Pentole a pressione in acciaio inossidabile di fabbricazione russa

La cottura richiede in media fino a 10 ore a settimana per una donna. Ma vuoi davvero passare questo tempo con parenti e familiari e non stare vicino alla stufa. E in questo, gli utensili da cucina come una pentola a pressione possono venire in soccorso. Questa padella miracolosa è apparsa sul mercato nel secolo scorso, più precisamente negli anni '70, ma oggi la sua rilevanza è più elevata che mai. Prenderemo in considerazione i vantaggi e gli svantaggi delle moderne pentole a pressione in acciaio inossidabile di produttori nazionali e scopriremo quali modelli sono considerati i migliori.

Una pentola a pressione in sostanza e aspetto è una normale padella, ma non ha un semplice coperchio, ma si chiude il più stretto possibile. È grazie a lei che la temperatura e la velocità di ebollizione del liquido all'interno dell'utensile aumentano in modo significativo e, di conseguenza, il tempo per preparare i piatti viene accelerato.

La velocità di cottura è il vantaggio principale di una pentola a pressione. Oltre a questo, le seguenti caratteristiche sono anche vantaggi di tali piatti.

• La capacità di cucinare qualsiasi tipo di primo e secondo.
• Semplicità e praticità di funzionamento e manutenzione della pentola a pressione.
• Durante la cottura, tutti i prodotti mantengono il loro ricco colore e gusto, così come la maggior parte delle vitamine. I piatti cotti in una pentola a pressione sono più gustosi, più ricchi e più sani di quelli cotti in una padella convenzionale.
• Esistono modelli che possono essere utilizzati su stufe a gas o elettriche e ci sono quelli che funzionano semplicemente da una connessione indipendente alla rete.
• C'è la possibilità di un forte scarico della pressione all'interno della pentola a pressione, questo consente di ammorbidire rapidamente la struttura dei prodotti e accelerarne la preparazione.
• Consumo di energia economico.Rispetto ad altri elettrodomestici da cucina per uso domestico, una pentola a pressione consuma in media 2-3 volte meno elettricità.

Vale anche la pena notare che in tali vasi miracolosi puoi cucinare non solo piatti secondo ricette speciali, ma anche qualsiasi altro. La cosa principale da ricordare è quella il tempo di cottura è ridotto di 2 o addirittura 4 volte.

Anche la pentola a pressione ha i suoi svantaggi.

• Inizialmente era considerato un dispositivo esplosivo. Così è stato prima, ora i produttori hanno aggiornato i loro dispositivi e, con il corretto funzionamento, il rischio di esplosione è pari a zero.
• Non aprire il coperchio durante la cottura, poiché la pressione all'interno della pentola a pressione diminuirà: il tempo di cottura aumenterà e la qualità del cibo ne risentirà.
• In caso di manipolazione negligente, vi è il rischio di ustioni durante l'apertura del contenitore.
• Fino al termine del processo di cottura, i prodotti all'interno della padella miracolosa non possono essere degustati, abbastanza spezie o completamente cotti. Pertanto, devi concentrarti sull'odore e sul tempo di cottura approssimativo. Ma qui l'esperienza arriva con la frequenza d'uso.

Le pentole a pressione in acciaio inossidabile di fabbricazione russa, sebbene abbiano i loro svantaggi, sono tuttavia necessarie e acquisizioni importanti per qualsiasi cucina. E tutti gli svantaggi sono facilmente eliminati dal corretto funzionamento e dall'uso delle sole ricette provate nelle prime fasi. Tali utensili hanno molti più vantaggi e sono molto più significativi degli svantaggi.

Le pentole a pressione sono ora prodotte da molti produttori, compresi quelli stranieri. Ma sono gli utensili dei produttori domestici ad essere molto richiesti.

Hit sul mercato interno. Qui praticità, durata e multifunzionalità si combinano idealmente con il basso costo disponibile per ogni potenziale acquirente. Il costo di una tale pentola a pressione non supera i 2.500 rubli. Il kit comprende una griglia per la cottura dei manti, un doppio inserto caldaia e un anello di tenuta in gomma aggiuntivo per il coperchio.

Il grande vantaggio è quello la padella miracolosa ha comode maniglie in plastica non riscaldanti. Pentola a pressione "Miracle" può sostituire completamente sia una mantovar che una doppia caldaia. In vendita ci sono utensili di varie dimensioni.

Una scelta ideale per coloro che apprezzano il loro tempo, denaro e non inseguono i marchi.

Questa è un'intera serie di utensili realizzati in acciaio inossidabile e alluminio. La prima opzione, anche se costa un po 'più costosa, ma è più pratica, più sicura, più duratura nel funzionamento. La pentola a pressione in acciaio inossidabile ha una capacità di 5 o 7 litri. Le maniglie sono in plastica.

Adatto per stufe a gas o elettriche. Il modello non richiede cure particolari e può essere utilizzato per preparare primi e secondi piatti. Il costo è di circa 3.500 rubli.

Questa è una pentola a pressione di produzione domestica di ultima generazione. Unisce l'universalità di utilizzo, un design semplice ed elegante, un prezzo basso (in media da 1.500 a 2.000 rubli). Il peso di una tale pentola a pressione è molto piccolo e la capacità è di 5 litri, il che ti consente di cucinare il cibo anche per una famiglia numerosa e farlo rapidamente e comodamente.

Cura e manutenzione sono semplici. La pentola a pressione si riscalda molto rapidamente, i piatti in essa contenuti risultano deliziosi e aromatici. Tuttavia, questo modello non presenta svantaggi significativi.

Questa è una pentola a pressione retrò di fabbricazione sovietica. Tuttavia, i proprietari affermano che questo modello non è in alcun modo inferiore a quelli moderni in termini di qualità dei piatti preparati, facilità d'uso e qualità. Adatto per l'uso su stufe a gas e per cucinare qualsiasi tipo di pietanza. L'operazione è semplice, la manutenzione consiste in un lavaggio regolare con acqua e un detergente liquido.

Tutti questi tipi di pentole a pressione sono prodotti in Russia. Ciò significa che qualsiasi dispositivo è ideale per cucinare quasi tutti i piatti tradizionali della nostra cucina e il risultato della loro preparazione è sempre eccellente. Ognuna di queste pentole a pressione consente di cucinare non solo in modo rapido e gustoso, ma anche di risparmiare sulle bollette del gas e dell'elettricità, che nelle realtà moderne è un vantaggio molto rilevante.

Per verificare personalmente tutti i vantaggi di questo utensile da cucina, devi fare la scelta giusta. E qui è importante sapere che non tutti i prodotti dichiarati rilasciati dai produttori nazionali sono effettivamente tali. Pertanto, prima di tutto, nel negozio è necessario studiare attentamente le informazioni sul produttore e non credere ciecamente alle parole del venditore. È anche importante considerare i seguenti punti.

• Il materiale di fabbricazione. Alcuni produttori producono pentole a pressione non solo in acciaio inossidabile, ma anche in alluminio. Pertanto, prima di acquistare, è necessario assicurarsi che gli articoli acquistati siano effettivamente realizzati in acciaio inossidabile.
• Opzioni e istruzioni. Assicurarsi che la pentola a pressione sia equipaggiata come indicato dal produttore. Le istruzioni devono essere dettagliate e descrivere accuratamente il funzionamento e la manutenzione del dispositivo.
• Capacità della padella stessa - uno dei criteri di selezione chiave. Più grande è la famiglia e più spesso si prevede di utilizzare una pentola a pressione, maggiore dovrebbe essere la sua capacità.
• La presenza di accessori aggiuntivi. I modelli che li hanno sempre costano di più rispetto alle tradizionali pentole a pressione. Pertanto, prima di pagare in eccesso, è necessario assicurarsi di aver bisogno di una doppia caldaia e di una pentola a pressione.
• Acquistando una pentola a pressione in vendita con un grande sconto, assicurati di chiedere il motivo del ribasso: forse l'utensile ha qualche tipo di difettot.
• È molto importante accertarsene la guarnizione in gomma sul coperchio e sulla parte superiore dell'utensile è densa, intatta e non presenta crepe e scheggiature. In caso di difetti, è necessario astenersi dall'acquistare, altrimenti la pentola a pressione non funzionerà correttamente.
• Modello elettrico o meccanico. La prima opzione è adatta se si prevede di utilizzare gli utensili solo dove c'è sempre luce. Ma i modelli meccanici possono essere utilizzati su stufe a gas, anche quando non c'è luce.

Quei dispositivi che vengono utilizzati sulle stufe non hanno un tale criterio di selezione. La potenza di una pentola a pressione elettrica non dovrebbe essere inferiore a 1000 watt.

La scelta giusta del giusto modello di pentola a pressione è la chiave per una cottura rapida e gustosa. Ma affinché il dispositivo funzioni a lungo e funzioni correttamente, è anche necessario occuparsene adeguatamente.

La cura della pentola a pressione consiste nel suo corretto lavaggio e conservazione. È meglio conservare gli articoli tra un uso e l'altro in un armadio da cucina, in un luogo ventilato e fresco senza umidità eccessiva. Allo stesso tempo, il coperchio dell'unità non deve essere chiuso ermeticamente; ciò può causare la deformazione della guarnizione.

Lavare una pentola a pressione sotto acqua calda corrente (se non è un modello elettrico) con l'aggiunta di detergenti liquidi. Si sconsiglia l'uso di detergenti abrasivi.

I modelli elettrici di pentole a pressione non devono essere lavati immergendoli completamente in acqua. Innanzitutto, il dispositivo viene scollegato dalla rete, completamente raffreddato e quindi il suo interno viene lavato con acqua. Il corpo del dispositivo viene pulito solo con una spugna umida.Il processo passo-passo per prendersi cura di una pentola a pressione dovrebbe essere descritto in dettaglio nelle istruzioni, poiché ogni modello ha le sue sfumature e devono essere descritte dal produttore.

La giusta scelta della pentola a pressione secondo i criteri sopra indicati, una manutenzione regolare e uno stoccaggio adeguato ti permetteranno di goderti la nuova acquisizione universale per molti anni, oltre a risparmiare tempo in piedi accanto alla stufa.

Una panoramica della pentola a pressione Varia è nel prossimo video.