Kāzu torte ir neatņemama svētku sastāvdaļa. Šādai delikatesei vajadzētu būt garšīgai, skaistai un ēstgribu, lai to atcerētos ne tikai jaunlaulātie, bet arī viesi.
Vienlīmeņu kūku var pagatavot no jebkuras mīklas un izmantot dažādus papildinājumus. Nebaidieties, ka tas galu galā var sabrukt. Jebkurā gadījumā šāds skaistums patiks visiem, bez izņēmuma, svētkos jauniešiem.
Desertu šķirnes
Ja kāzām tiek izvēlēts šāda veida kūka, tad meistaram, kurš strādās pie šī šedevra izgatavošanas, ir milzīgas iespējas iztēlei. Galu galā daudzpakāpju kūkas, lai arī ir labas, taču strādāt pie to dizaina ir daudz grūtāk.
Tā pamatā var būt putnu piens, kā arī cepums vai pat siera kūka. Kūku un virskārtas izvēle ir atkarīga no jauniešu vēlmēm. Ļoti bieži viņi kūkas izgatavo vienā līmenī, izmantojot ogu pildījumu. Turklāt jūs varat tos arī izrotāt, izgatavojot kāzu figūriņas.
Ja kāzas tiek rīkotas ciešā mājas lokā, ir jēga pagatavot pīrāgu no ziemai sagatavotām ogām, tomēr šī delikatese ir piemērota tikai ģimenes svētkiem.
Tiem, kam patīk biezpiena pildījums, vienstāva kāzu torte ir īsts atklājums. Galu galā jūs varat dalīties ar savu iecienītāko cienastu ar draugiem. Šis konditorejas izstrādājums ir kļuvis moderns rotā ne tikai ar putukrējumu, ogām, bet arī ar parastajiem svaigiem ziediem. Ja biezpienam pievienojat pārtikas pildījumu, tad gabalu kontekstā tas būs ļoti skaists.
Jogurts
Tiem, kam patīk šis pildījums, ideāla iespēja būs kūka ar maigu jogurtu. Tas ir maigs un zemas kaloritātes. Pamatu var izgatavot no jebkuras kūkas.Pildījumam ir piemērots suflē, kas pagatavota no jogurta, krējuma, kā arī no visām ogām vai augļiem. Deserts jāatdzesē un jāgaida, līdz tas sasalst. No augšas to var dekorēt gan ar augļiem, gan ar želeju. Mastiku neizmanto tik maigai kūkai.
Krēms
Krējuma kūka, kas izgatavota no krējuma un sviesta, būs diezgan garšīga. Papildus šīm piedevām kulinārijas speciālisti pēc jauniešu pieprasījuma bieži ieliek krēmā dažādas pildvielas. Ja istaba ir karsta, tad šāda kūka ļoti ātri izkausēsies.
Šāda kūka izskatās īpaši skaista, ja kūkas ir pagatavotas tumšas. Īpaši izceļas balts pildījums uz viņu fona. Jūs varat rīkoties pretēji: izmantojiet vieglu kūku, tumšu pildījumu.
Jūs varat izrotāt šādu delikatesi ar ogām un krējuma ziediem. Šī kūka tiek pagatavota gan atvērta, gan slēgta.
Cepums
Daudzi pavāri piedāvā kāzu cienastu cepuma formā. Šāda kūka izceļas ar vienkāršību. Lielākajai daļai cilvēku nepatīk mastika, šādu kūku var pagatavot bez tā. Šajā gadījumā jums tas ir skaisti jāizrotā. Par laimi ir pietiekami daudz ideju, un jūs varat izrotāt delikatesi ar ziediem vai svaigiem augļiem.
Bezē
Šis trauslais deserts ir ļoti populārs daudzu meistaru vidū, jo šādai delikatesei var piešķirt jebkuru formu. Turklāt tā smalkā struktūra uzsvērs to pašu gaisīgo dekoru. Piemēram, viņi gatavo šokolādes glazūru un vienkārši dekorē produktu ar ziediem, kas izgatavoti no krējuma. Vienīgais šādas kūkas trūkums ir tas, ka tā drupina ar griezumu.
Formas un izmēri
Ja mēs runājam par kāzu cienasta formas izvēli, tad kūku vienā līmenī visbiežāk gatavo apaļīgi. Tiek uzskatīts, ka šī deserta iespēja dos jauniešiem daudz laimes, tomēr ne visi ievēro šo klasisko dizainu un izmanto pilnīgi atšķirīgas kompozīcijas.
Piemēram, jūs varat to padarīt sirds formā. Tas nozīmē uzticību vienam otram, kā arī godbijīgu un maigu līgavaiņa attieksmi pret līgavu un otrādi. Arī taisnstūrveida kāzu torte ir izplatīta. Šis variants sola jauniešiem ne tikai dvēseļu vienotību, bet arī ilgu dzīvi kopā.
Turklāt neaizmirstiet par šīs delikateses lielumu. Viņi to dara, ņemot vērā uzaicināto viesu skaitu. Tātad, lai pasniegtu vienai personai, vajadzētu aiziet apmēram 200 gramus kūkas. Lai to pietiktu visiem viesiem, ir nepieciešams viņu skaitu reizināt ar šo numuru. Tā rezultātā pavārs zinās, cik liela būs kūka.
Rotaslietas iespējas
Sākot dekorēt kūku, jums jāatceras par atbilstību tēmām, kā arī jānovērš pārpūšanās. Tiek izmantotas dažādas kūku dekorēšanas iespējas.
- Izmantojot mastiku. Tagad šī opcija ir diezgan populāra. Tā var būt gan šokolāde, gan balta, gan gaiši rozā. Turklāt jaunlaulāto, siržu vai gredzenu figūras bieži tiek izgatavotas no mastikas.
- Izmantojot cukura glazūru. Šī metode palīdzēs izlīdzināt izstrādājuma virsmu. Turklāt no šī materiāla var izgatavot dažādus modeļus vai uzrakstus, kā arī RUFFLES vai mežģīnes.
- Šokolādes vai karameļu glazūra izmanto, lai vienmērīgi vai vienkārši piepildītu kāzu kūku.
- Ar krēmu. No tā visbiežāk tiek izgatavoti krāsaini ziedi vai lapas. Lai to izdarītu, pievienojiet nepieciešamos uztura bagātinātājus. Pēc tam ar konditorejas šļirci un dažādām sprauslām tiek izgatavoti nepieciešamie rotājumi.
- Ar svaigiem ziediem. Šis rotājums, ko īpaši izmanto kāzu kūkām, parādījās nesen. Ziedi tiek izvēlēti zāles dekorēšanai vai līgavas pušķim. Parasti izmanto, lai rotātu rozes.
Skaisti piemēri
Kāzu kūkas ar vienlīmeņiem izskatās ne mazāk skaistas kā viņu “daudzstāvu kolēģi”. Viņi izceļas ar maigumu un gaisīgumu.
Ļoti skaista apaļa kūka ir balta, ap malām rotāta ar gaiši rozā ziediem. Izgatavots no mastikas ziediem padara trauku svinīgu.Kūka, ko ierāmē balti dzīvi krizantēmas, nepaliks nepamanīta pārim un viņu viesiem.
Vēl viena iespēja ir sirds, kas dekorēta ar svaigām ogām. To var izkārt uz sniega baltas plāksnes, un ap to var novietot svaigus ziedus. Tas izskatīsies ne tikai skaisti, bet arī romantiski.
Taisnstūra kāzu torte izskatās ne mazāk oriģināla, it īpaši, ja tā ir pārklāta ar sniega baltu mastiku. No augšas jūs varat arī izgatavot līgavas pušķi.
Vienlīmeņa kāzu torte iederēsies šādos svētkos ne sliktāk kā daudzpakāpju. Turklāt šādai ārstēšanai ir daudz iespēju. Šādi grezni saldie deserti ir līgavas un līgavaiņa uzmanības vērti, viņi spēj kāzas padarīt gaišākas.
Meistarklase uz sirds formas vienlīmeņu kāzu tortes dekoru, skatīt zemāk.
