Indai yra svarbi kasdienio gyvenimo dalis. Dažnai rekomenduojama naudoti vokiečių gaminius. Bet jūs turite tinkamai išstudijuoti šią temą, kad pašalintumėte klaidas ir problemas.
Savybės, pranašumai ir trūkumai
Pasitikėjimas ar nepasitikėjimas atskirų prekės ženklų virtuvės reikmenimis aptariamas labai dažnai ir aktyviai. Daugelis kompanijų imasi originalių rinkodaros žingsnių ir užtikrina visišką savo produktų saugumą. Tiesą sakant, gana dažnai būna žemos kokybės produktų, užmaskuotų skambiais pavadinimais. Pokalbį apie vokiečių virtuvės patiekalų „baltąjį sąrašą“ verta pradėti nuo to, kad tik kelios firmos iš tikrųjų gamina Vokietijoje. Ekspertai nustatė, kad iš visų rūšių aliuminio indų Vokietijos gamyklos sudaro daugiausia 6 proc.
Antroje vietoje yra nerūdijančių gaminių segmentas (maždaug 1%). Kitose kategorijose tikrų vokiškų patiekalų dalis yra dar mažesnė. Todėl labai sunku rasti tinkamus produktus. Jei įdėjote skliausteliuose tai, kas skirta profesionaliam naudojimui, turite apsiriboti tik keliais prekės ženklais.
Svarbu: didžioji dauguma iš tikrųjų vokiečių kompanijų gamina savo produkciją Kinijoje, tačiau griežta kontrolė leidžia mums užtikrinti aukštą kokybę.
Gamintojų apžvalga
Plačią populiarumą mūsų šalyje laimėjo prekės ženklo „Woll“ produktai. Pilnas šios įmonės pavadinimas yra Norbertas Vollas. Iš jo gaminamos lietinės keptuvės su ypač patvaria nelipnia danga. Lyginant su konkurentais, „Norbert Woll“ nelipnios keptuvės yra pažangiausios. Stalo reikmenų gamyba šiuo prekės ženklu vykdoma nuo 1979 m., O visą šį laiką buvo aktyviai diegiami novatoriški sprendimai.
„Woll“ metaliniai indai kartais būna grubūs, tačiau gerai suplanuoti. Jis tikrai pabrėš pagrindinius gatavo produkto pranašumus:
- ilgas tarnavimo laikas;
- aukšta kokybė;
- puikus funkcionalumas.
Norbertas Wollas yra įsipareigojęs teikti maksimalus informacijos atvirumas.
Produktai gali būti laikomi gera alternatyva. Fissleris taip pat seniai pažįstamas vidaus vartotojams. Rusijos platinimo organizacija RAMO, atstovaujanti šiai Vokietijos įmonei Rusijos Federacijoje, turi labai platų platinimo tinklą. Įsigyti „Fissler“ gaminius nėra sunku net už Rusijos sostinės ribų. Pats prekės ženklas buvo žinomas nuo 1845 m., O 2007 m. Jis buvo pripažintas pažangiausiu Vokietijoje.
„Fissler“ indai yra kuriami naudojant šiuolaikines technologines naujoves. Įvairūs modeliai nuolat laimi solidžius tarptautinius konkursus.
Bendrovė turi dar ilgesnę istoriją. Zwilling. Visas jos vardas yra Zwilling J. A. Henckels. Jos gamyklos veikia nuo 1731 m.
Ilgą laiką tokiu prekės ženklu buvo gaminami tik peiliai. Tačiau nuo XXI amžiaus pradžios įmonė pradėjo daugiau dėmesio skirti virtuvės reikmenims ir aksesuarams. Siekiant išplėsti gamybą, be savo pajėgumų kūrimo, buvo perkamos jau paruoštos prekės ženklo įmonės Staubas, Demejerė. Tačiau kiekybinis augimas nėra pats savaime tikslas - įmonei visada rūpi stabili kokybė.
Jei dėl kokių nors priežasčių įprasti iš plieno ar alavo pagaminti indai jums netinka, galite atkreipti dėmesį į prekės ženklo gaminius Analas. Ji gyvuoja nuo 1920 m. Ir visada per visą šį laiką parodė didelį susidomėjimą naujausiomis pramonės naujovėmis. Dabar išsiskirkite modeliais su originalia „Silargan“ stiklo-keramikos danga. Bendri „Silit“ pranašumai yra šie:
- nepriekaištingas kokybės lygis;
- bendra aplinkos ir sanitarinė sauga;
- pusiausvyra darbe;
- unikalus dizainas.
Tačiau tokio ženklo gamybos išlaidos yra labai reikšmingos.
Pristatymai į Rusiją vis dar yra palyginti maži, ir nusipirkti tikrą „Šilitą“ yra gana sunku.
Ir jei jūs sutelksite dėmesį į paklausą pačioje Vokietijoje, tuomet turėtumėte teikti pirmenybę produktams WMF Patys vokiečiai juos perka visur - ne tik įmonių parduotuvėse, bet ir paprastuose prekybos centruose.
Svarbu: mūsų šalyje WMF indai beveik niekada nerandami ir dažniausiai jie keliauja į ES.
Ši nuostata yra suprantama, paaiškinama:
- puikus dizainas;
- vertos kokybės;
- puikus funkcionalumas.
Bendrovė veikia nuo 1853 m. Susipažinti su naujausiomis kolekcijomis galite oficialioje svetainėje.
Ir čia yra rūpestis SKK pasirodė palyginti neseniai. Gamyba jos gamyklose buvo pradėta 1985 m. Kaip ir Woll, šis stalo įrankis yra pagamintas liejant rankomis.
Visi gatavi produktai yra padengti ypač stipria nelipnia danga. Į mūsų šalį tiekiami tik SKK aliuminio indai.
Ketaus ir nerūdijančio plieno markių modeliai oficialiai neimportuojami į Rusijos Federaciją.
Jei vartotojams reikia aliuminio cisternų, atkreipkite dėmesį prekės ženklui BAF. Bendrovė savo produkciją sutelkė Fišbache.
BAF gaminiai negali pasigirti išskirtiniu dizainu. Kartais tai net atvirai laikoma nereikalinga, tačiau masyvūs dizainai yra labai aukštos kokybės. BAF veikia beveik 100 metų, o dabar turi visiškai modernias technologijas. Puiki reputacija liudija šį prekės ženklą.
Dėmesio taip pat verta ELO produktaikurie buvo gaminami 85 metus. Šis prekės ženklas yra gerai žinomas Rusijoje ir jo galima nusipirkti bet kuriame šalies prekybos centre. Tikra vokiška kilmė netrukdo išlaikyti malonių ELO produktų kainų. Bendrovė dirba labai kruopščiai ir griežtai stebi kokybę.
Kalbant apie „Beem“ gaminius, net jei jis buvo pradėtas gaminti daug vėliau nei ELO produktai, jis nesukelia problemų.
Hamburgo gamykla veikia nuo 2012 m Štahlbergas. Bendrovė taiko pažangiausias technologijas ir gamina:
- keptuvės
- kibirai;
- dvigubas katilas;
- Virduliai
- maisto pašildytuvai;
- fondiu ir daug kitų daiktų.
Beckeris - vokiečių vardas, reiškiantis „kepėjas“. Prekės ženklo asortimente yra paruošti patiekalų rinkiniai ir atskiros jo veislės, skirtos įvairiems patiekalams ruošti.
Tiesiogiai įmonės parduotuvėje galite užsisakyti prekių su pristatymu visoje Rusijoje.
Taip pat verta paminėti „AMT Gastroguss“ produktus, įskaitant:
- paprastos ir blynų keptuvės;
- budi;
- grotelės;
- troškiniai ir kopėčios;
- ančiukai ir keptuvės.
Visi gaminiai yra pagaminti iš aukščiausios klasės aliuminio. Bendras asortimento prekių skaičius siekia kelis šimtus.
Tinkamai atlikite prekės ženklo apžvalgą Zillingeris. Griežtai tariant, tai ne vokiečių, o austrų įmonė.
Tačiau jos gaminių kokybė nėra prastesnė už kitų aukščiau paminėtų firmų gaminius.
Atrankos taisyklės
Kokybiškų virtuvės indų pasirinkimas nėra toks paprastas, kaip atrodo. Visų paminėtų įmonių aprašymas rodo, kad jos gamina tvirtus produktus. Tačiau reikia atkreipti dėmesį ne tik į prekės ženklą, bet ir į praktines savybes. Nerūdijančio plieno indai yra patvarūs ir atsparūs mechaniniams pažeidimams. Jis praktiškai nesugriūva veikiant apkrovoms.
Didelis pranašumas yra rankena, pagaminta iš plastiko arba silikono. Tokios rankenos yra daug patogesnės ir patogesnės iš metalo. Kalbant apie plieno rūšis, geriausias pasirinkimas yra lydinys, pridedant 18% chromo ir 10% nikelio. Būtent ši kompozicija sumažina korozijos tikimybę iki minimumo. Nikelio-chromo plienas chemiškai nereaguoja į maisto komponentus.
Svarbų vaidmenį vaidina dugno savybės. Daugiasluoksnis dugnas padeda šildymą padaryti tolygesnį ir ilgiau išlaikyti šilumą. Bus labai gerai, jei pakuotėje bus dangtelis. Skaidrūs dangteliai yra ypač praktiški (jie palengvina maisto gaminimo kontrolę).
Svarbu: turėtumėte patikrinti, ar tam tikras indas tinkamas naudoti indukcinėje viryklėje.
Tai galite sužinoti specialiu žymėjimu. Bet kad nerizikuotumėte, turėtumėte papildomai išbandyti keptuvę ar keptuvę su magnetu. Kai kurie modeliai leidžia jums užpilti vandenį be kiaurasamčio - tai labai naudinga virinant makaronus. Pastaba: jei viduje yra užpiltas skysčio kiekis, tai leidžia tiksliau laikytis recepto. O kai viršuje bus sunkus tankus dangtis, šiluma ir drėgmė geriau laikysis indų viduje.
Medžiaga taip pat svarbi. Ketaus keitimas daugelį amžių nėra pasenęs ir puikiai tinka troškinti maistą. Ketaus induose produktai beveik nedega. Dėl lėto atšilimo ir vienodo šilumos perdavimo, šis lydinys idealiai tinka ilgiems patiekalams gaminti. Ketaus tarnauja ilgai ir stabiliai. Net didelis jo svoris pateisinamas nuostabiu paruoštų patiekalų skoniu.
Aliuminis prarado savo populiarumą, nes dažnai laikomas ne visai naudinga medžiaga. Šis metalas ypač prastai tinka aštraus ir rūgštaus maisto produktams. Tačiau patiekalus iš jo galima naudoti verdant pieną.
Svarbu: aliuminio tara turi būti storesnė. Labai plonos sienos lengvai pažeidžiamos.
Atsiliepimai
Taigi, kalbant apie atskirus vokiškų patiekalų modelius keptuvės „Fissler“ traškios keramikos klasika sukelti prieštaringus įverčius. Nors aprašyme minima, kad gali būti naudojami plieniniai ašmenys, iš tikrųjų tai yra draudžiama. Net ir kruopščiai naudojant, lustai gali pasirodyti labai greitai. Tačiau pastebima, kad tokiose keptuvėse maistą lengva paruošti, kad jis pasirodytų skanus ir sveikas. Saulėgrąžų aliejaus naudoti nereikės.
Pastaba: kai kurie vartotojai tai sako šis modelis ramiai perduoda net kietus ašmenis. Matyt, šis skirtumas susijęs su atskirų siuntų ypatybėmis.
„Fissler Crispy Steelux Premium“ pagamintas iš gero patikimo plieno, šią keptuvę galite plauti be jokių problemų. Tačiau tokie patiekalai negali būti laikomi universaliais - pavyzdžiui, paprastoms kotletėms jie tinka ypač prastai.Ruošdami kitus patiekalus, turėsite atidžiai stebėti pasirengimą, kad maistas neliptų prie dugno.
Keptuvės vertos dėmesio „Fissler Solea“. Jie visiškai pateisina investuotus pinigus ir tik laikant dangčius gali kilti tam tikrų problemų - reikalingas papildomas kabinetas. Išskyrus šį trūkumą, visa kita netenkina.
„ELO Pure Mercury“ su specialia danga „Termokeramika“ turi gerą vardą. Šiose giliose keptuvėse galite virti, kaip ir puode. Jie pažymi, kad auksinę plutą pasiekti yra gana paprasta. Nelipni danga yra labai patikima ir kruopščiai naudojant keletą metų. Priimtina plauti keptuvę indaplovėje ir naudoti įprastus metalinius stalo įrankius. Tačiau sienos, kai kurių vartotojų teigimu, yra per plonos.
„Fissler Special Snack“ 16 cm keptuvė su profesionalia nelipnia danga gali veikti labai ilgą laiką. Danga taip pat yra patvari. Vienintelis neigiamas dalykas yra ne per didelis dydis. Šis modelis rekomenduojamas greitai paruošiamiems patiekalams gaminti, pavyzdžiui, plaktam kiaušiniui ar pakepintam svogūnų ir morkų mišiniui. Apibendrindami galime pasakyti, kad vokiški patiekalai paprastai yra aukštos kokybės, tačiau jis turi būti parinktas atsižvelgiant į niuansus.
Visos AMT Gastroguss apžvalga Žiūrėkite kitame vaizdo įraše.
