Suggerimenti per il calcolo della quantità di alcol e bevande analcoliche per un matrimonio

Nonostante il gran numero di agenzie nuziali, molti futuri sposi o i loro genitori preferiscono pianificare la celebrazione da soli. Dopotutto, nessuno conosce gli ospiti meglio di amici e parenti. Per non spendere troppi soldi, ma per non entrare in una situazione imbarazzante, vale la pena considerare utili consigli per calcolare la quantità di alcol e bevande analcoliche per un matrimonio.

La regola principale quando si pianifica una celebrazione: l'alcol e altre bevande devono essere abbondanti fino alla fine dell'evento.

Esistono due approcci principali per pianificare la quantità di alcol. Se conosci a fondo le preferenze di ciascuno dei tuoi ospiti, allora esattamente quei drink che saranno bevuti dalle persone sedute ad esso sono esposti su ogni tavolo. E se alla tua celebrazione saranno presenti persone non molto familiari, il set iniziale di bottiglie su ogni tavolo dovrebbe essere esattamente lo stesso.

Le opzioni intermedie con rare eccezioni non sono benvenute, perché ciascuno degli ospiti dovrebbe essere altrettanto caro a te. Le situazioni in cui gli ospiti vedranno bevande d'élite che sono assenti da loro sul tavolo successivo sono inaccettabili - non ci dovrebbe essere una divisione degli ospiti in categorie.

Non dimenticare che il calcolo dell'alcool per un matrimonio di seguito è puramente indicativo, quindi dovresti sempre considerare le caratteristiche dei tuoi ospiti e prendere una bottiglia o due di ciascuna delle bevande presentate in riserva.

Prima di tutto, devi contare il numero totale di ospiti al tuo matrimonio. Successivamente, puoi dividerli in tre categorie:

• quelli che bevono di solito molto;
• quelli che bevono con moderazione;
• quelli che non bevono affatto.

Stimare il numero di bevande è più semplice, dividendole in diversi gruppi:

• alcool forte;
• vino e bevande al vino;
• birra;
• bevande analcoliche senza alcool.

Considerare gli algoritmi di base per valutare il numero richiesto di bottiglie per ciascuna di queste categorie. I modelli sopra riportati si applicano solo ai matrimoni celebrati a temperatura moderata. Se la tua celebrazione si svolge nella calda estate, allora l'alcol forte può essere preso in 2 volte meno e birra e vino - circa 3 volte di più. E viceversa, se succede in inverno, è meglio aumentare la quantità di bevande analcoliche di 2-3 volte e abbandonare completamente la birra.

I seguenti tipi di alcol sono generalmente classificati come forti:

• vodka;
• brandy o brandy;
• rum;
• il gin;
• whisky;
• altre bevande con una forza di 30 gradi.

Gli uomini di solito bevono queste bevande, quindi è più conveniente fare il calcolo specificamente per gli ospiti di sesso maschile.

Pertanto, se alla tua celebrazione sono presenti circa 30 uomini, avrai bisogno di 9 litri di bevande forti, il che significa 18 bottiglie da 0,5 litri ciascuna o 13 bottiglie da 0,7 litri ciascuna.

Se al tuo banchetto sono attesi 20 ospiti bevitori medi e 10 bevitori pesanti, allora avrai bisogno di 11 litri di alcol forte: si tratta di 22 bottiglie da mezzo litro o 16 contenitori da 0,7 litri ciascuna.

Date le tradizioni russe, la proporzione più comune tra i tipi di alcol forte è il 60% di vodka e il 40% di cognac, whisky, rum e così via.

Se il tuo banchetto sarà frequentato prevalentemente da persone anziane, la quantità di vodka può essere aumentata fino al 70%. Se, al contrario, è atteso un gran numero di giovani, è meglio ridurre la quantità di vodka al 35% e allo stesso tempo prendere il 30% di whisky e il 35% di cognac.

Questa categoria di bevande è generalmente preferita dalle donne, quindi è ragionevole escludere gli uomini da questa parte della valutazione e stimare il numero di bottiglie in base al numero di donne. Qui, il calcolo è molto più semplice che nel caso dell'alcool forte - per ogni ospite vale la pena prendere 1 bottiglia di vino con un volume di 0,7 litri. Va tenuto presente che i vini rossi sono generalmente più popolari del bianco, quindi per ogni 6 bottiglie di rosso vale la pena prendere 4 bottiglie di bianco.

Per quanto riguarda la categoria delle bevande, la preferenza dovrebbe essere data ugualmente ai vini semi-secchi e semi-dolci. I vini da dessert sono buoni per gli spuntini, quindi è improbabile che siano popolari a un banchetto. Il vino secco è un prodotto per singoli intenditori, quindi non metterlo su ogni tavolo. Tuttavia, diverse bottiglie di questa bevanda in riserva dovrebbero essere acquistate nel caso in cui al tavolo ci sia un ospite che beve solo tale vino.

Lo champagne è considerato una categoria separata di bevande al vino ai matrimoni. I primi brindisi di solito sono espressi in modo specifico con lui, quindi ogni ospite dovrebbe essere in grado di prendere un bicchiere e almeno sorseggiarlo. Quindi, per ogni ospite del matrimonio, indipendentemente dalla sua età, sesso e preferenze alcoliche, dovrebbero esserci 250 ml di champagne. Quindi, se al tuo matrimonio sono attese solo 50 persone, avrai bisogno di 13 litri di questa bevanda, ovvero 19 bottiglie da 0,7 litri di capacità.

Al giorno d'oggi, non è raro che una persona fondamentalmente non beva alcolici diversi dalla birra.

Ogni ospite che sicuramente berrà birra dovrebbe prendere almeno 2 litri di questa bevanda. E in estate è meglio prendere 2-3 litri di birra per ogni ospite della tua vacanza. Naturalmente, sarà preferibile fabbricare birra da birrifici privati ​​o marchi d'élite come Guiness e Hoegaarden. Il rapporto tra birra chiara e scura dovrebbe essere rispettivamente di circa il 70 e il 30%.

Imparerai di più su come calcolare la quantità di bevande alcoliche per un matrimonio dal video qui sotto.

Il volume minimo di bevande analcoliche disponibili è di 1,5 litri a persona. Nella calda estate, puoi tranquillamente moltiplicare questa cifra per 2.

Allo stesso tempo, circa 1 litro di questa cifra dovrebbe essere acqua minerale. Si consiglia di assumere circa il 70% di acqua minerale non gassata e il 30% di acqua gassata.

Inoltre, per ogni ospite vale circa 0,5 litri di succo o bevanda alla frutta. Molto spesso, i matrimoni usano succhi di arancia e mela in proporzioni uguali. Succo d'uva può anche essere raccomandato.

Quando si calcola per l'intera cerimonia, e non solo per un banchetto, non dimenticare di prendere in considerazione le bevande necessarie per la registrazione del matrimonio e della passeggiata successiva.

Per la parte ufficiale, è sufficiente prendere champagne al ritmo di 1 bicchiere per ogni persona che sarà presente a esso.

Per una passeggiata puoi prendere 2 volte meno bottiglie di champagne di quante ne possano essere partecipanti. Quindi, se vi partecipano 10 persone, vale la pena portare con sé 5 bottiglie. Non dimenticare di portare con te bevande analcoliche al ritmo di 300 g per 1 persona. È più comodo e pratico portare con sé 1 bottiglia da 0,33 litri per ciascuno dei partecipanti alla passeggiata.