חתונה חגיגית היא יום חשוב עבור הזוג הטרי וקרוביהם. אך עוד לפני הרגע בו מתקיימת סקרמנט החתונה, ברוב המשפחות נערך אירוע חשוב נוסף. הכופר הוא זמן של משפטים גאוניים ובילוי מרגש עבור החתן והאורחים מצידו. בגמר, מאמציהם מוכתרים בזרי הדפנה של הזוכה והפרס העיקרי - היופי של הטרי בשמלת כלה. אך הכופר דורש גם השקעה מסוימת של זמן ומאמץ. משימות קשות מלוות כאן עם טוסטים בריאים ומעוררות תיאבון של בני נוער. לכן יהיה מועיל לדאוג לספק את הרעב והצמא מראש. איך לקבוע את השולחן לכופר של הכלה בבית? על אילו מסורות יש להקפיד, על מה צריכים הורים ושושבינות לשקול?
האם אני זקוק לחגיגה?
מטלות לפני החתונה גוזלות זמן רב ומאמץ. אבל אז מגיע אותו יום חשוב מאוד, וכל הבוקר לחתן, הכלה ואורחיהם עוברים בהכנות נעימות. ומכיוון שבדרך כלל מונה זמן הרישום החגיגי לנישואין בשעות אחר הצהריים, לא הם ולא האורחים פשוט יש להם זמן לאכול. לכן, כאשר מחליטים אם לקבוע את השולחן לכופר של הכלה בבית, לא יהיה צורך לחפש תשובה במשך זמן רב. מזנון מאורגן כהלכה יהיה ישועה אמיתית לכולם ויאפשר לאורחים לחכות לשיא החג בנוחות מרבית.
בנוסף ליתרונות מעשיים גרידא, שולחן שהונח להפליא הוא גם תוספת נהדרת לטקס הכופר. מילים מפרידות חגיגיות למשפחה צעירה בחיים משותפים חדשים, יינתנו לצמצום משקפיים.הורים, קרובי משפחה מבוגרים יכולים לומר מילים חשובות, וחברים יתמכו ושתו את כוסות השמפניה הראשונות לבריאותם ואושרם של הזוג הטרי. לאחר טקס הכופר, התהלוכה כולה תעבור לארמון החתונה.
קישוט אוכל
למרות העובדה שהכופר של הכלה רק מקדים את החלק העיקרי של החגיגה, זה לא פחות חשוב והכרחי לכל משתתפי החגיגה. בחירת עיצוב עבורו היא בהתאם לתפיסה הכללית של חגיגה. לדוגמא, אם החגיגה עצמה היא במסעדה או באוויר הפתוח, תוכלו להכין בבית קבלת פנים שולחנות עגולים עם שתייה וחטיפים. מושבים במקרה זה לא יהיו נחוצים - זוג ספות או נשפים נמוכים לאנשים מבוגרים יספיקו למקרה שהם יתעייפו. מתכונים נבחרים עבור מנות לחג צריך גם להיות בחוכמה.
אל תחפשו את האפשרויות הקשות ביותר או נסו להפתיע את האורחים עם מאות חטיפים שונים. הכי טוב שנשאר גם חם לשולחן הראשי.
אך חוליות קלות, טארטלטים עם מילוי פנטזיה ומגוון פירות בשילוב יין מבעבע יועילו מאוד ויעזרו למתן אווירה עצבנית מדי.
מזנון - הפיתרון הטוב ביותר
הפיתרון הפשוט ביותר לשולחן לפני החתונה הוא מזנון, המספק הזדמנויות להגשת כיבוד ללא אורחי ישיבה. במקרה זה ניתן לספק נוחות לכלה בשמלה עם קרינולינה שופעת, ולחתן המפוכח במהלך ביצוע המשימות. שולחן מזנון יפהפה מעניק חופש תנועה ובו זמנית מספק את התנאים הטובים ביותר על מנת לקשט בנוחות ובאלגנטיות את החלל שמסביב.
לקראת החגיגה, חטיפים קלים הם המועדפים ביותר. - הם לא יפריעו לכיף טוב לאחר הרישום לטקס הנישואין, הם יספקו את הרעב. יינות קלים מונחים על השולחן במקרה זה. שתייה קלה על שולחן העיקול צריכה להיות בשפע. מיצים מתאימים, משקאות פירות, משקאות פירות, מים מינרליים.
כלי הגשה מועדפים ביותר בטארטלטים, על שיפודים או באגרטלים מיוחדים רב שכבתיים החוסכים מקום.
אנחנו מקשטים את חג החתונה לפני החתונה
עשה זאת בעצמך במקרה של החדר בו מותקן השולחן. את החלל מסביב ניתן לקשט באגרטלים עם פרחים טריים, כמו גם בלונים בצבעים לבן, אדום, ורוד. המפה על השולחן נבחרה בגוון אצילי של שנהב או לבן טהור; פתרונות דקורטיביים תחרה ותחרה ומפיות עשויות מבד טבעי יתאימו.
המנות לאורחים ולנישואים הטריים צריכים להיות שונות - עדיף להכין מייד שולחן נפרד לחתן ולכלה, עם כוסות גבוהות על רגליים דקות.
התחכום של הקישוט בעת קישוט שולחן לגאולת כלה מאפיין גם מאכלים המשמשים בתפריט. היופי בהגשה במקרה זה נותן פנייה נוספת לעיצוב: כאן עדיף לנטוש כלי שולחן חד פעמיים לטובת כלים זולים, אך יפים, העשויים מפיזיון, זכוכית או קרמיקה. אוריגמי להתאים לשמלת הכלה או לקומפוזיציה של פרחים טריים יתאים לקישוטי שולחן. כדאי לדאוג למקום גם לצורך הצילום - אגרטלים מפוארים עם פירות, נרות בנברשת, ווילונות בד שופעים יהפכו לרקע טוב לתמונות לפני החתונה.
מנות לפדיון הכלה
מה אפשר להכין לחגיגה? התפריט צריך לכלול מנות קלילות אך עתירות קלוריות. טארטלטים עם מוס קוויאר או שרימפס, חופות עם עוף, פורל, סלמון. מנה ראשונה תקציבית, אך יעילה למדי, היא טארטלטים עם ביצה עם זיתים. בנוסף, תוכלו להכין מנות מיניאטורות של קוקטיילים לסלט העשויים מלשון או דיונון. פירות מוגשים על שיפודים או בפרוסות, גם מיקום שלהם באגרטלים מיוחדים מתאים.
אל תחסכו בפמליה - שימוש בעשבי תיבול טריים או ברטבים פיקנטיים עם תואמים שונים יעזור לקשט כלים בצורה יעילה.
ניגודי צבע הם גם חשובים. לבן, אדום, ורוד, ירוק זית טרי או עשיר נראה אלגנטי וחגיגי. לקאפרים עדיף לבחור קרוטונים שיפון מעוצבים היטב שאינם משרים כשמגישים אותם.
סודות שולחן כופר לחתונה
ניתן לארגן את שולחן הכופר המקורי לחתונה כמו עוגה - בכמה שכבות. אם תפנו לאנשי מקצוע, הם יציעו שיטות קישוט מתאימות. עם זאת, משתה חגיגי שיצר בעצמו בסגנון חופשי יהיה מתאים למדי. מכיוון שהשולחן במקרה זה קשור קשר הדוק לטקס הכופר, עליכם לכסות אותו בחדר שקדם לכניסה לחדר בו מסתתרת הכלה. לאחר מכן, עם הגעתם למטרה, החתן והעדים יוכלו להירגע ולהשיג כוח במסגרת לא פורמלית.
אם יש מעט אורחים, אתה יכול למקם אותו במרכז החדר. מספר המוזמנים מגיע לכמה עשרות? סדרו שולחנות קטנים סביב היקף החדר, ושחררו את החלק המרכזי שלו לתנועה חופשית של הזוג הטרי ואורחיהם.
איך להגדיר את השולחן בצורה יפה?
בהכנת טקס הכופר, חשוב מאוד לא רק לארגן את החג כראוי. הרבה פרטים קטנים חשובים - הגשה, בחירת טקסטיל וצבעים. היכולת להדגיש בצורה יפה את חגיגיות הרגע חשובה מאוד כאן. נרות בפמוטים אלגנטיים, דמויות של ברבורים, תכשיטים בטכנולוגיית גילוף, מגולפים מירקות ופירות.
אסור לחסוך בעיצוב - סרטים, חרוזים, טבעות מפיות, וילונות בד, זרי כדוריות יהפכו אפילו את הפנים הקלאסיים ביותר, ויעניקו לו תפאורה לחתונה.
פינוקים מסורתיים
מסורת פופולרית של סידור כופר לחתונה אינה מאה שנה. אם החתן והכלה רוצים להגיש אוכל מסורתי, תוכלו להתמקד במטבח הלאומי. כמיטב המסורת הרוסית, אלה יכולים להיות פשטידות קטנות עם מילויים שונים. ממתקים על שולחן הכופר נחשבים למשאלה לחיים מאושרים. אקלרים מנות, מקרונים או סלים קטנים ישלימו את טעמו של יין מבעבע ואפילו ירעננו שושבינות החוששות מפני נשימה רעננה.
כמובן שאסור להכניס שום בצל או שום, פלפל חריף לתבשילים לשולחן כזה.
פשוט להכנה, אך מתכונים יעילים וקישוט של מנות לחתונה ומתאבנים לארוחת קבלת מזנון במו ידיכם עוזרים להפוך אפילו את ההכנות לחגיגת החתונה עצמה ממש נעימות. תוכלו להפתיע את האורחים בגישה מקורית להכנת השולחן מבלי להתאמץ במיוחד. עמידה במסורות תעניק לכל התהליך חגיגיות מיוחדת, תקבע את מצב הרוח ותעזור להרגיע את ההתרגשות לפני טיול במשרד הרישום עבור הזוג הטרי. שולחן מזנון מונח להפליא יהפוך לקישוט אמיתי של הכופר, יאפשר לאורחים לרענן ולעודד את כל הנוכחים.
ראה כיצד להגדיר את הטבלה כראוי בסרטון שלהלן.
