Paplātes: materiāli, formas un dizains

Paplāte tiek uzskatīta par vispopulārāko un svarīgāko atribūtu katrā mājā. Šis piederums tiek plaši izmantots arī sabiedriskajā ēdināšanā, tāpēc to bieži var atrast ēdamistabās un kafejnīcās. Turklāt daudzas saimnieces dod priekšroku paplātes izmantošanai dekoratīva elementa formā, kas sākotnēji papildina ne tikai virtuves, bet arī viesistabas, gaiteņa vai guļamistabas dizainu.

Paplātes ir universāla ierīce ar plakanu virsmu un īpašām pusēm (paceltām malām), kas ievērojami vienkāršo dažādu veidu trauku pārvadāšanu un aizsargā tos no krišanas.

Mūsdienās tirgu pārstāv milzīgs paplāšu sortiments. Tie var atšķirties pēc lieluma, formas, dizaina, cenas, taču tiem ir noteiktas funkcijas.

• Šī izstrādājuma tabulas iestatījumu izmantošana ir ievērojami vienkāršota, izmantojot ierīces un piederumus. Šajā gadījumā paplāte var būt apaļa ar vāku, spogulis ar rokturiem vai vienkārši plastmasa.
• Ļauj reprezentantāk pasniegt gatavos ēdienus uz galda. Šim nolūkam parasti izmanto porciju produktu. Skaisti izskatās sudraba, ovāla vai taisnstūrveida krāsota paplāte, kas izgatavota no koka. Tos bieži izmanto, lai efektīvi pasniegtu dažādus desertus, augļus, ogu šķēles, smalkmaizītes un kūkas.
• Pateicoties šai ierīcei, noņemot no galda, jūs varat vienlaikus uz izlietni ienest daudz trauku.
• Ideāli piemērots brokastu un vieglu vakariņu organizēšanai tieši gultā. Neviena kafijas un tējas ceremonija nevar iztikt bez šī produkta.Tajā varat arī kompakti noorganizēt dažādus saldumus, uzkodas un ērti gulēt uz dīvāna, skatoties iecienītās filmas.
• Oriģināls papildinājums jebkuras telpas interjeram. Pateicoties elegantajam dizainam un milzīgajam modeļu klāstam, paplātes var viegli tikt galā ar dekoratīvu funkciju. Ierīces ar augstām pusēm var novietot mājas bibliotēkā, mācību telpā un uz kafijas galdiņa viesistabā, lai glīti glabātu vēstules un citu korespondenci. Gaitenī ir noderīgi glabāt šādus sīkumus kā piezīmju grāmatiņu ar pildspalvu, taustiņiem un daudz ko citu. Šīs lietas vienmēr atradīsies vienā vietā un nepazudīs.

Papildus visam iepriekšminētajam daudzas mājsaimnieces paplāti izmanto kā skaistus paliktņus puķu podiem. Viņi var izmitināt ne tikai istabas augus, bet arī patstāvīgi radīt neparastas kompozīcijas no svecēm un žāvētām ziedkopām.

Paplātēm jāatbilst šādām prasībām: jābūt higiēniskai, funkcionālai un ergonomiskai. Milzīgu lomu spēlē arī viņu dekors, kas ļauj mājai pievienot īpašu aromātu un neparastu atmosfēru. Ja paplāte atbilst visām iepriekšminētajām īpašībām, tad tā kļūs par visnoderīgāko lietu mājā un nekad nevar gulēt uz skapja plauktiem.

Katra saimniece zina, ka nepietiek tikai ar garšīga un grezna ēdiena pagatavošanu, tas skaisti jāpasniedz viesiem. Tam var palīdzēt tāda ierīce kā paplāte.

Šie "virtuves rīki" parasti tiek sadalīti divos galvenajos veidos.

• Paplātes lietošanai mājās. Apiet ielūgtos viesus un izplatīt dzērienus ar uzkodām nevar, neizmantojot šo ierīci. Šiem nolūkiem viņi parasti iegūst vieglus, ietilpīgus un ērtus modeļus. Pārāk mazas un lielas paplātes nav piemērotas ikdienas dzīvei. Ja ierīces būs neērti turēt rokās, tad viss tām vienkārši nokrist vai nokrist.

• Paplātes, ko izmanto kā dekoratīvus rotājumus. Viņiem var būt dažādas savādas formas un tie var pakārt pie sienas vai stāvēt uz kumodes. Tradicionāli katrā mājā var atrast pītās, metāla (nerūsējošā tērauda) vai koka paplātes ar gleznojumu (Khokhloma). Parastā šķīvja plāksne uz mīksta spilvena, gzhel un pagriežama (vērpšanas) iespēja istabas interjerā izskatās neparasta. Ekstravaganti ir kvadrātveida un astoņstūru paplātes vai kombinētie modeļi, kā arī krāsoti un dekorēti ar dīvainiem rakstiem.

Šīs virtuves ierīces atšķiras ne tikai pēc formas, bet arī pēc izmēra.

Klasiska un daudzpusīga ir paplāte ar diametru līdz 35 cm, kas ir lieliski piemērota sagriešanai, cepšanai un gaļas ēdieniem. Ja tiek plānota īpaša pieņemšana un uz to tiek uzaicināti daudzi viesi, tad uz glābšanu nāks liela ovālas formas paplāte. Uz tā pat visvienkāršākie ēdieni izskatīsies pārsteidzoši.

Šīs ierīces var ražot ar rokturiem vai bez tiem. Tā, piemēram, klasiskajā kafijas un tējas paplātēs ir nodrošināti rokturi. Tie ļauj ērti un efektīvi pasniegt karstos dzērienus viesiem.

Kas attiecas uz ražošanas materiālu, paplātes var attēlot no dažādiem materiāliem.

Šī tradīcija mūsu laikā ir saglabāta tajās valstīs, kur valda monarhi. Ikdienas lietošanai viņi parasti iegūst plastmasas paplāti, kaut arī tā ir daudz zemāka par nerūsējošā tērauda izstrādājumiem.Arī alumīnija modeļi ir sevi labi pierādījuši, tiem ir daudz formu, tiem raksturīga izturība, nodilumizturība un tie nav pakļauti augstās temperatūras negatīvajai ietekmei.

Ne mazāk populāri ir saplāksnis un koka izstrādājumiTos īpaši novērtē tautas un etniskā stila cienītāji. Koka paplātes ne tikai eleganti rotā virtuvi, bet arī pievieno svētkiem noteiktu nacionālo aromātu.

Parasti paplātes izgatavo no noteikta veida kokmateriāliem.

• Ozols Tas tiek uzskatīts par īsto karali, jo viņam nav neviena vienlīdzīga. Ozola paplātes var izmantot ilgu laiku, tās nebaidās no griezumiem ar asiem priekšmetiem un ir izturīgas pret mitruma un temperatūras galējībām.

• Hevea. No koka cilvēki iemācījās ne tikai iegūt gumiju, bet arī izgatavot stilīgas paplātes. Tās koksnei raksturīgs zems mitrums, kas nepārsniedz 10%, un gluda, vienmērīga virsma ar siltu nokrāsu. Hevea produkti ir ļoti izturīgi un kalpo ilgi. Turklāt šādas paplātes ir patīkamas uz tausti, neuzsūc svešas pārtikas un mitruma smakas, nebaidās no augstas temperatūras.

• Bambusa Šis ir viens no izturīgākajiem materiāliem, ko izmanto dēļu ražošanā. Bambusa paplātes ir vieglas, tām piemīt pretmikrobu īpašības un neuzsūc pārtikas smakas.

• Akācijas. Tas ir izsmalcināts koks, kas nāk no dienvidu valstīm. To raksturo smalks aromāts un maiga silta krāsa. Akācijas paplātes bieži rotā gleznas.

• Pelni. Tam ir oriģināla tekstūra un dziļa piesātināta krāsa. No pelniem tiek izgatavotas ne tikai paplātes, bet arī plāksnes, griešanas dēļi, galdi.

Koka paplātes parasti izmanto, lai apkalpotu tos izstrādājumus, kas gūst labumu no koka tuvuma. Tam lieliski der zivis, lapu salāti, siera šķēles, marinēti gurķi, garšvielas, deserti un augļi. Tā kā izstrādājumi no dabīga materiāla ir dārgi, kā alternatīvu var iegādāties paplātes, kas izgatavotas no augstas kvalitātes izturīgas plastmasas. Lai arī tie ir lēti, taču saskaņā ar ārējiem datiem tie nekādā ziņā nav zemāki par stilīgajiem masīva izstrādājumiem.

Tos var atrast arī ātrās ēdināšanas ķēdēs. Šīm paplātēm ir savas priekšrocības.

• Zema siltumvadītspēja. Sakarā ar šo īpašību ēdiens, kas novietots uz paplātes, nezaudē pasniegšanas temperatūru, kas ir īpaši svarīgi aukstajā sezonā. Tāpēc plastmasas izstrādājumus galvenokārt iesaka karstu ēdienu un dzērienu pasniegšanai.
• Oriģinālais dizains. Tā kā plastmasa var iegūt atšķirīgu izskatu, to var krāsot jebkurā krāsā. Bieži vien paplāšu ražotāji uz savas virsmas uzliek ziedu rakstus un skaistus rotājumus, ko nevar izdarīt ar metāla izstrādājumiem (tie jāpārklāj ar biezu krāsas slāni, un šāds dekors ilgs tikai dažas nedēļas). Šādā veidā nevar izrotāt alumīnija paplātes, jo pēc krāsošanas var būt problēmas ar pastāvīgu oksidāciju. Plastmasas paplātes tomēr paver plašas iespējas jebkuras dizaina idejas īstenošanai.

Pirms iegādājaties tik svarīgu virtuves piederumu kā paplāti, jums jāapsver daudzas iespējas.

Dodoties iegādāties paplāti, jums jāpievērš uzmanība noteiktiem rādītājiem.

• Izmērs. Lai to pareizi izvēlētos, jums jāņem vērā ne tikai viesu kategorija, kuru plānojat apkalpot, bet arī ēdamistabas vai virtuves vispārējais dizains. Turklāt virtuves piederumam vajadzētu viegli ietilpt skapī, aizņemot maz vietas.Ir svarīgi, lai pēc šī produkta iegādes to varētu ievietot trauku mazgājamā mašīnā vai uz žāvēšanas statīva.
• Izskats Atkarībā no paplātes mērķa, jūs varat izvēlēties dažādus modeļus. Tā, piemēram, pamatskolām, slimnīcām un citām iestādēm modeļi ar sekcijām ir lieliski, tie nodrošina trauku sadalījumu porcijās. Ja plānojat pasniegt daudzus ēdienus, kas izvietoti uz šķīvjiem, vislabāk ir dot priekšroku plakaniem modeļiem. Daudzi restorāni kalpo tā, lai pusdienu galds būtu pēc iespējas piepildīts ar ēdieniem, vienlaikus nodrošinot pietiekami daudz brīvas vietas. Šim nolūkam tiek izmantoti trapecveida modeļi, kurus var iegādāties viesnīcām, skolām, slimnīcām un maziem restorāniem.

Ērtai trauku pārvadāšanai tiek izmantotas speciālas paplātes, kurām ir vairākas šūnas.

Trauku atdzesēšanai ar sekojošu pasniegšanu ieteicams iegādāties paplātes ieliktņus. Ņemot vērā izstrādājuma izskatu, jums jāpievērš uzmanība tā dizainam, kas harmoniski jāapvieno ar vispārējo situāciju telpā.

• Ražošanas materiāls. Ieteicams izvēlēties modeļus no augstas kvalitātes, izturīgiem un videi draudzīgiem izejmateriāliem. Piemēram, koka izstrādājumi un stikla šķiedra ir sevi labi pierādījuši. Vienīgais ir tas, ka salīdzinājumā ar plastmasas paplātēm tām ir ierobežota krāsa un tām ir tikai trapecveida un plakana forma. Ja produkta kalpošanas laiks ir svarīgs, vislabāk ir izvēlēties metāla piederumus.
• Krāsa. Izvēloties šo indikatoru, jums jāapsver virtuves, ēdamistabas stils un personīgās izvēles. Līdz šim pārdošanā ir visu krāsu un toņu paplātes. Ieteicams iegādāties produktus, kas ir apvienoti ar telpas vispārējo stilu.

Zemāk skatiet pārskatu par plastmasas paplāti.