Teisingai nustatyti stalą nėra lengva užduotis, ypač kai kalbama apie šventes. Kiekvienai namų šeimininkei malonu priimti svečius ir išgirsti žavių žodžių apie dizainą ir tinkamą stalo nustatymą.
Dizaino ypatybės
Šventę geriau organizuoti dideliuose erdviuose kambariuose, kur svečiai gali valgyti ir pailsėti. Norėdami sukurti šventinę atmosferą, kambarys turėtų būti įdomiai dekoruotas.
Balionai, girliandos su sveikinimo užrašais, dekoratyviniai ornamentai padės nudžiuginti svečius ir šventės herojus.
Kai nustatote stalą, turėtumėte teisingai išdėstyti indus ir išdėstyti stalo įrankius. Arbatos gėrimui su draugais, verslo pietų ir iškilmingų renginių metu stalas patiekiamas ir dekoruojamas skirtingais būdais.
Stalo nustatymui ir kambario dizainui yra tam tikros taisyklės. Ant stalo su staltiese padėkite indus ir stalo įrankius, sudėkite akinius, stiklines, naudokite pagalbinius prietaisus. Renkant plokštes, atsižvelgiama į pagrindinę taisyklę: lėkštės dedamos per pusę metro viena nuo kitos, centimetru atgal nuo stalo krašto.
Indai turėtų būti vienodi. Nepageidautina dėti skirtingų spalvų ir tipų plokšteles. Pirma padėkite seklią lėkštę, kita - pirmuosius patiekalus, o paskutinė - užkandžių barą. Turi būti dedami tinkami stalo įrankiai. Lėkštės kairėje yra vieta šakutei, dešinėje - šaukštui ir peiliui.
Stiklai ir taurės nustatomi pradedant nuo didelio stiklo mažėjančia tvarka. Turėtumėte iš anksto apsvarstyti, kiek svečių pakviečiama įdėti reikiamą kiekį prietaisų.
Pinti vaisių krepšeliai papildo šventinį stalą. Duonos gaminiams padėkite specialius stendus, jie dėdavo duonos, pyragų, sumuštinių.
Ruošdamiesi priimti svečius atsižvelkite į jų pageidavimus renkantis alkoholinius ir nealkoholinius gėrimus. Ant stalo dedami stiprūs alkoholiniai gėrimai, vynas, šampanas, konjakas, sulčių ir vaisių gėrimų užpildai, limonadas.
Užsakymas turėtų būti pateikiant patiekalus. Pirmas dalykas, kurį jums reikia pasiūlyti svečiams, yra užkandžiai. Po to, po kurio laiko, patiekiamas karštas patiekalas, o desertas siūlomas paskutinis. Virimas turėtų būti atliekamas tik su šviežiais produktais.
Jei tortą užsisakote iš anksto, atidžiai peržiūrėkite gamybos laiką ir laikymo būdą.
Kaip papuošti?
Jei planuojate vakarienę namuose ar paprastas šeimos atostogas, svarbu kuo daugiau dėmesio skirti stalo išdėstymui. Gimtadienio šventimo organizavimas turėtų būti aukščiausio lygio, nes šios šventės laukiama visus metus. Pasiruošdami šiam renginiui, turite paruošti vazos gėlėms, kurios pristatys gimtadienio asmenį, paruošti saldainius mažiesiems šventės dalyviams.
Jei norite sukurti iškilmingą ir patoso atmosferą, galite naudoti žvakes. Įdėdami juos į gražius žvakidžius, galite suteikti kambariui visiškai kitokią išvaizdą.
Negalima per daug prisotinti jų erdvės, pagrindinis šviesos šaltinis turėtų likti liustra, žvakėms priskiriamas tik dekoratyvinis vaidmuo.
Renkantis staltiesę, pirmenybė teikiama baltai, tačiau, jei pageidaujama, gali būti naudojamos ir kitos spalvos, jei jos dera su dekoratyviniais elementais kambaryje. Stalas, padengtas nėriniuota staltiese, atrodo labai švelniai ir įspūdingai. Šeimininkė gali užsivilkti aliejinę servetėlę ant baltos ar nėriniuotos staltiesės, kad svečiai per vakarienę jos netyčia nepadažytų.
Vaikams jie uždėjo skanėstą atskirai. Geriau ant savo stalo dėti vienkartinius teminius indus, nes vaikai gali suklysti ir netyčia sudaužyti stiklą. Jie su vaizduote kuria vaikų stalą, kad sudomintų ir nustebintų vaikus. Tinkami patiekalai su gražiai pjaustytais vaisiais, vazos su ledais, pyragai.
Nepamirškite apie gėrimus vaikams - šviežios sultys, kompotas ar kakava galės visiškai numalšinti jų troškulį. Po pietų vaikai galės išbandyti šventinį pyragą, kuris yra paruoštas savarankiškai arba užsakomas iš meistrų.
Stalas šventei yra pagamintas pagal tam tikrą spalvų schemą. Jei gėlyne yra indų, naudojami gėlių motyvai, iš kurių gaminama porcija. Nespalvota gama atrodo įspūdingai, ją papildo šviesiai rožinė ir auksinė spalvos. Toks sprendimas renginį pavers sudėtingesniu. Stalas papildytas tekstilės gaminiais ir indais, ant kurių yra juostelės, zigzagai ar polka taškai.
Organizuodami 50 ar 55 metų jubiliejų, turėtumėte rimtai pasiruošti priėmimui ir nuspręsti, kaip efektyviai papuošti kambarį ir kokius patiekalus dėti. Galite organizuoti gimtadienio stalą vyrui ar moteriai kaimiškas stilius. Tam tinka gaminiai ir tekstilė, pagaminti iš natūralių medžiagų. Ant stalo turėtų būti dedama lininė staltiesė, medvilninės servetėlės, uždedama keramika, mediniai dirbiniai. Vietoj krištolo vazų naudojami bankai, kurie suvynioti į voką, o juose dedamos laukinės gėlės.
Kambario dekoravimas yra viena pagrindinių užduočių, kurios apgalvotos iš anksto. Jubiliejaus proga sukaks žmonės, artimi jubiliejaus herojui, todėl noriu, kad visi svečiai prisimintų šią dieną. Moteris ar vyras džiaugiasi gavę gėlių puokštes ir gražius suvenyrus iš artimųjų.
Vazos su gėlėmis dedamos šalia progos herojaus.
Indai ir servetėlės
Yra tam tikros stalo stalo nustatymo taisyklės:
- Staltiesės pasirinkimas. Pirmenybė teikiama monofoniniam audiniui;
- Stalo indai. Spalva ir tipas turi būti vienodi arba panašūs;
- Patiekalų skaičius. Nelipkite ant stalo nereikalingų daiktų, kurie nebus naudojami.
- Stalo nustatymas.Jums reikia išklijuoti staltiesę, įdėti servetėles, kurios anksčiau buvo parinktos tuo pačiu tonu ir stiliumi. Be popieriaus, dedamos servetėlių servetėlės, kurias svečiai deda ant savo juosmens.
Servetėlės sulankstytos į sudėtingas formas ir naudojamos kaip dekoro elementas. Pagalbiniai elementai gali būti ryškios skirtingų spalvų juostelės, specialūs dekoratyviniai žiedai, perlų karoliukai, nėriniai.
Šventinis stalas yra pilnas be gėlių. Centre turėtų būti didelė krištolo vaza, kad būtų galima sukurti gėlių kompozicijas. Verta atkreipti dėmesį į kitas smulkmenas, kurios papildo šventinio stalo dekoravimą. Iš anksto paruošiamos kortelės, nurodant konkretaus svečio vietą. Tai pašalins traškėjimą prie stalo ir gėdingas situacijas. Tokios kortelės turėtų būti iš pradžių pasirašytos, galite tai padaryti komiška forma.
Maisto dekoravimas
Kai indai jau yra ant staltiesės, uždedami stiklinės ir prietaisai guli, bendrąjį dizainą turite papildyti gėlių pagalba. Paskutinis prisilietimas bus patiekalų išdėstymas. Neužtenka vien patiekalo sudėti į lėkštę, reikia gražiai papuošti. Įprasta atsižvelgti į gimtadienio žmogaus norus ir paruošti patiekalus, kuriuos jis myli labiausiaines atostogos yra sukurtos tik jam.
Šventinių renginių metu ant stalo dažniausiai patiekiami gurmaniški patiekalai. Planuodami valgiaraštį, svarbu atsižvelgti į tai, ar atvyks skirtingų amžiaus grupių žmonės, turintys skirtingą skonį. Pagrindinė užduotis bus gaminti tokius patiekalus, kurie nėra kasdienio meniu dalis ir gali nustebinti net tikrą gurmaną.
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas įdomiam ir originaliam patiekalų išdėstymui. Ant stalo padėkite mažus kanapes ant iešmelių ar tartletų, kuriuos patogu pasiimti rankomisnes jie nesutrinka. Buteliai su gėrimais yra dekoruoti ryškiomis juostelėmis, kurių spalva turėtų atitikti bendrą patiekimo toną.
Reikėtų atkreipti dėmesį į vaikų meniu. Vaikams reikia paruošti patiekalus iš produktų, kurie leidžiami šio amžiaus vaikams. Patiekalai papuošti įdomiomis ar linksmomis detalėmis.
Pastaruoju metu tapo madinga rengti teminius vakarėlius. Ši idėja gali būti saugiai naudojama šviesiam ir neįprastam gimtadieniui. Populiariausios temos:
- piratų vakarėlis;
- gangsterio stilius;
- bičiuliai;
- 80-ųjų mada;
- Havajų vakarėlis.
Vykdyti tokį renginį reikia tik vaizduotės ir noro padaryti tai, kas buvo numatyta. Svečiai iš anksto išsako vakarėlio temą, nes, ruošdamiesi patalpų dizainą atostogoms, jie turi sugalvoti šiam renginiui tinkamą aprangą. Toks renginys sulauks milžiniškos sėkmės, pradžiugins gimtadienio vyrą ir visus svečius. Norint, kad viskas vyktų taip, kaip numatyta, reikia susieti vaizduotę ir įgūdžius.
Patarimai ir gudrybės
Ruošiantis gimtadienio šventei pirmiausia reikia nuspręsti, kiek svečių bus pakviesta į renginį. Jei šventė vyks biure, jums reikia gaminti tik karštus patiekalus, užkandžius ir desertą, ir geriau atsisakyti pirmųjų kursų.
Priimtina pasiūlyti kolegoms tik saldų stalą su gėrimais. Maži pyragai ar didelis pyragas patenkins svečių apetitą. Kvapi arbata gražiuose puodeliuose arba stipri kava, su gabaliuku skanaus pyrago - geriausias sprendimas sukurti jaukią, jaukią atostogų atmosferą. Tokie įvykiai daro įtaką darbuotojų santykiams, padeda geriau pažinti vienas kitą.
Jei šventė švenčiama saunoje, turėtumėte pasirūpinti nuoširdžiais ir įvairiais patiekalais, alkoholiniais gėrimais, sultimis. Nustatydami pagrindinį patiekalą, atsižvelkite į svečių pageidavimus. Dažniau mėsos patiekalai ruošiami atostogoms. Be to, galite patiekti ir žuvies skanėstų, kurie visada ras vietą ant šventinio stalo.
Renkantis desertą, geriau likti ant torto, papuošto žvakėmis.Be jo, ant stalo gražiose vazose padėkite saldainių, vaisių, ledų. Rinkdamiesi gėrimus atsižvelkite į svečių skonius ir norus, o desertui patiekiama arbata ir kava, sultys ir limonadas.
Geri pavyzdžiai ir galimybės
Gimtadienis yra labai malonios atostogos, todėl turėtumėte dėti visas pastangas, kad jos būtų įsimintinos. Ruošdami šventę atsižvelkite į tai, kokiu metų laiku renginys vyks. Nuo šio veiksnio priklausys papildomos dekoracijos, kurios gali būti naudojamos patiekiant ir dekoruojant šventines patalpas.
Ant rudens stalo dedamos vazos su geltonais lapais, maži moliūgai, kompozicijos iš sausų augalų, spikelets, stiklainiai uogienių. Kambarys dekoruotas oranžiniais, auksiniais, rudais atspalviais. Papildomu kambario dekoru gali būti kūgiai, rudens lapai, laukinės gėlės, kviečių spygliai, šermukšnio uogos. Naudodamiesi šiomis gamtos dovanomis galime pabrėžti rudens sezoną, kai vyks atostogos.
Tiems, kurie gimtadienį švenčia gimtadienį, kambario dekoravimui turėtų būti naudojamos šaltos spalvos, ant stalo dedami krištolo stiklo indai, porcelianas, sidabriniai prietaisai, klojamos nėriniuotos servetėlės. Žiemos dekoravimui naudojami mėlynos ir baltos spalvos deriniai, prie jo galite derinti sidabro ir mėlynos spalvos atspalvius. Žiemą bus tinkamos uždegtos žvakės, kurios įdomiai dera su dekoratyvinėmis snaigėmis ir dirbtiniu sniegu.
Ant akinių ir veidrodžių bus tikslinga pavaizduoti ar klijuoti snaigės, imituoti sniego raštus. Svarbu sukurti šiltą ir jaukią atmosferą.
Pavasario šventei bus aktualūs subtilūs atspalviai. Ant stalo dedamos puokštės iš tulpių ar hiacintų, subtilių narcizų. Galite pridėti akcentą dekoratyvinių drugelių pavidalu. Tokį sprendimą tikrai įvertins visi dalyvavę renginyje. Norėdami papuošti pavasario atostogas, geri žali ir geltoni atspalviai su baltais indais bus geras derinys. Staltiesė yra pasirinkta iš natūralaus audinio su subtiliais raštais. Puokštės su pirmosiomis pavasario gėlėmis dedamos ant šventinio stalo.
Vasaros stalui tinka saulėtos ir ryškios spalvos. Vasarą jie naudoja ryškias spalvas, daugybę spalvų, spalvotų staltiesių ir servetėlių. Jie deda vaisius į pintinius krepšius, mažos gėlių puokštės yra papuoštos ryškiomis juostelėmis. Tokios kompozicijos padarys stalą šventiškesnį. Vasaros gimtadienio vakarėlius galima pasimėgauti Havajų vakarėliu, papuošiant šventę atogrąžų vaisiais.
Šventiniam dekoravimui galite naudoti improvizuotas medžiagas. Įgudusiose rankose įprasta stiklinė vaza gali virsti originaliu daiktu, apvyniojant ją dekoratyviniu audiniu ar segtuku ir susiejant juostelėmis ar nėriniais.
Papuoškite kambarį balionais pagal tam tikrą spalvų schemą, pakabinkite girliandas su sveikinimais, nuotraukomis ar koliažais.
Tarp daugybės atostogų organizavimo variantų reikia pasirinkti tą, kuris neabejotinai pradžiugins gimtadienio berniuką. Progos herojus ir visi jame esantys svečiai turėtų sulaukti kuo daugiau malonių emocijų, sieloje išlaikydami tik gerus prisiminimus.
Kitame vaizdo įraše skaitykite, kaip tinkamai išdėstyti lentelę.