Viskas apie „Star Confectionery“ purkštuką

Konditeriniai pyragai kartais yra tikras meno kūrinys, kurį, atrodytų, labai sunku pakartoti. Tačiau ši nuomonė klaidinga. Tinkamai naudodami purkštukus, galite originaliai papuošti tortą įvairiais raštais.

Žvaigždinis antgalis yra vienas pagrindinių ir privalomų kiekvienam konditeriui. Su ja nesunkiai susidoros ir namų šeimininkė, mėgstanti palepinti šeimos narius desertais, ir profesionalė, uždirbanti pinigus iš kepimo.

Jie atrodo beveik vienodi, skirtumas tik dantų kryptimi.

• Atvira žvaigždė. Tokio tipo purkštukai padeda formuoti magiškus simbolius ant pyragų. Atvira žvaigždė turi kelis skersmenis. Dideli naudojami sukurti kreminį debesį keksiukų viršuje, maži naudojami papuošti sausainius, gaminti naminius zefyrus ar košes. Padedant mažesnio skersmens purkštukus, jūs galite padaryti keksiukus su originaliomis gėlėmis, jie vadinami pastoliais.

• Uždaryta žvaigždė. Skirtumas tarp šio tipo ir ankstesnio yra tas, kad dantys yra pasukti į vidų ir, jei pažvelgsite į purkštuką iš viršaus, susidariusi skylė tikrai atrodys žvaigždute. Ši konstrukcija suteikia gilesnius ir labiau matomus kremo griovelius. Uždara žvaigždė laikoma populiariausiu konditerijos antgaliu, ypač tiems, kurie dažnai ruošia keksiukus. Panašiai atvira, šios žvaigždės skersmuo taip pat yra skirtingas.

Konditerijos purkštukų naudojimas yra gana paprastas. Jums reikia įterpti jį į konditerinį maišelį, užpildyti vidų kremu ar grietinėle, o tada jums tiesiog reikia įjungti vaizduotę ir sukurti savo svajonių pyragą su gražiu piešiniu.

Tada žvaigždė turi būti gerai išdžiovinta ir nuvalyta, kad neliktų vandens lašelių, ypač metaliniuose modeliuose, nes tai gali sukelti koroziją.

Daugelis mano, kad papuošti pyragus gėlėmis įmanoma tik naudojant specialius antgalius žiedlapiams. Naudodami uždarą žvaigždę, taip pat galite sukurti gražius skirtingų spalvų derinius, kurie vizualiai sukuria didelio pumpuro ar daugybės mažų efektą.

• Šiuo atveju geltonos ir violetinės, ir violetinės, ir rugiagėlių mėlynos gėlės yra pagamintos iš kremo su šiuo antgaliu.

• Žvaigždė padės sukurti pūkuotą struktūrą, ypač jei tortas yra gyvūno formos. Meškiuko kailis pagamintas iš daugybės taškų-žvaigždžių, jų unikali forma sukuria gyvūno plaukų imitaciją. Idėja gali būti naudojama papuošti pyragaičius kačiuko, šuns, liūto ir kitų gyvūnų pavidalu.

• Mini rozetės, suformuotos iš glazūros naudojant atvirą žvaigždę. Kai gėlės sukietėja, jos gali papuošti keksiuką ar pyragą. Daugelis konditerių tokias rožes dideliais kiekiais deda į atsargas: naudoja būtinas, o likusias sudeda į šaldiklį. Jei reikia, paruoštos gėlės dedamos ant torto ir džiugina klientą.

• Norėdami sukurti tokį linksmą, ryškų ir vaivorykštės pyragą, jums reikėjo skirtingų spalvų kremo ir uždarytos žvaigždės. Kremas gražiomis bangomis guli ant torto, papuošto iš apačios į viršų. Panašus raštas gali būti sukurtas vienspalviu stiliumi, papildomai dekoruojant rožėmis.

• Sunku patikėti, tačiau visos kraštinės, monografijos ir gėlės, klasikinio stiliaus išilgai torto viršutinio krašto, yra pagamintos tik su vienu antgaliu. Pakaitomis pakeldami stiprų ir silpną spaudimą, padidindami arba nuleisdami konditerijos maišą, galite sukurti gražius šukutes tiek prie pagrindo, tiek iš viršaus. Gėlės formuojamos sukamaisiais judesiais. Šis desertas turi elegantišką išvaizdą ir, nepaisant šviesių atspalvių, atrodo labai ryškus.

• Čia parodyti keksiukai, papuošti įvairiaspalviu sviestiniu kremu. Žvaigždės nukreiptos į skirtingas puses ir turi aiškius įdubimus. Puikus pasirinkimas vaikų atostogoms. Viduryje gražus gėlių variantas, suformuotas atviru žvilgsniu, yra optimalus vištų vakarėliams ir moterų susibūrimams. Dešinėje pusėje yra keksas su kremo viršuje, papuoštas uždara purkštuku. Pasirodė įdomi skrybėlė. Ši parinktis tinka bet kokioms atostogoms.

Sužinokite, kaip naudoti konditerijos gaminį „Star“.