Keptuvės ant grotelių su dangčiu spausti

Šiandien namų šeimininkės turi galimybę pasirinkti patiekalus iš plataus asortimento. Tačiau ketaus indai, atitinkantys paprastas, bet svarbias savybes, yra patvarumas, atsparumas dilimui ir patikimumas iki šios dienos. Tokie patiekalai užims tinkamą vietą bet kuriuose namuose. Be to, maistas, paruoštas naudojant ketaus indus, turi ypatingą, unikalų skonį.

Dėl šių priežasčių šiandien ypač populiarios ketaus keptuvės su preso dangčiu, geriau žinomos Katyusha pavadinimu. Susipažinkime su daugybe šio patiekalo ypatybių, jo privalumų ir trūkumų, taip pat nubraižykime analogiją su panašiais egzemplioriais.

Grotelių keptuvė su preso dangčiu yra labai patogus ir daugiafunkcis produktas, naudojamas šiuolaikinėse virtuvėse. Jis pagamintas iš gryno ketaus, todėl indai nekenkia asmeniui, o patvarios medžiagos dėka jie tarnaus ilgus metus. „Katyusha“ modelyje yra plastikinės rankenos, kurios buvo apdairiai pagamintos norint pajudinti keptuvę kaitinant.

Verta pabrėžti tai, kad grynas ketaus yra geriausia medžiaga karščiui atsparių indų gamybai. Veikiant aukštai temperatūrai, indai iš tokio metalo neišskiria kenksmingų medžiagų, neigiamai veikiančių žmogaus organizmą. Be to, ketaus ilgą laiką atvės, o tai leidžia ilgą laiką išlaikyti maistą šiltą. Apie tarnavimo laiką galite kalbėti beveik be galo. Tikriausiai visi savo močiutėje pamatė ketaus keptuvę, kuri, greičiausiai, buvo paveldėta iš motinos ar kitų seniai išvykusių giminaičių.

Katyusha dugnas pagamintas iš gofruoto, todėl jis tampa idealiu produktu tokiems patiekalams ruošti:

• mėsos ar žuvies kepimas su patraukliomis juostelėmis;
• gerai tinka troškinti įvairius patiekalus;
• kepsnys tokioje keptuvėje pasirodys ne blogiau nei restorane;
• keptuvėje galite kepti daržoves.

Be to, ketaus keptuvėje su gofruotu dugnu yra dangčio presas, dėl kurio virinamas maksimalus galimas maisto sultingumas. Be to, dangtis yra savotiška apsauga nuo riebalų patekimo į paviršių šalia viryklės.

Kaip ir bet kurie indai, ketaus keptuvė su dangtelio presu turi nemažai pliusų ir minusų.

Induose buvo funkcijos, būdingos keliems virtuvės gaminiams iš karto, todėl „Katyusha“ gali lengvai tapti kepsninės pakaitalu, praktiškai nereikia naudoti įprastos keptuvės ar dvigubo katilo, ji taip pat gali veikti kaip orkaitė ar mikrobangų krosnelė. Keptuvė yra nepretenzinga paliekant. Po spaudos dangčiu paruoštas maistas visiškai išlaiko unikalų skonį ir turi ypatingą aromatą, kurį išgauna storos ketaus sienos. Be to, produktai galiausiai nepraras savo energetinės vertės, ir tai yra nemažas pliusas.

Dėl gofruoto dugno ir sulčių, ištekančių iš maisto, nėra nemalonaus kvapo ir deginimo kvapo, taip pat visiškai nėra dūmų. Keptuvė bus puikus pasirinkimas dietos besilaikantiems žmonėms, nes Katyusha galite gaminti maistą su minimaliu aliejaus kiekiu. Dėl gana storo dugno virti produktai tolygiai įkaista, o tai neleidžia jiems prilipti prie paviršiaus ar degti. Jūs neapsiribosite vieno patiekalo virimu - keptuvę galite naudoti mėsai, žuviai, daržovėms, grybams kepti ir kitam.

Vienas pagrindinių tokios keptuvės trūkumų yra per didelis jo svoris. Dėl storų sienų Katyusha masė be dangčio yra 3,2 kg, o dangtis sveria 200 gramų daugiau, o tai galų gale yra 6,6 kg - gana sunkus patiekalas.

Po kiekvieno kepimo keptuvę reikia kruopščiai nuplauti be jokių problemų. Kadangi ketaus netinka indaplovei, turite nuplauti riebalus ir savo rankomis išvalyti griovelius. Po plovimo indus išdžiovinkite švariu smulkintuvu, tada sutepkite gaminio vidų, įskaitant sienas, nedideliu aliejaus sluoksniu.

Taip pat verta šiek tiek palyginti su kitomis panašiomis keptuvėmis, kad dar geriau pamatytumėte šio modelio pranašumus. Pavyzdžiui, „Katyusha“ šonkauliai apačioje turi aukštesnius šonkaulius, palyginti su kitais analogais, todėl galiausiai maistas taps sultingesnis, minkštesnis ir geresnio skonio.

Storo dugno ir panašių keptuvės sienelių buvimas leis patiekti patiekalus daugelį metų, ištikimai atliekant pagrindinį vaidmenį. Be to, „Katyusha“ gali būti naudojama bet kurioje krosnyje, įskaitant indukciją, o tai ne visada įmanoma naudojant kitus indus.

Kad ketaus grotelių keptuvė tarnautų daug ilgiau, Ekspertai pateikia keletą naudingų patarimų apie operaciją:

• dėl ketaus tendencijos rūdyti po skalbimo, būtina kruopščiai nušluostyti indus;
• griežtai draudžiama plauti indaplovę;
• paviršiaus valymui neleidžiama naudoti abrazyvinių gaminių;
• gelį ar liaudies vaistus geriausia skalbti, pavyzdžiui, actu, soda;
• Nenaudokite produktų, kurie subraižo dugną.

Po plovimo būtina sutepti dugną ir sienas plonu augalinio aliejaus sluoksniu, kuris padeda apsaugoti keptuvę nuo rūdžių. Norėdami nelipti prie maisto dugno, indus turite pašildyti. Be to, prieš pat naudojimą atidžiai perskaitykite su indais pateiktas naudojimo instrukcijas.

Ketaus grotelių keptuvės kaina yra gana didelė, ji svyruoja apie 4400 rublių. Vis dėlto verta manyti, kad už išleistus pinigus nusipirksite patiekalų visam gyvenimui, tuo tarpu jame paruošti produktai bus ne prastesni nei brangiuose restoranuose. Verta paminėti, kad geriausia pirkti modelį su spaudos dangteliu, kuris ne tik pagerins gaminių skonį, bet ir apsaugos baldus nuo purslų.

Kaip matote, ketaus keptuvė yra unikalus patiekalas, kurie gali tarnauti kaip keli virtuvės produktai.

Kitame vaizdo įraše rasite ketaus kepsninės keptuvės su BIOL prekinio ženklo dangteliu apžvalgą.