Elektrinės keptuvės: savybės ir pasirinkimai

Kartu su daugeliu populiarių prietaisų, kurie labai palengvina gaminimo procesą, buitinės technikos rinkoje yra toks įrenginys kaip elektrinė keptuvė. Šis prietaisas yra populiarus tiek namuose, tiek viešojo maitinimo įstaigose. Tačiau ne visi tiksliai žino, kokios yra tokio gaminio savybės, kokių veislių yra rinkoje ir kaip teisingai naudoti įrenginį. Prieš pirkdami šį įrenginį, turite žinoti šiuos niuansus, ir visi jie bus išsamiai aptarti šiame straipsnyje.

Kaip jau galima spėti iš įrenginio pavadinimo, elektrinė keptuvė veikia tiesiogiai iš maitinimo šaltinio. Jo konstrukcija savo forma yra labai panaši į įprastą keptuvę, tačiau pagrindinis skirtumas yra tas, kad elektrinėje keptuvėje yra įrengtas specialus infraraudonųjų spindulių arba šiluminis kaitinimo elementas. Būtent jis yra prisotintas energijos iš šaltinio ir šildo prietaiso paviršių.

Elektrinė tinklelio keptuvė yra nepakeičiamas prietaisas tiems, kurių namuose nėra dujinės viryklės, pavyzdžiui, studentams. Tai taip pat puikiai tinka gerbėjams patekti į šalį. Pagrindiniai šio prietaiso pranašumai yra keli veiksniai.

• Keptuvėje yra specialus termostatas, kuris leidžia jums kontroliuoti prietaiso šildymo paviršiaus temperatūrą.
• Tokiu prietaisu galite virti įvairius patiekalus, nenaudodami augalinio aliejaus. To negalima padaryti daugelyje įprastų keptuvių modelių arba su minimaliu aliejaus kiekiu.
• Rūpinkitės savo prietaisu nesunkiai. Skirtingai nuo tradicinių keptuvių modelių, kuriuos reikia valyti tiek iš vidaus, tiek iš išorės, elektrinį analogą plauti pakanka tik iš vidaus, nes suodžiai išorėje nesusidaro.
• Elektrinės keptuvės paviršius sušyla ne tik greitai, bet ir tolygiai. Tai taip pat daro įtaką produktų terminiam apdorojimui - jis taip pat vyksta tolygiau.
• Prie tokio prietaiso dažnai pridedami papildomi naudingi elementai, palengvinantys jo veikimo procesą, pavyzdžiui, neslystantys padėkliukai.
• Be išimties, visi šių prietaisų modeliai yra su lipnia danga.
• Nepakeičiamas pliusas bus maisto pašildymo funkcija. Elektrinėje keptuvėje tai galite padaryti taip pat, kaip ir mikrobangų krosnelėje, tuo tarpu įprastoje keptuvėje yra rizika, kad kaitinant patiekalą bus lengviau kepti patiekalą.

Nepamirškite tokių prietaisų trūkumų, nors jų yra nedaug.

• Kai kurios keptuvės nėra skirtos atjungti laidą ir adapterį. Dėl to tokių gaminių skalbimo procesas tampa gana varginantis.
• Papildomos išlaidos elektrai. Jei aktyviai naudosite šį įrenginį, būkite pasirengęs už tai, kad elektros sąskaita padidės.
• Kai kurių modelių kaina yra gana didelė.

Kaip ir daugumoje buitinių prietaisų, parduotuvėse tam tikrų veislių keptuvę galima naudoti tinkleliu, kiekvienas iš jų turi savo išskirtines savybes.

• Pirmasis kriterijus yra kaitinimo elementų vieta. Jie, kaip taisyklė, yra įmontuoti į prietaiso dugną, tačiau taip pat yra modelių, kuriuose šie elementai taip pat yra dangteliuose. Pastarojo tipo šildymas gaunamas dvišaliu būdu.
• Kitas ženklas yra keptuvės formos keptuvė. Jis gali būti ne tik apvalus, bet ir stačiakampis su užapvalintais kampais, kvadrato ar ovalo formos. Prietaiso matmenys taip pat gali skirtis.
• Vienas iš kriterijų yra medžiaga, iš kurios pagamintas keptuvės dangtis. Čia pateikiami du variantai - metalas ir stiklas.

Šildytuvų forma, dydžiai ir vieta turi didelę reikšmę ir tokių prietaisų funkcijoms, pagal kurių savybes taip pat yra rūšių klasifikacija.

• Keptuvė Wok skiriasi aukštais šonais, o apačia pagaminta kūgio pavidalu. Paprastai naudojamas troškinimui, padažui ruošti, troškiniui virti, puriems grūdams ar pyragėliui gaminti.

• Labai specializuotos keptuvės Jie skirti paruošti specifinius patiekalus, kurie dažniausiai gali būti kepsniai, pica ar kiti pyragaičiai. Tokie įtaisai dažniausiai būna dvipusiai.

• Daugiafunkciniai mini formato produktai. Patiekalų, kuriuos galima paruošti tokiais elegantiškais prietaisais, sąrašas yra didžiulis ir gali apimti klasikinius keptus kiaušinius ar lietinius, taip pat sudėtingesnius mėsos patiekalus.

• Elektriniai modeliai, Sukurti specialiai mėsai ir daržovėms kepti, jie turi dvipusį kaitinimą ir yra vadinami kepta keptuve.

• Elektrinė mini keptuvė turi kompaktišką kėbulą. Tai leidžia naudoti jį paruoštų patiekalų pašildymui. Taip pat ant jo galite kepti dešreles, keptus kiaušinius ar pasigaminti karštų sumuštinių.

Renkantis jums tinkamiausią keptuvę, verta atkreipti dėmesį į tokius modelius, kurie jau įgijo populiarumą ir teigiamus atsiliepimus buitinių prietaisų rinkoje. Tai apima kelis produktus.

• Pirmoji keptuvė, gaminama pagal „Great Rivers“ prekės ženklą, buvo modelis „Sorceress-1“. Šis prietaisas yra su apvaliu dėklu, kurio skersmuo yra 36 centimetrai, o gylis - 7 centimetrai. Dangtis, turintis specialią angą garų išėjimui, yra pagamintas iš tvirto stiklo, o rankenos nešildomos. Įrengta 1500 vatų galia, ši keptuvė taip pat turi keletą temperatūros sąlygų. Apytikslė tokio modelio kaina yra 2500 rublių.

• Elektrinio tipo keptuvė, kurios parametrai yra artimesni mini modeliams, vadinama „Galaxy GL 2660“. Šio prietaiso gylis yra tik 4 centimetrai, jame sumontuotos guminės kojos, taip pat dangtis, pagamintas iš stiklo. Šios keptuvės rankenos taip pat pagamintos iš karščiui atsparių žaliavų. Šis modelis yra idealus kelionėms į šalį, ir tuo pačiu metu jis kainuos nebrangiai - nuo 900 iki 1200 rublių.

• Buitinių gaminių atstovas elektrinių krosnių srityje yra Stebuklo modelis dvipusis šildymas pagamintas iš aliuminio. Ši daugiafunkcinė keptuvė naudojama ruošiant visų rūšių patiekalus, išskyrus groteles. Jo talpa yra daugiau nei trys litrai, o sienų aukštis yra keturi centimetrai.

Keptuvės, maitinamos iš tinklo, pasirinkimo procesą reikia žiūrėti labai atsakingai. Ši procedūra atsižvelgia į keletą svarbių kriterijų.

• Kėbulo medžiaga lemia tokius parametrus kaip prietaiso svoris. Dauguma elektrinių keptuvių modelių yra pagaminti iš aliuminio, tačiau yra ir ketaus analogų, kurie bus sunkesni. Įsitikinkite, kad rankenų medžiaga yra atspari karščiui. Jei namams pasirinkta keptuvė, tada svoris gali būti ne toks svarbus, tačiau jei planuojate ją gabenti, tada per masyvios konstrukcijos taps papildoma našta.
• Įsitikinkite, kad dangtelis pagamintas iš tvirto stiklo, taip pat nėra per plokščias. Apvalesnis dangtis leidžia į keptuvę sudėti didelius maisto gabaliukus.
• Suteikite pirmenybę tiems įrenginiams, iš kurių galite atjungti maitinimo laidą, jei norite plauti korpusą.
• Kuo platesnis bus temperatūros reguliavimo diapazonas, tuo daugiau patiekalų galėsite paruošti elektrinėje keptuvėje, todėl atidžiai atkreipkite dėmesį į šį parametrą.
• Esminis prietaiso dizaino elementas bus snapelis, įmontuotas į kūną. Tai leidžia atsikratyti skysčių pertekliaus ruošiant tam tikrus patiekalus.
• Maitinimo rodikliai turėtų būti parenkami atsižvelgiant į naudojimo tikslą, jo dažnį ir žmonių, kuriems maistas bus paruoštas, skaičių. Pvz., Didelei šeimai jums reikia galingesnio prietaiso nei vienam asmeniui.
• Maisto gaminimo nuostatos. Jie nustato būtiną konstrukcijos gylį. Pavyzdžiui, jei jums patinka mėsa ir dažnai gaminate kepsnius, tada jums reikia gilesnės keptuvės.

Valyti ir prižiūrėti tokio tipo prietaisus verta laikantis tam tikrų taisyklių.

• Prieš plaudami prietaisą įsitikinkite, kad jis neprijungtas prie maitinimo šaltinio ir jo paviršius visiškai atvėsęs.
• Toliau turite atjungti valdymo skydą, pirmiausia jį atjungdami nuo tinklo.
• Keptuvę sausai nuvalykite, bet jei susidarė suodžiai, galite užpilti vandens ir užvirti. Taigi anglies nuosėdas galima lengvai pašalinti nepažeidžiant nelipnio sluoksnio. Jums reikia virti nuo 5 iki 10 minučių, atsižvelgiant į užteršimo laipsnį.
• Paviršius turi būti nuvalytas minkšta šluoste arba šiurkščia kempinės puse. Po valymo būtinai leiskite dėklui išdžiūti.
• Dangtį galima plauti indaplovėje, naudojant įvairius ploviklius.
• Kai keptuvė išdžius, lengvai sutepkite jos darbinę dalį augaliniu aliejumi.
• Į valdymo pulto jungtį nepatekite vandens ar valymo priemonių.
• Atminkite, kad neturėtumėte panardinti prietaiso į vandenį ir valydami naudoti agresyvias medžiagas.

Norėdami peržiūrėti „Clatronic PP 3401“ elektrinę keptuvę, žiūrėkite kitą vaizdo įrašą.