תכונה אינטגרלית של עקרת בית טובה היא כלים טעימים, ומחבתות באיכות גבוהה נחוצות להכנתן. בין המותגים הפופולריים, ויטס נוקטת באחד התפקידים המובילים, מכיוון שהיא מפורסמת באיכותה הבלתי מתפשרת ובעלותה המשתלמת.
תיאור כללי
נירוסטה נירוסטה ביססה את עצמה בקרב שפים מקצועיים. כל מוצרי החברה באיכות הטובה ביותר. מומחים בעלי הכשרה גבוהה לוקחים חלק בפיתוח מוצרים חדשים בטכנולוגיות מודרניות. החומרים עומדים בתקני הבטיחות הבינלאומיים.
כמובן שהיתרון הגדול הוא זה מוצרי החברה זמינים לרובם. עמידות המנות ואיכותן זכו זה מכבר למוניטין טוב ומספר עצום של ביקורות חיוביות. לכלים כאלה יש תחתית אחסון תרמית עם שכבת אלומיניום, המאפשרת לסירים להתחמם במהירות ולשמור על טמפרטורה לאורך זמן.
הכיסויים בסט משולבים בקפידה, הם עשויים זכוכית עמידה בחום. יש חור ליציאה מהאדים, וציפוי הסיליקון על הידיות מספק את הנוחות הרצויה במהלך הפעולה.
בפנקס של Rospotrebnadzor, המותג המתואר הוא מותג צרפתי, אך כלי שולחן מיוצרים בסין. כל המוצרים עומדים במלואם בדרישות הסניטריות והאפידמיולוגיות של ארצנו.
מאפיינים מובחנים
אחת מתכונות העיצוב העיקריות של מחבתות ויטס היא תחתית אחסון תרמית רב שכבתית. זה שצובר את הטמפרטורה ואז מפיץ אותה באופן שווה על פני השטח כולו, כך שהכלים לא נשרפים. יתר על כן, עם תחתית כה משופרת מושגת חיסכון באנרגיה של עד 70%.אם תכבה את הכיריים מוקדם יותר, אז בתוך המנה עדיין תהיה מוכנה.
היתרון של תחתית רב שכבתית אינו רק זה. משטח כזה מאפשר לבשל אוכל ללא שימוש בשומן ומים, כך שהתוצר הסופי שימושי יותר ופחות עתיר קלוריות.
יתרונות וחסרונות
כמו כל כלי בישול, גם למחבתות הללו יש רשימה של יתרונות וחסרונות. מבין היתרונות, כדאי להדגיש את היתרונות הבאים.
- מחיר סביר. איכות הגונה מצדיקה באופן מלא את עלות הייצור. סירים ויטס יכולים להרשות לעצמם אדם עם הכנסה ממוצעת.
- עיצוב כיסוי מיוחד. המכסה יכול לשמש גם כמעמד, כך שכמה עקרות בית מצליחות לבשל כמה כלים ברמות שונות בבת אחת. גודל העפעפיים נבחר כך שישתלבו בצורה מושלמת במיכל, לכן רמת האידוי מופחתת לאפס, בתנאי שקע האדים נסגר.
- שפה היצרן סיפק שפה מחוזקת, בזכותו הקירות החיצוניים מוגנים היטב מנוזל רותח, כך שהם נשארים נקיים יותר.
- עטים על ידיות הסירים ישנם תוספות בקליט, התכונה שלהם היא שהם לא מתחממים, כך שניתן להסיר את המכולה בבטחה מהאש ללא נקיות.
- אוניברסליות. אתה יכול להשתמש במחבתות Vitesse בכל סוג של תנור, כולל דלק, חשמל, אינדוקציה.
- קל לניקוי. ריסוסים מיוחדים מאפשרים להסיר במהירות לכלוך ושומנים משטח המיכל.
חסרונות:
- חיישן הטמפרטורה מראה לפעמים מידע לא מדויק למדי.
- לא תמיד עשוי נירוסטה.
טיפול
לפני השימוש בכל כלים חדשים, כולל סירים, יש לשטוף אותם. עבור Vitesse, ניתן למקם מיכלים אלה בבטחה בתוך המדיח. התוצאה היא סיר מבריק להפליא שבנוסף לכל דבר הוא גם נקי סטרילי.
עם זאת, אם המכולה אינה חדשה, אך פועלת מזה מספר שנים, ועל פני השטח הופיעו אזורים שנחשפו באלומיניום, אסור להשתמש במדיח הכלים.
כיסויים עם חיישני טמפרטורה נשטפים בספוג רק ביד. להכניס את המחבתות לתנור עם מכסה, שגם בהן אסורות גם ידיות בקליט, מכיוון שהן פשוט נמסות, והכלים יאבדו את האטרקטיביות שלהם.
אין לקרצף מכולות עם ספוגי מתכת, מכיוון שהם רק מגרדים את פני השטח ומסירים את שכבת המגן. כתוצאה מטיפול כזה, חיי כלי המטבח מופחתים מאוד.
כמו כן, מומחים לא ממליצים לשמור על המכולה בחום מקסימאלי למשך זמן רב, מאחר והמשטח האטרקטיבי והמראה החיצוני יאבדו. אם התבנית חושפת יתר, כדאי להסיר אותה מהאש ולתת לה להתקרר באופן טבעי, מבלי לטבול אותה במים קרים.
כשמשתמשים בעציצים של ויטס, המלח מוזג אך ורק במים חמים, אשר מרתיח, מכיוון שכאשר מחממים את המלח מתרחשת תגובה כימית, וכתוצאה מכך עיגולים כהים, הנשאלים לעתים קרובות על ידי המארחות. קרצוף אותם אז קשה ביותר.
דגמים
אם לא לוקחים בחשבון מנות אחרות של החברה, רק סירים, אז יש מה לראות. בטווח מודלים רחב, ראוי לציין את האפשרויות הבאות.
- פרימה. קוטר המכל 20 סנטימטרים ואילו נפחו 2.7 ליטר. בפנים יש סיום. עיצוב המכסה העמיד בפני חום מספק פתח קטן לשחרור אדים. הידיות עשויות פלדה.
- VS-2299. מוצר רב פונקציונלי בנפח 4.5 ליטר וקוטר 24 סנטימטרים. עובי קירות התבנית הוא 3 מ"מ, בפנים יש ציפוי קרמי. זהו קונסטרוקציה רב-מפלסית לבישול של מספר כלים בו-זמנית. יש 4 ידיות נירוסטה, המכסה עשוי גם ממתכת, אך באמצע יש תוספת של זכוכית עמידה בחום.
- לה סיליקה. מחבת קטנה בנפח של 1.5 ליטר בלבד, בעובי הקיר של 2.5 מ"מ.המארז עשוי אלומיניום יצוק, "אוזניים" מתכתיות עם ציפוי סיליקון כמו ידיות. הכיסוי עשוי זכוכית לחלוטין, יש חור ליציאה מהאדים.
- קשת כחולה. הקיבולת של 3 ליטר בקוטר של 200 מ"מ. התחתון רב שכבתי, כל המבנה מוארך מעט כלפי מעלה. ידיות מחוברות לקירות עם מסמרות; יש משטח סיליקון על פני השטח. ניתן לשטוף כלים במדיח הכלים.
ביקורות
- פילגשות מציינות כי בהיעדר טיפול עדין על פני הסירים פגמים בקרוב יופיעו.
- חיישן הטמפרטורה הממוקם על הכיסויים של דגמים רבים אינו מראה את הטמפרטורה במדויק. אך ברוב המקרים, בזכותו, תוכלו להתאים את רמת החימום במהלך הבישול.
- במחבתות כאלה ירקות ומוצרים אחרים שומרים על הוויטמינים שלהם, מכיוון שאין התחממות יתר בלתי רצויה.
- מרבית עקרות הבית מסתפקות במראה הכלים וקלות השימוש בהן.
לסקירה כללית של ערכת כלי הבישול VITESSE Laurette VS-1014, עיין בסרטון הבא.
