Silikona cepamie paklāji: kā izvēlēties un lietot?

Silikona cepšanas paklājs ir virtuves jaunums, kas pavāru vidū ir ieguvis īpašu popularitāti. Protams, jūs saskaras ar situācijām, kurās, šķiet, viss jau ir izstrādāts, un nav iespējams izgriezt smalkmaizītes no formas, nepārkāpjot to integritāti.

Šādi virtuves piederumi kā silikona paklājs ir izstrādāti, lai atrisinātu iepriekšminēto problēmu.

Silikona cepšanas paklājs ir moderns un produktīvs priekšmets. Diemžēl daudzas mājsaimnieces, piemēram, pavārs, apšauba tā drošību. Patiešām negodīgi ražotāji var ražot šādus produktus, pievienojot kaitīgas vielas, kas var kaitēt veselībai.

Neapstrādāta mīkla un vārīti izstrādājumi pie tā nelīp. Nelīpošais slānis aizsargā traukus, izstrādājumi vārīšanas laikā nedeg.

Šāds aprīkojums cepšanai cepeškrāsnī ir inerts, tas ir, tas nereaģē ar citām sastāvdaļām un, pats galvenais, neizdala bīstamas toksiskas vielas. Ir vērts to atzīmēt Virtuves ar silikonu ražošana ir augsto tehnoloģiju process ar stingrām prasībām. Tas ir izgatavots no kvarca smiltīm un ir dabiskas izcelsmes gumija.

Materiālam jābūt karstumizturīgam, lai izturētu temperatūras starpību no - 40 līdz + 230 grādiem, lai neizraisītu alerģiju.

Katru gadu silikona trauki mūsu virtuvē kļūst arvien stingrāki.

Daudzas mājsaimnieces joprojām liek plusus un mīnusus uz svariem. Inovatīva attīstība nepavisam nav ticama.

Mēs sapratīsim silikona paklāju priekšrocības.

• Tas ļauj līdz minimumam samazināt eļļas un tauku patēriņu pārtikā.
• Pārtikas silikons absolūti nav kaitīgs veselībai.
• Izturīgs pret deformāciju, nav pakļauts korozijai.
• Cepšana, gaļa, zivis tiek vienmērīgi ceptas.
• Tas neuzsūc smakas, bez bailēm to var izmantot dažādām sastāvdaļām.
• Produkts ir universāls. Jūs varat ne tikai cept, bet arī izrullēt mīklu.
• Tas neprasa īpašas apkopes prasmes.
• Mīksto materiālu ir viegli uzglabāt.
• Izturīgs Vairākkārtēja izmantošana līdz pat vairākiem simtiem reižu.
• Pievilcīga cena.

Runājot par trūkumiem, to praktiski nav.

Mēs atzīmējam dažus trūkumus.

• Neiztur temperatūru virs 240 grādiem.
• Sildot, tas labi netur. Pirms izņemšanas no krāsns ļauj nedaudz atdzist.
• Nav piemērots ēdiena gatavošanai uz elektriskās un gāzes plītis.

Mūsdienu galda piederumu tirgus ir pilns ar tā daudzveidību. Elastīgi trauki ir daudz dārgāki nekā metāla trauki, taču tie negulē veikalu plauktos.

Fantāzijas lidojums ir neierobežots. Lai gan pirms pāris gadiem tos izmantoja tikai profesionāli kulinārijas speciālisti. Noderīgs produkta papildinājums ir paklājs ar marķējumu.

Funkcionāls armatūra, kas ļauj izgriezt pareizā izmēra formu.

Tas var būt dažāda diametra apļi vai lineāls dažādās lapas pusēs centimetros un milimetros.

Pateicoties zemām malām, mīkla neizplūst, un gatavo kūku var ieziest ar krējumu vai ievārījumu un izrullēt rullī.

Perforācija nodrošina kvalitatīvu ēdiena gatavošanu. Paklāji ar mikroperforāciju ļauj labāk iekļūt karstā gaisā. No tiem ir labi gatavot kūkas, maizi, cepumus, picu.

Bet pilnīgi nepiemēroti mīklai, sautētiem pīrāgiem, šarlotēm, bezē.

Īpaša stikla šķiedra, ar kuru tā tiek pārklāta, tiek sasniegta augsta izturība.

Spēj izturēt temperatūru no -60 līdz +250 grādiem. Joprojām elastīgs, bet ekonomiskāks.

Šī virtuves piederumu versija ir parādīta atsevišķās sadaļās, kas ļauj kārtīgi pagatavot cirtainus cepumus vai skaistas bezē.

Pateicoties padziļinājumiem, ir ērti pildīt mīklu, ievērojot vienu attālumu.

Karstumizturīgos paklājos ietilpst silikona cepšanas paplātes, kas piemērotas gaļas, zivju un dārzeņu ēdienu cepšanai.

Gatavojot, iegūtie tauki nesaskaras ar produktiem, tāpēc ēdiens ir mazāk kaloriju.

Cepšanas lapas atbrīvošana uzlabo gaisa apmaiņu, produkti tiek vienmērīgi cepti.

Lielākā daļa pavāru ir pārliecināti, ka kulinārijas šedevru var pagatavot jebko. Tomēr šķiet, ka to var izdarīt īsā laikā un bez riskiem, tikai izmantojot augstas kvalitātes un nebīstamus traukus.

Bieži vien virtuves priekšmetus iegādājamies nejauši, neatskatoties. Iegādājoties izsitumus, pārdošanas apjomi mūs mudina. Mēģināsim izdomāt vadošos silikona paklāju ražotājus.

Pasaules līderis, kas specializējas konditorejas un maizes izstrādājumu, kā arī saldējuma ražošanas iekārtu izveidē. Uzņēmums ražo vairāk nekā 7 tūkstošus priekšmetu, starp kuriem apmēram 100 silikona elementu cepšanai.Produkti ir iecienīti gan profesionālu maiznieku un konditorejas pavāru vidū, gan arī pašmāju mīklas izstrādājumu cienītāju vidū.

Sākumā uzņēmums ražoja plastmasas traukus maizes rūpniecībai. Vēlāk, paplašinot sortimentu, viņi sāka ražot atribūtiku un papildu aprīkojumu maizniekiem un konditoriem.

Galvenie produkti ir silikona paklāji un cepšanas trauki, tartlets, šokolādes kristalizācijas mašīnas un daudz kas cits.

Produktu zīmola līniju pārstāv neparasti silikona substrāti un cepamās kārbas, grezni trauki, kas izgatavoti no izturīga metāla, ērtas alumīnija un čuguna pannas.

Tas ņem vērā ražotāju un patērētāju cenu līmeni, nodrošinot ražojumu grupu atdalīšanu pēc izmaksām un tehniskajiem parametriem.

Starptautisks zīmols, kas specializējas sadzīves tehnikas un nelīpošu virtuves trauku ražošanā.

Ražošanas līnijā īpašu vietu ieņem paklāji un cepamie trauki no silikona, keramikas trauki, oglekļa tērauds.

Viens no pasaules vadošajiem polimēru substrātu un augstākās kvalitātes veidņu ražotājiem.

Izstrādājumi tiek veidoti uz stikla šķiedras un pārtikas silikona bāzes, kas var izturēt ilgu kalpošanas laiku un būtiskas temperatūras izmaiņas.

Šo produktu ražotāji atrodas Ķīnā. Neskatoties uz skepsi par Ķīnas preču kvalitāti, silikona pamatne atbilst augstām tehnoloģiskajām prasībām.

Pyramid Pan ir jaunums, kas ļauj kaitīgām vielām un taukiem nepalikt izstrādājumos ēdiena gatavošanas laikā.

Pastāvīgi attīstošs uzņēmums, kas nodarbojas ar neparastu un pieejamu patēriņa preču attīstību, kas paredzētas, lai ikviena dzīvi izveidotu vieglāku un ērtāku.

Silikona loksne "Baker" ir paredzēta ne tikai mīklas cepšanai, mīcīšanai, bet arī ēdienu saldēšanai un saglabāšanai saldētavā.

Mūsdienās datortehnikas veikalos tiek piedāvāti dažādi silikona substrātu modeļi cepšanai. Šādā daudzveidībā jūs varat pazust.

Tāpēc par pamatu vajadzētu būt tikai augstas kvalitātes izejvielām.

Apsveriet vissvarīgākās nianses, kuras jums vajadzētu pievērst uzmanību, izvēloties lapu cepšanai.

• Izlemiet par mērķi, novērtējiet savus uzdevumus un cerības, lai izvēlētos izdevīgāku atribūtu virtuves piemēram.
• Pērkot, neesiet pārāk slinks, lai šņaukātu silikona paklāju. Par asu, nepatīkamu smaku vajadzētu brīdināt, labāk ir atteikties no šādas lietas uzreiz.
• Esiet modrs par pārāk spilgtām izstrādājuma krāsām. Tajā var būt bīstamas sintētiskas krāsvielas.
• Marķēšana prasa īpašu uzmanību. Tajā jānorāda ražotājs, tā koordinātas, materiāls, no kura tas izgatavots, ar obligāto drošības klases ikonu "pārtikai". Ja tas tā nav, jūtieties brīvi to nolikt malā, visticamāk, ka tā ir viltota.
• Ja iespējams, mēģiniet saliekt loksni. Uz krokām nedrīkst būt baltas zīmes. Viņu izglītība liecina, ka silikonam ir daudz nevajadzīgu piemaisījumu.
• Svarīgi parametri ir forma, izmērs un biezums. Formas ir dažādas: apaļas, kvadrātveida, taisnstūrveida. Izmēri ir daudz. Tas viss ir atkarīgs no trauku izmēriem. Runājot par biezumu, labāk neliecināt un pirkt biezāku paklāju. Tātad jūs būsiet pārliecināts, ka jūsu iecienītie kārumi nedeg.

Silikona pamatnes izmantošana neaprobežojas tikai ar ruļļu, maizes, cepumu un kūku gatavošanu.

Vārīti pelmeņi ar ķiršiem gaidīs rindā saldētavā, nepieķeroties virsmai.

Izmantot šo virtuves inventāru ikdienas dzīvē ir tikpat vienkārši kā bumbieru lobīšana.

Virtuves ierīču iespējas ir pārstāvētas ar vienpusēju un divpusēju veidu. Pirmajai ir divas virsmas - spīdīga un matēta.

Un tāpēc rodas jautājums - kuru pusi likt. Atbilde ir vienkārša: produkti jānovieto spīdīgā pusē, uz cepešpannas tiek uzklāts matēts. Otrais tips ir funkcionālāks, var darbināt abas puses.

Visi trauki, kas prasa kopšanu. Tāpēc viņa spēj izturēt pēc iespējas ilgāk. Neskatoties uz vienkāršību, silikona paklājs nav izņēmums. Nepareiza lietošana radīs vilšanos.

Nesarežģīti ieteikumi tā darbībai ļaus ilgstoši izmantot šādu neaizstājamu palīgu virtuvē.

• Negatavojiet produktu tūlīt pēc pirkšanas, ir nepieciešama termiskā apstrāde. Uzkarsē to cepeškrāsnī vairākas stundas uz cepešpannas 230 grādu temperatūrā.
• Ielieciet tikai uz gludas un cietas virsmas (cepešpanna, cepšanas panna). Nekādā gadījumā to nedrīkst novietot uz cepeškrāsns vai grila. Izvairieties no tiešas uguns.
• Atļauts izmantot mikroviļņu krāsnī.
• Silikona paklāju nav nepieciešams eļļot, tas ir ar nelipāmām īpašībām.
• Pārklājums ir ļoti jutīgs pret mehāniskiem bojājumiem. Griežot vai caurdurot virsmu, tas ir stingri aizliegts. Tas attiecas uz metāla sukām.
• Polimēra izstrādājumu vēlams mazgāt bez mazgāšanas līdzekļiem vai labāk izvēlēties sārmu, jo šī viela var iznīcināt materiāla darba virsmu.
• Kā likums, trauku paliekas uz tā nedeg, vienkārši notīriet ar mitru sūkli vai noskalojiet ar ūdeni. Ja produkts izrādījās pārāk netīrs, iemērciet to uz īsu brīdi un pēc tam nosusiniet ar dvieli.
• Nelieciet lapu vairākas reizes - veidojas krokas, kas izstrādājumu padara nelietojamu. Turiet to uz ruļļa.

Pārskatos lietotāju viedokļi dalījās. Daži no tiem pauž neitrālu attieksmi pret kulinārijas jauninājumiem, īpaši attiecībā uz cepešpannām ar piramīdām. Zināma daļa tos uzskatīja par bezjēdzīgiem. Bet kopumā pozitīvākas atsauksmes.

Cepešpanna ir “vienmēr gatava” darbībai, tā nav jāmēra un jāiztaisno, jāieeļļo. Šī lieta ir gardo ēdienu atslēga.

Starp trūkumiem lietotāji atzīmē nenozīmīgu ražošanas defektu marķēšanas lapās, kam var būt atšķirība, piemēram, ar kūku kārbām. Tomēr tie ir tik nenozīmīgi, ka tos vienkārši izlaiž.

Saskaņā ar atsauksmēm, patērētāji stingri iesaka ikvienam iegādāties tik neaizstājamu virtuves aprīkojumu, kurš mīl cept mājās gatavotus ēdienus ar dažādu sarežģītību. Tas ir labākais risinājums ikdienas lietošanai.

Uzziniet, kā silikona cepšanas paklājs var būt noderīgs no videoklipa.