Padelle

Come scegliere una padella?

Come scegliere una padella?
contenuto
  1. specie
  2. Quali materiali sono migliori?
  3. Prendiamo in considerazione il tipo di piastra
  4. Tipi di penne
  5. Le migliori marche
  6. Cos'altro considerare quando si sceglie?
  7. Recensioni Recensioni

La padella viene utilizzata dalla maggior parte delle casalinghe più spesso di qualsiasi altro utensile da cucina. L'uso frequente spiega pienamente il desiderio di scegliere prodotti di alta qualità che dureranno per molti anni. Una padella impropria può causare bruciature e attaccamenti permanenti del cibo. È importante separare i piatti sia per materiali che per scopo. Quando si sceglie, vale la pena prestare attenzione letteralmente a ogni piccola cosa, e quindi l'acquisto sicuramente non deluderà.

specie

La padella è progettata per creare un gran numero di piatti da una varietà di prodotti. Ti consente di friggere, stufare, cuocere a vapore e talvolta cucinare. Quando si sceglie, peso, materiale, tipo di piastra vengono generalmente presi in considerazione, ma vale la pena prestare attenzione allo scopo. La maggior parte delle padelle ha una forma arrotondata, ma ci sono eccezioni.

Una padella universale è familiare a ogni casalinga. Il diametro può essere qualsiasi, ma l'intervallo di 24-28 cm è considerato il più popolare.Il prodotto ha sempre una forma rotonda e lati di media altezza. Una tale padella ti consente di cucinare tutti i piatti comuni, ma non è specializzata.

Alcuni capolavori culinari richiedono un approccio speciale, quindi è necessario scegliere un diverso tipo di piatti.

Padella grill

Un prodotto con fondo a costine che lascia segni caratteristici sui prodotti dopo la cottura. I piatti di carne e pesce rimangono succosi perché tutto il liquido si accumula nei recessi e non evapora. Di solito questa padella è piuttosto pesante e ha lo stesso coperchio.L'olio non viene praticamente aggiunto durante la cottura e talvolta i prodotti semplicemente non vengono a contatto con esso. Come risultato di questa lavorazione, il cibo è il più gustoso possibile.

La griglia può essere con o senza rivestimento antiaderente. Sono i piatti con tale aggiunta che sono considerati i migliori per cucinare carne sana. È interessante notare che pentole di questo tipo sono utilizzate anche in natura. È facile da pulire dalla contaminazione se non lo si avvia. Anche in condizioni inadeguate, quando non è possibile lavarlo correttamente, si consiglia di sciacquare o pulire la padella dopo l'uso.

pancake

Le caratteristiche della padella sono i lati bassi. Ciò ti consente di friggere i pancake con il massimo comfort. I piatti sono adatti per cucinare e altri piatti, come frittate, frittelle, frittelle. Una padella per frittelle è sempre dotata di un lungo manico. Ciò è necessario affinché gli schizzi di olio non raggiungano le mani durante la rotazione dei prodotti di cottura.

Il fondo dei piatti di questo tipo è sempre spesso e uniforme. Solo in questo modo si scopre di cuocere un pancake in modo uniforme. Di solito ha un rivestimento antiaderente che ti consente di cucinare anche senza aggiungere olio. È molto facile lavare il prodotto, ma non utilizzare spazzole abrasive.

Padella

Tale prodotto ti consente di cucinare assolutamente tutti i piatti, anche zuppe e salse. Esternamente assomiglia a una combinazione di pentole e padelle. Le pareti sono sempre alte, il che espande in modo significativo l'elenco dei possibili piatti. Il cibo si riscalda uniformemente e si raffredda gradualmente grazie all'utilizzo di uno spesso strato di materiale.

Modelli piuttosto interessanti che hanno maniglie rimovibili, che consente l'uso dello stewpan anche nel forno. Cari esemplari sono dotati di un termometro interno e un sensore di controllo della quantità di liquido. Tutte queste aggiunte, insieme a un rivestimento antiaderente, lo rendono il più confortevole possibile.

Alcune padelle stewpan hanno un fondo rialzato, quindi puoi fare a meno di aggiungere olio.

Wok profondo

La popolarità di questo tipo di piatti è aumentata relativamente di recente, quindi non tutti ne hanno familiarità. La caratteristica è un design interessante. Le perle sono alte e arrotondate e il fondo ha un diametro piccolo (più piccolo della parte superiore). Di solito ci sono due maniglie e almeno una è fatta a forma di occhio, come nei vasi. Il kit ha sempre un coperchio a forma di cupola e una griglia, necessaria per asciugare cibi cotti da grassi o liquidi.

Il wok si riscalda rapidamente ad alta temperatura grazie al suo design. Gli utensili possono ridurre i tempi del trattamento termico, garantendo la sicurezza di un maggior numero di componenti utili nei prodotti. Questo tipo di padella consente non solo di friggere, ma anche di stufare e bollire il cibo. La presenza del reticolo consente di utilizzare i piatti come doppia caldaia.

Le caratteristiche della padella consentono di creare una crosta bella e appetitosa sui prodotti. I lati alti assicurano che mescolare gli alimenti durante la cottura sia facile e sicuro. I moderni modelli antiaderenti lo rendono il più semplice possibile. È necessario lavare la padella con una spugna morbida con detergente immediatamente dopo l'uso. Si noti che a volte è necessario attendere che il materiale si raffreddi completamente.

Quali materiali sono migliori?

La maggior parte delle padelle sono in metallo. I produttori garantiscono la sicurezza dei prodotti, ma la durata dipende direttamente dalle proprietà dei materiali e dalla cura adeguata. Utilizzare prodotti antiaderenti con estrema cautela. Non strofinare la padella con un panno duro o una spazzola, né usare detergenti abrasivi. Tali piatti non devono entrare in contatto con accessori metallici.

Acciaio inossidabile

Molti chef professionisti preferiscono proprio questo materiale e senza rivestimenti.Si ritiene che l'acciaio inossidabile sia in grado di mantenere il gusto e l'aspetto originali dei prodotti meglio di qualsiasi analogo. In combinazione con tali piatti, è possibile utilizzare qualsiasi accessorio, a condizione che non sia presente un rivestimento antiaderente. È facile prendersi cura, la padella può essere lavata anche calda.

Le pentole in acciaio inossidabile richiedono alcune abilità da parte della padrona di casa. È importante semplicemente abituarsi al prodotto e mescolare i prodotti in tempo. Prima di friggere, devi aspettare che l'olio o il grasso si siano completamente riscaldati, altrimenti il ​​cibo si attaccherà. Il materiale non è suscettibile alla corrosione, non ha paura dei cambiamenti di temperatura.

Anche con un uso prolungato e un forte riscaldamento, la padella non si deforma.

alluminio

Il materiale è piuttosto popolare, quasi ogni casalinga ne ha un prodotto. L'alluminio è leggero e gli articoli per la tavola fatti con esso hanno un costo accessibile. La padella può essere lavata solo a mano e con un forte riscaldamento può deformarsi. Spazzole o abrasivi non sono raccomandati. Il materiale è morbido e potrebbe essere danneggiato.

Se l'alluminio è sottile, i piatti dureranno molto breve e il cibo brucerà. Una padella di qualità può essere piegata durante l'uso prolungato, ma ciò influirà solo sulle proprietà decorative. Si ritiene che il cibo proveniente dagli utensili in alluminio sia dannoso, ma ciò non è del tutto vero. Anche se il metallo entra nel cibo, solo in piccola parte. Tuttavia, non vale la pena conservare i prodotti in alluminio - possono iniziare processi ossidativi.

Ghisa

Il materiale è familiare alla maggior parte delle casalinghe ed era molto popolare. Le sue qualità e proprietà sono ancora attraenti, ma alcune sono respinte dal costo. Una padella in ghisa consente anche di cuocere torte al forno. Può essere di qualsiasi tipo, ma sarà comunque un assistente universale in cucina.

La ghisa è ideale per cucinare piatti di carne. Il materiale è uniformemente riscaldato e mantiene la temperatura per lungo tempo. Le padelle tollerano con calma il contatto con metallo o abrasivi e non hanno nemmeno paura di cadere da un'altezza impressionante. La ghisa non è solo sicura, ma anche sana. I prodotti in fase di lavorazione assorbono una piccola quantità di ferro, necessaria per il corpo.

La ghisa ha proprietà antiaderenti naturali, senza rivestimenti. La struttura porosa del materiale è impregnata di olio e grasso, che impedisce ai prodotti di aderire. Si ritiene che tali piatti possano durare per sempre. Lavare la padella è abbastanza semplice, soprattutto se lo fai subito dopo l'uso.

Non esistono piatti ideali. Nonostante i numerosi vantaggi, se le caratteristiche negative delle padelle in ghisa. Il materiale è piuttosto pesante, quindi devi abituarti. Periodicamente, è necessario riscaldare la padella con sale e ricoprire di olio.

Non lavare i piatti in lavastoviglie e non utilizzarli per conservare alimenti a causa del rischio di corrosione.

rame

I piatti realizzati con tale materiale hanno quasi sempre un rivestimento interno. Il rame si riscalda e si raffredda rapidamente: questa è la caratteristica chiave di tali padelle. Adatto per la lavorazione di prodotti che richiedono variazioni di temperatura. I prodotti hanno un aspetto estremamente attraente. Tali piatti possono essere posizionati su scaffali aperti e godere della vista.

Cucinare in una padella di rame non è così facile come potrebbe sembrare. Ciò è dovuto proprio alle caratteristiche di riscaldamento e raffreddamento. Tuttavia, un po 'di pratica - e il problema sarà risolto. Di solito i prodotti hanno un costo abbastanza elevato. La padella è resistente e non richiede cure specifiche.

ceramica

Le pentole moderne sono rivestite sia all'interno che all'esterno. I prodotti con spruzzatura o rotolamento in ceramica sono considerati ecologici e sicuri per la salute. La composizione contiene solo componenti naturali: pietra, sabbia e argilla. La qualità della padella dipende direttamente dal metodo di applicazione della ceramica.

La spruzzatura viene eseguita su piatti pronti, può essere non solo all'interno, ma anche all'esterno. Lo strato uniforme garantisce una lunga durata e affidabilità. Un altro modo per creare un rivestimento è rotolare su fogli di metallo. Quindi viene fatto lo stampaggio e la padella viene ottenuta all'uscita. Questa opzione ha un prezzo inferiore, ma anche la qualità ne risente.

È interessante notare che una padella in ceramica può essere colorata. Molte casalinghe scelgono tali piatti a causa delle elevate proprietà decorative. Immediatamente dopo l'acquisizione, dovrai preparare il prodotto per l'uso: lavare, asciugare e coprire con olio. Tipicamente, tali manipolazioni sono descritte più accuratamente nelle istruzioni del produttore.

I piatti in ceramica possono essere riscaldati in sicurezza a 450 ° C. Il rivestimento stesso può sopportare alcune influenze meccaniche e non sarà graffiato dall'uso attento di accessori metallici. Tuttavia, non vale la pena rischiare. È facile prendersi cura dei piatti; il cibo non si attacca e non brucia. Per cucinare, puoi usare uno strato di olio molto sottile.

La ceramica è molto sensibile agli sbalzi di temperatura. Se riempi la padella calda con acqua fredda, puoi dirle addio. La spruzzatura non percepisce l'immersione in acqua insaponata. In generale, non vale la pena tenere la padella bagnata a lungo, dopo averla pulita è meglio asciugarla.

L'uso di spazzole, spugne dure e polveri per la pulizia è severamente proibito.

titanio

Questo tipo di rivestimento rende i piatti affidabili e resistenti a graffi e depositi. È importante notare che c'è una piccola quantità di titanio stesso, quindi tutto è sicuro per la salute. Molte aziende che producono tali piatti sostengono che può essere utilizzato per 10-25 anni. È collegato a questo costo piuttosto elevato delle pentole in titanio.

Il titanio è considerato inerte, non entra in una reazione chimica con il cibo. Il gusto del piatto è sempre reale, naturale, senza note extra. Il materiale non è soggetto a ossidazione, quindi assolutamente tutto può essere cucinato in una tale padella. È importante solo che i piatti non contengano nichel.

Teflon

Questo rivestimento è stato il primo in padelle in alluminio. La versione più economica dei piatti per uso domestico. Il teflon viene applicato alle pareti della padella e sul fondo. All'inizio, tali utensili erano estremamente popolari, ma poi a quasi ogni passo è stato riferito del suo danno per la salute. Il teflon è in realtà sicuro.

Il rivestimento ha eccezionali proprietà antiaderenti, che aiutano a ridurre al minimo l'uso di olio durante la cottura. Un costo abbastanza abbordabile rispetto ai colleghi può anche essere considerato un vantaggio. Il riscaldamento di piatti sopra i 200 ° C è severamente vietato. È in queste condizioni che possono iniziare a essere rilasciate tossine pericolose. Non funzionerà a lungo per cucinare piatti gourmet ad alte temperature.

È abbastanza facile prendersi cura delle pentole, basta lavarle dopo ogni utilizzo con una spugna morbida. Assicurati di attendere il raffreddamento naturale. Se riempi la padella con acqua fredda, si deteriorerà. Il teflon non è resistente ai graffi e quindi richiede un'attenta manipolazione. Se l'integrità del rivestimento è rotta, non è possibile continuare a utilizzare le stoviglie.

Rivestimento antiaderente

La padella dovrebbe essere il più pratica possibile. L'opzione più conveniente è pentole con rivestimento antiaderente. Ti consente di aggiungere molto meno olio durante la cottura e non aver paura che il piatto venga rovinato irrimediabilmente. Il rivestimento liscio impedisce l'attaccamento. Anche se i pancake si scuriscono, saranno comunque facili da togliere.

Non è affatto difficile prendersi cura di una padella antiaderente. Una spugna morbida affronta lo sporco senza troppi sforzi da parte della padrona di casa. Lo strato antiaderente all'esterno è anche abbastanza pratico e utile.Lavare i piatti diventa più facile e le proprietà decorative sono notevolmente migliorate.

Solo la ghisa non necessita di un tale rivestimento aggiuntivo.

Marmo o granito

Il rivestimento in pietra è popolare. Le padelle in marmo e pietra sono realizzate in fusione di alluminio e il materiale lapideo è applicato sulla parte superiore. I fluoropolimeri non vengono utilizzati nella nebulizzazione, il che lo rende molto ecologico. Lo strato composito è costituito da briciole di pietra e polimeri.

Una superficie ruvida di colore scuro con piccoli punti luminosi è caratteristica degli utensili in marmo. La durata dipende direttamente dallo spessore della spruzzatura. Il rivestimento antiaderente è rappresentato da un film resistente con una mollica di marmo. I produttori consentono alle casalinghe di utilizzare accessori in metallo in combinazione con tali padelle. Non è necessario graffiare deliberatamente il fondo, tuttavia, quando si gira il cibo durante la cottura, il rivestimento non verrà danneggiato.

La padella si riscalda in modo uniforme e abbastanza rapidamente, può mantenere la temperatura dopo averla rimossa dal bruciatore. La carne grassa può essere cotta senza aggiungere olio, in altri casi è sufficiente ungere leggermente il fondo con uno strato sottile. Con la cura adeguata, i piatti dureranno almeno 2 anni e possono anche essere messi in forno.

Una padella con un tale rivestimento è piuttosto costosa, il che è completamente spiegato dai suoi vantaggi. Non testare i piatti con sbalzi di temperatura e anche i detergenti chimici aggressivi e le spazzole dure devono essere eliminati. È importante che la padrona di casa protegga la padella da cadute e urti.

Prendiamo in considerazione il tipo di piastra

Le pentole possono avere un fondo diverso, che determina l'ammissibilità di un certo tipo di applicazione sul piano di cottura. Tuttavia, non vale la pena lasciarsi guidare solo da questo. Ogni stufa ha le sue caratteristiche di lavoro e per una cottura più confortevole, è necessario scegliere il materiale appropriato per i piatti. I suggerimenti per l'utilizzo delle padelle sono riportati di seguito.

  • Per una stufa a gas, puoi prendere qualsiasi materiale in generale. Questo è un piano cottura universale.
  • Per un pannello a induzione in vetroceramica, dovrai cercare una padella adatta. Il bruciatore stesso è sempre freddo, ma i piatti vengono riscaldati a causa di determinate onde. Il materiale deve avere una buona conduttività e proprietà magnetiche. Pentole sicure e piacevoli da usare in ghisa, alluminio e acciaio inossidabile.
  • Per il piano cottura elettrico è possibile utilizzare pentole in ghisa, ceramica, acciaio, alluminio. L'unico divieto di rivestimenti antiaderenti è il teflon, ma tutto il resto può essere preso senza paura. È importante scegliere correttamente il diametro della padella. Piatti e fuochi non dovrebbero variare molto nelle dimensioni.
  • Le pentole smaltate possono essere utilizzate su qualsiasi superficie di cottura. I prodotti in alluminio estruso, a loro volta, sono adatti solo per bruciatori a gas. L'uso di una tale padella su una stufa elettrica porta a una rapida deformazione.
  • Non utilizzare pentole in rame o alluminio su piani di cottura in vetro.

Lasciano segni che non possono essere rimossi.

Tipi di penne

La padella dovrebbe essere comoda e pratica. Le maniglie influiscono principalmente sull'ergonomia. Tuttavia, molti modelli sono dotati di una maniglia in fusione che ha un rivestimento insensibile al calore. Queste padelle sono considerate le più pregiate e resistenti. La base della maniglia è realizzata con lo stesso materiale della padella stessa.

Le maniglie rimovibili possono essere considerate una soluzione interessante. Ti permettono di usare i piatti sia sul fornello che nel forno. Molte casalinghe scelgono tali piatti perché la padella con la maniglia semplicemente non si adatta al forno. Vale la pena ricordare che questa opzione è poco affidabile. La maniglia rimovibile può essere rimossa spontaneamente nel momento più inopportuno.

C'è un'altra opzione che è familiare a molti del passato. La padella può essere dotata di una maniglia avvitata.Prodotti di questo tipo sono piuttosto rari, ma hanno un costo accessibile. È interessante notare che di tanto in tanto è necessario rimuovere una tale maniglia e lavare il grasso che entra nello spazio tra esso e il corpo della padella.

Le migliori marche

Molte aziende offrono utensili da cucina realizzati con vari materiali. Quando si scelgono i piatti, vale la pena dare la preferenza a marchi comprovati che sono riusciti a guadagnare la fiducia dei consumatori. Una revisione della gamma di modelli ti permetterà di scegliere il diametro e il materiale appropriati, il tipo di padella.

TOP 9 dei migliori produttori.

Tefal

La società di fama mondiale è in cima alla classifica. Il design moderno combinato con l'alta qualità può soddisfare le esigenze delle casalinghe. Una gamma abbastanza ampia di padelle antiaderenti con doppio fondo. È possibile acquistare prodotti con smalto anti-shock, che proteggerà i piatti dalla rottura a causa di urti o cadute. Le maniglie in materiale non riscaldante rendono il processo di cottura più sicuro.

Rondell

Molte persone pensano che le padelle di questa produzione siano ideali per l'uso domestico. Vale la pena notare che i piatti hanno una qualità veramente tedesca. Le padelle sono così affidabili che vengono utilizzate non solo dai dilettanti, ma anche dai professionisti. Per la produzione vengono utilizzati solo materiali moderni e sicuri.

I piatti possono essere utilizzati in forno, è resistente alle alte temperature.

Fissler

Un'azienda tedesca produce pentole in metallo di buona qualità. I piatti sono adatti sia per uso domestico che commerciale. Le padelle sono ergonomiche, peso accettabile, lunga durata.

"Stoviglie di metallo Neva" (NMP)

Il produttore nazionale produce padelle eccellenti di qualità europea. Il vantaggio principale è il costo più conveniente dei piatti. Tra la vasta gamma ci sono modelli interessanti con maniglie rimovibili. Meccanismo affidabile e semplice che consente di utilizzare la padella nel forno.

Gipfel

Un produttore popolare che produce utensili in metallo. In un vasto assortimento ci sono padelle con vari rivestimenti antiaderenti. I principali vantaggi sono che i prodotti sono ecologici, resistenti e durevoli.

"Biola"

Il produttore ucraino offre entrambe le teglie di metallo con rivestimento antiaderente e pentole in ghisa. Quest'ultimo è abbastanza conveniente, di alta qualità e ha una lunga durata con cura adeguata. Il materiale ceramico ti consente di riscaldare i piatti in modo rapido e uniforme, prevenendo la combustione. Tra le carenze, vale la pena notare che il rivestimento ceramico si deteriora rapidamente.

Kukmara

Il produttore del Tatarstan produce pentole in alluminio da un po 'di tempo. L'applicazione degli standard sovietici sembra strana, ma la qualità delle pentole è davvero sorprendente. Una vasta gamma di aziende ti consente di trovare qualcosa adatto a qualsiasi scopo. Il fondo e le pareti delle pentole sono ispessiti, il che garantisce un riscaldamento uniforme del cibo. La combinazione di alta qualità e prezzo ragionevole attira gli acquirenti. Vale la pena notare che le padelle rivestite in ceramica sono piuttosto fragili.

Bergner

Il produttore offre pentole di alta qualità con rivestimento ceramico. La gamma comprende modelli interessanti con due maniglie, una delle quali è in metallo, e la seconda è in silicone e rimovibile. La ceramica viene applicata su alluminio spesso sia dall'interno che dall'esterno. Sembra piuttosto attraente, ma richiede un atteggiamento attento.

AMT

Il produttore tedesco offre ai clienti padelle di alta qualità. La funzione è un fondo a cinque livelli, con ogni livello che serve a scopi specifici. L'alluminio fuso viene utilizzato come materiale principale.

Le padelle sono dotate di maniglie in materiale resistente al calore, che consente di cucinare cibi in tutta comodità.

Cos'altro considerare quando si sceglie?

L'acquisto di piatti è una questione delicata. Una padella dovrebbe essere sia attraente che resistente e pratica. È difficile trovare un prodotto che soddisfi tutti i requisiti della padrona di casa. Tuttavia, se conosci i punti chiave, sarà molto più facile scegliere. Le sfumature importanti che devi considerare prima di acquistare sono presentate di seguito.

  • Una padella grill sarà l'opzione migliore per gli amanti dei piatti di pesce e carne. Il cibo sarà più succoso e gustoso grazie allo speciale design dei piatti. Il vantaggio è che una padella specializzata ti consente di cucinare i tuoi capolavori culinari preferiti ancora più velocemente. Puoi scegliere qualsiasi forma, ma tieni presente che le teglie quadrate, anche se insolite, sono molto più spaziose di quelle rotonde.
  • La padella richiede un approccio speciale. Il piatto sarà ideale se i piatti sono il più ergonomici possibile. Per lo più utilizzate sono le maniglie lunghe con rivestimento antiscivolo. Il modo più semplice sarebbe scegliere tali piatti, se lo prendi in mano e presenti il ​​processo di cottura.
  • Le padelle ovali sono convenienti per cucinare piatti a base di pesce. Se acquisti l'opzione con una maniglia rimovibile, puoi completare il capolavoro culinario nel forno.
  • Il fondo in rilievo sulla padella è un grande vantaggio. Il design aumenta le proprietà antiaderenti, riduce la probabilità di attaccare gli alimenti. Le pentole con un rivestimento ruvido e spesso sono resistenti e deliziano le casalinghe per almeno 10 anni, a condizione che siano adeguatamente curate.
  • Un fondo spesso è buono, le pareti spesse sono ancora meglio. Se il materiale è sottile, i piatti vengono riscaldati più velocemente, ma per nulla uniformemente. Questa funzione porterà a problemi permanenti sotto forma di adesione e bruciore. Se lo spessore è in dubbio, allora è meglio scegliere un'altra padella. Vale la pena notare che le teglie sottili sono perfettamente accettabili.
  • Le uova fritte sono più convenienti da cucinare in una padella di alluminio leggera. È meglio scegliere un modello con rivestimento antiaderente.
  • È conveniente stufare e friggere vari prodotti se i piatti hanno i lati alti. Una padella è adatta. Il fondo deve essere spesso in modo che tutti i componenti del piatto siano completamente riscaldati. Un grande vantaggio sarà una copertura trasparente.
  • Le ricette asiatiche per carne, frutti di mare e verdure sono meglio preparate in un wok a fondo piatto. La cottura è veloce grazie al design speciale dei piatti.
  • La padella in teflon economica ti aiuterà a far fronte alle attività quotidiane. Puoi facilmente preparare i pancake per colazione o preparare la frittura per la zuppa.
  • Pentole in pietra e ghisa sono eccellenti per preparare assolutamente tutti i piatti. Nonostante il costo elevato, sono resistenti e completamente sicuri. È vero, in entrambi i casi, è necessario prendersi cura del prodotto.
  • Il rivestimento antiaderente in ceramica è ideale per cucinare cotolette e patatine. Tuttavia, vale la pena ricordare che l'uso di tali padelle non implica un rifiuto completo di olio o grasso. Assicurati di lubrificare il fondo con uno strato sottile, altrimenti il ​​rivestimento si deteriorerà. Non dimenticare di lavare le padelle con rivestimenti solo con strumenti delicati e detergenti con un effetto delicato, senza abrasivi.
  • Se la padella verrà utilizzata in lavastoviglie, la maniglia deve essere rimovibile o in metallo. La copertura non è accettabile.
  • Per una persona, è del tutto possibile scegliere una padella con un diametro di 24 cm, e per una famiglia, un'opzione ideale sarebbe 26-28 cm.

Assicurati di controllare i certificati di qualità per non acquistare un materiale falso o tossico.

    Conveniente acquistare set per friggere. Inoltre, puoi prendere opzioni già pronte o assemblare tu stesso un set di piatti di qualità. Assicurati di includere una semplice padella universale di medie dimensioni nell'elenco. Si consiglia di avere nel proprio arsenale un set di 3 o più articoli. Ogni padella dovrebbe essere utilizzata per preparare determinati piatti.

    Recensioni Recensioni

    Le donne di tutto il mondo cercano costantemente di rendere il processo di cottura il più confortevole, veloce ed efficiente possibile. Le casalinghe esperte hanno già imparato a scegliere le pentole giuste per i diversi piatti.

    I prodotti in ghisa sono apprezzati da casalinghe esperte, ma spesso confondono i principianti. Le donne si lamentano che si forma corrosione sulla superficie della padella, sia all'interno che all'esterno. In effetti, per evitare ciò è abbastanza facile, solo la ghisa ha bisogno di cure particolari. Non conservare gli alimenti in tali pentole e dopo il lavaggio è importante pulire la superficie in modo che sia perfettamente asciutta.

        Alla maggior parte delle donne non piacciono i prodotti in teflon. Le padrone affermano di essere di breve durata e la copertina stessa è lunatica. Le padelle in alluminio amano molto le giovani famiglie. Tali prodotti servono più di un anno e si distinguono per costi accessibili.

        Le maniglie in fusione ispirano più sicurezza, ma quelle rimovibili causano preoccupazione. Alcune donne sono sicure che il meccanismo possa fallire nel momento più inopportuno. Il supporto a vite trova approssimativamente i suoi fan e i suoi critici. Alcuni sostengono che lo sporco si accumula alla giunzione e il rivestimento collassa. Altri credono che questo design ti permetta di usare la padella con grande comfort come teglia.

        Scopri come scegliere la panoramica corretta nel prossimo video.

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