אחסון של מוצרים במכולות נחוץ לארגון מוצרים על מדפים, כמו גם לשמירה על מוצרים יבשים (כוסמת, שיבולת שועל ודגנים אחרים). דגמי פלסטיק פופולריים במיוחד שיש להם עלות נמוכה ומעשיות טובה. לצד אנלוגים, לפלסטיק חסרונות רבים, כך שלא מעשי לבחור בו כשיטה העיקרית לאחסון מזון.
כיצד לבחור מיכל למוצרים?
מיכלי זכוכית
זכוכית היא חומר יפה ואסתטי. כמובן, אין צורך לדבר על פרקטיות והתנגדות: אפילו הזכוכית העבה ביותר נמצאת בסיכון לשבירה אם מטפלים בזהירות. לכן, כאשר משתמשים במכלי זכוכית, עליכם לזכור כי מכולות אלו שבירות.
גם החסרונות של מיכלי זכוכית כוללים את חומרת המבנה - אפילו האפשרויות הקלות ביותר שוקלות 100-150 גרם. והמינוס האחרון עשוי להיות מחיר מכולות זכוכית - הוא יחסית גבוה יותר מאשר אפשרויות פלסטיק.
היתרון בזכוכית הוא בכך שניתן לחמם אותה ללא בעיות במיקרוגל, בנוסף, כל זכוכית היא חומר בטוח, כך ששום דבר לא ייספג במזון שעלול לפגוע בגוף האדם.
בנוסף לדגנים בכמויות גדולות, מיכלי זכוכית ישלבו היטב עם עשבי התיבול המאוחסנים בה (פטרוזיליה, שמיר).
שקול את האפשרות.
אחסון יכול Bodum Presso 1 ליטר מייצג מיכל מזכוכית שקופה.יש לו סיליקון נוח במגע עם הידיים, צורה נוחה, כלומר כל מה שעוזרת הבית צריכה לאחסן מזון במיכלים אטומים מאוויר בודום. המוצר מיועד לדגנים רופפים: כוסמת, הרקול, שיבולת שועל. בצנצנת אין שום דבר מיותר, ותוספות הסיליקון נעימות בעיצוב. זכוכית בורוסיליקט הופכת את הדגם לקל משקל, אך יחד עם זאת חסין זעזועים.
מיכלי קרמיקה
דגמי קרמיקה לא צברו פופולריות בקרב עקרות בית, מכיוון שיש להם מספר חסרונות. החסרונות העיקריים של הקרמיקה הם אטימות, שבריריות ומשקל גבוה. היצרנים מנסים לקשט מיכלי קרמיקה בתכניות צבע שונות, וגם לתייג אותם לנוחות שימוש רבה יותר (לדגנים, לחם וכן הלאה).
עקרות בית בוחרות בקרמיקה, המעריכות לא רק נוחות, אלא גם את המראה של אביזרים כאלה. קל לניקוי בקרמיקה, הם אינם סופגים ריחות לא נעימים מהמזון. בנוסף, קרמיקה יכולה להתהדר בצורות המקוריות ביותר: מכולות בצורת חתולים, פודלים ובעלי חיים שונים, העשויות צבעוניות מחימר שנשרף בטמפרטורה גבוהה.
אפשרות: "Clancy Cat" מבאבון ב -2.6 ליטר.
כל קו מכולות הקרמיקה של המותג פאבונה מעוצב בסגנון בעלי חיים.
דגם ה- Cat Clancy בעל קיבולת גדולה, שלא רק יניח אביזר מהנה על שולחן או מדף, אלא גם יאחסן בו כמות גדולה של אוכל או תבלינים בתפזורת. המכולה תפנה במיוחד לעקרות הבית שאוהבות לקשט את החיים באביזרים דקורטיביים עם סיבה טובה.
מיכלי פלסטיק
מיכל פלסטיק הוא האפשרות התקציבית והפופולרית ביותר לאחסון מגוון רחב של מוצרים: דגנים, ביצים, לחם, ירקות. פלסטיק מאפשר לך ליצור מגוון אפשרויות מיכל: מיכלים ארוכים, קצרים, צרים, רחבים, נמוכים או גבוהים.
יתרון נוסף הוא ההידוק של הפלסטיק: המכסה סוגר בחוזקה את המיכל, ויוצר אווירה פנימית של אטימות. מדובר במכלי פלסטיק המתוכננים בצורה הטובה ביותר לאגירת ביצים - הפסקות נוחות עוזרות להניח תריסר ביצים ללא סיכון לנזק מקרי.
בחנות תוכלו לראות גם דגמים בודדים וגם סטים של מיכלי פלסטיק, כך שהאפשרות נותרה בידי הקונה. החיסרון המשמעותי של שיטת אחסון מוצרים זו הוא הרכב הפלסטיק. בדגמים מסוימים עשוי להיות ריח מקביל שיכול להיות מועבר למוצרים המאוחסנים בפנים.
כמו גם מיכלי פלסטיק רגישים ביותר להשמדה מהסביבה החיצונית: הם יכולים להיסדק או להתעוות משימוש ממושך, דבר שאי אפשר לומר על מיכלי זכוכית.
אין לשכוח שמדובר בניילון בשילוב עם קלקר המאפשר ליצור מיכלי איזותרמיים עם מגשים רבים לאחסון מספר גדול של מוצרים תוך שמירה על חום. חלקם נקראים גם מכולות קירור, מכיוון שהם עובדים במצב הפוך - הם משאירים את הקור הקר באקלים חם.
שקול אפשרות זו: סט של המותג ווינרהמכיל 3 מכולות של 1.6 ליטר כל אחת.
על ידי רכישת מכולות פלסטיק תוכלו לקחת בבטחה סטים - הם בהחלט יועילים בחווה. במקרה זה, כל אחד משלושת המכולות מצויד בחלון לקביעת מה שמאוחסן בפנים, כמו גם מכסה הדוק להגנה מפני הסביבה החיצונית. הצורה המלבנית והעיצוב המינימליסטי של הדגמים מציעים שהם משתלבים בכל סביבה, בין אם זה שולחן מטבח או מדף בארון מטבח.
מיכלי מתכת
יש למיין מיד אביזרי ברזל ולקנות רק את אלה המסופקים עם תכונות אל חלד. אחרת, לאחר חודש של שימוש, הקירות יכוסו בקורוזיה, ואחסון מזון מאוד לא מומלץ בתנאים כאלה. מתכת חזקה יותר מפלסטיק וקלה יותר מקרמיקה וזכוכית, אך לעיתים קרובות יש לה ריח מתכתי בשבועות הראשונים לשימוש. מתכת אמיילת בטוחה אף היא רק עד שנפגע האמייל, אך אם זה קורה, השימוש באביזר מסוכן לבריאות.
מתכת אינה מיועדת לתנור מיקרוגל, אך היא שימושית לבישול בתנור: היא יכולה לעמוד בטמפרטורות גבוהות ואינה נתונה לעיוות, כך שהמארחת יכולה לאפות במיכלים כאלה.
אפשרות אריזת מתכת: חברת ברבנטיה, להשלים עם 3 מיכלי מתכת בנפח 1.4 ליטר כל אחד. קבוצה של שלוש מיכלי פלדה מציעה לאחסן סוכר, קפה ותה בנפרד. לכל מיכל יש כתובת מקבילה, עם זאת, אף אחד לא מחייב אף אחד לאחסן את המוצרים האלה בפנים. באחד מהם אתה יכול להכניס דשא או דגני בוקר לאחסון.
הנפח האידיאלי של 1.4 ליטר (לא דליל, אך לא גדול במיוחד) מאפשר לסדר את כל 3 המכולות, אפילו במטבח קטן. המכסה מתאים לבסיס, כך שתוכלו לסמוך על שמירה ארוכת טווח של מוצרים טריים.
מכולות עץ
מוצרי עץ מושכים ביופיים. גילופים יכולים לקשט מיכל מזון במגוון רחב של דפוסים. עם זאת, חוסר הביטחון מוסתר מאחורי היופי - ללא טיפול שבועי עם פתרונות מיוחדים, העץ מתחיל לספוג את כל מה שהוא בא במגע: ריח של דגנים מאוחסנים ולחות שהסביבה משחררת.
גם מכסים על מכולות עץ אינם אוטמים את החלל בפנים, ולכן יש לקחת את הבטיחות במזון בנפרד. מסיבות אלה אסור להשתמש במוצרי עץ כמכולות לאגירת דגנים בתפזורת או מזון מוכן.
למצוא מיכל עץ למכירה קשה. זה נובע מהעובדה שמספר מצומצם ביותר של אנשים משתמשים בשיטה זו של אחסון מזון, מכיוון שאין לה פרקטיות.
במקרה של רצון קיצוני להשתמש במכולות עץ, תוכלו לבצע הזמנה בחברה הקרובה, שמייצרת אביזרי עץ בהתאמה אישית. הם יביאו בחשבון את רצונותיו האישיים של הקונה ויבצעו מכולה, אך ככל הנראה זה יהיה יקר למדי, מכיוון שעבודה ידנית מחייבת תשלום טוב.
כיצד לבחור מיכל טוב לאחסון מוצרים, עיינו בסרטון הווידאו למטה.