Padomi vakariņu pakalpojuma izvēlei 6 cilvēkiem

Pakalpojums ir ēdienu komplekts, kas izgatavots tādā pašā stilā. Tā var būt kafija, tēja vai pusdienas, ko aprēķina 6, 12 vai vairāk cilvēkiem. Rakstā tiks runāts par vakariņu pakalpojumu līdz sešiem cilvēkiem.

Komplektiem sešiem cilvēkiem ir atšķirīgs aprīkojums un mērķis. Visbiežāk tos izmanto ikdienas lietošanai ģimenes lokā vai neformālām tikšanās reizēm ar draugiem. Šiem nolūkiem jūs varat iegādāties minimālo komplektu, kas sastāv tikai no plāksnēm. Dažreiz šādu pakalpojumu izmanto īpašiem gadījumiem, kad ir maz viesu, bet skaista pasniegšana etiķetes ēdienos ir ļoti svarīga. Komplekti brīvdienām, pat sešiem cilvēkiem, spēj izaudzēt lielu skaitu papildu priekšmetu. Paplašinātajā pakalpojumā ietilpst diezgan daudz ēdienu;

Trauki, kas aprīkoti sešiem cilvēkiem, agrāk vai vēlāk sāk sist, tiek samazināts šķīvju un papildu tematisko ierīču skaits. Uztraukties par to nav tā vērts. Mūsdienās nozare ražo apjomīgas kolekcijas ar lielu skaitu trauku, kas ļauj ne tikai papildināt zaudētos traukus, bet arī pats veidot pakalpojumu pēc saviem ieskatiem. Apsveriet pakalpojumu dažādo konfigurāciju un to mērķi.

Tas sastāv no vakariņu un deserta šķīvju komplekta sešiem cilvēkiem. Šādā komplektā var būt zupa un seklas šķīvji otrajiem ēdieniem. Šādi komplekti tiek izmantoti ikdienas dzīvē.

Standarta komplektā ir iekļautas šādas plāksnes:

• pirmajiem kursiem;
• par otro;
• deserts.

Paplašinātajā aprīkojumā var ietilpt visi priekšmeti, kas izlaisti vienā kolekcijā, vai vairums no tiem. Mēs sāksim mūsu iepazīšanos ar apjoma pakalpojumu ar plāksnēm, proti:

• pirmajiem ēdieniem (zupa vai buljons) ar plakanu statīvu šķīvjiem;
• galvenajiem ēdieniem;
• deserts;
• uzkodām, plakanām, apmēram 20 cm diametrā;
• pīrādziņi cepšanai;
• liels plakans trauks.

Paplašinātie pakalpojumi ir arī aktīvi aprīkoti ar šādiem galda piederumiem paredzētajam mērķim, piemēram:

• zupa pirmajiem kursiem;
• salātu bļodas - daudzumu un lielumu izvēlas individuāli;
• siļķei ir ovāla forma, atkārtojot zivju izskatu;
• mērce laiva;
• skābs krējums;
• sinepes, etiķis, sāls un garšvielas;
• eļļotājs;
• Kaviārs
• kūkas trauks - plakana apaļa plāksne, dažreiz uz kājas vai ar rotācijas iespējām; šādu šķīvi var izmantot arī picai;
• salvešu turētājs.

Paplašinātie pakalpojumi iegūst lielus estētus, kuriem patīk galdiņu iestatīt atbilstoši etiķetei. Katram ēdienam ir savi galda piederumi, ēdiens uz tiem ir izliekts cirtainu šķēlīšu veidā, dekorēts ar zaļumiem.

Pakalpojumiem ir arī mērķis. Visbiežāk tas notiek etniskās piederības dēļ. Piemēram, jūs varat iegādāties īpašus komplektus suši vai Kazahstānas pilafa pasniegšanai. Mērķa pakalpojumi definē šauru fokusu un ir maz pieprasīti. Tos iegādājas cilvēki, kuri uzturā bieži lieto nacionālos ēdienus.

Šādi komplekti ir pieprasīti mājsaimnieču vidū, kas vēlas redzēt virtuvē tāda paša stila ēdienus ne tikai pirmā un otrā ēdiena pasniegšanai, bet arī tējas un kafijas pulcēšanai. Lielas paplašinātas kolekcijas ļauj to izdarīt. Izvēloties kombinēto pakalpojumu, jūs varat iegādāties gan maksimālo, gan minimālo nepieciešamo trauku daudzumu, piemēram, seši bulvārīši, šķīvji otrajiem ēdieniem, tējas un kafijas tases un apakštasītes, ierīce sālim, sinepēm un pipariem. Pat ikdienas lietošanai ir patīkami uzņemt ēdienu no harmoniska visa komplekta, nemaz nerunājot par banketu iespējām.

Uzlaboti kombinētie komplekti tiek iegādāti jaunai vai atjauninātai virtuvei, lai efektīvi uzsvērtu tās dizainu. Apkalpošana tajā pašā stilā ar visaptverošām funkcijām palīdzēs uzturēt harmoniju un kārtību ēdamzālē. Skaists viengabalains daudzfunkcionāls pakalpojums labvēlīgi izskatās uz svētku galda. Turklāt tā var būt laba dāvana kāzām vai mājas uzturēšanai.

Pārdošanā jūs varat atrast dažāda veida pakalpojumus, sākot no izsmalcinātām un izsmalcinātām līdz zemnieciskām, rupjām, bet izturīgām iespējām. Cena un svinīgais izskats ir atkarīgs no izstrādājuma materiāla.

• Porcelāns. Šis skaistais un populārais materiāls jau sen tiek izmantots trauku ražošanā. Šādus pakalpojumus var atrast mūsu vecmāmiņu un vecmāmiņu stendos. Padomju laikā čehu komplekti tika īpaši novērtēti. Ja apakštase tika parādīta gaismā, izstrādājums uz muguras bija redzams caur plānu porcelāna kārtu.

• Fajanss. Tas ir lielisks materiāls plašam patēriņam. Pakalpojumi izskatās rupjāki, taču tiem ir lojāla cena, ko var atļauties jebkura saimniece un ēdināšana. Mūsdienās fajansa traukus var dekorēt ar stilīgu krāsošanu, perforēšanu, apmetuma liešanu. Virsma bieži tiek glazēta, lai noņemtu struktūras porainību.

• Keramika. Keramikas trauki izskatās vēl rupjāki, taču tie labi uztur siltumu. No tā iegūstiet ikdienas un lauku pakalpojumu iespējas. Tie ir lētāki nekā fajanss, bet arī slikti panes temperatūras izmaiņas, viegli pakļauti mikroshēmām un plaisām.

• Stikls. Stikla serviss izskatās viegls un gaisīgs.Ja jūs novietosit šādus traukus uz neliela galda, tas nešķitīs pārblīvēts. Stikls var būt monofonisks - dūmakains, pienains, spilgts vai ar rakstu. Pakalpojums ir piemērots lietošanai ģimenē un ir pieejams viesiem. Stikla kvalitāti vērtē pēc tā skanējuma: līdzīgi kā porcelāns, trauku skanēšana ar karoti skan skaļi, savukārt fajanss un keramika ir blāvi.

• Stikla keramika. Šis ir salīdzinoši jauns materiāls, kas apvieno stikla un keramikas īpašības. Pateicoties pirmajiem, traukiem nav porainības, tas nav jāpārklāj ar glazūru, par to ir viegli kopt. Keramikas īpašība palielina stikla izstrādājuma izturību. Šāds materiāls ir diezgan izturīgs pret galējībām temperatūrā.

• Metāls. Komplektu izveidošanai izmantojiet sudrabu un nerūsējošo tēraudu. Īpaši skaisti izskatās sudraba priekšmeti austrumu stilā. Tie ir eleganti un dekorēti ar kokgriezumiem. Šādu komplektu trūkumi ietver sienu sildīšanu, kurām ir grūti pieskarties, ja trauku pasniedz karstu.

Skaisti dekorēti ēdieni izskatās kā mākslas darbs. Zīmējums, krāsa, forma - viss ietekmē pakalpojuma galīgo uztveri. Plākšņu formai ne vienmēr ir jāatkārto perfekts aplis. Tās var būt ovālas, kvadrātveida, ziedlapas vai zieda formā. Neparasti izskatās kafijas tases, atkārtotas rožu pumpuri vai nelielas salātu bļodas tulpju formā.

Komplektos visbiežāk ir ģeometriski un ziedu raksti. Sižeta attēli ir ļoti populāri patērētāju vidū. Tajos ietilpst pakalpojumi. "Madonna", "Medības", "Zosis", "Sonata".

Pakalpojumus var izvēlēties jebkuram virtuves stilistiskajam virzienam, proti:

• istabām, kas izgatavotas jūgendstila stilā, ir piemēroti minimālisms, hi-tech, monofoniski trauki no stikla, porcelāna, stikla keramikas; krāsa var sakrist ar ēdamistabas dominējošo toni vai būt akcentēta;
• etniskā stila vai jebkura lauku stila virtuves var dekorēt ar māliem, keramikas komplektiem, ir iespējams kaulu komplekts;
• klasiskajos ēdienos ir skaidras ģeometriskas formas, vienkāršs, bet stilīgs raksts;
• Rietumu stili dod priekšroku balta fona krāsai, kas dekorēta ar ainavas vai ziedu motīviem;
• Austrumu stila traukus visbiežāk izgatavo no sudraba ar pakaļdzītu rakstu vai no porcelāna ar sarkaniem, melniem un brūniem rotājumiem.

Pirms pakalpojuma izvēles jums jānorāda pirkuma mērķis, no tā būs atkarīgs iekārtas aprīkojums, materiāls un izmaksas. Ikdienas lietošanai paredzēta 3-4 cilvēku ģimene var maksāt pakalpojumu 6 cilvēkiem. Stikla, fajansa un keramikas izstrādājumi pieder pie budžeta iespējām. Ja ģimenē tiek sveikts minimālisms, komplekts var būt 6 dziļas un seklas šķīvji, garšvielu un sāls komplekts, vairākas salātu bļodas. Daudzveidīgas ēdienkartes cienītājiem trauki var palielināties no 35 līdz 100 gabaliem.

Iegādājoties pakalpojumu jaunā vai atjaunotā virtuvē, ir jāņem vērā telpas stils. Šajā gadījumā ir ērti iegādāties kombinētu trauku komplektu: galdu, tēju un kafiju vienā dizainā. Viesu, banketu kolekcijas tiek iegādātas no dārgākiem materiāliem - porcelāna vai augstas kvalitātes stikla. Pakalpojumu var papildināt ar daudzām mērķtiecīgām precēm. Kad viesi ierodas, komplektā būs trauki visiem gadījumiem. Bet paturiet to prātā aizaudzis pakalpojums aizņem daudz vietas glabāšanā, daļa trauku tiks reti izmantota, un daži priekšmeti, iespējams, nekad nebūs nepieciešami.

Pērkot pakalpojumu, īpaši banketu, jums jāpievērš uzmanība ražotājam. Tiek ražoti augstas kvalitātes virtuves trauki Vācijā, Japānā, Čehijā, Anglijā, Francijā. Populāri ir daži vietējie ražotāji. Plaši pazīstami zīmolu produkti Luminarc vai Veimārs Porzelāns.

Nākamajā videoklipā atradīsit pārskatu par 33 gabalu Narumi Amherst vakariņu pakalpojumu 6 cilvēkiem.