סכיני ארקוס: מערך והמלצות לשימוש

ארקוס היא חברה ספרדית פופולרית המייצרת סכו"ם ומכשירים וכלים למטבח. איכות המוצר של ארקוס מוכרת ברחבי העולם, לחברה מוניטין מצוין והצליחה לזכות באהבת הצרכנים.

מקום מיוחד בקו המוצרים של החברה תופס סכינים. פריטי ציוד מטבח אלה היו אחד הפריטים הראשונים שהחברה החלה לייצר ממש מרגע הקמתה, היינו - משנת 1745.

למרות העובדה שההיסטוריה של חברת ארקוס הספרדית תאריך כמה מאות שנים, החברה מצליחה לעקוב אחר מגמות חדשות בשוק המלאי הקולינרי, ולעתים קרובות היא המייסדת שלה. כך, למשל, כיום מבחר של חברה מספרד מיוצג על ידי מספר עצום של סחורות, שחלק מרשים מהן סכינים.

ייצור כלי המטבח נקבע על פי הסטנדרטים והדרישות המודרניים ביותר. אז במשך יום יכולת הארגון לייצר 70,000 סכינים. הסדנאות במפעלי ארקוס הם רובוטיים, הם מצוידים בכל המכשירים הטכניים הנחוצים.

חיתוך מתכות, המשמש בהמשך לייצור קצה הסכינים, מתבצע בשיטה האלקטרואורוזיבית. הלייזרים שתוכננו במיוחד למטרות אלה שולטים באיכות הייצור של כל סכין פרטנית. גם בייצור יש ציוד מדידה מודרנישבגלל זה פיקוח על דיוק חוד החנית.

בנוסף לתמיכה הטכנית של הייצור העונה על המחקר המדעי האחרון, ארקוס מספק מראה אטרקטיבי של מוצריה. משימה זו מבוצעת בזכות מאמצי מעצבי החברה, המפתחים בקפידה את המראה של כל דגם חדש.

יש לציין כי העובדה החשובה היא שחלק המתכת של סכיני ארקוס עשוי פלדה באיכות הגבוהה ביותרכלומר מחומר מוליבדן ונדיום צרפתי. למרות העובדה שהחברה נותנת עדיפות לייצור מוצרים באיכות פרימיום, תוכלו למצוא גם פריטים במחירים נוחים למדי שיהיו זמינים למגוון רחב של צרכנים.

באופן כללי, תהליך ייצור המכשירים במתקני הייצור של ארקוס מורכב ומורכב מכמה שלבים:

• חיתוך באמצעות חותמות מיוחדות;
• סימון;
• התקשות;
• מזג.

ארקוס הוא ארגון בקנה מידה גדול עם יכולות ייצור גדולות. זו הסיבה שהיא מייצרת מגוון רחב למדי של מוצרים. סכיני מטבח אינם יוצאי דופן, המיוצגים על ידי מספר רב של סדרות ותפאורות מגוונות המיועדות למגוון מטרות. אז, במבחר החברה תוכלו למצוא סכיני שף מזויפים, כלי חיתוך גבינה, וסלסלות מתנה על דוכן. בחומר שלנו נסקור מקרוב כמה מסדרות הסכינים הפופולריות ביותר של ארקוס.

כבר אפשר להבין מהשם שהסדרה אינה הומוגנית, אלא כוללת כמה סוגים של כלים, כלומר סכיני שף יפניים ואירופיים. בנוסף, הקו כולל כמה כלים בסיסיים: מכשירי לחם, ירקות וסינטה.

עיצוב הסדרה די פשוט ומינימליסטי. נוחות מיוחדת היא הידית, בעלת כיפופים מיוחדים לאצבעות. הוא מיוצר בצבעים מאופקים, משלב גוונים שחורים וירוקים.

קו זה מורחב וכולל מספר רב של כלים בודדים. בין הדגמים תוכלו למצוא מכשירים המיועדים לחיתוך דגים, עוגה, ירקות ומוצרים אחרים.

הסדרה הזו נחשבת כמעט קלאסית. יתר על כן, זה תקף לא רק לתכונות הפונקציונליות של הסכינים, אלא גם למראה שלהם. כל הדגמים הכלולים בקו זה הם בעלי עיצוב תמציתי - הידית שלהם מיוצרת בשחור.

בערכה תוכלו למצוא שני סכינים סטנדרטיים המועילים לכולם, כמו גם דגימות נדירות ואקזוטיות יותר - למשל, סכין גבינה.

סדרת נובה יוצאת דופן למדי, שכן היא מיוצגת על ידי סכינים בגודל קטן. תוכלו למצוא דגמים שמועילים לחתוך ירקות ולחם. ישנן כמה וריאציות של ערכות דוגמניות: חלקן סטים שלמים מן המניין, ואילו אחרות כוללות רק כמה סכינים.

מאפיין ייחודי של ההרכב הוא המראה. ידיות של סכינים הקשורות לקו זה עשויות מחומרים במגוון רחב של צבעים. הפונקציונליות של הסדרה גם אינה נחותה והיא ברמה הגבוהה ביותר.

למרות העובדה שסכיני ארקוס עצמם הם מוצרים באיכות גבוהה יחסית שיכולים לעמוד בעומסים כבדים ונשארים מתאימים לעבודה במשך זמן רב, כדאי להקפיד על כמה כללים פשוטים במהלך פעולתם.אם תעקוב אחר ההוראות ותקפיד על פי המלצות מומחים, אז פריטי כלי מטבח יחזיקו אותך זמן רב.

ראשית, יש לזכור שמיד לאחר שהשתמשתם בכלי הבישול, יש לשטוף אותו. אל תשאיר שאריות מזון או אפילו עקבות מזון על פני המכשיר.

יש לבצע את הליך שטיפת הסכינים די בזהירות, אך יחד עם זאת בעדינות רבה. אל תשתמש בחומרי ניקוי או חומרי ניקוי אגרסיביים מדי. עדיף במובן זה לתת עדיפות לאופציות קלות יותר.

אם שמתם לב כי הלכלוך שעל הסכין הוא די אינטנסיבי, אז בשום מקרה אל תפעלו בעזרת מלבינים, מוצרים המכילים כלור או מוצרים שוחקים - כולם עלולים לגרום נזק בלתי הפיך לסכין ומבנהו ייפגע. בגלל ניקוי לא נכון של הסכין הוא יכול לאבד את כל תכונות החיתוך שלו.

במידת האפשר יש לשטוף את הסכינים ביד ואל תשתמש במדיח כלים. אם זה עדיין קרה שאתה לא יכול להסתייע במכשירים ביתיים, וודא שהסכינים בתוך המדיח מונחים עם הלהבים כלפי מעלה. בנוסף, יש להכניס את הסכינים לכלי נפרד בעת שטיפה במדיח הכלים.

אל תספגו את הסכינים וודאו כי הם לא נמצאים בסביבה מימית למשך זמן רב. מגע ממושך עם מים יכול להשפיע לרעה על המתכת שמה עשויה הלהב. לאחר שטיפת הסכין, יש לנגב אותה היטב במטלית רכה.

אל תשכח שסכינים הם אותם כלי מטבח שצריכים השחזה תקופתית. זכור כי השימוש בסכין קהה הוא התווית. זה מסוכן לא רק עבורך, אלא גם יכול לפגוע בכלי עצמו.

יצרני הסכינים של ארקוס אינם ממליצים על שימוש באבני שיניים קונבנציונאליות לצורך השחזת סכינים. יש להעדיף התקנים העשויים פלדה מושחזת מיוחדת. בנוסף, בתהליך ההשחזה, עליך לבצע כמה כללים פשוטים:

• לאבטח את הידיים והאצבעות;
• שים את סכין הזווית בהשחזה של 20 מעלות ביחס למשטח הטחינה;
• לחדד את הסכין משני הצדדים, באותה עוצמה ובאותו מספר מעברים.

כך, בעקבות כל הכללים שתוארו, תוכלו לשמור על שלמות ויעילות הסכין למשך הזמן הארוך ביותר.

ביקורות רבות מצביעות על כך שסכינים של ארקוס פופולריים מאוד בקרב הצרכנים. אחד היתרונות העיקריים, לדעת המשתמשים, הוא שכאשר קונים פלדה באיכות גבוהה במיוחד. רבים מציינים את המראה והעיצוב הנעימים של סכינים הממלאים לא רק את דרישותיהם התפקודיות, אלא הם גם קישוט אמיתי לכל מטבח.

מגוון ומגוון רחב הוא מאפיין חיובי נוסף לסכינים, עליהם כמעט כל המשתמשים מדברים. תוכלו למצוא דגמים של מכשירי מטבח מבית ארקוס אשר מתאימים הן לעקרות בית והן לבשלנים מנוסים.

לרוב תלונות לקוחות נגרמות בגלל מחיר כלי המטבח. עם זאת, העלות הגבוהה מתקזזת על ידי חוזק ועמידות.

מצגת מפורטת של סכיני המטבח של ארקוס בסרטון שלהלן.