Kaip išsirinkti keramikinius vazonėlius ir kaip jais rūpintis?

Šiuolaikiniame pasaulyje virtuvės reikmenų kūrėjai stengiasi užtikrinti, kad puoduose ir keptuvėse produktai būtų paruošti trumpam laikui. Tai leidžia maistui visiškai išsaugoti maistines medžiagas ir vitaminus.

Manoma, kad keramika iš keramikos susiduria su jai pavesta užduotimi. Ji daugelį metų išlieka mados viršūnėje su pirkėjais. Tokių gaminių populiarumą sudaro daugybė specifinių savybių.

Keramikos pranašumai dangos apima:

• saugumas
• patvarumas;
• patvarumas
• metalinių šaukštų naudojimas;
• atsparumas karščiui;
• pasižymi nelipniomis savybėmis;
• virimo laikas;
• formų ir spalvų įvairovė.

Didelis pranašumas renkantis keraminius indus, žinoma, yra jo atsparumas karščiui ir ilgas šilumos sulaikymo laikas.

Dėl šios košės daržovės nėra virinamos, o išgarinamos, išlaikant produkto kvapą ir naudingumą.

Kitas keramikos privalumas yra ekologiškumas, nes danga gaminama iš natūralių medžiagų.

Kepdami tokie indai neišskiria pavojingų medžiagų, galinčių pakenkti vartotojo sveikatai.

Šios savybės apima tai, kad keraminius indus galima gaminti skirtingomis spalvomis. Galite virti ant jo šiek tiek įpylus aliejaus. Jei iš anksto nuspręsite dėl tokių indų naudojimo virtuvėje ir naudosite juos atsižvelgdami į šias savybes, tada nemalonių staigmenų galima išvengti.

Puodai su žemomis pusėmis naudojami kepimui orkaitėje.Gerai tinka skystiems patiekalams virti, daržovėms ir mėsai troškinti. Metaliniai daiktai naudojami maišant maistą.

Keramika, kaip ir bet kuris gaminys, turi trūkumų - žema nelipni kokybė. Jei kepimui naudojate puodus ar keptuves, po kelių mėnesių naudojimo maistas pradeda prilipti prie dugno.

Tai yra reikšmingas trūkumas, neveiks to ištaisyti.

Trūkumai apima didelę jo kainą. Tai toli gražu nėra biudžeto pasirinkimas, todėl ne kiekvienas pirkėjas yra prieinamas.

Rinkdamiesi keramikinius indus, namų šeimininkės atsižvelgia ne tik į privalumus ir trūkumus, bet ir atsižvelgia į technines savybes. Didelę reikšmę turi gaminio forma, dydis, dizainas, spalva.

Molis naudojamas keramikiniams indams gaminti. Tai puikus drėgmei atsparus mineralas. Norėdami pagerinti medžiagos savybes, į kompoziciją pridedami įvairūs priedai ir kietinantys komponentai. Nuo to laiko, kol keramikos dirbiniai buvo naudojami kasdieniame gyvenime. Šiais laikais ji neprarado savo aktualumo.

Indų tūris turėtų atitikti ne tik paruoštų produktų tūrį, bet ir atitikti degiklio dydį. Tai užtikrins vienodą kaitinimą keptuvės viduje. Produkto rankenos vaidina svarbų vaidmenį. Jų pagrindinis tikslas yra apsaugoti nuo nudegimų. Viršeliai visada būna su indais. Jie turi būti atsparūs karščiui.

Jie gaminami iš stiklo, metalo ir dažniausiai iš tos pačios keramikos. Pagrindinė jų funkcija yra sukurti spaudimą.

Dangtis turėtų tvirtai priglusti prie indų.

Jų lygus ir lygus paviršius, kaip taisyklė, yra lengvai nuvalomas nuo nešvarumų, o riebalai keramikoje beveik neišlieka. Keraminius indus galima plauti indaplovėje. Danga atlaikys temperatūrą ir gana agresyvius chemikalus. Bet jūs turėtumėte vengti dažno skalbimo jame.

Tai sulaužys apsauginį sluoksnį. Tačiau vis tiek rekomenduokite kuo mažesnę vandens temperatūrą. Dėl to mes gauname indų paviršių be pilkos dangos.

Dauguma namų šeimininkių keramiką plauna rankomis, naudodamos įprastus ploviklius. Leidžiama naudoti rūgštines ir šarmines medžiagas, nes keramika turi savybę atlaikyti metalo cheminę koroziją, tačiau geriau vartoti į gelį panašias medžiagas.

Jie gana gerai atlieka savo užduotis.

Po skalbimo kruopščiai nusausinkite arba nušluostykite sausa šluoste. Valydami neimkite kietų grandiklių ir abrazyvinių miltelių.

Negalima daryti įtakos patiekalams su stipriais smūgiais.

Likęs maistas pašalinamas specialiais šepetėliais su minkšta vilna. Norint, kad nereikėtų daug trinti suodžių ir suodžių, reikia išplauti iškart po ištuštinimo ir atvėsinimo.

Išvaizda keraminės keptuvės yra suskirstytos į šias galimybes:

• kepimui orkaitėse;
• elektrinėms viryklėms;
• mikrobangų krosnelėms;
• dujinei viryklei;
• skirta indukcinei kaitlentei.

Puodai kepimui orkaitėje ir stiklo keramikos elektrinės viryklės yra atsparūs karščiui, tačiau juos reikia lėtai kaitinti.

Mikrobangų krosnelės indai yra tinkami tiek ruošti, tiek pašildyti gatavą maistą. Virtuvės reikmenys dujinei viryklei turėtų būti sutvirtinti stipriu dugnu. Ugnis neturėtų kristi ant keptuvės sienų. Jei dugno skersmuo yra didelis, tada naudojamas daliklis, kuris tolygiai paskirsto liepsną. Elektrinės viryklės dugnas papildytas specialia plokštele, pasižyminčia ypatingomis savybėmis.

Ant bet kokio keptuvės paviršiaus draudžiama dėti tuščią.

Prieš kepdami keramikiniuose induose orkaitėje, turite atidžiai išstudijuoti su juo pateiktas instrukcijas.Jame galite pamatyti pagrindinius ir svarbiausius taikymo taškus, nurodyti maksimalią temperatūrą, kurią gali atlaikyti indai.

Būtinai įsitikinkite, kad indai nesiliečia su viryklės sienomis, kaitinimo elementais. Karšti patiekalai neturėtų liestis su šaltais elementais. Pavyzdžiui, jo negalima užpilti ar nuleisti po šaltu vandeniu, pastatyti ant šalto paviršiaus

Reikėtų nepamiršti, kad kepimas dujinėje krosnyje užtrunka daug ilgiau nei ant viryklės, ypač modeliuose su storomis sienelėmis. Žaliavų svoris taip pat turi įtakos virimo greičiui.

Reikšmingas skirtumas yra tas, kad keramikoje patiekalas sustings, o ne tik keps. Tačiau nereikia didelio aliejaus kiekio. Tai daro maistą sveikesnį ir suteikia jam ypatingą skonį bei aromatą.

Įprasti orkaitėje kepami patiekalai sužibės nauju būdu. Dažniausiai ruošiami įvairūs pyragaičiai, bandelės, atviri pyragai, julienne, hodgepodge. Indai vazonuose paįvairins ir papuoš šventinį stalą.

Indų, tokių kaip keraminė keptuvė su dangčiu, gamybai žinomas gamintojas „Wellberg“ naudoja karščiui atsparias tamsaus atspalvio keramines medžiagas. Ši keptuvė turi reikšmingų pranašumų ir gali vienodai virti visą tūrį, ilgą laiką palaiko šilumą.

Keptuvę papildo patogios rankenos ir geltonas dangtis. Jis naudojamas dujinėse viryklėse, orkaitėje ar dujų spintelėje, mikrobangų krosnelėje, maisto laikymui šaldytuve.

Wellbergas yra gana lengvas. Tai atrodo išskirtinai gerai ir yra geriau nei kiti, jei tinkamam patiekalui ruošti, taip pat ir orkaitėje

Tarp namų šeimininkių apie vazonus su keramine danga galima išgirsti tiek neigiamų, tiek teigiamų nuomonių. Neabejotinai yra daug pliusų, ir visi jie yra neabejotini. Neigiamos apžvalgos labiau išplito tarp tų, kurie netinkamai eksploatavo indus ir nesilaikė pagrindinių instrukcijų.

Keramika netoleruoja stiprių smūgių ir staigių temperatūros pokyčių. Todėl reikia elgtis atsargiai ir tiksliai.

Nemažą minusą vartotojai vadina prekių kaina.

Renkantis patiekalus svarbu nepatekti į nesąžiningus gamintojus, norint prailginti produkto tarnavimo laiką. Kuo sunkesnė ir storesnė indų siena, tuo tolygiau ji įkaista ir ilgiau išlaiko šilumą.

Labiausiai namų šeimininkė įvertino keraminę dangą, kuri yra svarbi kasdieniame gyvenime, kad indai būtų nelipnūs ir lengvai plaunami. Žinoma, po teflono indų tokios keptuvės labai patiko.

Štai kodėl tas, kuris pirmą kartą bando naudoti virtuvės reikmenis su keramine danga, palieka nepaprastai teigiamų atsiliepimų. Tai lengva virti, lengva plauti ir laikyti.

Žmonių, kurie laikosi dietos ir laikosi tinkamos mitybos, galima išgirsti daug teigiamų atsiliepimų.

Šio modelio dėka galite gaminti daugybę sveikų ir dietinių patiekalų.

Keramika įgijo šį populiarumą dėl galimybės nenaudoti aliejaus arba jo pilti labai mažais kiekiais. Keramikiniai indai yra populiarūs ne tik tarp namų šeimininkių, bet ir tarp profesionalių virėjų. Juk jie tai naudoja ir namuose, ir brangiuose restoranuose. Indai pasirodo ne tik gražūs, bet ir ne tokie kaloringi.Ir kiekvienas vartotojas pažymi puikų, rafinuotą, nepalyginamą patiekalų skonį.

Iš vaizdo įrašo galite išmokti kepti patiekalus keramikiniuose induose.