Aringhe: tipi e raccomandazioni per la selezione

Non meno importante nel servire la tavola festiva sono i piatti, selezionando correttamente quale, si può attirare l'attenzione degli ospiti e stimolare l'appetito. Ciò vale anche per i piatti di pesce, la cui presentazione elegante influenza in larga misura la loro domanda tra i visitatori. Per servire pesce salato, essiccato, al forno, pesce in scatola, nonché frutti di mare, viene spesso utilizzata l'aringa, che nei contorni esterni ricorda una silhouette di pesce.

L'aringa tradizionale è rappresentata da un piatto oblungo con fondo piatto e lati piccoli. Le dimensioni complessive classiche sono in media 23 cm di lunghezza e 13 cm di larghezza, la profondità della piastra è di 2-3 cm.

I materiali più comuni per la fabbricazione di tali piatti, tra cui le aringhe, sono vetro, vetroceramica, terracotta, porcellana e cristallo. Esistono dispositivi in ​​legno, oltre a acciaio inossidabile, argento, stagno e altri metalli. Ogni materiale ha le sue caratteristiche che devono essere considerate nella scelta dei piatti.

• Le squisite aringhe in porcellana si distinguono per lo stile sofisticato e la bellezza candida. La porcellana è uno dei più prestigiosi tipi di ceramica; da essa è ricavato un gran numero di posate esclusive. Il piatto in porcellana bianca e oro per pesci diventerà una vera decorazione della tavola festiva.
• La maiolica nella composizione è un po 'simile alla porcellana, tuttavia contiene circa l'80% di argilla ed è un materiale più economico.I piatti di pesce in terracotta vengono spesso utilizzati nella vita quotidiana domestica.
• Le aringhe in vetro sono molto popolari per le forme semplici ed eleganti, nonché a un prezzo accessibile. Una varietà di colori e sfumature ti consente di utilizzare tali piatti non solo per l'uso quotidiano, ma anche per servire una festa solenne.
• L'aringa di cristallo sempre pertinente appare squisitamente su qualsiasi tavolo. A causa del gioco di luce nei suoi volti, sembra che il piacere si trovi su un cuscino di ghiaccio. Il cristallo è ottenuto da un vetro di alta qualità con una miscela di ossido di piombo al 24%, che ne garantisce la decoratività. Spesso le aringhe di cristallo sono realizzate con un coperchio: ciò garantisce un'elevata funzionalità dei piatti e un aspetto sofisticato.
• Quando si prepara un evento in stile ecologico, i piatti a base di pesce serviti in aringhe di legno appariranno attraenti e originali. Per la produzione di utensili in legno, vengono utilizzate varietà solide di legno (quercia, betulla).
• Il vero lusso e l'orgoglio è l'aristocratica aringa d'argento, che di solito viene fornito con una speciale forchetta da pesce. Il design originale di utensili d'argento decorerà qualsiasi tavolo per le vacanze e sarà un'opzione eccellente per una presentazione di stato.
• La ciotola di aringhe in acciaio nichelato, realizzata in uno stile minimalista, è particolarmente resistente e pratica. Come decorazione, possono essere presenti elementi intarsiati o iscrizioni commemorative.

Una vasta gamma di materiali per la fabbricazione di aringhe è in qualche modo difficile scegliere un articolo di questo tipo. Per soddisfare tutte le aspettative dell'utente, è necessario studiare i vantaggi e gli svantaggi di ogni tipo di prodotto.

Per esempio porcellana i lavoratori delle aringhe saranno in grado di servire per molti anni, mantenendo il loro colore originale. Nonostante la magrezza del materiale, il prodotto è resistente all'umidità e non si screpola nel tempo. Tuttavia, la porcellana è troppo fragile e richiede un trattamento accurato. I prodotti non devono essere lavati in lavastoviglie o utilizzare detergenti aggressivi.

Piatti fatti a mano in maiolica Sono molto popolari per il loro basso costo e la facilità di cura. Sfortunatamente, nel tempo, le lastre di terracotta si sbiadiscono e diventano più soggette a danni.

Le aringhe di vetro si distinguono per un design universale adatto a qualsiasi tipo di festa. Inoltre, hanno un prezzo basso e non richiedono condizioni di cura speciali. I prodotti possono essere facilmente lavati dagli odori di pesce, ma hanno indicatori di bassa resistenza: sono facili da rompere e instabili a temperature estreme.

La purezza decorativa del cristallo, la sua speciale plastica e le sue proprietà dure consentono di modificare i prodotti manualmente. Ad esempio, alle aringhe si possono applicare tacche, intarsi, dorature o incisioni. Le aringhe di cristallo sono molto più costose delle aringhe di vetro e hanno un peso maggiore. Inoltre, un tale prodotto richiede un'attenzione particolare. Dopo il lavaggio, assicurati di asciugarlo con un panno morbido in modo che sulla superficie non rimangano depositi di calcare dall'acqua. E la "pesantezza" dei piatti richiede un posto separato per la conservazione.

I piatti di pesce in legno sono usati raramente. A causa della porosità del materiale, assorbe troppo odore di pesce, che a volte può essere eliminato. Inoltre, tali prodotti non tollerano il contatto prolungato con l'acqua e nel tempo possono seccarsi e rompersi. Fortunatamente per gli appassionati di aringhe in legno, ci sono prodotti che hanno un intarsio interno in vetro, che offre un livello più elevato di praticità per i piatti.

Aringhe d'argento distinto da un aspetto maestoso e sofisticato.Il costo di un tale prodotto è molte volte superiore rispetto alle più semplici opzioni di pentole. Il metallo è suscettibile all'ossidazione in un ambiente aggressivo, pertanto richiede condizioni di cura speciali, in base alle quali la durata dei prodotti durerà per molti anni.

prodotti acciaio inossidabile avere alta resistenza e durata. Il design sobrio non distingue troppo i piatti dagli altri prodotti, tuttavia è particolarmente popolare per l'uso negli esercizi di ristorazione.

Scegliendo un soggetto così semplice e allo stesso tempo necessario, come un'aringa, si dovrebbe decidere per quali scopi verrà utilizzato. Per eventi festivi, sono adatte versioni d'élite di piatti, come porcellana, cristallo o argenteria. Le cene familiari quotidiane possono essere servite con articoli più semplici.

Nel prossimo video, puoi dare un'occhiata all'aringa Kraft Steelite Craft Blue (art 21004).