המטבח הוא מרכזו של כל בית. כאן נולדות תענוגות קולינריים למשפחה ואורחים. לכן יש לארגן את החדר הזה בנוחות מרבית. כיום, מעצבים מציעים מספר רב של אפשרויות לסידור רהיטים ומוצרי חשמל ביתיים, באמצעותם תוכלו ליצור פנים מסוגנן ופונקציונאלי כאחד.
בחירת מושב
פינת העבודה היא חלק מהמטבח, בו יש כיריים, מכשירי חשמל לבית, כיור, משטח שולחן ומקום לבישול. פריסה נכונה של חלל זה תספק רק רגשות נעימים מתהליך הבישול. הבחירה במיקום מקום העבודה - לאורך הקיר הארוך ביותר של המטבח, בסוף, בחלון או במרכז - תלויה בצורת וגודל החדר וכמובן, בדמיונכם.
מידות
כשאתם מתכננים פינת עבודה, עליכם קודם כל לקחת בחשבון את שטח החדר. במטבחים קטנים וגדולים כאחד, תוכלו לארגן ארגונומית מקום עבודה.
אין גדלים אוניברסליים של אזור העבודה המתאימים לכולם. כולם מציידים אותו בהתאם לצרכים שלהם.
רמת המיקום עשויה להשתנות. הערכים הבאים הם מיטביים:
- גובה ארון הרצפה - 85 ס"מ;
- גובה הכיור - 85-90 ס"מ.
גובה שולחן השיש, התלוי בעובי הפלטה, גובה הארון והבסיס, ניתן להתאמה. כל אחד יכול להתאים את הפרמטרים האלה לגובה שלהם.
רוחב שטח העבודה תלוי גם בגודל הכולל של המטבח. בכל אזור בחדר יהיה נוח לעבוד בגדלים הבאים:
- עומק שולחן - 60 ס"מ;
- רוחב מקום העבודה - 90 ס"מ.
אבל עלינו לזכור את רוחב המעבר.בעת שימוש במערך מטבח בשתי שורות או בהתקנת אי מטבח, יש לקחת בחשבון את המרחק בין רהיטים גדולים.
לעתים קרובות, אזור צנוע בחדר מוביל לפיתרון גימור לא סטנדרטי. אותו דבר קורה בבחירת עיצוב מטבח. מטבח קטן - אין פירושו נחות.
כדי לצייד מטבח נעים ומקום עבודה מן המניין, תוכלו להשתמש בשיטות הבאות:
- עבור חומרי עזר (נייר כסף, שרוול אפייה, סרט נצמד, מפיות) השתמש במארגן צירים בדלת הארון או במעקה;
- עבור כלי הגשה להתאמת שולחן אי קטן וייחודי עם מדפים נוספים לאחסון;
- שימוש רציונאלי בפינות על ידי הצבת כיריים או כיור בתוכם.
ארגון פנים המטבח
הארגון הארגונומי של המטבח תלוי בצורתו (צרה או רחבה, מרובעת או מלבנית, עם או בלי חלון מפרץ). כדי להשיג נוחות מרבית בעיצוב סביבת העבודה, עליכם לזכור מספר המלצות.
קודם כל יש צורך להפריד בין הכיריים לכיור, אחרת המים יכבו את האש. יתרה מזאת, מומלץ להתקין את הכיור במרחק של פחות מ -3 מ 'ממתקן הביוב. אך יחד עם זאת, אסור שיהיה לכם תנור גז:
- ליד החלון - הרוח יכולה לכבות את האש;
- בפינה - הקירות מסביב מוכתמים בטיפות שומן ופיח;
- בכניסה למטבח - זה טראומטי, במיוחד אם למשפחה יש ילדים קטנים.
המקרר ממוקם בדרך כלל בפינה - באזור בו אין אור טבעי.
הדבר העיקרי שאתה צריך לשים לב אליו בעת תכנון פרויקט מטבח הוא בחירת הסגנון. כאן עליכם לדבוק בחוקים של כיוון עיצובי מסוים. אחרת, המטבח לא ייראה נעים. כל סגנון מציע תחום רחב ליצירתיות, העיקר לעמוד בהמלצות העיקריות.
בחירת אפשרות סביבת עבודה תלויה בך. הנה כמה דוגמאות.
- סידור אזור העבודה כנגד הקיר. הסידור הליניארי של הרהיטים הוא הסוג הנפוץ ביותר של העיצוב. זה מאופיין בכך שכל משטחי העבודה, הארונות והמכשירים הביתיים העיקריים מונחים לאורך קיר אחד. מתווה זה נוח לאנשים שמבלים זמן רב בבישול. אבל המינוס העיקרי שלו הוא כמות קטנה של משטחים פתוחים. בתהליך הבישול אנו עוברים ללא הפסקה מהמקרר לשולחן, מהתנור לכיור, ובשטח קטן זה קשה מאוד.
- אזור עבודה ליד החלון. החלום של כל עקרת בית הוא מקום עבודה מן המניין במטבח. ניתן לממש את החלום הזה גם בגדול וגם במטבח הקטן. צריך רק להרחיב את משטח העבודה מתחת לאדן החלון. רעיון נהדר הוא להתקין כיור ליד החלון וכיריים לידו. תנור מובנה מתאים באופן מושלם מתחת לאזור העבודה. אם התרת אינסטלציה מתירה, ניתן להביא כיור לחלון. בנוסף, בחודשים החמים יותר, במטבח כזה, תוכלו לסרב לתאורה ואוורור מלאכותיים.
- פינת עבודה במרכז המטבח. תחום פופולרי נוסף בעיצוב מודרני הוא הריכוזיות. הרהיטים, הממוקמים במרכז המטבח, מאפשרים לצייד משטח עבודה נוסף - אי מטבח. אי מטבח הוא רהיט נפרד. במקביל משתמשים בחלקו העליון של האי בדרכים שונות: פינת אוכל, משטח שולחן נוסף, מקום להסדרת כיור או כיריים / כיריים. בחלק התחתון, ככלל, יש מערכת אחסון.
כמובן שאי אפשר להכניס אותו למטבח קטן, אבל יש אלטרנטיבה - חצי האי. זהו מבנה הבולט למרכז החדר אך יחד עם זאת צד אחד הצמוד לקיר.
- השימוש בזכוכית בעיצוב אזור העבודה. ככלל, משטח העבודה עשוי מחומרים שאינם חוששים מנזקים מכניים, לחות וחומרי ניקוי.בדרך כלל חומרים טבעיים - שיש, גרניט, אבן, עץ, סיבית למינציה וקרמיקה. לפעמים משתמשים גם בזכוכית.
הטכניקה האהובה ביותר על מעצבים היא עיצוב סינר זכוכית. אך לאחרונה ייצור זכוכית ואי מטבח הפך לאופנתי. זכוכית יכולה להיות שקופה, חלבית או כהה. למהלך עיצובי זה יש כמה יתרונות:
- איכות חומר (זכוכית חזקה ובטוחה מאוד משמשת לייצור האי);
- משקל (אי כזה קל בהרבה מעץ);
- מראה (אי זכוכית נראה מרשים מאוד).
אבל להצטייד באי כזה, כדאי לזכור כי זכוכית מצריכה טיפול זהיר וטיפול מיוחד. אין זה סביר שניתן להשתמש באי זכוכית לבישול. סביר להניח שהוא ישמש רק כפינת אוכל.
- פינת עבודה הניתנת לנעילה. אחד הטרנדים הנוכחיים הוא "להסתיר" את אזור העבודה בגומחה באופן חלקי או מלא. אבל כמובן שלצעד כה נועז, המטבח צריך להיות מתווה מתאים. אפשרות אפשרית נוספת היא "מטבח בארון". בעזרת טכניקה זו אתה מסתתר מאחורי הדלתות והארונות, ומשטחי השיש. אזור העבודה יהיה ממש לא בולט.
בחירת עיצוב מטבח כיום היא ממש לא משימה קלה. שפע הסגנונות, האפשרויות, החומרים והצבעים הופך אותנו ליצירתיים בתהליך שלנו. אך בבחירת אפשרות או חומר, יש לקחת בחשבון את הסגנון הכללי של הבית או הדירה. אחרי הכל, המטבח, למרות שהוא תופס מקום מרכזי בביתנו, הוא עדיין רק חלק ממנו.
אודות הפיתרון יוצא הדופן "מטבח בארון" ראה להלן.