פינת אוכל במטבח: היכן למקם ואיך להפריד?

המטבח הוא כנראה אחד החדרים החשובים ביותר בבית, במקום הזה עקרות הבית יוצרות את יצירות המופת הקולינריות הטעימות ביותר שלה, מתקיימים כאן ישיבות משפחתיות חמות ומתארגנים מפגשים עם חברים. הדבר החשוב ביותר בארגון חלל המטבח הוא לסדר הכל כך שכל התהליכים במטבח לא יפריעו זה לזה, וניתן להשיג זאת רק עם יעוד ארגונומי מוסמך של החדר. היום נדבר על אפשרויות עיצוב וסידור פינת האוכל.

תיאבון יכול להרוס כל דבר - דבק עצמי על השיש, מגבוני אצטט או כלי שולחן חד פעמיים. בית הוא אח אח למשפחה, ולכן הוא תמיד צריך להיות נעים ונוח יותר מאשר במסעדה. חשוב מאוד לשים לב במיוחד לגורמים העיקריים בנוחות פינת האוכל. השולחן צריך להיות קל, נקי ונוח. המקום לאכילה צריך להיות מוגש להפליא, הרהיטים צריכים להיות נוחים ואיכותיים - ללא בקלה וציוץ של מודולים שהורכבו בצורה לא טובה.

כדי שיהיה נוח למשפחה גדולה להתכנס לשולחן, יש צורך לבחור רהיט זה באופן כזה שלכל אדם יש לפחות 60 ס"מ מרוחבו. עדיף שהמרחק לקירות נשמר ברמה של 70-90 ס"מ, כך שלכל אדם תהיה הזדמנות להזיז את כסאו בחופשיות. המרחק המינימלי המותר לתנור הוא 120 ס"מ - דרישה זו מוסברת על ידי שיקולי בטיחות, מכיוון שמשקי הבית יהיו רחוקים ככל האפשר מכלי אש ואש חמים. כך, למשפחה ממוצעת של 4 אנשים ניתן להמליץ ​​על שולחן בגודל 80x120 ס"מ.הדגם העגול נראה מקורי מאוד, עם זאת, הוא תופס מקום רב יותר.

בדרך כלל נבחר מיקום פינת האוכל, תוך התחשבות בשטח הכולל של החדר, מיקום החלונות, מיקום הכיור, הכיריים ופינת העבודה. אם אתה בעלים מאושרים של מטבח מרווח, אז יש המון אפשרויות תכנון. במקרה זה, חלק האוכל יכול להיות ממוקם במרכז המטבח בצורה של אי או בפינה. אם מידות המטבח מאפשרות, אז אתה יכול להשתמש באחד הקירות הארוכים - ואז האוזניות מותקנות בזווית או בסמוך לקיר הנגדי.

בעת קביעת השטח לפינת האוכל, ראשית עליך לקבוע איזה שטח תקצה עבורו. במשפחה קטנה המונה 3-4 אנשים אפשר בהחלט להסתדר עם דלפק בר רגיל או שולחן קטן. כדי להכיל משפחה גדולה, נדרש כלי שולחן גדולים בהרבה. לאחר שתחליטו על מקום לפינת האוכל העתידית, עליכם לקחת בחשבון את שיטת הייעוד, כלומר את ההפרדה הויזואלית של פינות העבודה והאוכל. ישנן כמה טכניקות יעילות לכך.

• ריהוט - מיקום סט אוכלמלבד שאר הריהוט, כשלעצמו יוצר אפקט חזותי של שטח מוגבל. לדוגמא, אתה תמיד יכול להשתמש באופציה של עיצוב אי במרכז המטבח, אתה יכול גם לשקול אבן שפה המופנית מעבר לחדר כגבול, כמו גם ספה קטנה ורכה - הגב המורחב שלה ידגיש בצורה הרמונית את יעוד פינת האוכל.

• קשתות ומחיצות. הדרך הקלה ביותר לחלק את המטבח לשני מגזרים היא לסדר קשת או להתקין מחיצה. היתרון העיקרי של פיתרון זה הוא היכולת להשתמש בעיצוב של מגוון רחב של עיצובים.

• מדרכה - טכניקה מרהיבה נוספת, במקרה זה, הרצפה בפינת האוכל מוגבהת על ידי 10-15 ס"מ. פיתרון כזה נראה לא שקט וחגיגי. וכדי להפוך את הגבול ליותר בולט, אתה יכול להוסיף את פני השטח הרוחב שלו עם זרקורים.

• דלפק בר - משטח שולחן כזה לא רק ייצור גבול חזותי בין פינות האוכל והפונקציונליות, אלא גם יהיה מבטא בהיר בעיצוב פנים המטבח. אגב, הצינורות המחוזקים הצירים שלהם יכולים להפוך למקום ארגונומי לאחסון כוסות, כוסות וכוסות יין.

להצבת פינת אוכל בחדר קטן יש מספר מגבלות חמורות. לרוב, מעצבים במצב של חוסר מקום ממליצים לפרק את הקיר ולשלב את המטבח עם הסלון. עם זאת, לא לכל הבתים יש את היכולת הטכנית לבצע פיתוח מחדש, ולבעלי רבים אין חשק לכך. אז תצטרך לשקול אפשרויות חלופיות להצבת פינת האוכל.

• זווית חופשית. לרוב, מותקנות ספה פינתית רכה ושולחן קטן, כך שתוכלו לחסוך משמעותית מקום מתחת לרווחים בין הכיסאות להארכתם.

• החלון. כשולחן אוכל תוכלו להשתמש באזור הסמוך לחלון, באמצעות אדן החלון. אם יש הזדמנות כזו, עדיף להביא את השיש עד לקצה הקיר. במקום כסאות מסורתיים, במקרה זה עדיף להשתמש בצואה אופנתית - קל להסתיר אותם מתחת לשולחן. כאופציה, אתה יכול להתקין שולחן צר ליד החלון, הוא נראה הרמוני עם שתי ספות מיני קטנות בצדדים.

• רובוטריקים האפשרות הטובה ביותר עשויה להיות שולחן מתקפל, נשלף או ניתן להרחבה. ככלל, דגמים כאלה נעשים לפי הזמנה. חיצונית, שולחן כזה עשוי להידמות לדלפק בר, שאחרי האוכל תמיד ניתן לקפל אותו לקיר או לאדן חלון.

כל בעל מקבל החלטה על הקצאתו הסגנונית של פינת האוכל לעצמו, בהתאם להעדפות אישיות, יכולות טכניות וכלכליות. אחת הדרכים היעילות ביותר ליצירת אווירה חמימה ונעימה היא קישוט קיר מנוגד ליד פינת האוכל. כשאתם מסדרים עדיף להשתמש בחומרים שונים לחלוטין - טפטים, לוחות, אריחים, לבנים או טיח תבליט.

• האפשרות הזולה ביותר היא טפטים. ליצירת הייעוד הדרוש, טפטים מונופוניים משלימים תוספת בהירה באזור השולחן, במקרים מסוימים הם משולבים עם קירות צבועים באותו גוון. קחו בחשבון שכאשר אתם בוחרים חומר, יש לתת עדיפות לטפטים לא ארוגים צפופים הסובלים היטב את הניקוי הרטוב.

• הטרנד האופנתי ביותר הוא קישוט עם לבנים דקורטיביות, לרוב באמצעות אדום או לבן. פינת האוכל המעוצבת בצורה זו נראית מסוגננת ומרהיבה מאוד, אך חובה כי בטנה כזו תשתלב בצורה הרמונית עם עיצוב הפנים הכללי. לרוב משתמשים בלבנים כאשר מקשטים חדר בלופט ובסגנון תעשייתי.

• טיח מרקם מאפשר להשיג מרקם מעניין של הקירות. במקביל, כל עקרת בית יכולה לבחור מרקם לפי טעמה (חיקוי אבן, עץ טבעי ואפילו עור).

בנוסף לקירות, הרצפה תעזור להדגיש את פינת האוכל, לרוב משתמשים בסוגים שונים של חיפויים לשם כך. לדוגמה,האזור באזור העבודה פרוש באריחי קרמיקה ובחדר האוכל - עם למינציה. פיתרון זה הוא פרקטי: האריח מנוקה היטב, והרבד נותן תחושת חום ונוחות לרגליים בזמן הארוחות. עם זאת, קחו בחשבון שאם יש לכם מערכת "רצפה חמה", הרבד לא יעבוד. במקרה זה, אתה יכול להשתמש בטכניקת הצבעים של יעוד, למשל, לבחור אריח של שני גוונים שונים. אי אפשר להתעלם מהתקרה. עיצובים דו-מפלסיים יכולים להיות אפשרות מצוינת לתחום חזותית של החלל.

ניתן להדגיש את סידור פינת האוכל בעזרת מנורות ופמוטים. זרקור או רצועת LED לתיקון נראים מרהיבים. אין ספק, כסאות מרופדים עם ריפודים בהירים, כריות נוי ואביזרי ריהוט מסוגננים יתרמו ליעוד מוצלח - בדרך זו אתם לא רק מדגישים את פינת האוכל, אלא גם הופכים אותו לנוח יותר לבילוי משפחתי נעים.

כאשר מקשטים את פינת האוכל, חשוב ביותר להשתמש בכלי חזק כל כך כמו צבע. מעצבים ממליצים לארגן תאורה נפרדת במטבח לכל אזור פונקציונלי - האור צריך להיות די עז, אך יחד עם זאת רך, לא מגרה את העיניים. עדיף להקפיד על העיקרון: גופי תאורה נוספים - הספק נמוך יותר. הפיתרון האופטימלי לגזרת האוכל יהיה התקנת שני גוונים תלויים בנפרד או נברשת אחת גדולה ישירות מעל השולחן.

העיצוב של פינת האוכל צריך להיות טוב עם העיטור הכללי. לדוגמא, שימוש בשולחן פלסטיק בפנים קלאסיים יהיה סימן לטעם רע, כאן אתה זקוק לריהוט עץ באיכות טובה. יהיה שימושי לקשט את מגזר האוכל בשעוני קיר, ציורים וכרזות. אגב, לוח צפחה נראה מרשים מאוד - פינת אוכל עם תכונה דומה תיראה מקורית ומסוגננת במיוחד.

אל תשכח ממצבי מלח דקורטיביים, מחזיקי ממתקים ודוכני פירות. פיתרון מקורי מאוד יהיה השימוש במשטח מראה - טכניקה זו מאפשרת לכם להרחיב באופן חזותי את גבולות המרחב. יהיה שימושי לתלות מדפים צרים מעל שולחן האוכל - הם יבצעו לא רק פונקציות דקורטיביות, אלא יהפכו גם למקום לאחסון זוטות שימושיות. שם תוכלו לסמן ספרי בישול וכלי מטבח קטנים. ללא ספק, אווירת הנוחות והחמימות הביתית בפינת האוכל תביא אגרטלים עם פרחים.

למרות העובדה שפינת האוכל אינה החלק העיקרי שעובד במטבח, חשוב מאוד להקצות ולצייד אותו בנוח ככל שהשטח הזמין יאפשר. אפילו בדירה הקטנה ביותר תמיד צריך להיות מקום לפגישות חמות עם המשפחה והחברים לארוחת ערב טעימה. כדי לקשט את פינת האוכל בחדר משתמשים לרוב בטפט תמונות.

לצורך יעוד החלל, תוכלו לשלב את המרקמים וגווני החומרים בחיפוי הקיר, הרצפה והתקרה.

על פינת האוכל להיות בעלת תאורה מלאכותית נוספת.

וכמובן, אל תשכחו מהדברים הנעימים - אגרטלים עם פרחים, קופסאות ממתקים וציורים מסוגננים. הם יביאו אווירה מיוחדת וקסם לאווירה של פינת האוכל.

למידע על עיצוב נכון של פינת אוכל במטבח, עיינו בסרטון הבא.