Cucinare è un processo che dà piacere e porta molte emozioni positive. Ma solo a condizione che tutti gli apparecchi di cottura siano perfettamente puliti. Ciò è particolarmente vero per le teglie, che non tutti non notano sempre, e solo dopo aver scoperto un'enorme quantità di fuliggine, iniziano a cercare i mezzi per rimuoverle. Per non spendere molto tempo e denaro per la pulizia, dovresti sapere in anticipo quali metodi ti aiuteranno a gestire rapidamente e facilmente sia lo sporco fresco che il vecchio grasso bruciato.
Regole di base
Le teglie su cui il cibo viene cotto nel forno sono generalmente in alluminio o vetro, ma il rivestimento può essere in teflon o smaltato. Prima di iniziare la pulizia a casa, assicurati di decidere che tipo di materiale ha il tuo prodotto. Questo è molto importante perché ciò che è perfetto per un rivestimento sarà completamente inaccettabile per un altro.
Come risultato di una scelta sbagliata, l'attributo della cucina sarà rovinato, il rivestimento può "strisciare" e questo comporterà la combustione del cibo e un odore sgradevole durante la cottura.
Per evitare tali problemi, è necessario prendere in considerazione diverse regole importanti.
- Il vetro e lo smalto vengono lavati solo con spugne, con il lato morbido. Non strofinare nemmeno il grasso vecchio con spazzole o raschietti di metallo.
- Nella pulizia di teglie di vetro e smalto, inoltre, non utilizzare prodotti in polvere. Le particelle di polvere non sono migliori delle spugne dure, possono graffiare il rivestimento. Scegli formulazioni liquide o in gel.
- Prima di lavare la padella di alluminio, raschiare il grasso il più possibile con una spatola di legno.
- Sarà molto più facile lavare le teglie da fuliggine e grasso vecchio se le immergi per diverse ore in acqua calda con una piccola quantità di detersivo per piatti liquido.
Tecniche popolari
I rimedi popolari sono buoni in quanto i componenti per la pulizia possono essere trovati in quasi tutte le case.
E anche se non lo sono, nella maggior parte dei casi gli ingredienti sono semplici penny, inoltre la scelta è piuttosto ampia.
Vediamo cosa può essere utilizzato per ripristinare l'aspetto originale scintillante nella padella.
Soda e sale
Questa combinazione è un'ottima soluzione per teglie in alluminio. Mescolare un po 'di sale e soda, quindi applicare la miscela in luoghi particolarmente contaminati.
Dopo aver atteso qualche minuto, strofinateli bene con una spugna. Succede anche che il metodo non aiuti, ma c'è un'altra opzione:
- mescolare soda e sale, coprire la teglia con uno strato uniforme;
- mettere in forno riscaldato a 100 gradi e attendere mezz'ora;
- lasciare raffreddare i piatti e strofinarli di nuovo con una spugna.
Soda e aceto
Questo è un altro modo di pulizia di alta qualità delle teglie di alluminio:
- versare un po 'd'acqua nel contenitore, aggiungere mezzo cucchiaio di soda e aceto;
- preriscaldare il forno a 100 gradi e posizionare una teglia, ma assicurarsi che l'acqua non schizzi;
- dopo mezz'ora, rimuovere il contenitore, attendere il raffreddamento e pulire bene.
Soda e sapone
Questa tecnica salverà i fogli di alluminio da contaminanti particolarmente difficili, ad esempio la cottura bruciata, la marmellata, le maniche appiccicose per la cottura. Tuttavia, il processo presenta molte difficoltà:
- Trova un contenitore che sarà più teglia;
- riempire il foglio con acqua, quindi aggiungere due cucchiai di soda e la stessa quantità di soluzione di sapone;
- cuocere a fuoco lento per mezz'ora, a fuoco basso.
ammoniaca
Questo metodo è abbastanza efficace, adatto anche per l'alluminio:
- una piccola quantità di agente viene versata sul foglio;
- con una spugna, che dovrà successivamente essere gettata via, lo strato viene reso uniforme;
- mettere in forno freddo e chiudere bene la porta;
- dopo 12 ore, le macchie possono essere facilmente rimosse.
Lo svantaggio di questa tecnica è quindi un odore sgradevole è importante che la porta del forno sia chiusa il più strettamente possibile. Inoltre, si consiglia di chiudere completamente la porta della cucina.
Per quanto riguarda i contenitori smaltati, in ceramica e vetro per cucinare, sarà un po 'più difficile lavarli, ma è ancora possibile. Un modo efficace sarebbe ammollo semplice. Per fare questo, devi solo riempire il foglio con acqua calda e gocciolare lì un po 'di liquido per lavare i piatti. Dopo alcune ore, puoi provare a rimuovere i depositi di carbonio.
Tracce di olio bruciato possono essere facilmente pulite con senape, questa procedura è meglio eseguire di notte. Di sera, cospargere la padella asciutta con senape e versarvi sopra dell'acqua bollente. Al mattino, sarà molto più facile lavare i piatti. Inoltre, se non vuoi aspettare così tanto tempo, usa il solito lievito per il test. Sul fondo, versare un po 'di lievito in polvere, spruzzato con acqua, lasciare per 30 minuti. Nel tempo, la teglia è facilmente lavabile.
Un altro rimedio disponibile è la soda dolce, ad esempio, "Cola". Puoi versarlo sul fondo del contenitore e lasciarlo per un paio d'ore, oppure puoi bollirlo direttamente sul foglio per 5-10 minuti.
agenti chimici
I prodotti acquistati per la pulizia dei depositi di carbonio e grasso vecchio saranno una buona alternativa ai metodi domestici. Si consiglia loro di essere acquisiti da quelle amanti che non hanno tempo tutto in una volta e sono in attesa di risultati rapidi.
Ma prima dell'uso, non dimenticare di leggere attentamente le istruzioni, poiché mezzi diversi hanno azioni diverse.
Ad esempio, alcuni si applicano e iniziano immediatamente la pulizia, mentre altri impiegano del tempo per agire. Inoltre, il lavoro viene sempre eseguito con guanti di gomma, poiché i fondi possono ferire la pelle.
Considera quali detergenti chimici aiuteranno a pulire il grasso vecchio.
- Amway. La composizione è concentrata, deve essere diluita.Aiuta a pulire non solo le teglie, ma l'intero forno. Nel kit per lo strumento c'è un pennello, che deve essere applicato.
- Ripulire. Un altro strumento efficace che dovrebbe essere applicato con uno spray. Dopo aver atteso il tempo specificato dal produttore, la composizione viene lavata via. Clean Up non contiene sostanze dannose per la salute, dona lucentezza allo specchio e conferisce alle superfici proprietà idrorepellenti.
- Eco-Max. La composizione gelatinosa che viene applicata allo sporco e pulita con una spugna. Questo strumento non solo pulisce perfettamente, ma disinfetta anche il contenitore, a causa della presenza di pompelmo rosso e acido lattico negli estratti.
- "Shine". Un prodotto denso simile alla pasta, dopo l'applicazione è necessario attendere 20-30 minuti, quindi sciacquare la miscela con una spugna e acqua.
Come prevenire l'inquinamento?
La pulizia di una teglia è una questione che, di norma, è sempre posticipata a più tardi, perché rimuovere completamente il grasso è molto più difficile che lavare anche la padella più sporca. Tuttavia, questo approccio è fondamentalmente sbagliato e la fuliggine può essere prevenuta se hai diverse regole nel tuo arsenale.
- Indipendentemente dal materiale di cui è fatta la teglia o il rivestimento, in ogni caso è meglio applicare una "protezione". Ad esempio, cuoci la carne o il pesce in un foglio e disponi i dolci su carta pergamena. Naturalmente, ciò non eliminerà completamente i resti dei prodotti, ma sarà molto più facile lavare una tale teglia.
- Se non c'è tempo o sforzo per eliminare il grasso dopo la cottura, riempire il contenitore con acqua calda e aggiungere un po 'di detersivo per piatti. Questo sarà un passo molto più corretto rispetto al giorno successivo cercando di raschiare i resti di cibo dalla superficie.
- Considerare sempre il materiale per preparare i piatti. Ad esempio, le teglie di alluminio si prestano perfettamente agli abrasivi; possono essere utilizzati prodotti sfregati, lucidati e in polvere. Teflon, vetro e altre superfici non tollerano tale trattamento, qui possono essere utilizzate solo composizioni liquide e in nessun caso raschiare con un coltello, una forchetta o una spatola metallica nel tentativo di rimuovere un pezzo aderente o un deposito.
Se hai già rovinato il rivestimento, sarà abbastanza difficile ripristinare una tale teglia. Un rivestimento danneggiato può costituire una minaccia per la salute e pertanto il contenitore dovrà essere sostituito.
Pertanto, puoi assicurarti che ci siano molti mezzi per pulire la padella da diversi tipi di contaminanti e puoi scegliere quello che ti piace. Con solo un piccolo sforzo, otterrai splendidi piatti frizzanti, che saranno molto più piacevoli da cucinare rispetto a quelli che contengono tracce di fuliggine vecchia. Inoltre, è più benefico per la salute, perché puoi essere sicuro che sulla teglia non si siano accumulati batteri che possono entrare nel cibo e causare avvelenamenti.
Vedi sotto per come pulire una teglia.