jenama ini sesuai untuk periuk induksi. Anda boleh menyemak ini dengan magnet: jika ia tertarik ke bahagian bawah pinggan, maka anda boleh memilih dengan selamat.
• Saiz Pan. Untuk kegunaan rumah, volume standard sesuai, dan untuk institusi awam, tukang masak profesional telah mencipta siri khas dengan peningkatan jumlah.

Lihat apa panci Katun dalam video seterusnya.