Sokan úgy vélik, hogy csak külföldi gyártók kínálnak minőségi termékeket. Ez azonban nem így van. A hazai vállalatok között vannak méltó márkák is. Például a Kukmara háztartási konyhai termékek széles skáláját kínálja. Ez a cikk a márkás edényekről, azok fajtáiról és az ételek gondozásának árnyalatairól szól.
A Brandról
A cég ételeket gyárt a huszadik század 50-es évei óta. A cég ma már nemcsak Oroszországban, hanem külföldön is ismert. Öntött alumínium, öntöttvas és acél gyártására szakosodott. Ezek serpenyők, üstök, pároló edények, edények, sütőedények, idegenforgalmi és rekreációs termékek. A gyártó képes volt harmonikusan kombinálni a múltbeli tapasztalatokat, a legjobb gyártási hagyományokat és az új technológiákat. Ezért híresek a Kukmara termékek kiváló minőségéről, megbízhatóságáról és modern kialakításáról.
A felsorolt termékek mellett a cég alkatrészeket és kiegészítőket is kínál. Ez lehetővé teszi a termékek működésének kibővítését.
Például, ha sérült az edény fedele vagy fogantyúja, egyszerűen megvásárol egy kiegészítőt.
Előnyök és hátrányok
A Kukmara serpenyők nagyon népszerűek a háziasszonyok és a profi szakácsok körében. A márkatermékek iránti igényt számos fontos előnye magyarázza.
- Minőség. Minden ételt nemzetközi szinten tesztelnek, és 12 szakaszból állnak.
- Biztonság. Az összes termék (beleértve az alumíniumot) környezetbarát élelmiszer-ötvözetekből készül. Mindegyik megfelel a GOST biztonsági előírásainak.
- Erő. A vállalat serpenyőinek teste rendkívül tartós (az alsó vastagság körülbelül 6 mm, a falak körülbelül 4 mm). A termékparaméterek és a kézi öntés módszere teljes mértékben kiküszöböli az ételek deformálódásának kockázatát hevítés, esés közben. A termékek ellenállnak a mechanikai sérüléseknek, a korróziónak.
- A melegítés sebessége. A termékek felülete másodpercek alatt egyenletesen felmelegszik. Ez energiát takarít meg és felgyorsítja a főzést.
- Könnyű használat. A serpenyők bevonatát a legújabb technológiával készítik. Ez kiváló tapadásgátló tulajdonságokat tesz lehetővé. Egyes modellek megengedik olaj nélkül is főzni.
- Sokoldalúságát. A vállalati edények az indukciós modellek kivételével bármilyen típusú gázüzemű és elektromos fűtőberendezéshez felhasználhatók. Kivétel az öntött edények. Üvegkerámia készülékeken való főzésre nem alkalmas. De ha az edények fogantyúit eltávolítják, akkor a sütőben is használható. Ugyanez vonatkozik az acél vagy alumínium fogantyúval rendelkező modellekre.
- Könnyű gondozás. Az edények könnyen tisztíthatók, nem igényelnek speciális eszközöket. A legtöbb modellt mosogatógépbe lehet helyezni.
- Tartósság. A termék élettartama korlátlan. Ezen felül, ha karcolások vagy karcolások vannak a bevonaton, folytathatja az edények használatát, bár a tapadásgátló tulajdonságok kissé romlanak. A termékek alapja biztonságos élelmiszerötvözetekből áll, így a "csupasz" fém nem befolyásolja az elkészített ételek ízét és minőségét. A serpenyő korai kopásának elkerülése érdekében főzzen alacsony vagy közepes hőmérsékleten, valamint mosogatás közben kerülje a koptató termékek használatát.
Ami a hátrányokat illeti, csak néhány szempont van. Először, amint azt már említettük, a túl erős hevítés hátrányosan befolyásolhatja a tapadásmentes bevonat integritását. Ezért alacsony és közepes teljesítményű módok ajánlottak a főzéshez. Másodszor, ne tárolja az elkészített ételeket serpenyőben. Ha ez nem bevont alumínium edény, akkor megkezdődhet a fém oxidációja. A termékek hosszú idejű tárolása nem tapadó főzőedényekben szintén csökkenti azok élettartamát. Ebben a tekintetben az elkészített ételt át kell helyezni egy másik tartályba, még akkor is, ha másnap melegíteni tervezi.
Harmadsorban, az öntött edények költsége kissé meghaladja a shtamirovannyh termékek költségeit. Ez azonban teljesen indokolt, mivel az ilyen modellek gyártásához kétszer annyi fém szükséges.
anyagok
A vállalat különféle anyagokat használ az edények gyártásához. Ez lehetővé teszi a tartomány bővítését, a funkcionalitás diverzifikálását. Az öntöttvas olyan anyag, amelyet régóta használnak konyhai eszközök gyártásához. Jellemző a megnövekedett kopásállóság, szilárdság, természetes tapadásmentesség. Az alumínium modern alternatíva. Tartós és könnyű, gyorsan felmelegszik, és lehetővé teszi elegáns, de megbízható termékek előállítását. A rozsdamentes acélt sikeresen használják minőségi edények gyártására is.
A legtöbb modell speciális új generációs tapadásgátló bevonattal van ellátva. Ez lehetővé teszi a különféle ételek kényelmes elkészítését, anélkül, hogy attól tartana, hogy a termékek megégnek. A víz alapú tapadásmentes permetezést több rétegben alkalmazzák. Ez maximális ellenállást biztosít a tapadásnak. A bevonat környezetbarát, megőrzi a termékek ízét, lehetővé teszi olajjal vagy anélkül történő főzést. Néhány modell márvány (kő) permetezéssel van felszerelve. Az ilyen termékek felületét a legkisebb gránit részecskék egészítik ki. A márvány bevonatú edények könnyen kezelhetők, könnyen tisztíthatók és gyönyörűek. Alapvetően a márványdarab dekoratív funkciót lát el. Ez nem befolyásolja az ételek funkcionalitását.
típusok
A márka serpenyőit az alkalmazás módjától függően kategóriákba osztják. Néhány segít a finom húsételek elkészítésében, mások ideálisak vékony pirítósok és palacsinta készítéséhez.Az egyes fajtákat vegye figyelembe részletesebben.
rostély
A Kukmara grill serpenyő vastag falú öntött alumínium edények. A hatalmas kapacitás lehetővé teszi a különböző finom hús- és halételek gyors főzését. A termékek hihetetlenül lédúsak és illatosak, mert a saját gyümölcslébe párolják őket. Ez az serpenyő aljának speciális hullámos felülete miatt lehetséges. Ebben az esetben az étel sült, finom ropogós.
Szinte minden modellnek fedél szükséges a készletben. Ez segít minimalizálni a főzési időt.
wok
Sült serpenyő - eredeti ételek. Ez valami hasonlít egy üstre. A tartály lekerekített alakú. Emiatt a tartalom gyorsan és egyenletesen felmelegszik. Egy ilyen serpenyőben kényelmesen elkészítheti az ízletes és egészséges ételeket olaj hozzáadása nélkül (vagy minimális mennyiségben). Ennek eredményeként a kész ételeket úgy állítják elő, mintha forró kövekre főtték volna.
A márka kínálatában olyan öntöttvas wok modellek találhatók, amelyek nemcsak a tűzhelyen, hanem a tűzön történő főzésre is alkalmasak. Ide tartoznak az alumínium edények is. Természetesen minden modell tapadásmentes bevonattal van ellátva.
Krepp készítő
A palacsinta készítésére szolgáló edények simaak és alacsony oldalaikkal vannak ellátva. Ez jó vásárlás azok számára, akik szeretettel várják magukat és családjukat egy kiadós reggelivel. Vékony pirítós, tojásrántotta és természetesen az orosz palacsinta tökéletesen megsült.
A márka palacsinta serpenyői öntött alumíniumból készülnek. Az innovatív bevonat kiküszöböli annak kockázatát, hogy a tészta az edények felületére tapadjon. A palacsinta minimális mennyiségű olajjal (vagy anélkül) főzheti. A nem fűtött bakelit fogantyú a főzési folyamatot a lehető legkényelmesebbé teszi.
Népszerű modellek
Néhány márkanévre nagy a kereslet. Vegyük figyelembe a bestsellereket. Négyzet alakú grilltálca (átmérője 26 cm), leszerelhető fogantyúval a "márvány" sorból. A modell német tapadásmentes bevonattal van ellátva, gáz-, elektromos, üvegkerámia kályhákra, sütőben használható.
WOK serpenyő (átmérője 28 cm) tapadásmentes bevonattal a "hagyományos" vonalból. A modell nem fűtő fogantyúval és gyönyörű üvegborítóval van felszerelve. A termék minden típusú kályhára alkalmas, kivéve az indukciót, tapadásmentes permetezéssel. Mosogatógépben biztonságos.
Az elegáns palacsinta serpenyő (átmérője 20 cm) tapadásmentes bevonattal és leszerelhető fogantyúval a "márvány" sorozathoz tartozik. A modell lehetővé teszi, hogy csodálatos, egyenletesen sült vékony palacsintákat készítsen, amelyek könnyen átfordíthatók. Ebben az esetben nagyon kevés olajra van szüksége (olaj nélkül is főzhet). A nem melegítő fogantyú eltávolítható. A termék minden típusú fűtőberendezéshez alkalmazható, kivéve az indukciót.
És itt van egy modell az új Granit Ultra sorozatból. Ez egy klasszikus serpenyő (átmérője 28 cm). Az „Ultra granit” egy innovatív bevonat, amely különösen tartós. Megerősítik ásványokkal, amelyek keménysége nem alacsonyabb, mint a gyémántokhoz. A német feldolgozási és bevonási technológia lehetővé teszi a fém kanalak használatát is a főzés során.
Ebben az esetben nem kell félnie a felület károsodásától. Emiatt a termék élettartama 7-szer meghosszabbodik.
Hogyan válasszuk ki?
Tál választásakor az ételek céljára kell összpontosítania. Például, ha szereti a egzotikus kínai, olasz és más nemzeti konyha ételeit, használhat egy wok serpenyőt. Ebben főzhet funchose-t, rizottót és üzbég pilafot.
A hús sütésére és a baromfi pörkölésére grillező serpenyő alkalmas. A benne levő étel „ellazul”, és gyönyörű kéreg borítja. A klasszikus serpenyők sokoldalúak. Ilyen ételekben pörkölt zöldségeket és sült burgonyát készíthet. A palacsinta serpenyő nagyszerű kiegészítő a palacsinta szerelmeseinek.
Érdemes megvizsgálni a tűzhely típusát is (gáz, elektromos, üvegkerámia).Nem minden serpenyő használható minden típusú berendezéshez. Ha megszokta a mosogatógép használatát, akkor ezt is figyelembe kell venni. A gyártó hivatalos weboldalán az egyes modellek leírásában szerepel, hogy miként kell megtisztítani az edényeket, és főzéshez milyen típusú fűtőkészülékeket kell használni.
A termék dizájnja és színe nem befolyásolja a funkcionalitást. Itt a választás a személyes ízléstől függ.
A cég választékában klasszikus fekete és ezüst serpenyők, finom fehér termékek, eredeti modellek vannak a „Bordeaux”, „Pisztácia márvány”, „Lime”, „Napos-arany” színben stb.
Ápolási tippek
Annak érdekében, hogy az ételek hosszú ideig megőrizzék funkcionalitását és kiváló megjelenését, az egyszerű üzemeltetési és karbantartási szabályokat be kell tartani.
- Mosás közben ne használjon súrolószert vagy kemény kefét. Ne kaparja meg az edény alját fémtárgyakkal (kivéve, ha a gyártó engedélyezi). Ne felejtse el, hogy a nem tapadó réteg megsérülhet.
- Próbálja meg elkerülni az erős hőmérséklet-emelkedéseket. Főzés közben ne engedje le élesen és ne emelje fel a készülék hőmérsékletét. Inkább főzni mérsékelt melegítéssel. Ugyancsak nem javasoljuk, hogy tartályokat tegyen hűtőszekrénybe.
- Ne tartson maradékot a serpenyőben, főleg a magas savasságú edényeket. Ez fokozatosan megsemmisítheti az edények bevonatát.
- Olvassa el figyelmesen az utasításokat. A márka weboldala és a mellékelt dokumentáció jelzi, hogy az edényt mosogatógépben le lehet-e mosni, és a sütőbe helyezni. Az ajánlásokat nem lehet figyelmen kívül hagyni.
Tulajdonos vélemények
Az ügyfelek véleménye alapján a Kukmara serpenyők ideálisak otthoni és professzionális felhasználásra is. Az ételek tulajdonosai tudomásul veszik a termékek kiváló kialakítását és kiváló minőségét. A termékek nem tapadnak, gyorsan főznek. A termékek könnyen tisztíthatók, könnyen kezelhetők. A felhasználók nagyon szeretik a kivehető fogantyúkat.
A mínuszok közül csak a karcolások megjelenése figyelhető meg a bevonaton, ha a hagyományos készülékeket főzés közben használják. Ezért azt tanácsoljuk, hogy a márkájú ételek tulajdonosai azonnal vásároljanak meg speciális műanyag vagy fából készült pengéket más vásárlók számára (kivétel a Granit Ultra sorozat modelljei, amelyek fémkonyhákat is használnak).
A következő videóban a Kukmara (Kukmara) márkanév áttekintése található a "Taste of Life" csatornán.