Kā izvēlēties pannu?

Pannu vairums mājsaimnieču izmanto biežāk nekā jebkurus citus virtuves piederumus. Bieža lietošana pilnībā izskaidro vēlmi izvēlēties augstas kvalitātes produktus, kas kalpos daudzus gadus. Nepareiza panna var izraisīt pastāvīgu dedzināšanu un pārtikas pielipšanu. Traukus ir svarīgi atdalīt gan pēc materiāliem, gan pēc mērķa. Izvēloties, ir vērts pievērst uzmanību burtiski katrai sīkumam, un tad pirkums noteikti neliks vilties.

Panna ir paredzēta, lai no dažādiem produktiem izveidotu lielu daudzumu trauku. Tas ļauj jums cept, sautēt, tvaicēt un dažreiz gatavot. Izvēloties, parasti tiek ņemts vērā svars, materiāls, šķīvja tips, taču ir vērts pievērst uzmanību mērķim. Lielākajai daļai pannu ir noapaļota forma, taču ir arī izņēmumi.

Universāla panna ir pazīstama ikvienai mājsaimniecei. Diametrs var būt jebkurš, bet par vispopulārāko tiek uzskatīts diapazons no 24 līdz 28 cm. Produktam vienmēr ir apaļa forma un vidēja augstuma malas. Šāda panna ļauj gatavot visus parastos ēdienus, taču tā nav specializēta.

Produkts ar rievotu dibenu, kas pēc vārīšanas uz izstrādājumiem atstāj raksturīgas pēdas. Gaļas un zivju ēdieni paliek sulīgi, jo viss šķidrums uzkrājas padziļinājumos un neiztvaiko. Parasti šī panna ir diezgan smaga, un tai ir tāds pats vāks.Gatavošanas laikā eļļu praktiski nepievieno, un dažreiz produkti vienkārši ar to nesaskaras. Šīs apstrādes rezultātā ēdiens ir pēc iespējas garšīgs.

Grila panna var būt ar nelipīgu pārklājumu vai bez tā. Tieši traukus ar šādu papildinājumu uzskata par vislabākajiem veselīgas gaļas pagatavošanai. Jāatzīmē, ka šāda veida pannas tiek izmantotas pat dabā. To ir viegli notīrīt no piesārņojuma, ja jūs to neuzsākat. Pat nepiemērotos apstākļos, kad nav iespējas to pareizi mazgāt, pēc lietošanas pannu ieteicams izskalot vai noslaucīt.

Pannas īpašībām ir zemas malas. Tas ļauj maksimāli ērti apcept pankūkas. Trauki ir piemēroti ēdiena gatavošanai un citiem ēdieniem, piemēram, omletēm, pankūkām, pankūkām. Pankūku panna vienmēr ir aprīkota ar garu rokturi. Tas ir nepieciešams, lai eļļas apšļakstījumi nenonāktu jūsu rokās, apgriežot vārīšanas produktus.

Šāda veida trauku apakšdaļa vienmēr ir bieza un vienmērīga. Tikai šādā veidā izrādās, ka vienmērīgi cep pankūku. Parasti tam ir nelīpošs pārklājums, kas ļauj gatavot ēdienu pat nepievienojot eļļu. Produktu ir ļoti viegli mazgāt, taču nelietojiet abrazīvas sukas.

Šāds produkts ļauj gatavot absolūti visus ēdienus, pat zupas un mērces. Ārēji atgādina katlu un pannu kombināciju. Sienas vienmēr ir augstas, kas ievērojami paplašina iespējamo ēdienu sarakstu. Ēdiens vienmērīgi sasilst un pakāpeniski atdziest, pateicoties biezam materiāla slānim.

Diezgan interesanti modeļi, kuriem ir noņemami rokturi, kas ļauj stewpan izmantot pat krāsnī. Cienījamie eksemplāri ir aprīkoti ar iekšēju termometru un šķidruma daudzuma kontroles sensoru. Visi šie papildinājumi kopā ar nelipīgo pārklājumu padara to iespējami ērtu.

Šāda veida ēdienu popularitāte ir palielinājusies salīdzinoši nesen, tāpēc ne visi to pārzina. Funkcija ir interesants dizains. Pērlītes ir augstas un noapaļotas, un apakšā ir mazs diametrs (mazāks par augšējo daļu). Parasti ir divi rokturi, un vismaz viens no tiem ir izgatavots acs formā, tāpat kā podos. Komplektam vienmēr ir kupola formas vāks un grils, kas nepieciešami vārītu ēdienu žāvēšanai no taukiem vai šķidruma.

Wok tā konstrukcijas dēļ ātri sasilda līdz augstā temperatūrā. Trauki var samazināt termiskās apstrādes laiku, kas nodrošina lielāka skaita produktu derīgo sastāvdaļu saglabāšanu. Šis pannas tips ļauj ne tikai cept, bet arī sautēt un vārīt ēdienu. Režģu klātbūtne ļauj traukus izmantot kā divkāršu katlu.

Pannas īpašības ļauj izstrādājumiem radīt skaistu un ēstgribu garozu. Augstās malas nodrošina, ka ēdiena sajaukšana gatavošanas laikā ir vienkārša un droša. Mūsdienu nelipīgajos modeļos to izmanto pēc iespējas vienkāršāk. Tūlīt pēc lietošanas panna jāmazgā ar mīkstu sūkli ar mazgāšanas līdzekli. Lūdzu, ņemiet vērā, ka dažreiz jums jāgaida, līdz materiāls pilnībā atdziest.

Lielākā daļa pannu ir izgatavotas no metāla. Ražotāji garantē izstrādājumu drošību, taču kalpošanas laiks tieši ir atkarīgs no materiāla īpašībām un pareizas kopšanas. Izmantojiet nelipīgus produktus ar īpašu piesardzību. Nelietojiet berzēt pannu ar cietu mazgāšanas lupatu vai suku un nelietojiet abrazīvus tīrīšanas līdzekļus. Šādi trauki nedrīkst nonākt saskarē ar metāla piederumiem.

Daudzi profesionāli šefpavāri dod priekšroku tieši šādam materiālam un bez jebkādiem pārklājumiem.Tiek uzskatīts, ka nerūsējošais tērauds spēj saglabāt sākotnējo produktu garšu un izskatu labāk nekā citi analogi. Kombinācijā ar šādiem traukiem varat izmantot jebkurus piederumus, ar nosacījumu, ka nav lipīgu pārklājumu. Rūpēties ir viegli, pannu var mazgāt pat karstu.

Virtuves piederumi no nerūsējošā tērauda prasa no saimnieces zināšanām. Ir svarīgi vienkārši pierast pie produkta un savlaicīgi tos sajaukt. Pirms cepšanas jums jāgaida, līdz eļļa vai tauki ir pilnībā sasiluši, pretējā gadījumā ēdiens pielīp. Materiāls nav uzņēmīgs pret koroziju, nebaidās no temperatūras izmaiņām.

Materiāls ir diezgan populārs, gandrīz katrai mājsaimniecei ir kāds no tā izstrādājums. Alumīnijs ir viegls, un no tā izgatavotie galda piederumi ir par pieņemamām cenām. Pannu var mazgāt tikai ar rokām, un ar spēcīgu karsēšanu tā var deformēties. Sukas vai abrazīvie līdzekļi nav ieteicami. Materiāls ir mīksts un var tikt bojāts.

Ja alumīnijs ir plāns, trauki ilgs ļoti īsi, un ēdiens sadegs. Kvalitatīvu pannu ilgstošas ​​lietošanas laikā var saliekt, taču tas ietekmēs tikai dekoratīvās īpašības. Pastāv viedoklis, ka pārtika no alumīnija traukiem ir kaitīga, taču tā nav pilnīgi taisnība. Pat ja metāls nokļūst pārtikā, tikai nelielā daudzumā. Tomēr nav vērts uzglabāt produktus alumīnijā - var sākties oksidatīvi procesi.

Materiāls ir pazīstams lielākajai daļai mājsaimnieču un ir bijis ļoti populārs. Tās īpašības un īpašības joprojām ir pievilcīgas, taču dažas no tām atgrūž pēc izmaksām. Čuguna cepšanas panna ļauj pat cept pīrāgus cepeškrāsnī. Tas var būt jebkura veida, bet tas joprojām būs universāls palīgs virtuvē.

Čuguns ir ideāli piemērots gaļas ēdienu gatavošanai. Materiāls tiek vienmērīgi uzkarsēts un ilgstoši notur temperatūru. Cepamās pannas mierīgi panes kontaktu ar metālu vai abrazīviem un pat nebaidās no krišanas no iespaidīgā augstuma. Čuguns ir ne tikai drošs, bet pat veselīgs. Apstrādes procesā esošie produkti absorbē nelielu daudzumu organismam nepieciešamā dzelzs.

Čugunam piemīt dabiskas nelipšanas īpašības, bez pārklājumiem. Materiāla porainā struktūra ir piesūcināta ar eļļu un taukiem, kas novērš izstrādājumu pielipšanu. Tiek uzskatīts, ka šādi ēdieni var ilgt mūžīgi. Pannas mazgāšana ir diezgan vienkārša, it īpaši, ja jūs to darāt tūlīt pēc lietošanas.

Ideāli ēdieni neeksistē. Neskatoties uz daudzajām priekšrocībām, ja čuguna pannu negatīvās īpašības. Materiāls ir diezgan smags, tāpēc ar to ir jāpierod. Periodiski jums jāuzsilda panna kopā ar sāli un jāpārklāj ar eļļu.

Traukiem, kas izgatavoti no šāda materiāla, gandrīz vienmēr ir iekšējais pārklājums. Varš ātri sasilst un atdziest - tā ir šādu pannu galvenā iezīme. Piemērots tādu produktu apstrādei, kuriem nepieciešama temperatūras maiņa. Produktiem ir ārkārtīgi pievilcīgs izskats. Šādus ēdienus var novietot uz atvērtiem plauktiem un baudīt skatu.

Ēdienu gatavošana vara pannā nav tik vienkārša, kā varētu šķist. Tas ir tieši saistīts ar apkures un dzesēšanas īpašībām. Tomēr neliela prakse - un problēma tiks atrisināta. Parasti izstrādājumiem ir diezgan augstas izmaksas. Panna ir izturīga un tai nav nepieciešama īpaša kopšana.

Mūsdienu pannas ir pārklātas gan no iekšpuses, gan no ārpuses. Izstrādājumus ar keramikas izsmidzināšanu vai velmēšanu uzskata par videi draudzīgiem un veselībai drošiem. Kompozīcijā ir tikai dabiski komponenti - akmens, smiltis un māls. Pannas kvalitāte tieši ir atkarīga no keramikas uzklāšanas metodes.

Smidzināšanu veic uz gataviem ēdieniem, tas var būt ne tikai no iekšpuses, bet arī no ārpuses. Vienmērīgs slānis garantē ilgu kalpošanas laiku un uzticamību. Vēl viens pārklājuma veidošanas veids ir velmēšana uz metāla loksnēm. Tad tiek veikta formēšana, un cepšanas panna tiek iegūta izejā. Šim variantam ir zemāka cena, taču cieš arī kvalitāte.

Jāatzīmē, ka keramikas cepšanas panna var būt krāsaina. Daudzas mājsaimnieces šādus ēdienus izvēlas augsto dekoratīvo īpašību dēļ. Tūlīt pēc iegādes jums būs jāsagatavo produkts lietošanai: mazgājiet, noslaukiet sausu un pārklājiet ar eļļu. Parasti šādas manipulācijas ir precīzāk aprakstītas ražotāja norādījumos.

Keramikas traukus var droši sasildīt līdz 450 ° C. Pats pārklājums var izturēt dažas mehāniskas ietekmes, un tas netiks saskrāpēts no rūpīgas metāla piederumu izmantošanas. Tomēr nav vērts riskēt. Par ēdienu ir viegli rūpēties, ēdiens pie tā nepieķeras un nedeg. Ēdienu gatavošanai varat izmantot ļoti plānu eļļas kārtu.

Keramika ir ļoti jutīga pret pēkšņām temperatūras izmaiņām. Ja karstu pannu piepildāt ar aukstu ūdeni, jūs varat ar to atvadīties. Smidzināšana neuztver mērcēšanu ziepjūdenī. Parasti nav vērts ilgstoši turēt pannu mitru, pēc tīrīšanas labāk to noslaucīt sausu.

Šis pārklājuma veids padara traukus drošus un izturīgus pret skrāpējumiem un nogulsnēm. Ir svarīgi atzīmēt, ka pats titāns ir neliels, tāpēc veselībai viss ir drošs. Daudzi uzņēmumi, kas ražo šādus ēdienus, apgalvo, ka to var izmantot 10-25 gadus. Tas ir saistīts ar šīm diezgan augstajām titāna pannu izmaksām.

Titāns tiek uzskatīts par inertu, tas neveic ķīmisku reakciju ar pārtiku. Trauka garša vienmēr ir īsta, dabiska, bez īpašām piezīmēm. Materiālam nav noslieces uz oksidāciju, tāpēc šādā pannā var pagatavot absolūti visu. Ir svarīgi tikai, lai trauki nesatur niķeli.

Šis pārklājums bija pirmais alumīnija pannās. Pieejamākā trauku versija lietošanai mājās. Teflons tiek uzklāts uz pannas sienām un apakšas. Pašā sākumā šādi trauki bija ārkārtīgi populāri, taču tad gandrīz uz katra soļa tika ziņots par tā kaitējumu veselībai. Teflons faktiski ir drošs.

Pārklājumam ir izcilas nelipšanas īpašības, kas palīdz līdz minimumam samazināt eļļas izmantošanu gatavošanas laikā. Diezgan pieņemamas izmaksas, salīdzinot ar vienaudžiem, arī var uzskatīt par plusu. Stingri aizliegts sasildīt traukus virs 200 ° C. Tieši šādos apstākļos var sākt izdalīties bīstamie toksīni. Lai pagatavotu gardēžu ēdienus augstā temperatūrā, tas ilgi nedarbosies.

Rūpes par pannām ir diezgan viegli, pēc katras lietošanas vienkārši nomazgājiet ar mīkstu sūkli. Noteikti pagaidiet dabisko atdzišanu. Ja jūs piepildīsit pannu ar aukstu ūdeni, tad tas pasliktināsies. Teflons nav izturīgs pret skrāpējumiem, tāpēc tas ir rūpīgi jāapstrādā. Ja pārklājuma integritāte ir bojāta, tad jūs nevarat turpināt lietot traukus.

Pannai jābūt pēc iespējas praktiskākai. Visērtākais variants ir virtuves trauki ar nelīpošu pārklājumu. Tas ļauj ēdiena gatavošanas laikā pievienot daudz mazāk eļļas un nebaidīties, ka ēdiens tiks bezcerīgi sabojāts. Gluds pārklājums novērš pielipšanu. Pat ja pankūkas kļūst tumšas, tās joprojām būs viegli novilkt.

Nepavisam nav grūti rūpēties par nelipīgu pannu. Mīkstais sūklis tiek galā ar netīrumiem bez īpašas saimnieces piepūles. Nelokāmais slānis no ārpuses ir arī diezgan praktisks un noderīgs.Trauku mazgāšana kļūst vienkāršāka un ievērojami uzlabojas dekoratīvās īpašības.

Akmens pārklājums ir populārs. Marmora un akmens pannas ir izgatavotas no lieta alumīnija, un virsū tiek uzklāts akmens materiāls. Smidzināšanā neizmanto fluorpolimērus, kas to padara par ļoti videi draudzīgu. Kompozītais slānis ir izgatavots no akmens un polimēru drupatas.

Neapstrādāta tumšas krāsas virsma ar maziem gaišiem plankumiem ir raksturīga marmora traukiem. Kalpošanas laiks ir tieši atkarīgs no izsmidzināšanas biezuma. Nelīpošo pārklājumu attēlo izturīga plēve ar marmora skaidiņu. Ražotāji ļauj mājsaimniecēm izmantot metāla piederumus kombinācijā ar šādām pannām. Apzināti nesaskrāpēt dibenu nav nepieciešams, tomēr, pārtikai apgāžoties gatavošanas laikā, pārklājums netiks sabojāts.

Panna vienmērīgi un diezgan ātri uzsilst, var noturēt temperatūru pēc izņemšanas no degļa. Tauku gaļu var pagatavot, nepievienojot eļļu, citos gadījumos pietiek ar to, lai nedaudz ieziest dibenu ar plānu kārtu. Ar pienācīgu aprūpi trauki ilgs vismaz 2 gadus, un tos var arī ievietot cepeškrāsnī.

Cepamā panna ar šādu pārklājumu ir diezgan dārga, kas pilnībā izskaidrojams ar tās priekšrocībām. Nepārbaudiet traukus ar pēkšņām temperatūras izmaiņām, un jāizmet arī agresīvi ķīmiskie mazgāšanas līdzekļi un cietās sukas. Ir svarīgi, lai saimniece aizsargātu pannu no kritieniem un izciļņiem.

Pannām var būt atšķirīgs dibens, kas nosaka noteikta veida lietojumprogrammu pieļaujamību uz plīts. Tomēr nav vērts vadīties tikai no tā. Katrai plīts ir savas darba īpašības, un ērtākai ēdiena gatavošanai jums jāizvēlas traukiem atbilstošais materiāls. Tālāk ir sniegti padomi pannu lietošanai.

• Gāzes plītim kopumā varat ņemt jebkuru materiālu. Šī ir universāla plīts.
• Stikla keramikas indukcijas panelim jums būs jāmeklē piemērota panna. Pats deglis vienmēr ir auksts, bet trauki tiek uzkarsēti noteiktu viļņu dēļ. Materiālam jābūt ar labu vadītspēju un magnētiskajām īpašībām. Droši un patīkami lietot traukus, kas izgatavoti no čuguna, alumīnija un nerūsējošā tērauda.
• Elektriskajai plīts virsmai var izmantot čuguna, keramikas, tērauda un alumīnija traukus. Vienīgais nelīpošo pārklājumu aizliegums ir teflons, bet visu pārējo var uzņemt bez bailēm. Ir svarīgi pareizi izvēlēties pannas diametru. Trauku un degļu lielumam nevajadzētu būt ļoti atšķirīgam.
• Pieliekamās pannas var izmantot uz jebkuras gatavošanas virsmas. Ekstrudēti alumīnija izstrādājumi, savukārt, ir piemēroti tikai gāzes degļiem. Izmantojot šādu pannu uz elektriskās plīts, tas strauji deformējas.
• Nelietojiet vara vai alumīnija pannas uz stikla plīts virsmām.

Pannai jābūt ērtai un praktiskai. Rokturi galvenokārt ietekmē ergonomiku. Tomēr daudzi modeļi ir aprīkoti ar lietotu rokturi, kam ir pārklājums, kas ir nejutīgs pret karstumu. Šīs pannas tiek uzskatītas par viskvalitatīvākajām un izturīgākajām. Roktura pamatne ir izgatavota no tā paša materiāla kā pati panna.

Noņemamus rokturus var uzskatīt par interesantu risinājumu. Tie ļauj jums izmantot traukus gan uz plīts, gan cepeškrāsnī. Daudzas mājsaimnieces izvēlas šādus ēdienus, jo panna ar rokturi vienkārši neietilpst krāsnī. Ir vērts atcerēties, ka šī opcija diez vai ir uzticama. Noņemamo rokturi var spontāni noņemt visnepiemērotākajā brīdī.

Ir vēl viena iespēja, kas daudziem ir pazīstama no pagātnes. Pannu var aprīkot ar ieskrūvētu rokturi.Šāda veida produkti ir diezgan reti, taču tiem ir pieņemamas izmaksas. Jāatzīmē, ka laiku pa laikam jums ir jānoņem šāds rokturis un jāizmazgā tauki, kas nonāk telpā starp to un pannas ķermeni.

Daudzi uzņēmumi piedāvā virtuves piederumus, kas izgatavoti no dažādiem materiāliem. Izvēloties ēdienus, ir vērts dot priekšroku pārbaudītiem zīmoliem, kuriem ir izdevies nopelnīt patērētāju uzticību. Modeļu klāsta pārskatīšana ļaus jums izvēlēties piemērotu diametru un materiālu, pannas veidu.

Labāko ražotāju TOP 9.

Pasaulē slavenā kompānija topa augšgalā. Mūsdienīgs dizains apvienojumā ar augstu kvalitāti var apmierināt mājsaimnieču vajadzības. Diezgan plašs nelipīgo pannu klāsts ar dubultu dibenu. Jūs varat iegādāties produktus ar anti-šoka emalju, kas pasargās traukus no pārrāvuma šoka vai krišanas rezultātā. Rokturi, kas izgatavoti no neapsildāmiem materiāliem, gatavošanas procesu padara drošāku.

Daudzi cilvēki domā, ka šīs produkcijas pannas ir ideāli piemērotas lietošanai mājās. Ir vērts atzīmēt, ka ēdieniem ir patiesi vācu kvalitāte. Pannas ir tik uzticamas, ka tās izmanto ne tikai amatieri, bet arī profesionāļi. Ražošanā tiek izmantoti tikai droši un moderni materiāli.

Uzņēmums no Vācijas izgatavo labas kvalitātes metāla pannas. Trauki ir piemēroti gan sadzīves, gan komerciālai lietošanai. Pannas ir ergonomiskas, pieņemams svars, ilgs kalpošanas laiks.

Vietējais ražotājs izgatavo izcilu Eiropas kvalitātes pannu. Galvenā priekšrocība ir lētākās trauku izmaksas. Starp plašo klāstu ir interesanti modeļi ar noņemamiem rokturiem. Uzticams un vienkāršs mehānisms ļauj izmantot pannu cepeškrāsnī.

Populārs ražotājs, kas ražo metāla traukus. Plašā sortimentā ir pannas ar dažādiem nelipīgiem pārklājumiem. Galvenās priekšrocības ir tādas, ka produkti ir videi draudzīgi, izturīgi un izturīgi.

Ukrainas ražotājs piedāvā gan metāla pannas ar nelipīgu pārklājumu, gan čuguna virtuves traukus. Pēdējais ir diezgan pieņemams, augstas kvalitātes, un tam ir ilgs kalpošanas laiks ar pienācīgu aprūpi. Keramikas materiāls ļauj ātri un vienmērīgi sasildīt traukus, novēršot dedzināšanu. Starp trūkumiem ir vērts atzīmēt, ka keramikas pārklājums ātri pasliktinās.

Tatarstānas ražotājs jau labu laiku ražo alumīnija virtuves traukus. Padomju standartu piemērošana šķiet dīvaina, taču pannu kvalitāte ir patiesi pārsteidzoša. Diezgan plašs uzņēmumu klāsts ļauj jums atrast kaut ko piemērotu jebkuram mērķim. Pannu apakšdaļa un sienas ir sabiezētas, kas nodrošina vienmērīgu ēdiena uzsildīšanu. Augstas kvalitātes un saprātīgas cenas apvienojums piesaista pircējus. Ir vērts atzīmēt, ka pannas, kas pārklātas ar keramiku, ir diezgan trauslas.

Ražotājs piedāvā diezgan augstas kvalitātes pannas ar keramikas pārklājumu. Sortimentā ir interesanti modeļi ar diviem rokturiem, no kuriem viens ir metāls, bet otrais ir silikons un noņemams. Keramika tiek pielietota biezam alumīnijam gan no iekšpuses, gan no ārpuses. Tas izskatās diezgan pievilcīgi, taču prasa rūpīgu attieksmi.

Vācu ražotājs klientiem piedāvā augstas kvalitātes pannas. Funkcija ir piecu slāņu apakšdaļa, un katrs slānis kalpo noteiktiem mērķiem. Kā galvenais materiāls tiek izmantots lietais alumīnijs.

Trauku pirkšana ir delikāts jautājums. Cepšanas pannai jābūt gan pievilcīgai, gan izturīgai, gan praktiskai. Ir grūti atrast produktu, kas atbilstu visām saimnieces prasībām. Tomēr, ja jūs zināt par galvenajiem punktiem, tad to būs daudz vieglāk izvēlēties. Svarīgas nianses, par kurām jums jādomā pirms pirkšanas, ir parādītas zemāk.

• Grilpanna būs labākais variants zivju un gaļas ēdienu cienītājiem. Ēdieni būs sulīgāki un garšīgāki ēdiena īpašā dizaina dēļ. Priekšrocība ir tāda, ka specializēta panna ļauj vēl ātrāk pagatavot iecienītos kulinārijas šedevrus. Jūs varat izvēlēties jebkuru formu, taču ņemiet vērā, ka kvadrātveida grila pannas, lai arī neparastas, ir daudz ietilpīgākas nekā apaļas.
• Pannas cepšanai nepieciešama īpaša pieeja. Trauks būs ideāls, ja trauki ir pēc iespējas ergonomiski. Galvenokārt tiek izmantoti gari rokturi ar neslīdošu pārklājumu. Vienkāršākais veids būtu izvēlēties šādus ēdienus, ja paņemat to rokā un pasniedzat gatavošanas procesu.
• Ovālas pannas ir ērtas zivju ēdienu gatavošanai. Ja iegādājaties opciju ar noņemamu rokturi, kulinārijas šedevru varat pabeigt krāsnī.
• Reljefa pannas dibens ir liels plus. Dizains palielina nelīpošās īpašības, samazina pārtikas pielipšanas iespējamību. Pannas ar raupju un biezu pārklājumu ir izturīgas un priecē mājsaimnieces vismaz 10 gadus, ja tām tiek nodrošināta atbilstoša aprūpe.
• Biezs dibens ir labs, biezas sienas ir vēl labākas. Ja materiāls ir plāns, tad traukus karsē ātrāk, bet nepavisam vienmērīgi. Šī funkcija radīs pastāvīgas problēmas adhēzijas un dedzināšanas veidā. Ja biezums ir apšaubāms, tad labāk izvēlēties citu pannu. Ir vērts atzīmēt, ka plānas pankūku pannas ir pilnīgi pieņemamas.
• Ceptas olas ir ērtāk gatavot vieglā alumīnija pannā. Labāk ir izvēlēties modeli ar nelipīgu pārklājumu.
• Dažādus produktus ir ērti sautēt un apcept, ja ēdieniem ir augstas malas. Ir piemērota cepšanas panna. Dibenam jābūt biezam, lai visas trauka sastāvdaļas būtu rūpīgi uzsildītas. Liela priekšrocība būs caurspīdīgs pārsegs.
• Āzijas gaļas, jūras velšu un dārzeņu receptes vislabāk var pagatavot ar plakanu dibenu. Ēdienu gatavošana ir ātra, pateicoties trauku īpašajam dizainam.
• Lēta teflona panna palīdzēs tikt galā ar ikdienas uzdevumiem. Tajā varat viegli pagatavot pankūkas brokastīm vai pagatavot cepšanai zupu.
• Akmens un čuguna pannas ir lieliski piemērotas absolūti visu ēdienu pagatavošanai. Neskatoties uz augstām izmaksām, tie ir izturīgi un pilnīgi droši. Tiesa, abos gadījumos jums ir pareizi jākopj produkts.
• Kotletes un čipsi vārīšanai vislabāk der keramikas nelipīgais pārklājums. Tomēr ir vērts atcerēties, ka šādu pannu lietošana nenozīmē pilnīgu eļļas vai tauku noraidīšanu. Noteikti eļļojiet dibenu ar plānu kārtu, pretējā gadījumā pārklājums pasliktināsies. Neaizmirstiet mazgāt pannas ar pārklājumu tikai ar maigiem instrumentiem un mazgāšanas līdzekļiem ar maigu iedarbību, bez abrazīviem līdzekļiem.
• Ja pannu izmantos trauku mazgājamajā mašīnā, rokturim jābūt noņemamam vai no metāla. Pārklājums nav pieņemams.
• Vienai personai ir pilnīgi iespējams izvēlēties pannu ar diametru 24 cm, un ģimenei ideāls variants būtu 26–28 cm.

Ērti iegādāties komplektus cepšanai. Turklāt jūs varat izvēlēties gatavus variantus vai pats samontēt kvalitatīvu ēdienu komplektu. Noteikti sarakstā iekļaujiet vienkāršu, vidēja izmēra universālo pannu. Ieteicams, lai jūsu arsenālā būtu 3 vai vairāk priekšmetu komplekts. Katra panna jāizmanto noteiktu ēdienu pagatavošanai.

Sievietes visā pasaulē pastāvīgi cenšas padarīt gatavošanas procesu pēc iespējas ērtāku, ātrāku un efektīvāku. Pieredzējušās mājsaimnieces jau ir iemācījušās, kā izvēlēties pareizās pannas dažādiem ēdieniem.

Čuguna izstrādājumi patīk pieredzējušām mājsaimniecēm, taču tie bieži mulsina iesācējus. Sievietes sūdzas, ka pannas virsmā veidojas korozija gan iekšpusē, gan ārpusē. Faktiski, lai no tā izvairītos, ir diezgan viegli, tikai čugunam ir nepieciešama īpaša piesardzība. Jūs nevarat uzglabāt pārtiku šādās pannās, un pēc mazgāšanas ir svarīgi noslaucīt virsmu tā, lai tā būtu pilnīgi sausa.

Lielākajai daļai sieviešu nepatīk teflona izstrādājumi. Saimnieces apgalvo, ka tās ir īslaicīgas, un pats segums ir drūms. Alumīnija pannas ļoti patīk jaunām ģimenēm. Šādi produkti kalpo vairāk nekā vienu gadu, un tos atšķir ar pieņemamām izmaksām.

Lietie rokturi iedvesmo lielāku pārliecību, bet noņemamie rada bažas. Dažas sievietes ir pārliecinātas, ka mehānisms var izgāzties visnepiemērotākajā brīdī. Skrūvju stiprinājums aptuveni atrod savus fanus un kritiķus. Daži apgalvo, ka krustojumā uzkrājas netīrumi un pārklājums sabrūk. Citi uzskata, ka šis dizains ļauj pannu ar lielu komfortu izmantot kā cepšanas trauku.

Nākamajā videoklipā skatiet, kā izvēlēties pareizo pannu.