הרעיונות הטובים ביותר לקישוט עוגת חתונה רובי

כמו כל אירוע חגיגי, יום נישואים הארבעים לרוב מסתיים במסיבת תה. בדרך כלל מכינים עוגה מעוטרת באלמנטים דקורטיביים בצבע אדום במשך 40 שנה מיום הנישואין.

עוגה לחתונה אודם חייבת להיות מעוטרת בגוונים אדומים (מסקררט לדובדבן כהה), מכיוון שצבעים אלה הם מסורתיים לרגל הארבעים של הנישואין. כמובן, אין הכרח לעצב קינוח חגיגי באופן בלעדי באדום. ניתן להשיג אפשרויות מעניינות על ידי שילוב של צבע הבסיס עם לבן, זהב, בז ', כחול, שחור או ירוק.

עוגת חתונה אודמית קלאסית מעוטרת בדרך כלל בפרחים. לדוגמא, ניתן להניח ורדים אדומים על גבי שמנת לבנה. לקבלת פומפייה גדולה יותר, הם יכולים להיות מדורגים. ראשי התיבות של ימי השנה ייראו באופן אורגני על העוגה. לרוב, קישוטים עשויים מסטיק, עם זאת, אם מוצר זה אינו נעים לגיבורי האירוע או לחלק מהאורחים, תוכלו להכין קישוטים ללא מרכיב זה, ולהחליף אותו בקרם רגיל.

כל חג תמיד קשור למתנות. אתה יכול להכין עוגת חג בצורת קופסת מתנה. מספיק לקשט אותו בפרחים אכילים דקורטיביים, קשתות ו"אריזות ". אתה יכול לבצע כתובת ברכה באנגלית או ברוסית.

זוגות אלגנטיים יאהבו קינוח עם תחרה העשויה משוקולד מריר על בסיס שמנת לבן-שלג. אם תוסיף פרטים אדומים לעוגה כזו, היא באמת תהפוך לאירוע המרכזי של הערב. ביטוי דומה לאסתטיקה הגבוהה ביותר בעיטור הוא ערכת צבעים אדומה-שחורה.עם זאת, יש להשתמש בצבע הכהה בזהירות רבה כדי לא להפוך את הקינוח החגיגי לקודר.

הצגת העוגה לקרובים ביותר (הורים), וודאו שהעיצוב שלה מכיל לא רק פרטי אדום, אלא גם זהב.

ניתן להזמין אפיית עוגות יום השנה בכל קונדיטוריה, עם זאת, החוגגים יעריכו אם אתם אופים בעצמכם פינוק.

הקינוח הפחות בעייתי הקיים לבישול בעבודת יד נקרא "קטיפה אדומה".

תזדקק למרכיבים הבאים:

• קמח - 400 גרם;
• סוכר גרגיר - 300 גר ';
• אבקת אפייה - 10 גרם;
• ביצת עוף - 3 יח ';
• וניל (לפי הטעם);
• מלח - 3 גרם;
• קפיר - 300 מ"ל;
• צבע אדום - 15 גרם;
• שמן צמחי - 200 גרם.

ראשית אתה צריך ללוש את הבצק. לשם כך משולבים רכיבים יבשים במיכל עמוק. בכוס נפרדת מערבבים שמן, קפיר וצבע. אתה צריך לערבב אותם עד לקבלת צבע אדום עמוק. בנפרד מקציפים את הביצים והביצים המזוקקות עד לקבלת קצף סמיך. אז כדאי לשלב אותם עם מסת קפיר, להוסיף את שאר המוצרים היבשים. הכל מעורבב.

שלוש עוגות שוות ייצאו מהנפח שנוצר. יש לאפות אותם כחצי שעה בחום של 170 מעלות צלזיוס. הבצק מונח בצורה עגולה שניתנת להסרה (קוטר 22-24 ס"מ) מכוסה בנייר אפייה. יש לקרר את העוגות, לאחר מכן לעטוף במכה נדיבה ולהכניס למקרר (רצוי כל הלילה). ניתן להכין קרם להשרות עוגות מחלב מרוכז וחמאה או גבינת קוטג '(1.5 חבילות) בתוספת וניל, אבקה מעודנת (4 כפות ל') ו -2 / 3 חבילות חמאה.

כדי להרכיב עוגה, עליך לעקוב אחר רצף מסוים של פעולות. עבור כל עוגה, אתה צריך לחתוך את הכתר ולמעוך אותה כדי לקבל פירורים. זה יהיה צורך לקישוט. הקרם נחוץ לא רק למריחת כל עוגה, אלא גם לשמן את התבשיל שעליו יציגה העוגה. לאחר הרכבה כללית, עם מרית עץ ארוכה, כדאי לשמן את כל הצדדים ואת החלק העליון של הפינוק. מפוררים מעוגות, עליכם לפזר אותה מהצדדים ומהמעלה. לסיכום, העוגה מעוטרת בשמנת הנותרת בעזרת מזרק מאפה.

אם העוגה היא משהו מיושן בשבילך, אתה יכול להכין אותה עוגות ביסקוויט.

להכנת קינוח טעים אתם זקוקים:

• קמח - 200 גרם;
• סוכר גרגיר - 200 גרם;
• ביצת עוף - 2 יח ';
• שמן צמחי - חצי כוס;
• קקאו - 10 גרם;
• קפיר - 200 מ"ל;
• חמאה - חצי חבילה;
• מלח - 2 גרם;
• אבקת אפייה - 5 גרם;
• צבע אדום - 10 גרם.

לקרם תצטרך בנוסף:

• גבינה רכה - 1.5 כוסות;
• טחון מעודן - חצי כוס;
• חמאה - 2/3 חבילות;
• סוכר וניל - 10 גרם.

יש לשלב מזון יבש. בנפרד, מקציפים חמאה וחול. ואז להוסיף ביצים תוך כדי המשך להכות. לאחר מכן אתה צריך לשפוך פנימה שמן צמחי, צבע וכפיר. בסופו של דבר, מוסיפים את הרכיבים היבשים ומערבבים את המסה היטב עד לקבלת עקביות הומוגנית. התערובת המתקבלת מונחת בקופסאות הקאפקייקס כך שתמלאו 2/3. אופים קאפקייקס ברבע שעה בטמפרטורה של 175 מעלות.

בשלב זה יש להכין את השמנת. יש לשלב חמאה עם וניל ואבקה, להוסיף גבינה, להכות במיקסר.

כאשר המאפינס אפויים, צריך לתת להם זמן להתקרר. ואז העוגות מעוטרות בקרם שמתקבל. לעיצוב מקורי, תוכלו להוסיף גם צבע לקרם.

העוגה הרב שכבתית המעוטרת בקשתות מסטיק סגולות ודמויות לבנות שלג של חתולים נראית לא שגרתית. למרות שאין גוונים אדומים בבירור על העוגה, צבע הלילך נחשב כווריאציה של פלטת הצבעים הוורודים-סגולים.בנוסף, צבע זה מסמל חוכמה, נוסטלגיה, סבלנות, רוגע, כלומר אותן תכונות שגיבורים צברו לאורך זמן רב יחד. אם תרצה, ניתן להחליף גוון עדין באדום. זה יהפוך את הפינוק ליותר מרהיב.

העוגה נראית מקורית, מיוצרת בצורה של מיטה רכה מפנקת, מכוסה על כיסוי המיטה המרופד עם גדילים בצבע זהב. בחלקו העליון קופסת מסטיק משובצת פנינים, ובה שתי טבעות נישואין מתהדרות. הכומתה חרוטה עם ראשי התיבות של ימי השנה.

תוכלו ללמוד עוד כיצד להכין ולקשט עוגה לחתונה אודם מהסרטון הבא.