L'imballaggio svolge un ruolo importante nello stoccaggio e nel trasporto di vari prodotti. È offerto in diverse versioni e il vuoto è molto richiesto per una serie di motivi. Come materiale, film ondulato, possono essere utilizzati sacchetti, ognuno con le proprie caratteristiche e vantaggi.
Quando si confeziona sottovuoto, è necessario seguire le regole per preservare le proprietà del contenuto.
Cos'è questo?
Il materiale per l'imballaggio sotto vuoto può essere film, sacchetti o sacchetti in cui è possibile collocare il prodotto. Il principio di funzionamento è il seguente: dall'interno, l'aria può essere espulsa sia con attrezzature speciali che a casa senza di essa. Una volta completato il processo, il bordo del film viene sigillato e la giuntura diventa ermetica.
L'obiettivo principale dell'imballaggio è impedire all'ossigeno di accedere al prodotto. Ciò impedirà il processo di fermentazione, decadimento e essiccazione, i batteri non saranno in grado di svilupparsi in tale ambiente.
Il prodotto è protetto dall'umidità, che consente di mantenere un aspetto, un aroma e una freschezza presentabili. Anche se il prodotto deve essere conservato in condizioni di bassa temperatura, ma per qualche motivo ciò non è possibile, grazie al confezionamento sottovuoto, non dovrai preoccuparti della qualità del contenuto.
La freschezza dei prodotti in tale materiale dura più a lungoPertanto, è spesso possibile vedere frutta secca, verdura, spezie, semilavorati e persino latticini in confezioni sottovuoto. Naturalmente, questo non è un salvavita, ma per la conservazione per un certo periodo, questa opzione è adatta.
Pro e contro
I principali vantaggi del funzionamento includono un lungo periodo di risparmio di freschezza dei prodotti, che viene fornito in questo modo.E anche umidità, sporco, raggi ultravioletti, polvere non penetrano all'interno, perché sono distruttivi per i prodotti alimentari.
Per la maturazione delle verdure, il vuoto è più adatto, le proprietà benefiche vengono preservate.
Con l'aiuto dell'imballaggio, gli alimenti possono essere conservati in porzioni, disposti in forma di taglio. È possibile risparmiare spazio nella valigia durante il trasporto di oggetti in un sacco a vuoto.
Ma dovrebbe essere notato e svantaggi che esistono. Gli imballaggi non possono essere completamente protetti da danni meccanici, pertanto vengono spesso utilizzati materiali aggiuntivi se si pianifica un trasporto a lungo termine. La durata di conservazione è limitata e quando lascia il vuoto non preserva il gusto e la freschezza del contenuto.se è un prodotto alimentare. In tali condizioni, i batteri anaerobici possono sopravvivere e sono agenti causali del botulismo.
Ma se non violi le regole di imballaggio e trasporto, non puoi preoccuparti delle carenze.
È indispensabile utilizzare solo materiali durevoli e affidabili che soddisfino gli standard di qualità.
materiale
I materiali morbidi vengono utilizzati per l'imballaggio sottovuoto in condizioni normali, quindi non è necessario utilizzare attrezzature speciali. Il film e le borse sono spesso adatti a prodotti alimentari, sono economici e puoi eseguire autonomamente la procedura di imballaggio.
Tra i tipi di tali prodotti possono essere chiamati film morbido per aspirapolvere, disponibile in rotoli. Imballaggi rigidi venduti sotto forma di lattine, casse e scatole di plastica.
È necessario scegliere un prodotto tenendo conto di ciò che verrà archiviato all'interno. Se stiamo parlando di prodotti liquidi o sfusi, dovrebbe essere un film soffiato. I materiali riempiti con gas sono adatti per carichi elevati. Ma il film combinato viene utilizzato insieme ai substrati e si trova spesso sugli scaffali dei negozi.
Il film sotto vuoto può essere superiore, inferiore e di tipo Flow-pack. La prima opzione è adatta per sigillare l'imballaggio e la seconda per lo stampaggio. Disponibile in rotoli di diverse larghezze, lunghezze e spessori di pellicola. Questi indicatori caratterizzano la densità e la resistenza allo strappo.
Poliammide e polietilene Utilizzato per la produzione di sacchetti sottovuoto. Si restringe durante il pompaggio dell'aria, assumendo la forma del prodotto all'interno. Questa opzione è perfetta per l'uso domestico, in quanto versatile e pratica.
Imballaggio sotto vuoto ondulato È utilizzato nelle aziende in cui sono presenti macchine speciali. Questo è un materiale multistrato, costituito da polietilene e poliammide, che si alternano tra loro. Grazie a questa superficie, la macchina è in grado di pompare completamente l'aria dalla confezione. Tali sacchetti sono anche chiamati goffrati o ondulati.
Campi di applicazione
I sacchetti sotto vuoto e i sacchetti sono molto richiesti nell'industria alimentare. Conservano e trasportano prodotti a base di carne e pesce, semilavorati, frutta, bacche, noci, cereali, tè, spezie e persino piatti pronti. Alcuni prodotti in metallo, plastica e legno possono anche essere confezionati in questo modo.
Va notato che a casa, l'aspirapolvere è adatto per la conservazione compatta dei vestiti in un armadio o durante il trasporto in valigie.
Il tessuto sarà protetto da parassiti, polvere, umidità e ogni tipo di contaminazione. Pertanto, è sicuro affermare che questo tipo di imballaggio è pratico e conveniente per conservare una varietà di cose.
Se vuoi essere in grado di aspirare a casa, puoi acquistare un packer.
Il mercato offre molti modelli di tali apparecchiature di marche diverse. Quando si sceglie, è necessario prestare attenzione alle condizioni in cui verrà applicato.
Le pompe meccaniche degli imballatori non necessitano di una rete, quindi non esiste un'opzione migliore per le escursioni. La caratteristica principale dell'attrezzatura è la potenza della pompa, che pompa l'aria. E più è alto, maggiori sono le prestazioni del dispositivo.
Per le imprese industriali, è meglio scegliere attrezzature professionali e per il funzionamento nella vita di tutti i giorni è possibile prendere in considerazione modelli più semplici.
È importante considerare il volume degli imballaggi, ovvero un lotto di prodotti o altri oggetti.
Come usare?
Se hai bisogno di mettere le cose in confezioni sottovuoto, dovresti prepararle per questo.
È importante assicurarsi che i prodotti siano asciutti e puliti, poiché ciò può influire sull'odore durante l'apertura.
Abbigliamento e scarpe devono essere ordinati per stagione, taglia e altre caratteristiche. Inoltre, questo aiuterà a scegliere i parametri del pacchetto sottovuoto. Le cose vengono inviate al sacco, distribuite su tutto il perimetro. Successivamente, l'imballaggio viene chiuso e viene eseguita la sigillatura.
La maggior parte dei pacchetti di indumenti ha un cappuccio con patta. L'aria può essere espulsa con un aspirapolvere convenzionale a bassa potenza. Quando il pacco diventa liscio e solido, la valvola può essere chiusa e il pacco può essere inviato a uno scaffale in un armadio o messo in una valigia per un viaggio.
C'è sacchi di compressione in cui non è presente una valvola e quindi l'aria viene rilasciata torcendo la confezione. Quindi è sufficiente chiudere saldamente la serratura e le cose verranno archiviate ermeticamente. È estremamente importante prima di questo controllare gli accessori, se possibile, nasconderlo all'interno dei vestiti in modo che non danneggi la confezione.
Se è necessario imballare prodotti alimentari, mentre non c'è vuoto, può estrarre aria dagli imballaggi di casa. Le verdure devono essere lavate e asciugate o sbucciate, la carne deve essere separata dalle ossa, cioè rimuovere tutto ciò che non è necessario. Il cibo è confezionato in un sacchetto con chiusura a zip, che non deve essere completamente chiuso, lasciando un piccolo foro. Quindi posizionare la confezione in un contenitore d'acqua, spremendo completamente l'aria, dopo di che è possibile chiudere il dispositivo di fissaggio.
Come puoi vedere, tutto può essere fatto senza dispositivi estranei.
Gli imballaggi sottovuoto sotto forma di sacchetti e sacchi possono essere riutilizzati. Questo è uno strumento utile che dovrebbe essere in ogni casa, se è necessario risparmiare cibo, risparmiare spazio nel congelatore, nell'armadio o nella valigia, a seconda del contenuto.
La durata nel film dipende da cosa c'è dentro. È anche importante considerare le condizioni e la temperatura del luogo.
La carne non può essere conservata per più di 10 giorni, ma il formaggio può rimanere fresco per due mesi e mezzo. I prodotti sfusi possono essere inviati in confezione per diversi mesi.
Per quanto riguarda i vestiti, è molto più facile con loro, ma è necessario estrarre le cose e arieggiarle all'aria aperta ogni poche settimane, dopo di che è possibile riporle.
Il seguente video offre una panoramica della confezionatrice sottovuoto BANGGOOD per uso domestico.
