Suggerimenti per il bollitore in argilla

Nessuno dirà quando apparve esattamente il primo bollitore. Da quel momento, la popolarità di questo dispositivo da cucina è notevolmente aumentata. I bollitori sono diversi per forma, volume, scopo e, naturalmente, sono creati con materiali diversi. I modelli di argilla si distinguono tra l'intero assortimento. Da questo materiale speciale vengono creati prodotti straordinari, che possono trasformare qualsiasi tea party in una vera cerimonia del tè.

Le prime teiere di argilla iniziarono a essere fabbricate in Cina. Per la produzione è stata utilizzata solo argilla Yixing, le cui proprietà consentono più a lungo di mantenere il gusto fresco del tè. Anche adesso, queste teiere sono popolari in tutto il mondo e non hanno analoghi equivalenti.

Teiere di argilla considerato il più utile perché non consente ai gabbiani di secernere tossine.

Ora l'argilla Yixing è diventata un marchio popolare che viene utilizzato ovunque. Pertanto, la teiera potrebbe non essere cinese e il materiale utilizzato per esso è diverso, ma è ancora chiamato Ishinsky. In tali casi, gli artigiani prendono la vecchia tecnologia come base e ripetono il design di famosi manichini.

Perché le teiere di argilla sono così popolari? Vediamo quali sono i loro segreti e vantaggi.

• Le pareti delle teiere di argilla hanno una struttura porosa, che consente agli oli di foglie di tè di essere assorbiti nel materiale e formare un film speciale con un aroma unico.Nel tempo, le sostanze accumulate dal bollitore iniziano ad agire sul tè, rendendo il suo sapore più saturo e raffinato. Pertanto, anche se il dispositivo viene successivamente utilizzato per far bollire l'acqua, si sentirà comunque il gusto del tè.
• Ogni teiera fatta di argilla yixing o qualsiasi altra varietà di questo materiale naturale è originale e unica. I maestri della ceramica lavorano su ogni modello, che mette una storia speciale e un significato segreto nelle loro creazioni.
• L'argilla è un materiale naturale. Durante la preparazione della composizione per ulteriori lavori, è esclusa l'aggiunta di componenti artificiali. La composizione dell'argilla deve essere verificata dal produttore e tenuta sotto controllo dalle autorità statali.
• Un produttore che si prende cura della sua reputazione non si permette di fabbricare teiere di bassa qualità. Molti maestri aggiungono stimmi speciali alle loro creazioni difficili da falsificare. Secondo questi marchi, è facile distinguere un dispositivo di alta qualità da un falso di bassa qualità.
• La teiera di argilla è facile da curare. Dopo l'uso, deve essere lavato senza l'uso di attrezzi speciali e asciugato.
• L'argilla, a differenza di altri materiali, interagisce con il tè, rivela completamente il suo gusto e rende l'aroma squisito. Non ci sono analoghi a questo materiale.

Scegliere una teiera non è un compito facile, soprattutto quando si tratta di prodotti in argilla. Per scegliere la teiera perfetta, devi trascorrere del tempo, rivedere molte opzioni e mostrare la massima cura. Un bollitore che ti piace diventerà una decorazione in cucina e renderà ogni tea party un processo piacevole e rilassante.

Per scegliere la teiera giusta dall'argilla, dovrai aderire a una serie di suggerimenti importanti.

• Ti piacerebbe che il design e la forma della teiera e le sue dimensioni soddisfino i requisiti e le norme del consumo di tè. Non ha senso acquistare un piccolo oggetto per una famiglia numerosa. Ma non è necessario un grande bollitore per una persona. I cinesi credono che la bevanda prodotta non debba durare più di un giorno. Dopo ciò, danneggia una persona.
• L'oggetto di interesse deve essere raccolto per valutarne le proporzioni. La maniglia non deve essere troppo sottile o spessa. Le parti centrali dell'impugnatura e del naso nel dispositivo corretto si trovano su un piano verticale. La parte anteriore della teiera (dove si trova il naso) è ridotta rispetto alla parte posteriore con una maniglia.
• Le teiere di argilla nella maggior parte dei casi sono disponibili con una maniglia e non è necessario altro, perché questo design è il più conveniente. Quando acquisti un dispositivo, devi prenderlo in mano in modo che la maniglia sia comoda da usare.
• Un'altezza sufficiente del coperchio consentirà di mantenerlo in posizione inclinando il bollitore. Nella maggior parte dei casi, i coperchi con motivo e filo hanno una forma più incassata rispetto alle semplici opzioni.
• Nel dispositivo giusto per preparare il tè, il coperchio si adatta perfettamente alla teiera per l'intera lunghezza della sua circonferenza. In questo caso, il tè verrà preparato meglio, la temperatura interna verrà mantenuta più a lungo e il funzionamento del bollitore sarà piacevole. Per verificare la tenuta del coperchio, è necessario agitare il dispositivo e ruotarlo. Nel primo caso, non dovrebbe verificarsi alcun suono e quando si scorre il bollitore, il suono dovrebbe essere uniforme, senza rumore.
• È necessario prestare particolare attenzione al bordo superiore del dispositivo. Non ci possono essere chip, lacune e altre carenze. Lo spessore lungo l'intera lunghezza dell'orlo non dovrebbe cambiare, così come il colore del materiale.
• Il filtro, che si trova all'interno del dispositivo, può essere posizionato all'esterno o all'interno del collo. La prima opzione ha più successo, perché le foglie di tè non ostruiranno la teiera e impediranno alla bevanda profumata di entrare nella tazza. Per preparare un tè piccolo, devi scegliere un dispositivo con il filtro appropriato.La dimensione dei fori dovrebbe essere inferiore rispetto ai tè.
• È impossibile concentrarsi sul costo, poiché i prezzi delle teiere di argilla sono completamente di parte. Un modello costoso può essere un articolo scomodo e completamente inutile. Il bollitore sarà molte volte più economico sotto tutti gli aspetti rispetto al suo caro amico. Pertanto, è necessario concentrarsi solo sulle caratteristiche esterne e sui propri sentimenti.
• Per verificare la qualità del dispositivo, è necessario versare acqua al suo interno. Una volta riempita completamente, l'acqua non deve versare attraverso l'ugello e attraverso il coperchio. Quando inclinato, l'acqua dovrebbe fuoriuscire in modo uniforme, senza schizzi e interruzioni.
• Se metti il ​​dispositivo sottosopra, dovrebbe rimanere stabile sul tavolo, non vacillare e non rotolare.

Scegliere una buona teiera non è facile; deve essere perfetto in ogni modo. Qualsiasi deviazione nella forma rovinerà la bevanda.

È impossibile descrivere tutti i tipi esistenti di teiere di argilla, perché ce ne sono molti e la classificazione si basa su una varietà di caratteristiche. Ad esempio, la forma del dispositivo per la preparazione di una bevanda profumata può essere rotonda, quadrata e rigata.

Le opzioni di progettazione sono illimitate. Caratteri e ornamenti cinesi sono particolarmente popolari. Inoltre, come decorazione possono essere utilizzati elementi di modellistica, strass, persino metalli preziosi e pietre.

I dispositivi in ​​argilla per la preparazione del tè sono prodotti non solo in Cina. Anche i modelli giapponesi sono di ottima qualità, quindi sono molto apprezzati nel mondo.. Molti paesi sono impegnati nella produzione di teiere di argilla, ma i migliori sono creati in Cina da eminenti maestri.

Non è sufficiente scegliere una teiera di argilla di qualità. Deve essere usato correttamente. Solo in questo caso sarà di massimo beneficio. Quindi, sei diventato l'orgoglioso proprietario di una nuova teiera di argilla. Ti diremo cosa fare dopo.

• Sul dispositivo "vergine" potrebbe esserci sabbia. Questo è un evento normale. Hai solo bisogno di soffiarlo o risciacquare. In ogni caso, il nuovo bollitore dovrà essere lavato. Qui è possibile utilizzare detergenti ed è persino consentito utilizzare una spazzola morbida. In futuro, per pulire il dispositivo dopo l'uso, è consentito utilizzare solo acqua.

• Alcuni esperti suggeriscono di far bollire il bollitore sul fuoco più lento per 40 minuti. Nel processo di ebollizione, puoi aggiungere sale o soda. Questa procedura rimuoverà il gusto e l'odore dell'argilla. Farlo o no dipende da te. Il bollitore dovrebbe raffreddarsi lentamente, non deve essere bagnato con acqua fredda, poiché potrebbe esplodere o incrinarsi.

• Il dispositivo viene nuovamente posto in acqua e portato ad ebollizione a fuoco basso. Vengono aggiunte eventuali foglie di tè, anche le più semplici ed economiche (3-4 cucchiai), e il bollitore cuocia a fuoco lento per circa 40 minuti.

• Dopo la seconda ebollizione, le teiere vengono estratte e disposte su un asciugamano. Dovrebbe "riposare" per un'ora.

In questo modo, il bollitore viene allevato e preparato prima della prima erogazione.

Scopri come scegliere una teiera di argilla.