Come preparare una nuova padella per l'uso?

Per molte casalinghe, l'acquisto di una padella è un passaggio cruciale, perché tali strumenti da cucina vengono spesso utilizzati e non è economico. Tuttavia, dopo l'acquisto, è molto importante preparare correttamente la padella per l'uso, che contribuirà a prolungare la durata del prodotto e a salvarti da alcuni punti negativi.

Durante la fabbricazione della padella, la superficie metallica viene coperta con speciali agenti protettivi. Quando riscaldati, questi composti sono in grado di rilasciare composti volatili. Ma il problema potrebbe non essere solo nell'odore. Una preparazione impropria per il primo utilizzo minaccia di esacerbare le patologie nelle famiglie. Ad esempio, i pazienti ipertesi possono iniziare a soffrire di mal di testa e nelle persone soggette ad allergie possono verificarsi esacerbazioni. Pertanto, questa procedura dovrebbe essere trattata. il più attentamente possibile. Considera più tipi di padelle in modo più dettagliato.

La corrosione non ha paura di questo prodotto. Questa affermazione è vera quando viene selezionato il rapporto corretto di cromo e nichel. Comunque comunque una padella in acciaio deve essere preparata per il primo utilizzo, che viene eseguito mediante ricottura e lavorazione. Prima di tutto, la padella dovrà essere accuratamente lavata e asciugata. Un po 'di petrolio greggio viene versato sul fondo in modo che la superficie sia completamente nascosta. Il sale da tavola viene versato lì e il prodotto viene posto su un fuoco forte.

Dopo la combustione, il fuoco si riduce e la padella rimane in posizione per circa 15 minuti. Spegni la stufa quando appare la prima foschia.Al termine della procedura, è necessario raffreddare il prodotto e rimuovere con cura l'olio residuo da esso. Risciacqualo e puliscilo prima che non sia necessaria la prima cottura.

Anche preparare un prodotto in alluminio per il lavoro non è troppo difficile. Prima di tutto, è mezzo pieno d'acqua, in cui viene spremuto mezzo limone. Il liquido risultante viene messo su una stufa e fatto bollire per 20 minuti. Con l'aiuto del vapore caldo, i batteri patogeni e i microrganismi vengono distrutti, mentre il succo di limone consente di eliminare gli odori estranei che sono caratteristici di qualsiasi nuovo prodotto.

In questo caso, il sale grosso può essere utilizzato anche per la calcinazione. Dopo aver lavato e asciugato il prodotto, il sale viene versato sul fondo. È necessario riscaldare la padella a fuoco basso, l'intera procedura richiederà circa 20 minuti. In questo momento, può andare un odore sgradevole, che non è affatto spaventoso. Successivamente, la stufa viene spenta. Il sale deve rimanere sul fondo fino a quando non si è completamente raffreddato, dopodiché deve essere eliminato. Successivamente, il tovagliolo viene bagnato con olio e la padella viene delicatamente pulita.

La differenza tra questi prodotti è che è severamente vietato calcinarli, altrimenti la padella potrebbe non sostenere e danneggiarsi. Tuttavia, sono ancora presenti alcune manipolazioni preparatorie. Il processo di cura di una padella antiaderente è molto semplice. Prima del primo utilizzo, deve essere lavato solo con una spugna, eliminando i detergenti abrasivi. Quando la superficie si asciuga, viene pulita con un panno morbido, che dovrebbe essere prima leggermente inumidito con olio di semi di girasole.

La preparazione per l'operazione è un punto importante. La calcinazione, se necessario, può essere eseguita in qualsiasi modo. Oltre ad estendere la vita di servizio, questa procedura aiuterà in tempo a identificare il matrimonio. Vale la pena considerare perché questa manipolazione è ancora necessaria.

Inoltre, la calcinazione attiva altri aspetti positivi. Successivamente, la padella acquisisce proprietà antiaderenti. Diventa coraggiosa senza paura. L'identificazione del matrimonio serve come motivo diretto per la restituzione tempestiva di un prodotto di scarsa qualità al negozio o per la sua sostituzione con uno nuovo. Tuttavia, si deve tenere presente che la ricottura è inaccettabile in relazione a pentole in ceramica e antiaderenti. Tali prodotti inizialmente hanno caratteristiche che possono proteggere dal cibo che brucia. Le calcine dovrebbero essere pentole in alluminio, ghisa e acciaio.

Le amanti hanno usato la calcinazione anche prima che apparissero le prime padelle antiaderenti. Questo è stato il modo principale di preparare i piatti per l'uso, in quanto ha permesso di ostruire i pori e creare una superficie protettiva. Questa condizione aiuta a proteggere i prodotti dalla combustione degli alimenti. tuttavia All'inizio si consiglia di studiare le istruzioni. La calcinazione può essere eseguita in diversi modi.

Questo metodo viene utilizzato dalle casalinghe il più delle volte. È abbastanza semplice Prima di tutto, la padella acquistata deve essere accuratamente lavata e pulita, quindi posizionata a fuoco basso. Il sale viene versato sul fondo, riscaldato per circa 20 minuti e lasciato raffreddare completamente.

Successivamente, il sale viene rimosso e il prodotto viene pulito con un pezzo di tessuto molle imbevuto di olio vegetale. Si prega di notare che Solo una superficie raffreddata deve essere trattata. Prima dell'uso, attendere un paio di giorni.

La calcinazione del sale è un'opzione molto comune, ma non l'unica. È del tutto possibile farne a meno. È richiesta solo acqua. Deve essere bollito in un nuovo piatto per diversi minuti, drenato e raffreddato. Successivamente, la superficie deve essere trattata con olio. Si consiglia di utilizzare la padella pochi giorni dopo la procedura.

Anche questo metodo non è difficile. L'olio viene versato nella padella preparata. Dovrebbe essere sufficiente che il liquido nasconda il fondo. Il prodotto viene messo a fuoco per 25 minuti, dopodiché si raffredda. La padella fredda deve essere sciacquata e messa da parte per un paio di giorni. Va tenuto presente che questo metodo è ottimo per l'aggiornamento di prodotti di lunga durata. Si consiglia olio raffinato, che produrrà meno fumo. Vale anche la pena aprire le finestre e accendere il cofano, se presente.

Il modo più semplice di utilizzare la stufa per questa procedura. È inoltre necessario monitorare la correttezza e la sequenza dei prodotti di trasformazione. Il rispetto delle precauzioni di sicurezza non sarà superfluo.

Un altro modo è quello di cuocere in forno. Ciò consentirà di risparmiare notevolmente tempo, poiché non è necessario essere al fornello durante la procedura. Per questo, la padella viene unta su tutti i lati con olio vegetale raffinato e posta per 1 ora in un forno caldo in modo che il fondo sia sopra. Successivamente, il fuoco si spegne e il prodotto rimane all'interno fino a quando non si raffredda completamente. Dopo 2 ore, è necessario verificare se la procedura è andata a buon fine e, se necessario, ripeterla. Puoi usare la padella dopo 2 giorni.

È facile masterizzare una nuova padella. Tuttavia, al fine di evitare problemi, è necessario seguire le precauzioni di sicurezza, vale a dire:

• Non aggiungere acqua all'olio caldo;
• inoltre, non è consentito posizionare una padella calda sotto l'acqua fredda;
• le impugnature spesse sono utili nella procedura, aiuteranno a proteggere mani e superfici;
• i prodotti fusibili situati nell'area di accesso diretto devono essere rimossi.

In questa situazione, è necessario studiare il manuale di istruzioni della lavastoviglie. Lì è indicato in dettaglio da quali materiali è impossibile posizionare i prodotti all'interno. La marcatura può anche stare sui piatti.

La forte pressione dell'acqua e i detergenti con alcali nella composizione non sono l'opzione migliore. La reazione con l'acqua per lungo tempo porta alla distruzione del metallo. Il processo può richiedere diversi anni, ma è meglio non rischiare. Preparato correttamente per il primo utilizzo dei piatti - questo è molto importante. Solo con una corretta lavorazione servirà la padrona di casa per molti anni e non causerà problemi con la cucina.

Successivamente, guarda un video su come preparare una nuova padella per l'uso.