Gli gnocchi sono una prelibatezza preferita in molti paesi del mondo e la loro modellistica diventa un passatempo entusiasmante per tutti i membri della famiglia. Il processo di cottura di questo piatto non è solo interessante e affascinante, ma anche molto lungo e accurato. Molte casalinghe moderne preferiscono acquistare prodotti finiti, la cui qualità non sempre soddisfa gli standard stabiliti. Per semplificare il processo di preparazione degli gnocchi, i produttori hanno sviluppato gnocchi elettrici speciali, che possono essere sia domestici che industriali.
Funzionalità, vantaggi e svantaggi
Gnocchi elettrici: un assistente indispensabile per le casalinghe in cucina. La potenza di un classico gnocco domestico è di 0,2 kW e la sua produttività è di 10-14 kg all'ora. Modelli più potenti vengono utilizzati per fabbricare prodotti su scala industriale. L'elettrodomestico è dotato dei seguenti accessori standard:
- per mescolare componenti e fare impasti;
- formare il foglio di pasta necessario;
- per modellare gnocchi.
Come ogni elettrodomestico, una donna gnocco ha un numero di proprietà positive e negative.
vantaggi:
- semplicità di funzionamento;
- sicurezza ambientale;
- uso razionale del bilancio familiare;
- alto livello di prestazione;
- elevate prestazioni estetiche dei manufatti.
svantaggi:
- fascia di prezzo elevata.
modello
Spesso è difficile per le casalinghe principianti risolvere l'enorme assortimento di gnocchi elettrici. Gli chef professionisti raccomandano di prestare attenzione a diversi modelli che possono essere acquistati per la casa.
- Atlante Marcato - L'apparato italiano, che prevede la formazione di gnocchi in 3 file e la fabbricazione di 9 diversi strati di pasta, che variano di spessore. I componenti del dispositivo sono un impastatore, un cucchiaio di riempimento, un ugello per fare gnocchi di diverse dimensioni, un ugello per impastare.
La particolarità è la presenza di un film speciale sui rulli di rotolamento, che impedisce al test di aderire ad essi.
Il dispositivo può essere utilizzato per preparare lasagne, pasta sfoglia e pasta fatta in casa. Nel contenitore per il ripieno, puoi imporre vari tipi di riempimento.
- Pasta Marcato - un dispositivo vicino alle installazioni professionali. Un elevato livello di potenza consente di produrre grandi volumi di prodotti. Il dispositivo è dotato di due modalità di impasto rotante.
- PP-05M - un dispositivo fisso che pesa più di 20 kg. Questo modello può essere utilizzato non solo nella cucina casalinga, ma anche per lo sviluppo delle piccole imprese.
Questo elenco include non tutti i modelli popolari che meritano attenzione. I produttori moderni lavorano costantemente per migliorare e ridurre il costo dei loro modelli, misure obbligatorie volte ad aumentare il potere d'acquisto dei visitatori nei negozi di elettrodomestici.
Come scegliere?
Sugli scaffali dei moderni negozi di elettrodomestici puoi vedere un numero enorme di gnocchi elettrici, che si differenziano per fascia di prezzo, dimensioni, prestazioni e presenza di varie funzioni. Quando si sceglie questo dispositivo, casalinghe esperte raccomandano di tenere conto delle seguenti caratteristiche:
- il numero di celle - un indicatore che influenza la velocità del lavoro, nonché i costi fisici;
- materiale di fabbricazione - parametri che influenzano il periodo di funzionamento dell'unità;
- la forma e l'aspetto dei manufatti è un indicatore estetico che influenza solo le preferenze gastronomiche dei familiari;
- diametro della cella - un indicatore che rimane invariato in quasi tutti i modelli;
- ugelli aggiuntivi: parametri che migliorano le caratteristiche funzionali del dispositivo, ma sono opzionali.
È sulla presenza di ugelli aggiuntivi che possono aumentare significativamente il costo delle attrezzature, è necessario prestare attenzione alle casalinghe principianti quando si acquista questo prodotto.
La maggior parte delle unità sono dotate della funzione di preparare noodles fatti in casa., che prevede l'impasto arrotolato a taglio automatico in strisce o l'ottenimento di un prodotto già finito. Se l'hostess non prevede di utilizzare questa funzione, non dovresti pagare in eccesso per essa.
Dovrà inoltre essere dato denaro significativo per un marchio commerciale ben sviluppato, che non fornisce ulteriori garanzie per la qualità e la durata dei prodotti. I consulenti per gli elettrodomestici raccomandano di scegliere produttori meno popolari la cui qualità del prodotto è anche di alto livello.
Prima di acquistare l'attrezzatura selezionata, è necessario verificare la disponibilità dei certificati di qualitàciò garantirebbe la sicurezza ambientale della tecnologia.
Principio di funzionamento
Piccoli gnocchi: i mini gnocchi, che non solo occupano poco spazio, ma hanno anche varie funzioni ausiliarie, sono popolari e molto richiesti tra le casalinghe. Quando si utilizza questo elettrodomestico, una persona ha le seguenti responsabilità:
- acquisto e acquisizione di tutti gli ingredienti necessari;
- la formazione dello strato richiesto di impasto e collocandolo nel dispositivo;
- produzione di carne macinata e messa in un apposito contenitore;
- accendere il dispositivo;
- ricevimento di prodotti finiti.
Il principio di funzionamento di questo dispositivo consiste nel formare piccoli elementi da due fogli di pasta, tra i quali viene posizionata la carne macinata. Per comodità e facilità di separazione degli gnocchi, la macchina si concentra su piccole strisce tra di loro.
Prima di collegare il dispositivo alla rete elettrica, è necessario studiare attentamente le istruzioni per il montaggio del dispositivo e il collegamento degli ugelli ausiliari. Dopo aver completato il lavoro culinario, è necessario scollegare il dispositivo dalla rete, lavare e asciugare tutte le parti usate.
È possibile conservare le apparecchiature in armadi da cucina protetti dall'umidità.
La semplicità di funzionamento e l'elevata produttività consentono alle casalinghe non solo di alimentare la propria famiglia in modo gustoso e soddisfacente, ma anche di aprire piccole imprese private per la produzione di questo tipo di prodotto. Il moderno mercato alimentare è pieno di fast food, che non solo non avvantaggia il corpo, ma lo danneggia anche. Gli gnocchi fatti in casa sono piatti indispensabili per le persone indaffarate.
Recensioni
La popolarità e la domanda di gnocchi elettrici ha provocato la comparsa di un gran numero di recensioni sia positive che negative. Le casalinghe esperte notano un notevole risparmio di tempo per la preparazione di prelibatezze, nonché la possibilità di fabbricare contemporaneamente prodotti con otturazioni diverse. I cuochi principianti che hanno una minima quantità di abilità pratiche nella cottura di questo piatto, notano la semplicità di utilizzo di questa macchina e l'ottenimento di ravioli belli e identici.
Un feedback positivo sul dispositivo viene lasciato anche dai dipendenti dei piccoli ristoranti in cui i cuochi sono felici di utilizzare il dispositivo e notare la facilità d'uso, la presenza di ulteriori suggerimenti utili e un elevato livello di affidabilità.
L'unico svantaggio di questo dispositivo è la sua fascia di prezzo elevata, che spesso non consente alle persone a basso reddito di ottenere un assistente elettrico.
Nonostante il fatto che la patria degli gnocchi sia la Cina, occupano un posto degno nel menu di diversi popoli del mondo. La cucina moderna ha un numero enorme di tipi di questo piatto, che differiscono non solo per le dimensioni, ma anche per il ripieno.
Nel quaderno culinario di ogni casalinga, puoi vedere la ricetta di questa prelibatezza, con la quale piace non solo ai membri della famiglia, ma anche agli ospiti. L'alto impiego di una donna moderna le lascia sempre meno spazio per cucinare delizie culinarie. I progettisti sono venuti in soccorso, che ha creato un dispositivo indispensabile: un produttore di gnocchi elettrici, che consente di alimentare anche una famiglia numerosa con un delizioso pranzo in un breve periodo di tempo.
In questo video puoi guardare il lavoro degli gnocchi desktop JGT 60.
