תכונות של מטבחים בסגנון אמריקאי

סגנון אמריקני מתייחס לתחומים גמישים שיכולים להשתלב במושג האיפוק והתמציתיות, ויכולים לחרוג מכך, לראות את וקטור ההתפתחות במותרות ואפילו ביומרנות. אבל את מה שמאוד מכיר ההדיוט כסגנון אמריקני, ניתן לצמצם פנים שחשבו מחדש את עיצוב העולם הישן.

אלה תכונות סגנוניות מאוד מזוהות. במטבח אמריקאי טיפוסי, כל המכשירים והריהוט מתיישרים לפי היקף החדר: או בתמונת האות P או G, או בצורת C. במרכז המטבח נמצא האי. אם אין אי, אז תופס את מקומה של ארוחת ערב. וקבוצת רהיטים זו יכולה להיקרא מצליחה, מכיוון שהחלל נפרק ככל האפשר לתנועה חופשית: ניתן לשלב את הכיור, הכיריים והמקרר על פי העיקרון של משולש עבודה.

האי המסיבי במרכז הוא אחד הסימנים העיקריים של המטבח בסגנון אמריקאי. אם החלל גדול, זה יכול להיות כמה איים בבת אחת. אי נקרא שולחן עבודה עם פונקציות רבות, בו ישנם מספר מדפים לאחסון, קטעים, הוא יכול להכיל ארון יין, הוא יכול גם לשחק את התפקיד של דלפק בר.

לאי הדרישות הבאות:

• הוא חוזר על צורת המטבח או על צורת מרחב העבודה;
• אתה לא יכול להכניס אי במטבח קטן, כי המעברים אליו צריכים להיות לפחות 90 ס"מ;
• אם יש לכם מטבח של 20 ריבועים או פחות, בחרו אי יותר מ- 90 על 120 ס"מ;
• חצי האי יכול להוות תחליף קומפקטי לאי, הוא נבדל בחלק זה שנמצא על הקיר או פשוט מובנה בערכת המטבח.

הפנים עם האי הוא קלאסי זה. ואם המטבח שלכם מאפשר לכם לחזור על עיצוב זה, הקפידו לנצל את ההזדמנות. זה נוח ומעשי ממש. אם החדר כ- 20 ריבועים, תוכלו להכניס במרכז המטבח אי עליו נוח מאוד לבצע מניפולציות קולינריות שונות. ומאחר שהוא מצויד במערכת אחסון מרווחת בפנים, לא ניתן לטעון את האוזניות עצמה בפונקציות כאלה, הזמינו גרסה קומפקטית ו"רזה "יותר.

זה ייקח הרבה מטבח בסגנון אמריקאי. אך יש כאלה שניתן לכנותם מעצבי סגנון. לדוגמה, כיור ליד החלון הוא מאפיין של כיוון לזיהוי. זה נוח, כי טוב שיש אור טבעי באזור הכביסה, וזה גם נעים למי שרוחץ את הכלים לראות נוף מלא חיים ולא קיר. אבל בדירת עיר, אבוי, לא תמיד ניתן להעביר תקשורת (אם כי כדאי לנסות).

התכונות האופייניות לסגנון זה כוללות את הדברים הבאים.

• עץ ברהיטים וקישוטים. עץ יכול להיחשב כחומר העיקרי במטבח האמריקאי. ריהוט עץ נמצא בחצרים של אנשים עם הכנסות שונות והעדפות אסתטיות שונות. לרוב מדובר במערך מטבח עם חזיתות עץ (בדרך כלל פורניר), שולחן עץ וקבוצת אוכל העשויה מאותו חומר.

• הרבה שטח אחסון. אם מישהו מעדיף קירות "נקיים" במטבח, זה לא אנשים שחיים במטבח אמריקאי קלאסי. ארונות ומדפים (פתוחים במיוחד) הם סימן אמיתי לסגנון. בארון נפרד ניתן לאחסן כלים, בארון קטן - טקסטיל למטבח, על המדפים - כל מיני מכולות אחסון. אם אתה יכול לארגן ארון קטן בקרבת מקום, הקפד לעשות זאת. אתה יכול לאחסן שם לחמניות או גידולים.

• תוכנית קומה פתוחה. וזה מאפיין גם את המטבח האמריקאי - בדרך כלל הוא משתלב עם פינת האוכל, אך גם אפשרות הסלון במטבח אינה נדירה. זה מאפשר לך להרחיב את המרחב, וגם להגדיל את אפשרויות התקשורת בתוך המשפחה. אבל יש גם חסרונות בתוכנית הפתוחה - אם האורחים כבר נמצאים בסלון, והמארחים ב"רקע "מכינים משהו ועושים את הנגיעות, זה לא תמיד נוח.

• צבעים ניטרליים. האפשרות העליונה היא מטבח לבן. בז 'ואפור בהיר נפוצים גם הם, אך מטבח כהה הוא תופעה נדירה בהרבה. הרצפה כמעט תמיד מעץ, חום או חום כהה.

• בעזרת אריחים "חזיר" או פסיפסים קטנים. ניתן למצוא לרוב במטבח האמריקאי אריחי קרמיקה "חזיר" ("רכבת תחתית"). זוהי חיפוי טיפוסי של אזור עבודה. זהו אריח לבן או אפור, ניטרלי, קלאסי, נוח.

• הרבה טקסטיל. נדרש טקסטיל כותנה או פשתן במטבח. זה הופך אותו ליותר נעים, חם יותר ובלעדיו המטבח האמריקאי נראה "עירום".

טקסטיל שהוצג:

• וילונות וילונות על החלונות - רק בדים טבעיים, ולעיתים קרובות גוונים מושתקים של צבעים טבעיים;
• שטיחים צרים ונעימים באזור העבודה, כמו גם שטיח גדול בחדר האוכל;
• טקסטיל שולחן עבודה נאה למראה - מסילות או מפיות לצלחות;
• כסאות בר או אוכל בריפודי בד שיכולים לחפוף עם וילונות על החלונות.

פיתרון טוב יהיה כיסויים להחלפה. אלה כיסויי כיסא שתופרים או מסודרים כחלק מכמה סטים. אחד יכול לקשט את המקום בחודשי הקיץ, השני בחורף ובסילבסטר, אחר - חגיגי, המיועד לקבל אורחים. בהתאם לכיסויים, הווילונות בחלונות יכולים להשתנות.

ניתן להשיג תאורה אחידה על ידי ארגון מנורות הממוקמות בחלקים שונים של המטבח. הנברשת המרכזית בחדר עשויה להיות בכלל לא. אזור העבודה מואר בדרך כלל באורות ריהוט או פמוטי קיר.

אבל מעל האי או הבר תוכלו לתלות נברשת (ואפילו כמה נמוכות עם נורה אחת). פינת האוכל, במיוחד אם היא נמצאת בחדר האוכל, מוארת בדרך כלל עם נברשת אחת או שתיים נוספות, התלויות היישר מעל השולחן, בערך 70-80 ס"מ מהשולחן.

יש גם בר במטבח האמריקאי, את תפקידו ניתן לבצע על ידי ארון מיוחד בו מאוחסנים אלכוהול, כוסות וכוסות. במטבח יכולה להיות ארון יין מיוחד, במקרים קיצוניים - עגלה עם שתייה, הם לא בהכרח תופסים מקום רב, אך הם נראים יפה מאוד.

השולחן הגדול הוא תכונה בלתי מעורערת של המטבח האמריקאי. שולחן מיני, שנאי, שולחן זכוכית - כל זה לא יהיה פשרה, אלא סטייה מהסגנון. גם אם ישנם 3-4 אנשים במשפחה, השולחן צריך להיות כזה שלפחות 8 אנשים מוצבים באותה שעה בו זמנית.

זהו ריהוט מסיבי שלא אמור להיראות כמו דבר מתוך פנים הארמון. השולחן במטבח האמריקאי נעים וחם, גדול ומסביר פנים. זה נהדר אם זה דבר עם היסטוריה וזה היה הרבה שנים.

כסאות מעץ או מתכת משלימים את השולחן; יתכן שיהיו חצי כסאות נוחים יותר בריפודים רכים. השולחן עצמו מעוטר בדרך כלל במסלול או סידור פרחים. לדוגמא, במרכז השולחן מגש מלבני יפהפה בו יש נרות, דמויות קרמיקה, אגרטל קטן וקופסת ממתקים. בחגים, השולחן מוגש להפליא, יהיה בו קישוטים נושאיים, נרות בפמוטים אלגנטיים, כלים נהדרים וכמובן טקסטיל אלגנטי.

כיום, שולחנות עבודה גסים במכוון נמצאים באופנה, ללא ציור ועיבוד גלוי. המרקם שלהם אולי לא אחיד לחלוטין, הם נראים כפריים, אבל זה הקסם שלהם. הם משולבים בשקט עם מטבח מעץ המיוצר בכל צבע.

זה לא מינימליזם, כי תפאורה באמת חשובה כאן. מתנות טבעיות תמיד משמחות ונראות טבעיות ככל האפשר, ולכן בכל שנייה (לפי ההערכות השמרניות ביותר) תמיד יש במטבח האמריקאי פרחים. ולא כמה זרי פרחים מדהימים, אלא משהו בר השגה, פשוט, אך יחד עם זאת יפה.

מנות צריכות להיות גם נעימות לעין. קערה למים, קומקום, כוסות וספלים - הכל צריך להיות כזה שעצם המראה של הכלים מרים את מצב הרוח ומענג את המארחים והאורחים. דברים נעימים ויפים שתבחרו בעצמכם תמיד יהיו העיצוב העיקרי של המטבח.

מאשר את הבחירה האמורה של דוגמאות חיוניות למטבחים אמריקאים.

המטבח האמריקאי בנוי על העיקרון של "כמה טוב להיות בבית." זהו חדר נעים, מרווח למדי, פונקציונלי מאוד, בו יש את כל מה שצריך, ושם תמיד חברה גדולה יכולה להתכנס בשולחן האוכל.

ראה סקירה כללית של המטבח בסגנון אמריקאי בהמשך.