Viss par manekeniem: šķirnes un padomi izvēlei

Tēja daudzu gadsimtu garumā ir piesaistījusi cilvēku uzmanību. Bet liela nozīme ir ne tikai pareizai šķirnes izvēlei. Ļoti svarīga ir arī tējkanna, kurā tiek uzglabāts dzēriens. Mēģināsim izdomāt, kas tas īsti ir.

Tradicionāli mūsu valstī tējas uzglabāšanai tika izmantotas metāla kastes vai stikla burkas. Bet sākotnēji vārds "tējkanna" nozīmēja pilnīgi citu produktu. XVIII gadsimtā dzēriens tika ievests Eiropas valstīs no Ķīnas porcelāna tvertnēs. Tomēr līdztekus viņiem tika praktizēta arī citu materiālu izmantošana:

• ziloņkaula;
• sudraba;
• bruņurupuča apvalks.

Situācija mainījās līdz 18. gadsimta pēdējam ceturksnim. 1780. gados tējkannu izmērs palielinājās, jo palielinājās tējas pieejamība. Anglijā to sāka transportēt un uzglabāt koka zārkos, kas aprīkoti ar slēdzenēm. Šajās zārkās bija 2 nodalījumi. Viens bija paredzēts tējai, bet otrs varēja turēt cukuru.

Pamatprasības tējkannām, protams, nosaka pašas tējas īpašības. Šis dzēriens:

• īpaši higroskopisks (viegli piesātināts ar ūdeni);
• zaudē savas īpašības tiešu saules staru ietekmē;
• cieš no drudža.

Tāpēc jebkuram kafijas un tējas traukam jābūt gaisa necaurlaidīgam un saules gaismas necaurlaidīgam. Tomēr arī elektriskiem. Kas attiecas uz kārbas vai cita rezervuāra lielumu, tad universālu ieteikumu nav. Ieteikt koncentrēties tikai uz savām vajadzībām.

Mazi konteineri parasti tiek ievietoti konteinera iekšpusē.Lielos iepakojumus ieteicams uzglabāt atsevišķi noslēgtā traukā. Labāk, ja tie atrodas tik tālu no virtuves. Tējas kannas, kas atrodas virtuves skapī, tiek periodiski papildinātas. Pašu kārbu ģeometrijai nav lielas praktiskas nozīmes.

Tirdzniecības organizācijas var piedāvāt tējas, kafijas, cukura un kakao uzglabāšanas komplektus, kas satur bundžas, kas izgatavotas pēc vienota stila un vienādi parakstītas, kamēr tās joprojām tiek ražotas. Pretēji izplatītajam uzskatam, šādi produkti saglabā savu aktualitāti. Bet, izvēloties dzelzs kastes virtuvē ir svarīgi pārbaudīt, vai visi konteineri ir pilnībā aizzīmogoti, lai nebūtu mazākās spraugas vai nepilnības.

Tomēr visi tilpumi ar pietiekamu tilpumu nebūs piemēroti vienādi. Mazumtirdzniecības ķēdēs un tirgos viņi bieži pārdod tēju, kas iesaiņota kārbās. Ne visu alvu izmanto, bet tikai ar niķeļa pievienošanu. Priekšrocība ir tāda, ka šādā konteinerā ir ērti veikt:

• iesaiņošana;
• pārvadāšana;
• tējas lapas uzglabāšana.

Problēma ir tā, ka iekšējo pārklājumu būs iespējams apsvērt tikai mājās. Parasti niķelim vajadzētu atrasties vienmērīgā, blīvā slānī. Saskaņā ar šo nosacījumu varat droši uzglabāt tējas maisiņus.

Nākamā iespēja ir kartona kastes. Tos plaši izmanto primārajam iesaiņojumam. Šajā gadījumā kartona kārbas iekšpusē ir uzstādīts folijas slānis. Tas ir pietiekami stingri tikai pēc izlaišanas un iesaiņošanas rūpnīcā. Tējas iesaiņošana pati nedarbosies tikpat labi.

Svarīgi: koka taras parasti ir bezjēdzīgas. Nav svarīgi, vai tie izskatās kā kastīte vai kastīte, jums jāuzglabā 2 kg tējas vai pieticīgs daudzums. Koksne ir viegli piesātināta ar atmosfēras mitrumu. Tad šo mitrumu pārnes uz sausām lapām. Vienīgais pieļaujamais koka tējkannu lietošanas gadījums ir tad, ja tās no ārpuses ir pārklātas ar aizsargkārtu vai iekšpusē ir ievietots ūdensnecaurlaidīgs trauks.

Stiklam ir raksturīga ķīmiskā inerce un izturība pret ūdeni. To uzskata par piemērotu visu veidu pārtikas uzglabāšanai. Bet tikai tējas lapas stikla traukā nevar uzglabāt. Tiešu saules staru ietekmē tie mainīs krāsu un pārstāj smaržot. Jūs varat tikt galā ar problēmu, ja:

• trauks ir pārklāts ar krāsu, kas necaurlaidīga redzamiem stariem;
• tēju tur pilnīgi tumšā vietā;
• Tiek izmantoti aploksne, dekupāža un citi risinājumi.

Plastmasas trauks, neatkarīgi no tā, cik tas ir skaists, principā nav piemērots tējai. Un necaurredzamība šeit nepalīdz. Fakts ir tāds, ka plastmasa nenodrošina nepieciešamo ventilāciju. Tajā esošais produkts ir piesātināts ar svešām smakām.

No metāliem nerūsējošais tērauds parasti tiek saukts par labāko variantu. Tomēr tas uzticami pilda savu uzdevumu tikai vienā gadījumā: kad noteiktā vietā temperatūra un mitrums nemainās. Ja rodas temperatūras saraušanās, mitrums var kondensēties. Šajā gadījumā neviens nebalso par tējas drošību un tās labajām īpašībām. Sudraba trauki ir ērtāki, taču ir pārāk dārgi.

Populāri ir arī keramikas tējkannas. Viņiem var būt ļoti skaista un eleganta forma:

• ziloņu figūras;
• mājas
• krāsotas versijas.

Keramika ir pilnīgi necaurspīdīga, kas ļauj tēju tajā uzglabāt bez problēmām. Kamēr māls videi draudzīgs un elpojošs. Keramikas trauku mazgāšana ir vienkārša. Vēl viena tā priekšrocība ir iepriekšējo šķirņu smakas netiek saglabātas.

Labākie keramikas trauki, pēc ekspertu domām, ir tie, kas ir pārklāti ar glazūru.Šī viela bloķēs mitruma iekļūšanu apkārtējā gaisā. Porcelāna traukiem ir pievilcīga balta krāsa. Materiāls ir trausls un plāns, tas tiek uzskatīts par gandrīz labvēlības standartu. Tomēr nevajadzētu lietot plānākos produktus, kas ir tikpat caurspīdīgi kā stikls: tie ir pārāk trausli.

Fajanss atšķiras no porcelāna ar to, ka tam ir dzeltenīga nokrāsa. Viņam ir lielas poras. Tāpēc māla trauki tīrā veidā nav piemēroti tējas lapu uzglabāšanai. Laika gaitā banka pārņems neparedzēta maisījuma smaržu. Ja tas cilvēkus nebiedē, tad drīz viņi pamanīs, ka smarža kļūs ārkārtīgi nepatīkama.

Tomēr joprojām pastāv izeja: fajanss jāpārklāj ar blīvu gludu glazūru. Tad trauki būs piemēroti tējas uzglabāšanai. Alternatīva ir tā saucamā keramikas keramika. To izmanto samērā rupju virtuves trauku izgatavošanai ar sabiezētām sienām. Šāda veida bankas lieliski papildina etniskā stila virtuves interjeru.

Keramikas poda dabiskā krāsa ir ķieģeļu sarkana. Šis materiāls ir pilnīgi necaurspīdīgs. Bet iekšpusē vajadzētu būt arī apledojumam. Jebkurš krāsas pārklājums ir kategoriski nepieņemams.

Vēl viens brīdinājums ir produkta kārbas hermētiska aizvēršana. Šim nolūkam māla, keramikas un metāla konteineri ir pārklāti ar zemes vākiem. Svarīgi: papildu zīmoga klātbūtne noteikti būs plus. Dažreiz tiek izmantoti vāciņi ar gumijas vai silikona blīvēm. Šādi aizvērēji nepieciešami metāla vai stikla kārbām. Viņiem ir mīksts, cieši piespiests virsmai, kamēr no hermētiķa nav svešas smakas.

Ja tēju uzglabā glāzē vai nerūsējošā kārbā, var izmantot skrūvējamos vāciņus. Skrūvju elements uztur tējkannas necaurlaidību. Tomēr jāpārbauda, ​​vai netiek izmantota lēta zemas kvalitātes plastmasa. Daži vāciņi izmanto iespīlēšanas mehānismu. Šai ierīcei jābūt niķelētai, pretējā gadījumā oksidēšana var ātri sabojāt trauku un pasliktināt tā izskatu.

Viens no labākajiem tējkannu ražotājiem ir Blomning. Tējas un kafijas kannas izmērs ir 0,1X0,1X0,1 m., Izstrādājums ir izgatavots no konservēta tērauda.

Patērētāji lodziņam piešķir labas atzīmes Austrumu ceļš. Šo tējas trauku raksturo šādi:

• skaista;
• ērti darbā;
• funkcionāls;
• izgatavota kvalitāte;
• diemžēl nav atvēršanas roktura.

Nepieciešamais brīdis ir kontrole pār vienmērīgu vāka darbību. Viņai nevajadzētu deformēties. Atvilktnes vāks ir augstas kvalitātes un tam nav plaisu. Iekšpusē varat ievietot visu veidu tējas maisiņus. Uzmanība ir pelnījusi arī:

• bundžu komplekts tējai "Kanto";
• tējkanna "Dragon" ar tilpumu 50, 100 vai 250 g;
• tējas kanna "Scandic" ar ietilpību 250 g.

Uzziniet, kā pareizi uzglabāt tēju.