„Chapelnik“: kas tai yra ir kaip išsirinkti?

Susitikę tekste ar išgirdę žodį „koplyčia“, nedaugelis supranta, kas yra rizikinga. Šios sąvokos sinonimas - „keptuvė“ sukelia konkretesnių asociacijų. „Chapelnik“ yra virtuvės reikmenys, klasikiniu pavidalu atrodantys kaip medinė rankena su kabliu ir akcentu. Tokio prietaiso pagalba galite griebti keptuvę (koplytėlę) ir įdėti ją į orkaitę ar orkaitę. V. I. Dahlo žodyne nurodoma, kad žodis „chapelnik“ buvo suformuotas iš tarmės veiksmažodžio „chapat“, reiškiančio „patraukti“.

Keptuvė yra virtuvės reikmenys, kuriuos galima rasti bet kurioje virtuvėje. Jis turėtų būti didelis, saugus ir patogus, todėl nuimamas laikiklis bus geras sprendimas. Keptuvė su koplyčia gali būti naudojama kepti ir troškinti ne tik orkaitėje, bet ir bet kokio tipo viryklėje (dujinė, elektrinė, indukcinė). Tačiau ne visi tipai gali naudoti tokią nuimamą rankeną. Leiskite mums išsamiau apsvarstyti, su kuriomis keptuvėmis koplyčia yra suderinama.

• Ketaus. Šios keptuvės paprastai nėra parduodamos su koplyčia, nes ketaus yra sunkusis metalas. Atjungdami blogai pritvirtintą rankeną, galite susižeisti nuo nukritusios ketaus keptuvės. Be to, tokie indai yra labai karšti ir, pritvirtinę prie jo laikiklį, galite netyčia stipriai nudegti. Senovėje plačiai buvo naudojamas specialus ketaus keptuvės rankena. Jis buvo gana tvirtas ir turėjo ilgą rankeną.
• Keptuvė ant grotelių. Šis tipas dažnai parduodamas su nuimama rankena. Koplyčią lengva nuimti, kad būtų galima įdėti keptuvę ant grotelių. Tokiems virtuvės reikmenims tai yra labai patogi priemonė.
• Keptuvė blyneliams. Blynų keptuvės dažniausiai yra su fiksuotomis rankenomis, todėl kepant blynus patogiau jas laikyti rankoje. Tačiau dabar tokio tipo keptuvę galima įsigyti ir su koplyčia. Tai yra didžiulis pliusas, kai reikia laikyti indus.

„Chapelniki“ dažniausiai gaminami tam tikroms keptuvių serijoms.

Laikiklio rankena gali būti medinė arba metalinė. Tačiau šiuo metu geriausias pasirinkimas yra rašiklis, padengtas ugniai atspariu plastiku.

Keptuvės su koplyčia turi šiuos privalumus:

• lengvai paverčiamas patogiu laikikliu kepti;
• gali būti naudojamas visų tipų viryklėms ir orkaitėms;
• atjungę keptuvę, indai lengvai dedami į indaplovę;
• Keptuvę su nuimama rankena lengva laikyti net mažame stalčiuje.

Trūkumai apima šiuos dalykus:

• ne visuose modeliuose koplyčia uždedama lengvai ir greitai;
• laikiklio anga apaugo riebalų ir nešvarumų sluoksniais, kurie trukdo normaliam rankenos tvirtinimui.

Šiuo metu yra šie mechanizmai, skirti rankenoms pritvirtinti prie keptuvės.

• Su spaustuku. Pasirinkus šią parinktį, koplyčią galima atjungti atsukant spaustuką, pritvirtintą prie laikiklio. Tačiau namų šeimininkės turi naudoti abi rankas, o tai nėra labai patogu. Be to, jei keptuvė yra karšta, galite sudeginti pirštus.
• Paspaudimo mygtuko mechanizmas. Tai yra paprastas ir patogus pasirinkimas, nes reikia tik paspausti specialų mygtuką ant koplyčios ir pakelti rankeną aukštyn. Šis metodas yra labai populiarus tarp virėjų, nes jis trunka tik keletą sekundžių, o mechanizmą galite valdyti viena ranka. Bet jums reikia stipriai paspausti mygtuką, kitaip rankena neatsijungs.
• Su svirtimi. Toks mechanizmas leidžia nuimti keptuvę viena ranka, visiškai sukant svirtį prieš laikrodžio rodyklę. Ši parinktis yra paprasta, tačiau reikalauja tam tikros patirties ir įgūdžių.
• Judantis mygtukas. Koplyčia šiuo atveju yra dėvima ant laikiklio. Kai jis patenka į vietą, pasigirsta spragtelėjimas. Norėdami išimti, turite perkelti mygtuką nuo savęs ir patraukti nuimamą rankeną. Šio mechanizmo trūkumai yra tai, kad keptuvę reikia išlaikyti atjungimo metu ir ji gali būti labai karšta.

„Chapelnik“ taip pat vadinamas kelioniniu priedu, skirtu laikyti kaušelius ir puodelius. Dažniausiai jis pagamintas iš aliuminio ir yra skirtas indams su maistu, sveriantiems ne daugiau kaip tris kilogramus. Toks laikiklis labai patogus keliaujant dėl ​​lengvo svorio (maždaug 45 gramų) ir kompaktiško dydžio.

„Chapelnik“ yra universalus prietaisas keptuvėms, puodams, metalinėms taurėms sugriebti. Tai populiari tiek pavyzdingų šeimininkų, tiek turistų, kurie mėgsta stovyklavimo romantiką. Dabar nuimamų rankenų pasirinkimas yra toks įvairus, kad kiekvienas gali rasti sau tinkamą ir praktišką variantą.

Kitų koplyčių veisles galite pamatyti žemiau esančiame vaizdo įraše.