איך לבחור עוגה לחתונה מעץ?

כיום, כמעט כל אישה מנסה לבצע דיאטה, לאכול רק מזון טבעי, ומונה כל קלוריה. עם זאת, ישנם חגים שבהם ממתקים פשוט לא יכולים לעשות. אירוע כזה הוא יום השנה לחתונה.

יום השנה לעץ הוא אירוע שנערך לאחר 5 שנים של חיים משותפים. העוגה כאן היא פינוק מסורתי. מאמר זה ידבר על איך לבחור עוגה ליום הולדת לחתונה מעץ.

נשים רבות תוהות איך צריכה להיות עוגה באירוע זה. עם זאת, אין סטנדרטים. העיקר שהוא רך וטעים. כל שאר המרכיבים: מראה, בצק, כמות שמנת תלויים רק בטעם וביכולות של מארחי החגיגה. עוגת יום השנה לחמש שנים היא מנה איקונית.

נישואים לאחר 5 שנות נישואין הופכים לחזקים, כמו עץ. משווים בין ההורים לגיבורי האירוע הזה את השורשים, וילדים עם יורה צעיר. המשפחה מתחילה לצמוח כמו עץ. מכאן שם החגיגה. מצב הרוח החגיגי צריך לבוא לידי ביטוי במלואו בסמל האירוע. לא משנה אם תזמינו עוגה משפים קונדיטורים מנוסים או תכינו אותה בעצמכם.

בחנויות או באינטרנט תוכלו למצוא מספר רב של מתכוני עוגה, כמו גם אפשרויות עיצוב. אם החלטתם להזמין עוגה מאנשי מקצוע, עליהם להציג בפניכם תיק עבודות עם הזמנות שכבר הושלמו בנושא זה. מארחי החגיגה יצטרכו רק ללמוד את כל האפשרויות ולבחור את אחת שמתאימה לכם. קונדיטורים מסוגלים לתרגם למציאות כל פנטזיות של ימי נישואין.

אם יש לך ניסיון רב בהכנת מעדן זה, אז הנבחר שלך הוא בר מזל. אתה יכול לבדוק את המתכונים ולבחור את אחד שאתה אוהב. להפוך את זה למציאות זה לא עניין גדול. יש מגוון גדול של עוגות שמוכנות ליום השנה לחתונה של חמש שנים. הפופולרית ביותר היא העוגה בגובה.

באירועים כאלה תוכלו למצוא עוגת שוקולד העשויה בצורת גזע עץ. לעתים קרובות הם מעוטרים בפרחים צבעוניים ועלים בהירים.

כריכים מכוסים במסטיק מאפה יכולים לשמש כמנה אחרונה לחג זה. קל מאוד לבשל אותו בעצמך.

1. קח 1 כוס אבקת סוכר וכוס חלב. הוסף כאן חלב מרוכז מבושל.
2. הכניסו הכל לכלי וערבבו עד לקבלת מסה סמיכה ואחידה.
3. מרדדים בעזרת מערוך את התערובת המתקבלת ומניחים על העוגות שאפיתם מראש.

וודא שהמאפים שלך כבר קרים ויבשים בשלב זה. לא צריך להיות קרם על פני השטח. ניתן לצבוע את הקצוות בכל צבע מאכל. מחתיכות קטנות אתה יכול לעצב כל דמויות ולקשט איתן עוגה. הכל תלוי בדמיונך.

אם אין לך מספיק ניסיון, אך בכל זאת אתה רוצה לעשות פינוק במו ידיך, התחל בהכנת קאפקייקס. אם אתה מתרגם "קאפקייק" תרתי משמע, מסתבר ש"עוגה בכוס ". לאפייה משתמשים בתבניות קונדיטוריה מיוחדות. עם זאת, אתה יכול גם להשתמש בספלים ליום השנה, שתמסור לאורחים לאחר החגיגה.

המתכון לקאפקייקס פשוט מאוד.

מרכיבים

• חמאה - 200 גרם;
• ביצים - 2 יח ';
• אבקת אפייה;
• קמח פרימיום - 400 גרם;
• חלב - 240 מ"ל.

מוציאים את החמאה מהמקרר מראש ונותנים לו להתרכך. מוסיפים לאט סוכר ומקציפים עד שנעלמים הגרגרים. מערבבים את התערובת המתקבלת עם הקמח ויוצקים חלב. אתה צריך להוסיף את זה, תוך ערבוב מתמיד, כדי להימנע ממראה גושים. הבצק מונח בכלי נייר בגודל 2/3. היצירה שמתקבלת נשלחת לתנור למשך 30 דקות.

אפשר להכין עוגות קנבוס. מתיקות זו תואמת באופן מושלם את הנושא של חתונה מעץ במראה שלה. פינוק כזה בעבודת יד לא רק יפתיע את האורחים, אלא גם יעניק לגבר שלך סיבה נוספת להתגאות בך.

בצרפת עוגה בשם "יומן קלאסי". אם אתה רוצה לאפות את זה במו ידיך בבית, אז זה ייקח לך הרבה זמן ומאמץ. במקרה זה, השימוש במסטיק אינו נחוץ, מכיוון שלא כולם אוהבים את זה. בואו נסתכל על המתכון למעדן זה, עם ההכנה הנכונה שלו הוא ייזכר על ידי האורחים שלכם במשך שנים רבות.

מרכיבים

• קמח - 30 גרם;
• עמילן - 50 גרם;
• סוכר 150;
• שוקולד יקר - 250 גרם;
• קפה חזק - 2 כפות. כפות;
• קוניאק - 2 כפות. כפות;
• חמאה - 150 גרם;
• ביצים - 7 יח '.

המרכיב העיקרי בעוגה זו הוא גליל ביסקוויט קליל. מערבבים שלוש ביצים, סוכר, עמילן תפוחי אדמה וקמח. אם אתם רוצים שהגליל שלכם יתכרבל בקלות, הכינו מראש מגבת לחה, הניחו עליו דף חם מהתנור, וכסו את העוגה המבושלת במגבת לחה נוספת.

המרכיב העיקרי בטיפול כזה הוא שמנת. שוברים שוקולד טוב לחתיכות קטנות, מפזרים סוכר וקפה.שלח את המסה המתקבלת לאמבטיית מים. בסוף, הוסף כמה כפות ברנדי. זה יתאדה במהירות, ולא יהיה לזה זכר.

לאחר הקירור לחלוטין, טוחנים את החלמון המבושל עם סוכר וחמאה.

יש לחתוך את הגליל המתקבל באלכסון. בחוץ מכוסה שוקולד, בעזרת מקל נעשה ציור בצורת עיגולים על בולי עץ. בקרבת מקום תוכלו להכין פרחים ועלים צבעוניים רבים.

ניתן לחתום על "היומן" שהתקבל: "כל הכבוד ליום השנה החמישי! ”או“ למור ”, שפירושו“ אהבה ”.

תוכלו ללמוד עוד כיצד להכין את עוגת העץ בסרטון הבא.