איך חוגגים את השנה החדשה באוזבקיסטן?

באוזבקיסטן חוגגים את השנה החדשה פעמיים. ראשית, החג נחגג ב -1 בינואר, ואז ב 21 במרץ. שני הימים הללו אינם עובדים.

השנה החדשה באוזבקיסטן נחגגת בסגנון אירופי מאז התקופה הסובייטית. האנשים אהבו מסורות אירופאיות. במהלך החגיגה, טעם ייחודי שולט בכפרים רבים במדינה עם יפהפיות יער מעוטרות וסנטה קלאוס.

מרכז הבילוי לחג הוא בירת המדינה - טשקנט. עץ חג המולד המעוטר בצורה חכמה ממוקם בכיכר הראשית של הבירה, הנושא את השם Mustakillik. יש סחר הוגן בקרבת מקום, בו תוכלו לקנות עצי חג מולד, קישוטים, מזכרות, לטעום מאכלים ושתייה טעימים. תושבים ואורחי העיר משתתפים בתחרויות והגרלות מעניינות, נהנים מהופעות של להקות מוזיקליות. בערב הסילבסטר מתאספים אוזבקים ואורחי העיר בכיכר לקראת פעמוני חצות ותצוגת זיקוקים.

ילדים מתכנסים בחגים בכיכר, שנמצאת ליד קרקס העיר. יש אטרקציות, חנויות קמעונאיות בהן הם מוכרים ממתקים וצעצועים. מדי יום מאורגנים הופעות של ליצנים, אקרובטים, סנטה קלאוס ונערת השלג.

סנטה קלאוס באוזבקיסטן נקרא קורבובו, ועלמה השלג נקראת קורקיז. אמצעי תחבורה של סנטה קלאוס הוא חמור.

מיד עם תחילת דצמבר מתקרבים, רחובות ההתנחלויות של אוזבקיסטן מעוטרים בזרורים וקישוטים. על הכיכרות, במרכזי קניות גדולים, מותקנים עצי חג המולד. בכל מקום תלויים פוסטרים עם מזל טוב.

בחגים, תושבי אוזבקיסטן מקשטים את הבית בעץ חג המולד חי או מלאכותי. אלמנט הקישוט הנפוץ ביותר הוא פתיתי שלג המגולפים במו ידיכם, קבועים על החלונות.

ובמרץ, ה -21, ביום השוויון הגרמי, חוגגים שנה חדשה נוספת, הקשורה לתנאי האקלים של המדינה ולאירועים אסטרונומיים אמיתיים. חגיגת חג זה מסמנת התעוררות שמחה של הטבע, לאחר שחלף החורף, ומתחיל זמן ההכנה לעבודות הזריעה.

החג הוא ממוצא איראני קדום וקשור לסגידה לשמש ולשמו של סוער הזוהר הידוע, הוא נקרא נאוורוז, שפירושו "יום חדש" בתרגום.

ראש השנה האביב נפוץ בקרב לאומים רבים במרכז אסיה. ההבדל העיקרי בין נברוז לשנה החדשה באירופה הוא שהוא מתקבל במהלך היום, עם משפחתו. היום העיקרי לחגיגה הוא 21 במרץ. בחודש שלאחר מכן, אוזבקים מקבלים אורחים והולכים בכוחות עצמם, קונים ונטועים עצי פרי, ויוצאים לפיקניקים.

לקראת החג יש לנקות את הבית. במשך 7 ימים הוכרז סובוטניק, שבמהלכו מוסרים זבל ברחובות. בבוקר הם אוספים שולחן חגיגי, שאמור להכיל ממתקים (באופן מסורתי הם מתייחסים זה לזה), 7 מנות עם האות "C", שורפה, פילאף, מלון, סומלאק, חלים.

נהוג להציג מתנות לא רק לקרובים ולחברים, אלא גם לחברים, גם לאלה שאינם מוסלמים.

התפריט החגיגי מכיל בהכרח את המנות הלאומיות של אוזבקיסטן. המנה העיקרית היא פילאף עם עוף או כבש, מתובל היטב בתבלינים. על שולחן השנה החדשה יש בשר וירקות, לגמן, שהוא אטריות ביתיות על מרק בשר, מאנטי, עוגות אוזבקיות, דולמה, שהיא כרוב ממולא בעלים של ענבים, קאזי - נקניקיית בשר סוס ביתית, נקניק טלה כבש.

חלבה, מיץ פירות סמיך הנקרא backmes, צ'אק-צ'אק, שהוא מוצר שעשוי מקמח עם דבש, קרמל צמיג, אגוזים ופירות יבשים, הם ממתקים.

לאוזבקים מסורות וטקסים רבים הקשורים לחגי השנה החדשה. טקס מפורסם שובר צלחות ישנות שסדוקות או סדוקות. ישנה אמונה כי פעולה כזו תעזור להיפטר מכל השליליות שהייתה בשנה הישנה.

12 ענבים מוכנים לטקס הבא. עם כל מכה, יש לאכול את הפעמונים על הענבים ולהביע משאלות. אם אדם מצליח לעשות זאת, אז כל הרצונות יתגשמו.

אבטיח תמיד מונח על שולחן השנה החדשה. ככל שהוא מתוק ובשל, השנה תהיה מוצלחת יותר.

חגיגת נוברוז קשורה גם למסורות מסוימות. הרבה תלוי באדם שהגיע לבית באותו יום. אם יש לו נטייה שקטה וחביבה, יש לו חוש הומור טוב, מוניטין טוב, זה יביא מזל טוב לבית.

על איך לחגוג את השנה החדשה באוזבקיסטן, ראו את הסרטון.