Metāla tējkannas: veidi, plusi un mīnusi

Ir viegli uzminēt, ka mazu trauku tējas pagatavošanai parasti sauc par tējkannu.

Ir daudz veidu manekenu, taču šodien mēs apsvērsim metāla modeļus.

Tējkannas dizains tējas pagatavošanai ir pavisam vienkāršs. Šis ir parasti apaļš trauks ar snīpi dzēriena ieliešanai un siets tējas lapu izsijāšanai.

Tējkannas vākā ir īpašs caurums. Tas veicina pareizu alus pagatavošanu, kā arī gaisa un tvaika pāreju.

Tējkannām, kas izgatavotas no metāla, ir savas priekšrocības un trūkumi.

Plusi ir šādi:

• uzticamība un izturība;
• metāls ilgstoši saglabā siltumu;
• pievilcīgs izskats;
• viegla kopšana.

Ir arī trūkumi:

• zemas kvalitātes metālu pārklājums var reaģēt ar tanīnskābi, kas atrodama tējas lapās, un rezultātā dzēriens iegūst metālisku garšu;
• Jūs varat gūt apdegumus, jo virsma ir ļoti karsta. Tā paša iemesla dēļ jūs nevarat likt metāla tējkannas uz galda bez statīva.

Mūsdienās tējkannas tējas pagatavošanai tiek izgatavotas no dažādiem metāliem, kuriem ir gan priekšrocības, gan trūkumi. Parasti metāla tējkannas ir šādu veidu.

• No nerūsējošā tērauda. Tas ir ļoti stiprs un izturīgs materiāls.Tērauda tējkanna iztur augstu temperatūru, tai ir pievilcīgs izskats. Bet šādu trauku virsmu nevar notīrīt ar abrazīviem līdzekļiem, jo ​​uz tā var palikt skrambas.

• Čuguns. Čuguna manekeņu dzimtene ir Senā Ķīna. Tie ir smagi, spēcīgi un izturīgi, taču tie ir jāaizsargā no šoka. Šādi trauki ir dažādu formu, un tos bieži rotā ar dekoriem. Biezais dibens un sienas ilgstoši saglabā siltumu, pilnībā atklājot spēcīgo tējas šķirņu patieso garšu un aromātu, bet nav piemērotas vieglajām šķirnēm ar izsmalcinātu garšu. Sakarā ar tendenci uz rūsu (tā kā čugunam ir dzelzs sastāvdaļa), šādi trauki iekšpusē ir pārklāti ar emalju.

• Emaljēts. Tās ir tās pašas čuguna tējkannas, bet pilnībā pārklātas ar emalju. Tās slānis piešķir traukiem vēl lielāku izturību. Šīs tējkannas ir viegli tīrāmas un tām ir estētisks izskats. Jums jāzina, ka emaljēta tējkanna var plaisāt strauju temperatūras izmaiņu dēļ, tajā nevar vārīt ūdeni, tas nepieļauj triecienus.

• Vara. Šādas tējkannas ir ne tikai trauki tējas pagatavošanai, bet arī ļoti skaista, stilīga un dārga lieta interjerā. Vara tējkannas var konservēt iekšpusē (pārklājot ar plānu skārda kārtu, kas aizsargā varu no korozijas) un nefasēt. Vara izstrādājumi labi izplata siltumu un tam piemīt antiseptiskas īpašības. Vara traukus ieteicams mazgāt siltā ūdenī bez abrazīviem līdzekļiem, ar necietiem sūkļiem, un tos obligāti jānoslauka sausā veidā.

• Misiņš. Misiņš ir sakausējums, kura pamatā ir varš un cinks, pievienojot alvu, niķeli un dažus citus metālus. Šādas tējkannas nav lētas, bet ļoti efektīvas, daudzas no tām ir antīkās relikvijas. Parasti tie ir izgatavoti ļoti eleganti, un tiem ir koka rokturis. Misiņa tējkannas ir arī konservētas un neaudzētas. Tie prasa rūpīgu un delikātu apiešanos.

• Niķelēts. Ar niķeli pārklātas tējkannas spīd skaisti un ir ļoti praktiskas. Tie ir viegli kopjami, izturīgi un higiēniski. Tos vajadzētu mazgāt ar karstu ūdeni.

Lai izvēlētos pareizo metāla tējkannu, Pērkot, jums vajadzētu pievērst uzmanību šādām detaļām.

• Tējkannu vislabāk iegādāties specializētā veikalā, kur tiek pārdotas kvalitatīvas tējas un kafija, vai arī galda piederumu tirdzniecības vietā.
• Ideālā gadījumā jums ir jāiegādājas vairākas dažāda lieluma tējkannas, lai pagatavotu tēju ikdienas lietošanai un gadījumā, ja viesi ierodas. Pirmās iespējas tilpums var būt 1 litrs, otrās - 2 vai vairāk litru.
• Vēlama ir klasiska apaļa tējkanna, tā vienmērīgi izkliedē un saglabā siltumu, kā arī lieliski atklāj tējas lapu garšu un aromātu.
• Rūpīgi pārbaudiet pagatavošanas tvertni; tajā nedrīkst būt šķeldas, plaisas vai citi defekti.
• Vākam jābūt cieši pieguļamam tējkannai un pārliecinieties, ka tam ir neliels caurums tvaika izplūšanai.
• Ideāla tējkanna izteka ir bieza pamatnē un plāna galā; tai vajadzētu meklēt un stingri piestiprināt pie tējkannas.
• Rokturim jābūt ērtam formas uztveršanai un novietotam tā, lai roka nepieskartos karstajam metālam.

Garšīga un smaržīga tēja, kas dzerta agri no rīta, enerģiju dod daudzām darba dienas stundām. Pareizi izvēlēts metāla tējkanna palīdzēs jums pagatavot šo brīnišķīgo dzērienu un sniegs jums estētisku prieku, domājot par tā izskatu.

Uzziniet vairāk par metāla tējkannām, skatoties šo video.