בין החגים המשמעותיים ביותר עבור כל אדם, מקום מיוחד תופס את השנה החדשה, שחגיגתו אינה שלמה ללא רכישה והכנה של מתנות שונות לקרובי משפחה, עמיתים וחברים. בין שלל האפשרויות למתנות לראש השנה, כדאי להדגיש את הרעיונות האוניברסאליים של מתנות מתוקות שנעשו על ידי עצמך, שכן נוהג כזה של מזל טוב מבוקש ברחבי העולם.
רעיונות לממתקים
בערב הסילבסטר, עבור אנשים רבים, עולה השאלה שבחרת מתנה קטנה כסימן תשומת לב לעמיתים, קרובי משפחה, חברים וילדים. ממתקים משמשים כפתרון מוצלח לנושא זה, עם זאת, אין הכרח לרכוש סטים יקרים של שוקולד או שוקולד, מכיוון שתוכלו להכין מתנה טעימה ויפה בעצמכם.
מתנה מתמטית מתוקה תהיה עץ עשוי ממתקים. כדי לעשות זאת, תזדקק לממתקים ארוזים בעטיפה, כמו גם גיליון קרטון, ממנו תיווצר המסגרת של עץ השנה החדשה. חרוט עשוי נייר, אשר חייב להיות קבוע היטב בבסיס, ואז בעזרת סרט דבק, דבק או חומר אחר, הסוכריות מונחות במעגל של האשוחית העתידית.
בין השורות המתוקות לקישוט נוסף מומלץ לצרף זר, "גשם" או כל טינסל חגיגי אחר.
ניתן לארוז מתנה כזו בצלופן שקוף ולחבוש בעזרת קשת למעלה. עץ מתוק לא צריך להיות גדול, העיקר שהמזכרת תיוצר מהלב.
בנוסף לעץ ראש השנה המסורתי, מתנה מממתקים יכולה להפוך זר וזה די פשוט לעשות בעצמך. הסידור הפרחוני המתוק המקורי עשוי מהחומרים הבאים:
- ממתקים;
- קלטת סקוטש;
- שיפודים;
- נייר גלי;
- קישוטים לשנה החדשה.
זה מאוד פשוט להכין ניצן, בשביל זה אתה צריך לשרוף מתוק עד קצה השיפוד, לאחר מכן, בעזרת נייר צבעוני, יש גבול לליבת הממתקים בצורת עלי כותרת של פרחים. כמה מהניצנים הללו נאספים בזר בודד, שצריך לקשט בנוסף בתכונות השנה החדשה. כתוספת לחג, אתה יכול להשתמש בענפים או קונוסים קטנים מחטניים. יהיה צורך להכניס את ההווה לאריזה שקופה.
למי שצריך להכין הרבה מתנות, מומלץ להשתמש ברעיון חסכוני יותר עם ממתקים. מקשטים יפה עם שניים או שלושה פרחים, ממתקים יכולים להיות חפיסת שוקולד רגילה. למטרות אלה שוקולד נלקח כבסיס, ניתן לעטוף אותו גם בעטיפת חג המולד. לאחר מכן, מכמה ממתקים, נוצרים ניצנים מתוקים, אשר יחד עם טינסל או שרף אשוח מחוברים לבסיס.
למצגת הילדים לקראת השנה החדשה ישנן גם מספר אפשרויות מוצלחות בהן ניתן להשתמש בסוכריות. תוכלו להכין מתנה יפה וטעימה מממתקים בגדלים וצורות שונות. ממזון מלבני ועגול תוכלו להכין מכונית מהנה, מזחלת ואפילו עוגה.
כדי להכין מכונית מממתקים, עליכם להכין תחילה את מסגרת הקרטון, שתדמה את הגלגלים ואת תא הנהג.
יתר על כן, כל האלמנטים מודבקים בנייר צבעוני, לאחר מכן מונחים ממתקים על סרט דו צדדי בהתאם לצורותיהם וגדליהם.
הרעיון המקורי של מתנה באמצעות ממתקים יכול להיות גרסת אנשי שלג מזכוכית. כדי ליצור אותם תצטרך צנצנות קטנות עם מכסה, המיכל לאוכל לתינוקות יהיה אידיאלי. לגוף תזדקק לשלושה בנקים שנדבקים זה לזה. בכל אחת, עליכם קודם לשים ממתקים, קרמל, מרמלדה או שוקולד עגולים. ניתן יהיה לצבוע את הזכוכית בצבעים אקריליים.
הצבע העיקרי יהיה לבן, הכפתורים מצוירים בשחור, בגדה העליונה אתה צריך לצייר עיניים, פה ואף גזר. ככיסוי ראש אתה יכול להשתמש בחלק מגרב בהיר או לקשור כובע קטן עם פומפום לאיש השלג המתוק, וגרלייה רב צבעונית יכולה לשמש צעיף.
אפשר להכין אננס מממתקים. הבסיס יהיה צנצנת זכוכית, אותה יש למלא בסוכריות קטנות שונות. כדי ליצור פרי אקזוטי תצטרך גם סוכריות עגולות בעטיפת זהב. יש להדק אותם קרוב זה לזה ככל האפשר בעזרת אקדח תרמי. כחלק העליון, אתה יכול להשתמש בלבד ירוק או בנייר גלי. יש לחתוך את החומר בצורת עלים ולחבר אותו לצוואר הצנצנת.
אפשרויות אפייה לשנה החדשה
יש המון רעיונות ומתכונים לאפיית ראש השנה הביתי, כל עקרת בית בוחרת לעצמה אופציה על סמך העדפות הטעם וזמינות הזמן לבישול. כמעדנים המוצלחים ביותר, כדאי להדגיש הפתעות כל כך טעימות.
עוגת ספוג
בעזרת עוגיות כאלה תוכלו לטפל לא רק במשקי בית, אלא גם בקולגות, לצאת לביקור עם פינוק.
עם זאת, כדי לשמר את טעמו של עץ חג המולד, מומלץ לאפות אותו ממש לפני קבלת האורחים או לצאת לאירוע השנה האזרחית החדשה, מכיוון שהבצק אוורירי ועתיר למדי.
לאפייה תזדקק למוצרים אלה:
- חמאה - 100 גרם;
- קמח - 100 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- אבקת קקאו - 30 גרם;
- ביצים - 3 חתיכות;
- צבעי מאכל - ירוק.
אלגוריתם בישול.
- כל הרכיבים מעורבבים למסה הומוגנית בעזרת מעבד מזון או מערבל.בשלב הבא יוצקים את הבצק על תבנית אפייה, משומנים מראש, חשוב לפזר אותה באופן שווה על פני השטח כולו. יש לחמם את התנור ל 160-170 מעלות צלזיוס.
- ככלל, 20-25 דקות יספיקו להכנת ביסקוויט. עם הזמן אתה צריך לאפשר לאפייה להתקרר היטב, ואז לחתוך מתוכה עצי חג מולד קטנים בצורת משולשים.
- לקרם אתה צריך לנצח חלבון אחד יחד עם סוכר לעקביות של שמנת חמוצה עבה, להוסיף צבע להרכב. מקשטים את עצי חג המולד בצד אחד במזרק מאפה. בעוד שמסת החלבון עדיין טרייה, ניתן לקשט אותה נוספת בממתקים קטנים או קונפטי קונדיטוריה.
עוגה
בנוסף לעוגיות תוכלו להכין עוגת נושא שלמה לשנה החדשה. מעדן כה יפה ניתן להציג בבטחה כמתנה לשנה החדשה למשפחה, כשהוא יוצא לביקור. העוגה תדרוש את המוצרים הבאים:
- ביצים - 6 חתיכות;
- קמח - 300 גרם;
- חמאה - 150 גרם;
- סוכר - 300 גרם;
- שוקולד מריר - 2 אריחים;
- קקאו - 3 כפות;
- אבקת אפייה;
- הספגה "רום";
- שמנת - 300 גרם;
- רסק שוקולד - 200 גרם;
- תכשיטים לבחירה.
מתכון לאפייה.
- יש להשתמש בחמאה ושוקולד בצורה נוזלית, כך שהמרכיבים נמסים באמבטיית מים על הכיריים.
- הביצים מחולקות לחלבון וחלמון, החלמונים מוכים בסוכר, ואחריהם מתווסף אליהם התמצית. לאחר מכן, קמח, קקאו וחלבונים מוקצפים מוחדרים לשוקולד המצונן. הבצק צריך להיות בעקביות כמו שמנת חמוצה עבה.
- בנפרד מקציפים את הלבנים עם קורט מלח ומוסיפים לבצק. יש לחמם את התנור לחום של 170-180 מעלות, לשמן תבנית או תבנית אפייה לאפייה עם חמאה. הבצק יהיה מוכן תוך 40-50 דקות, תלוי בכוח התנור.
- יש לחלק את העוגה המצוננת לשני משולשים המחולקים לשני חלקים נוספים לאורך.
- השלב הבא הוא הכנת השמנת. עבור הספגה, אתה צריך להקציף את השמנת ולהדביק, להניח את העוגות לסירוגין בצורה של משולש שווה צלעות, לשפוך על גבי כל קרם. במצב זה, מומלץ לשלוח את המאפים למקרר למשך 20-30 דקות.
- לזיגוג, שמנת עם שוקולד מחוממת, מעורבבת למסה הומוגנית, לאחר שהיא מתקררת מעט, ניתן לצפות את העוגה בקרם. על גבי המאפים צריך גם לקשט בקונפטי קונדיטוריה או בדרזות לבחירה. על מנת שהעוגה תיספג היטב, יש להשאיר אותה מספר שעות בקור רוח.
בית זנגביל
כדי להכין אותו, אתה צריך מוצרים כאלה:
- קמח - 500 גרם;
- דבש - 3 כפות;
- סוכר - 100 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מים
- לימון - 1 חתיכה;
- מלח;
- סודה - כפית אחת;
- קינמון - כפית אחת.
אלגוריתם בישול.
- בכמות קטנה של מים חמים יש צורך להמיס דבש, סוכר וקקאו. צריך לחמם את כל המרכיבים, להוריד אותם מהאש לרתיחה ולהוסיף מחצית מהקמח, לערבב היטב.
- לאחר מכן מכניסים ביצים לבצק, ואחרי שהוא מתקרר, יוצקים את כמות הקמח שנותרה. ללוש את הבצק היטב, לעטוף אותו בניילון ולהשאיר אותו במקרר למשך 50 דקות.
- עם הזמן הוא מתגלגל על השולחן, אלמנטים של הבית נחתכים בסכין או בתבנית משכבת האפייה. יש להניח חלקים מוגמרים על נייר אפיה ולאפות בתנור שחומם לחום של 200 מעלות למשך כרבע שעה.
- כדי לחבר את הבית צריך להכין ציפוי לבן. להכנת קרם, מקציפים חלבון אחד עם 100 גרם סוכר וכף מיץ לימון.
- העוגות המקוררות משולבות בצורה של בית, המפרקים מצופים בקרם, לצורך ההידוק יש צורך להחזיק מעט את החלקים כך שידבקו זה בזה. כקישוט, אתה יכול לשים תמונה על הגג עם מזרק מאפה וזיגוג לבן, לצייר חלונות, דלתות ופרטים נוספים. מפזרים מאפים מומלצים דרג'ות קטנות בעלות צבע רב.
מה עוד תוכלו לעשות במו ידיכם?
כמצגת מתוקה מקורית שתוכלו להכין בעצמכם, הגרסא הבאה של המעדן יכולה לצאת:
- אתה צריך לרכוש קנה קרמל רב צבעוני בכמות הנכונה, לשים עליו חתיכה אחת של מרשמלו בכל טעם;
- לאחר מכן ממיסים את השוקולד, טובלים לתוכו את החלק העליון של הממתקים, ומפזרים מעל קישוטי קונדיטוריה לבחירתכם.
לילדים ניתן להכין מתנה מתוקה במהירות על סוכריות על מקל רגילה. אתה יכול לקשט יפה ממתקים ברוח השנה החדשה על ידי חיתוך לוע של צבי, איש שלג, סנטה קלאוס או דמות אחרת מנייר, קרטון או בד עבה.
במקרה זה, הממתק העגול ישמש כאפו של הגיבור הנבחר. ניתן בנוסף לקשט את הממתק בטינסל חגיגי.
בצורה של מצגת טעימה, מעוטרת בידו של עצמך, ניתן יהיה להשתמש בחטיפי שוקולד. כדי עדינות רכשה מראה חגיגי מתאים, יש צורך לעטוף אותו עם דף נייר, להסתיר ולהדביק את הקצוות והמפרקים. ואז נמשך איש שלג באחד הצדדים, כתפאורה, ניתן לחתוך את האף מלהרגיש, העיניים יכולות להיות עשויות חרוזים.
בתפקיד כובע וצעיף ניתן יהיה להשתמש בכל קטע של בד בהיר או רב צבעוני שניתן להדביק או לתקן בעזרת סרט דבק. מתוך זרד אשוחית ומקל גלידה, אתה יכול להוסיף מטאטא ולהדביק אותו על חפיסת השוקולד.
מתנה מתוקה היא לא רק שוקולדים, ממתקים ומאפים, תוכלו להכין גם מתנה פרי טעים לחג. תפוזים מנדרינים הם פירות חג מסורתיים, כך שתוכלו להכין מהם עץ חג המולד ריחני ומואר למדי. כבסיס לעץ, חרוט עשוי קרטון או קצף יכול לפעול.
יש לקשט כל פרי במקלות קינמון, לשם כך הם פשוט תקועים במנדרינות במעגל. לאחר מכן, הם מורכבים על קיסם שיניים רגיל, שאחריו, עם קצה חופשי, הם מחוברים לבסיס.
לקבלת דמיון רב יותר ביניהם, אתה יכול לתקן ענפי אשוח, בנוסף לקשט בטינסל חג המולד.
ניתן להכין ממתקים נושאים רבים ממרשמלו ובייגלה. יש לשתול פינוק אוורירי על שיפודים או מקלות קרמל. מהבייגלה המחולקים לשני חלקים, הכינו קרני איילים על מרשמלו, ממיסים את השוקולד וטובלים שם את הפינוק. ניתן להכין עיניים ואף בעזרת אבקת קונדיטוריה.
לאחר שהפגנת מעט פנטזיה, סביר להניח שתוכלו להפתיע את יקיריהם במתנות מקוריות מתוקות מעשה ידיכם.
ניתן לראות רעיונות למתנות מתוק בסרטון למטה.
