Pentole tedesche: le migliori marche

La qualità dei prodotti fabbricati dall'industria tedesca, nessuno sarà in grado di sfidare. Questo vale pienamente per le padelle tedesche. Ma dovranno sicuramente essere selezionati, tenendo conto delle caratteristiche di ciascun marchio.

In Germania, padelle progettate per un'ampia varietà di consumatori. Le fabbriche di questo paese sono in grado di stabilire il lavoro dei designer e scegliere colori molto belli. Un altro aspetto interessante dei prodotti tedeschi è l'uso di un'ampia varietà di materiali. I prodotti in titanio hanno la vita più lunga. Ti permettono di usare utensili in acciaio per la cucina.

Le pentole in ghisa di fabbricazione tedesca sono anche abbastanza resistenti. Non vengono danneggiati nemmeno in presenza di forti sollecitazioni meccaniche. Cucinare in piatti di ghisa è facile e semplice. Anche con una completa mancanza di esperienza, puoi cucinare fantastici piatti con patatine.

La preoccupazione spicca tra le aziende tedesche Woll. La sua specializzazione sono pentole in alluminio pressofuso rivestite in titanio e ceramica. Il materiale non è solo applicato sullo strato strutturale principale, ma è fuso in esso. Questa soluzione lo consente evitare di bruciare quasi comunque.

Le pentole Fissler mostrano risultati molto buoni. Questa azienda è leader mondiale nella produzione di teglie in acciaio inossidabile. I prodotti Fissler sono realizzati con un approccio progettuale innovativo.

I progettisti hanno preso in considerazione la possibilità di posizionare il coperchio in vetro verticalmente sui bordi del serbatoio e l'uso di un fondo di distribuzione del calore.

Tra i marchi leader meritatamente entrati e Kaiser Hoff. Produce padelle in ghisa e alluminio. Le caratteristiche sono un rivestimento grigio con proprietà antiaderenti all'interno e uno strato colorato resistente al calore all'esterno. Ogni padella è di alta qualità e resistente.

Questa recensione, tuttavia, non dovrebbe finire.

I prodotti SKK sono anche padelle di classe premium. Questo produttore esiste dal 1985. La base di produzione si trova vicino a Colonia. Il materiale strutturale principale è in fusione di alluminio. Qualsiasi modello SKK utilizza un rivestimento antiaderente.

Questo approccio consente di ottenere prestazioni assolutamente eccezionali. La padella è ecologica, con un fondo ispessito (circa 1 cm). L'ispessimento del fondo aumenta la conduttività termica delle stoviglie e allo stesso tempo elimina la deformazione termica. Grazie alla tecnologia professionale, il prodotto durerà il più a lungo possibile.

Azienda SKK testato i suoi prodotti presso un importante centro di certificazione tedesco. Ha rilasciato certificati di alta qualità e assoluta sicurezza dei prodotti. serie Diamant 3000 è destinato a centri gas, elettrici e vetroceramici.

Il produttore utilizza il rivestimento a cinque strati perfetto per migliorare le proprietà antiaderenti.

Induzione del titano, poiché non è difficile capire dal nome, è inteso prima di tutto per cucine a induzione. Il titanio non è utilizzato nella costruzione. Come altre pentole SKK, questi prodotti non possono essere lavati in lavastoviglie. I diametri dei prodotti dell'azienda di Colonia vanno dai 20 ai 28 cm, con un'altezza laterale invariata: 5,5 cm.

Una buona alternativa è Mayer & Boch. Ma dobbiamo capire che questo produttore si sta solo mascherando da azienda europea. Tutti gli impianti di produzione sono situati in Cina. L'azienda "tedesca" è specializzata nella produzione di padelle in ceramica e altri utensili da cucina.

Dei veri prodotti tedeschi, vale la pena menzionare i prodotti Baf. Il suo nome completo è Baf Industrie GmbH. I prodotti della preoccupazione superano sicuramente l'immaginario Bosch. Per quanto riguarda Baf, questo marchio è sul mercato dal 1914.

Per tutto questo tempo sta cercando di realizzare le tendenze di sviluppo del settore cucina.

Prodotti siderurgici combinati nella serie Greenline Induction. L'attenzione merita la linea professionale di Goigant Profi. Queste padelle sono dotate di manici lunghi e un fondo particolarmente spesso.

Baf utilizza il suo innovativo rivestimento MicroCERAMIC antiaderente. Si compone di:

• uno strato che interferisce con la combustione;
• rivestimento abrasivo bloccante;
• strato intermedio;
• base (è composta da una miscela di titanio e ceramica).

I prodotti Baf possono essere utilizzati su tutti i tipi di stufe e forni. Non emettono sostanze tossiche e sono conformi agli ultimi standard di progettazione europea. Gli ingegneri tedeschi si sono occupati delle maniglie in acciaio e plastica, caratterizzate da ergonomia. Le custodie sono abbastanza affidabili e trasmettono calore molto rapidamente.

Tra le padelle Baf spicca Gigant Newline Induction Wok. È dotato di un rivestimento ceramico affidabile. È possibile utilizzare in sicurezza lame in acciaio per il lavoro. Un'importante caratteristica positiva è la presenza di una maniglia rimovibile. Su un wok, puoi facilmente cucinare un piatto di qualsiasi cucina asiatica.

Infine, è utile trattare i nomi dei tipi di padelle, in modo da non commettere errori nella scelta:

• tipo universale (adatto per una varietà di compiti);
• teglia (ottimale per la cottura in forno);
• padella per griglia (il fondo a costine aiuta a risparmiare olio e ad ottenere una crosta a coste attraente sulla superficie della carne);
• wok (ottima scelta per lavorare con le verdure);
• stufato (un ibrido di una semplice padella e una normale padella);
• creatore di crepe (l'essenza è chiara dal nome).

Ma non importa che tipo di padella sia la padella e non importa quanto sia perfetta, una corretta gestione è molto importante. Per la prima volta, i piatti vengono lavati in acqua calda, aggiungendo una piccola quantità della miscela di lavaggio. È inaccettabile riscaldare i piatti a più di 260 gradi. Se questa regola viene violata, lo strato protettivo inizia a sbiadire. Dovrà essere ripristinato dopo ogni lavaggio.

Nel prossimo video, conoscerai la produzione di padelle Baf tedesche.