Zoccoli per marmellata: cosa sono e come scegliere?

La marmellata di bacche e frutti è stata a lungo un dolce popolare tra i popoli della slava orientale, residenti negli Stati baltici e la popolazione della Transcaucasia. Per una bella porzione di questo dolce piatto sul tavolo, c'è uno speciale piattino, che si chiama presa. La marmellata prima della festa viene solitamente servita in un vaso speciale e da essa si trasforma in piccole prese con un elegante cucchiaio riccio. Ora in vendita ci sono piattini per marmellate, molto diversi per forma e dimensioni.

Le marmellate hanno più spesso una forma classica. Significa piattini realizzati sotto forma di ciotole rotonde o piattini di forma quadrata o rettangolare con angoli arrotondati. Ma, oltre a un aspetto così standard, puoi trovare questo piatto, ad esempio, sotto forma di un bocciolo aperto. Piattini aggraziati e multifunzionali che sembrano conchiglie spalancate della conchiglia. Alla celebrazione, le prese sotto forma di piccoli calici di cristallo sono molto appropriate e spettacolari.

Le basi più comuni per la produzione di questo tipo di stoviglie sono porcellana, cristallo, vetro e plastica. Ognuno di essi ha le sue caratteristiche, vantaggi e svantaggi.

Tali sbocchi di marmellata sono eleganti e resistenti, mantengono il gusto del prodotto e di tutte le vitamine, in quanto non formano ossidi. Si consiglia di lavarli con acqua non calda senza l'uso di prodotti chimici. I piattini possono essere realizzati con diversi tipi di porcellana utilizzando varie tecnologie.

Ad esempio, il cobalto sotto smalto viene applicato ai piatti con pittura brillante. Le prese con un ornamento bianco-blu sono realizzate con ossido di cobalto, che a temperature sature assume sfumature sature.

Piattini in porcellana per marmellata di colore rosa pallido sono ottenuti sparando una tintura rosso pallido. Per le opzioni monocromatiche, vengono utilizzate più spesso le sfumature di giallo, verde e blu.

I piattini per marmellata realizzati con questo materiale hanno un aspetto squisito. Riflettono magnificamente la luce nei loro volti, sono trasparenti ed emettono un piacevole suono melodico quando tocchi le loro pareti con un cucchiaio. Molto efficacemente in tali prese sul tavolo festivo, oltre all'aspetto di marmellata, caviale, miele, marmellate.

Ma ricordalo La cristalleria richiede una cura delicata e strumenti speciali devono essere usati per dare lucentezza.

Grazie all'utilizzo di nuove tecnologie di produzione, la vetreria moderna è diventata durevole e resistente al calore; può essere lavata con detergenti chimici. Le prese di vetro sono economiche e pratiche, non assorbono gli odori.

Le prese di marmellata in plastica per alimenti non sono dannose per la salute umana se non sono etichettate con melamina. Questa sostanza chimica contiene formaldeide mortale. I piatti di plastica sono popolari a causa del loro basso costo. Tali punti vendita sono pratici e di facile manutenzione. È conveniente portare con te fuori casa piattini di plastica usa e getta per un picnic o per viaggiare.

I punti vendita possono essere parte di un servizio da tè o venduti singolarmente. Ci sono anche set di piattini per marmellata che sono progettati per l'uso normale ogni giorno o serviti sul tavolo festivo. I primi sembrano più semplici e più modesti, mentre i secondi sono spettacolari e sofisticati.

In genere, il kit include da 2 a 12 (a volte 19) prese dello stesso volume o di volume diverso. In set costosi ci sono piccoli cucchiai per ogni piattino.

I marchi più famosi che producono marmellate sono diverse aziende.

• Lefard. Questo marchio cinese è molto richiesto dagli intenditori di prodotti in porcellana bianca cinese ed è il più grande produttore al mondo di porcellana. Gli outlet del marchio Lefard England Collection sono prodotti sia per la vita di tutti i giorni che per ricevimenti festivi. I piattini sono decorati con graziose immagini di animali e ornamenti floreali. Possono essere venduti con e senza cucchiai, set e separatamente.

• Thun. La porcellana ceca è sempre un piatto di alta qualità: è leggera, sottile, ha un bianco nobile ed è ecologica. Inoltre, le prese di questa azienda sono caratterizzate da una varietà di forme e dimensioni.

• Noritake. Questo marchio giapponese di fama mondiale produce porcellana bianca osso di latte dal design originale. Le prese per marmellata, come tutti i piatti di questo marchio, sono decorate con squisiti dipinti di talentuosi artisti giapponesi.

• Boemia di cristallite. Una nota azienda della Repubblica Ceca, che produce vetro e cristalli. I punti vendita di questo marchio sono insiti nell'eccellente qualità, nella maggiore resistenza e possono essere lavati in lavastoviglie. Tutti i piatti di questo marchio sono realizzati in materiale sicuro - cristallite.

• Isfahan Glass. Questo è un piatto iraniano fatto di vetro borosilicato. A prima vista, differisce poco dai prodotti in cristallo. Le prese per marmellata hanno un fondo stabile, trasparente, rifrangono magnificamente la luce. Inoltre, sono venduti in confezioni colorate singolarmente.

Per scegliere prese di alta qualità e sicure per la marmellata, utilizzare i consigli degli specialisti.

• Valuta attentamente quali piattini ti servono: per l'uso quotidiano o per occasioni speciali. Idealmente, dovresti avere entrambi.
• Ottieni un tale set di prese che si adatteranno armoniosamente al tuo interno.
• I piatti sono di colore bianco o beige, classici e adatti a qualsiasi situazione.
• Ispezionare attentamente le prese per verificare che non siano presenti scheggiature, crepe o altri difetti.
• I piattini con un dipinto dovrebbero avere un motivo chiaro e non ingrassato.
• Assicurati di chiedere al venditore di mostrare un certificato per la merce per essere sicuro della sicurezza dei piatti.

Guarda il prossimo video per i segreti della creazione di marmellate belle e deliziose.