Mūsdienās plauktos parādās arvien vairāk dolomīta ēdienu. Tas ir lēts un piesaista uzmanību ar savu skaistumu. Tomēr daudzi nav pārliecināti, vai pirkt šādas preces. Šaubas attiecas gan uz materiāla drošību, gan trauku izturību. Mēs risināsim šos jautājumus.
Kāda veida materiāls tas ir?
Dolomīts ir dabiskas izcelsmes materiāls. Tas sastāv no magnija un kalcija karbonāta. Iežu struktūra ir līdzīga kaļķakmenim (arī porainai). Materiāla dabiskā krāsa var būt balta, gaiši dzeltena, pelēka vai pat sarkanīga. Tas viss ir atkarīgs no citiem komponentiem, kas atrodas kompozīcijā. Trauku gatavošana no dolomīta ir kļuvusi populāra materiāla mīkstuma dēļ, kuru ir ērti veidot.
Un arī uz šādas virsmas viegli glazējas, kas dod dekoratīvus izstrādājumus.
Īpašības
Dolomīta trauki ir pārsteidzoši viegli. Tas ļoti atšķiras no parastās keramikas un porcelāna. Tomēr šādus priekšmetus nav ieteicams lietot ēšanas laikā. Pirmkārt, dolomīts ir ļoti trausls materiāls. Ikdienā lietojot, palielinās priekšmetu sabojāšanas risks, jo trauki var saplīst no jebkuras neērtas kustības.
Un arī ar biežām temperatūras atšķirībām (piemēram, kad traukos nonāk karsts vai ļoti auksts ēdiens), glazūra var sākt plaisāt. Nepieļaujiet šādus produktus un šķidrumus. Tas ir saistīts ar materiāla augsto porainību. Tāpēc arī nedzer tēju no dolomīta krūzes. Izņēmumi ir priekšmeti, kas izgatavoti no dolomīta keramikas, kuros attiecīgā materiāla procentuālais daudzums ir mazs.
Daudzi baidās, ka dolomīta trauki ir kaitīgi. Tas nav pilnīgi taisnība. Pats materiāls nevar kaitēt cilvēku veselībai, jo tas ir dabīgs un videi draudzīgs. Bet krāsa, ko izmanto izstrādājumu ražošanā, var būt bīstama svina satura dēļ. Un arī pašu materiālu trauku ražošanā var papildināt ar citiem komponentiem, lai palielinātu tā izturību vai samazinātu ražošanas izmaksas. Tāpēc nevar pilnīgi droši runāt par šādu priekšmetu drošību.
Īpaši nav ieteicams lietot dolomīta virtuves traukus ar plaisām. Šajā gadījumā gan bojāta glazūra ar krāsvielām, gan pats dolomīts, reaģējot ar skābiem produktiem, var sākt izdalīt kaitīgas vielas. Neskatoties uz to, nesabojātus šī materiāla izstrādājumus var izmantot jebkurā virtuvē. Tos var izmantot kā dekoru. Un arī tajos jūs varat uzglabāt beztaras produktus, augļus, saldumus.
Sugas
Lielākā daļa no tīra dolomīta izgatavotiem izstrādājumiem ir dekoratīvi. Tie ir sadzīves sūkļu balsti (mini vannu un citu veidā), trauki sāls un pipariem, trauki augļiem, vāzes saldumiem un cepumiem. Turklāt ir arī eļļotāji, cukura trauki, bļodas, burkas beztaras produktiem.
Tējkannas, piena krūzes un krūzes parasti izgatavo no keramikas ar zemu dolomīta saturu. Tas pats attiecas uz krūzēm un šķīvjiem. Šādus produktus var izmantot paredzētajam mērķim, taču to izturība ir atkarīga no daudziem faktoriem.
Mēs nevaram tikai atgādināt podus, kas izgatavoti no dolomīta keramikas, kaut arī tie nepieder trauku kategorijai. Šādi produkti ir populāri, jo ir baumas par materiāla priekšrocībām augiem. Protams, tie nav pamatoti. Jebkuriem augiem nepieciešama regulāra laistīšana. Dolomīts baidās no ūdens, tāpēc dabīgā materiāla pods ātri neizdosies.
Ja dolomīta procentuālais daudzums izstrādājuma sastāvā ir mazs, tad materiāls neietekmēs augsni un zaļās zonas. Neskatoties uz to, dolomīta podi ir ļoti skaisti, tāpēc daudzi dārznieki dodas pie trika. Viņi lielā dekoratīvajā katlā ievieto citu, mazāku izmēru, no izturīgāka materiāla.
Kā pagatavot?
Dolomīta virtuves trauki tiek ražoti darbnīcās ar profesionālu aprīkojumu. Mājās produkta izgatavošana no šī materiāla nedarbosies. Turklāt iepriekš tika minēts, ka dolomītam ir jāpievieno citi komponenti, lai palielinātu tā lietotāja īpašības. Ir arī citas nianses, kuras pārzina tikai profesionāļi, piemēram, saīsināts šaušanas laiks. Tas ir saistīts ar lielo magnija saturu materiālā.
Iegādājoties traukus, nav grūti pārbaudīt to kvalitāti. Speciālisti iesaka uzmanīgi klauvēt pie produkta. Ja dzirdat tīru zvana signālu, tad šaušanas process ir veikts efektīvi. Ja skaņa ir blāva, tas nozīmē, ka izstrādājums ir sadedzināts nevienmērīgi vai nav ievēroti citi ražošanas nosacījumi.
Darbības iezīmes
Šeit ir daži ekspertu padomi par šādu trauku darbību.
- Pirmkārt, ir svarīgi būt uzmanīgiem, rīkojoties ar dolomīta objektiem. Neaizmirstiet par viņu trauslumu.
- Izstrādājumus var mazgāt tikai ar rokām, izmantojot mīkstu sūkli un abrazīvus tīrīšanas līdzekļus.
- Nelejiet verdošu ūdeni dolomīta krūzēs. Pretējā gadījumā materiālā var parādīties mikroplaisas.
- Ja pamanāt šķembas, plaisas vai citus bojājumus, trauki jāizmet. Jūs to nevarat izmantot.
Tādējādi, pirms iegādājaties dolomīta virtuves piederumus, jums jāapsver, kā jūs tos izmantosit. Ja jums vienkārši nepieciešams skaists dekoru priekšmets, varat droši iegādāties produktu.
Ja vēlaties iegūt uzticamu krūzi, izturīgu plākšņu komplektu vai kvalitatīvu tējkannu, labāk ir dot priekšroku citām iespējām.
Nākamajā videoklipā atradīsit pārskatu par dolomīta krūzi.
