Patarimai, kaip pasirinkti vakarienės paslaugą 6 žmonėms

Aptarnavimas yra to paties stiliaus patiekalų rinkinys. Tai gali būti kava, arbata ar vakarienė, skaičiuojama 6, 12 ar daugiau žmonių. Straipsnyje bus kalbama apie vakarienės paslaugą iki šešių žmonių.

Šešių žmonių komplektai turi skirtingą įrangą ir paskirtį. Dažniausiai jie naudojami kasdieniniam naudojimui šeimos rate ar neoficialiems susitikimams su draugais. Šiems tikslams galite įsigyti minimalų rinkinį, kurį sudaro tik plokštės. Kartais tokia paslauga teikiama ypatingomis progomis, kai svečių yra nedaug, bet labai svarbu gražiai patiekti ant etiketo patiekalų. Komplektai atostogoms, net šešiems žmonėms, sugeba užsiauginti daugybę papildomų daiktų. Išplėstinė paslauga apima gana daug patiekalų, išsamumas apgalvotas iki smulkiausių detalių.

Indai, įrengti šešiems žmonėms, anksčiau ar vėliau pradeda plakti, sumažėja plokštelių ir papildomų teminių prietaisų skaičius. Nerimauti dėl to neverta. Šiandien pramonė gamina dideles kolekcijas, kuriose yra daugybė stalo indų, kurie leidžia ne tik papildyti prarastus patiekalus, bet ir patys suformuoti paslaugą savo nuožiūra. Apsvarstykite skirtingą paslaugų konfigūraciją ir jų paskirtį.

Jį sudaro vakarienės ir desertinių plokštelių rinkinys šešiems žmonėms. Tokį rinkinį gali sudaryti sriuba ir negilios lėkštės antram patiekalui. Tokie rinkiniai naudojami kasdieniame gyvenime.

Į standartinį rinkinį įtrauktos šios plokštelės:

• pirmiesiems kursams;
• antrą;
• desertas.

Išplėstinė įranga gali apimti visus elementus, kurie yra išleidžiami toje pačioje kolekcijoje, arba didžiąją dalį jų. Mes pradėsime savo pažintį su tūrio paslauga su plokštelėmis, būtent:

• už pirmuosius patiekalus (sriubą ar sultinį) su plokščiomis stovo plokštelėmis;
• pagrindiniams patiekalams;
• desertas;
• užkandžiams, plokšti, apie 20 cm skersmens;
• pyragaičiai kepimui;
• didelis plokščias patiekalas.

Išplėstinės paslaugos taip pat aktyviai aprūpintos tokiais stalo įrankiais, kurie yra numatyti:

• sriuba pirmiesiems kursams;
• salotų dubenys - kiekis ir dydis pasirenkami individualiai;
• silkė turi ovalo formą, pakartojančią žuvies išvaizdą;
• margas laivas;
• grietine;
• garstyčios, actas, druska ir prieskoniai;
• tepalas;
• Ikrai
• tortas-dubuo - plokščia apvali lėkštė, kartais ant kojos ar su sukimosi galimybėmis; tokią lėkštę galima naudoti ir picai;
• servetėlių laikiklis.

Išplėstinės paslaugos įgyja didelius estetus, mėgstančius statyti stalą pagal etiketę. Kiekvienas patiekalas turi savo stalo įrankius, maistas ant jų išdėstytas garbanotų griežinėlių pavidalu, papuoštas žalumynais.

Paslaugos taip pat turi tikslą. Dažniausiai taip yra dėl etninės priklausomybės. Pavyzdžiui, galite įsigyti specialių rinkinių, skirtų suši ar kazachų pilafo patiekimui. Tikslinės paslaugos apibrėžia siaurą dėmesį ir yra mažai reikalingos. Juos įsigyja žmonės, kurie savo racione dažnai naudoja nacionalinius patiekalus.

Tokie rinkiniai yra paklausūs namų šeimininkių, norinčių savo virtuvėje pamatyti to paties stiliaus patiekalus ne tik patiekiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus, bet ir rengiant arbatos bei kavos rinkinius. Didelės išplėstinės kolekcijos leidžia tai padaryti. Pasirinkę kombinuotą paslaugą, galite įsigyti tiek maksimalų, tiek minimalų reikalingų indų kiekį, pavyzdžiui, šeši bulvarai, lėkštės antram patiekalui, arbatos ir kavos puodeliai bei lėkštės, druska, garstyčios ir pipirai. Net ir kasdieniniam naudojimui malonu pasiimti maistą iš harmoningo viso rinkinio, jau nekalbant apie pokylių renginius.

Pažangūs kombinuoti rinkiniai perkami naujai ar atnaujintai virtuvei, kad būtų veiksmingai pabrėžiamas jos dizainas. To paties stiliaus aptarnavimas su „viskas įskaičiuota“ funkcijomis padės išlaikyti harmoniją ir tvarką valgomajame. Graži vienetinė daugiafunkcinė tarnyba palankiai atrodo ant šventinio stalo. Be to, tai gali būti gera dovana vestuvėms ar namų ruošai.

Parduodant galite rasti įvairių paslaugų rūšių: nuo išskirtinių ir modernių iki kaimiškų, grubių, bet patvarių variantų. Kaina ir ceremoninė išvaizda priklauso nuo gaminio medžiagos.

• Porcelianas. Ši graži ir populiari medžiaga ilgą laiką buvo naudojama patiekalų gamyboje. Tokias paslaugas galite rasti mūsų močiutės ir prosenelės indaujose. Sovietmečiu čekų rinkiniai buvo ypač vertinami. Jei lėkštė buvo atnešta į šviesą, ant plono porceliano sluoksnio buvo matomas piešinys gaminio gale.

• Fajansas. Tai puiki medžiaga plačiam vartojimui. Paslaugos atrodo šiurkštesnės, tačiau už ištikimą kainą, kurią gali sau leisti bet kuri šeimininkė ir maitinimo įstaiga. Šiais laikais iš fajanso gaminami indai gali būti dekoruojami stilingu dažymu, perforavimu, tinkų formavimu. Paviršius dažnai glazūruojamas, kad būtų pašalintas struktūros poringumas.

• Keramika. Keraminiai indai atrodo dar šiurkštesni, tačiau gerai sulaiko šilumą. Iš jo galite gaminti kasdienes ir šalies paslaugas. Jie yra pigesni nei fajansiniai gaminiai, tačiau taip pat blogai toleruoja temperatūros pokyčius, lengvai veikiami lustų ir įtrūkimų.

• Stiklas. Stiklo dirbiniai atrodo lengvi ir erdvūs.Jei padėsite tokius patiekalus ant mažo stalo, jis neatrodys užsikimšęs. Stiklas gali būti monofoninis - dūminis, pieniškas, ryškus arba su raštu. Ši paslauga tinkama naudoti šeimai ir kaip svečio pasirinkimą. Stiklo kokybę lemia jo garsas: tarsi porcelianas, šaukštais bakstelėjus indai skamba garsiai, o fajansas ir keramika yra niūrūs.

• Stiklo keramika. Tai palyginti nauja medžiaga, sujungianti stiklo ir keramikos savybes. Pirmųjų dėka indai neturi poringumo, jo nereikia dengti glazūra, juo lengva rūpintis. Keramikos savybės padidina stiklo gaminio stiprumą. Tokia medžiaga yra gana atspari kraštutiniams temperatūroms.

• Metalas. Norėdami sukurti rinkinius, naudokite sidabrą ir nerūdijantį plieną. Ypač gražiai atrodo sidabro dirbiniai rytietiško stiliaus. Jie yra elegantiški ir dekoruoti raižiniais. Tokių rinkinių trūkumai yra sienų šildymas, kurių sunku liesti, jei patiekalas patiekiamas karštas.

Gražiai dekoruoti indai atrodo kaip meno kūrinys. Piešimas, spalva, forma - viskas turi įtakos galutiniam tarnybos suvokimui. Plokščių forma ne visada turi pakartoti tobulą apskritimą. Jie gali būti ovalūs, kvadratiniai, žiedlapio ar gėlės pavidalo. Kavos puodeliai, pasikartojantys raudonviršiai ar maži tulpių formos salotų dubenėliai atrodo neįprastai.

Komplektuose dažniausiai būna geometrinių ir gėlių raštų. Sklypo vaizdai yra labai populiarūs tarp vartotojų. Tai apima paslaugas. „Madona“, „Medžioklė“, „Žąsys“, „Sonata“.

Paslaugas galima pasirinkti bet kuria stilistine virtuvės kryptimi, būtent:

• Kambariams, pagamintiems Art Nouveau stiliumi, tinkami minimalizmo, aukštųjų technologijų, monofoniniai indai iš stiklo, porceliano, stiklo keramikos; spalva gali sutapti su dominuojančiu valgomojo atspalviu arba būti paryškinta;
• etninio stiliaus ar bet kurio šalies stiliaus virtuvės gali būti dekoruotos moliu, keramikos rinkiniais, galimas kaulų rinkinys;
• klasikiniuose induose yra aiškios geometrinės formos, paprastas, bet stilingas raštas;
• Vakarų stilistai teikia pirmenybę balto fono spalvai, dekoruotai kraštovaizdžio ar gėlių motyvais;
• Rytietiško stiliaus indai dažniausiai gaminami iš sidabro su nupieštu piešiniu arba iš porceliano su raudonais, juodais ir rudais ornamentais.

Prieš pasirinkdami paslaugą, turėtumėte nurodyti pirkimo tikslą, nuo jo priklausys įranga, medžiaga ir produkto kaina. Kasdieniniam naudojimui 3–4 žmonių šeima gali kainuoti paslaugą 6 žmonėms. Stiklas, keramikos dirbiniai, keramikos dirbiniai priklauso biudžeto galimybėms. Jei šeimoje laukiamas minimalizmas, rinkinį gali sudaryti 6 gilios ir negilios lėkštės, prieskonių ir druskos rinkinys, keli salotų dubenėliai. Įvairiausio meniu mėgėjams indai gali būti padidinami nuo 35 iki 100 vienetų.

Pirkdami paslaugą naujoje ar atnaujintoje virtuvėje, reikėtų atsižvelgti į kambario stilių. Tokiu atveju patogu nusipirkti kombinuotą patiekalų rinkinį: stalą, arbatą ir kavą viename dizaine. Svečių, pokylių kolekcijos perkamos iš brangesnių medžiagų - porceliano ar aukštos kokybės stiklo. Paslaugą galima papildyti daugybe tikslinių prekių. Kai svečiai atvyks, rinkinyje bus patiekalų visoms progoms. Bet atminkite tai perpildyta paslauga užima daug vietos saugykloje, dalis indų bus naudojama retai, o kai kurie daiktai gali būti niekada nereikalingi.

Pirkdami paslaugą, ypač pokylį, turėtumėte atkreipti dėmesį į gamintoją. Gaminami aukštos kokybės indai Vokietijoje, Japonijoje, Čekijoje, Anglijoje, Prancūzijoje. Populiarūs yra kai kurie vidaus gamintojai. Žinomi prekės ženklai „Luminarc“ arba „Veimaras Porzellan“.

Kitame vaizdo įraše rasite 33 dalių „Narumi Amherst“ vakarienės paslaugos 6 žmonėms apžvalgą.