Kā padarīt sprauslas krēmam ar savām rokām?

Nav iespējams iedomāties konditorejas izstrādājumu sagatavošanu bez pēdējā posma: produkta dekorēšana ar krējumu. Pretējā gadījumā pat visgaršīgākie ēdieni zaudēs delikatesi, dekorēti efektīvāk, bet varbūt daudz mazāk garšīgi.

Rakstu, zīmējumu, kompozīciju no krējuma daudzveidību ierobežo tikai iztēle. Šiem nolūkiem ir īpaši konditorejas piederumi: konditorejas maisiņš un tam paredzētas sprauslas. Jūs varat tos iegādāties specializētā veikalā vai tiešsaistes veikalā.

Pastāv situācijas, kad steidzami nepieciešams šāds komplekts krējuma dekorēšanai, taču nav vēlmes vai iespējas to iegādāties. Šādos gadījumos jūs varat to izdarīt pats. Šis komplekts būs vienreizlietojams. Iespējams, ka pirmo reizi saimnieces ražošanas laikā var nebūt pietiekami veiklības, un mazas detaļas netiks sagrieztas diezgan glīti, bet šāda konstrukcija ir diezgan cienīga, lai aizstātu rūpnīcas produktu.

Vienkārša parauga uzklāšanai var kalpot pati konditorejas maisiņa. Padariet to ļoti vienkārši, jo īpaši tāpēc, ka tas prasa tikai dažas minūtes. Konditorejas maisiņu var aizstāt ar vienkāršu pārtikas maisiņu.

Lai rotātu cienastu, jums vienkārši ir jānogriež stūris no maisa un jāaizpilda konditorejas maisiņš ar krējumu. Jo lielāks stūris tiks izgriezts, jo biezāks būs raksts. Lai iegūtu plānu līniju, jums ir jāizgriež ļoti mazs caurums. Konditorejas maisiņš no kancelejas datnes būs ļoti izturīgs. Padarīt to ir vienkārši:

• izgrieziet failu pa diagonāli;
• iegūtais trīsstūris jāpieliek kādam audumam;
• no augšas pārklājiet ar pergamenta papīra loksni un viegli staigāt ar dzelzi gar trīsstūra malu.

Līmējot divas faila daļas, jūs iegūstat vajadzīgo maisa formu, kas jāaizpilda ar krējumu. Tad no maisa vajadzētu nogriezt nelielu stūri, un, nospiežot to, jūs varat izrotāt ar saldumu krējumu.

Izmantojot pergamenta papīra kornetu, jūs varat ne tikai izveidot uzrakstu uz deserta, bet arī uz kūkas virsmas uzklāt smalkas graciozas cirtas. Lai izveidotu kornetu, jums ir nepieciešams:

• ņem nelielu pergamenta papīra gabalu;
• izgrieziet no tā trīsstūri;
• ruļļpapīrs ar konusu;
• piestipriniet malas, salokot tās uz iekšu.

Pēc tam kornetu vajadzētu piepildīt ar krējumu, krējumu vai ledu. Konusa galam jābūt nogrieztam. Prece ir gatava rotā jūsu iecienīto desertu.

Sarežģītākām rotaslietām jums būs vajadzīgas īpašas mājās gatavotas sprauslas konditorejas maisiņam. Dariet to pats ar vieglumu. Kā materiāls var kalpot visu veidu vāciņi, pudeļu vāciņi ūdenim vai sulai, sveču turētāji, vāciņi mazuļu pudelēm. Šiem nolūkiem ir piemērotas pat labi mazgātas pudeļu daļas no deguna pilieniem. Skārda kārbu sprauslas ir ļoti populāras.

Priekšrocība padarīt sprauslas konditorejas maisiņam ar savām rokām ir rentabilitāte. Lielākā daļa nepieciešamo materiālu gandrīz vienmēr ir katras mājsaimnieces rīcībā. Turklāt produkti, kā likums, ir vienreizlietojami, kas atbrīvos sviedru no ilgstošas ​​mazgāšanas.

Plastmasas pārsegi ir ērts materiāls, lai izgatavotu sprauslas krēma uzklāšanai, taču tie zaudē priekšmetiem no skārda kārbas, jo no tiem iegūto krēma zīmējumu iespējas ir daudz mazākas, nekā to var iegūt no skārda sprauslas. Plastmasas apvalkā caur labi sasildītu adatu caurdurt vienu vai vairākus caurumus. Jūs varat izmantot jebkuru citu tīru pīrsinga priekšmetu. Pateicoties savdabīgajam snīpim, kas iegūts pēc pīrsinga, krēmu kūkam uzklāj ar glītu, plānu līniju. Šī opcija ir piemērotāka apsveikuma vārdu rakstīšanai vai smalku rakstu uzklāšanai uz konditorejas izstrādājumiem.

Visērtākais materiāls dažāda veida sprauslu ražošanai mājās ir kanna. Darbam ņem:

• skārda kārba no bezalkoholiskā dzēriena;
• šķēres;
• skotu lente.

Pakāpeniska ieviešana:

• ņem alvu un šķēres sagriež 7x7 cm kvadrātu;
• izrullējiet iegūto kvadrātu konusa formā un piestipriniet ar lenti;
• nogrieziet sprauslas galu, ņemot vērā uzklātā modeļa izmēru;
• plastmasas maisiņā pārtikas uzglabāšanai nogrieziet nelielu stūri un ievietojiet gatavo sprauslu;
• piestipriniet izstrādājumu ar līmlenti.

Tagad jūs varat veikt kūka dekorēšanu. Šo sprauslu vislabāk izmanto, lai uz kūkas uzrakstītu apsveikuma vārdus. Tas ir piemērots arī vienkāršiem modeļiem, kuriem nav nepieciešama īpaša prasme.

Šādam izstrādājumam ir piemērotāki platie skārda pārsegi vai metāla sveču statīvs. Darbību algoritms ir šāds:

• vāka centrā izveidojiet plānu caurumu ar diametru 2-3 mm;
• ap centrālo apli izveidojiet mazus caurumus;
• Lai iegūtu tulpju ziedlapiņas, jums ir jāsagriež vairākas loka ar nazi linolejam, loka lokam vajadzētu atgādināt plānu pusmēness, asie stūri ir vērsti uz centru.

Ir vēl sarežģītākas tulpju modeļa variācijas, taču tām ir nepieciešama zināma prasme un precizitāte griešanā. Tulpju sprauslas sarežģītajā versijā ziedlapiņas tiek izgrieztas mazos zigzagos un nav vērstas pret centru, bet gan uz āru. Šo iespēju sauc par samta tulpi.Īpaši svarīgi, lai griezējinstruments būtu ļoti ass: tas nodrošinās vienmērīgu un precīzu nepieciešamo detaļu kontūru. No vākiem jūs varat izgriezt visu veidu formas: zvaigznes, pusmēness, sniegpārsliņu, sirdi, pusloku un citas figūras, kas ir pietiekami iztēlei.

Sprauslu celtniecībai tas būs nepieciešams:

• ņem konusu, kas izgatavots no kārbas, un nogriež tā galu pa diagonāli;
• tad griezuma vienu pusi vajadzētu nedaudz iztaisnot ar rokām vai ar knaibles palīdzību, bet otru atstāt šauru;
• ielieciet konusu konditorejas maisiņā, kas piepildīts ar krējumu, un gludi izspiediet krējumu, veidojot rožu ziedlapiņas.

DIY krējuma sprauslas zemāk esošajā videoklipā.